BROWNIS TEMPE

BAHAN BAHAN :

4 Butir Telur Utuh

250 gram Garam pasir

200 gram Terigu protein sedang

Sdt BP

1 Bungkus vanili

100 gram Coklat Bubuk

200 gram Tempe

100 gram Minyak sayur

100 gram Margarin

100 gram DCC

CARA MEMBUAT :

1. Potong tempe tipis lalu goreng sampai kering, kemudian haluskan.

2. Campur bahan kering dengan terigu, BP, vanili, Coklat bubuk kemudian ayak.
3. Lelehkan DCC dan margarin kemudian campur dengan minyak sayur.
4. Kocok dengan menggunakan balon whisk telur dan gula pasir sampai gula larut.
5. Kemudian masukkan bahan kering aduk perlahan sampai tercampur rata.
6. Masukkan bahan cair aduk balikj dgn spatula jgn sampai ada adonan yg mengendap.
7. Terakhir masukkan remahan tempe tadi dan campur rata.
8. Masukkan adonan ke loyang, jgn lupa olesi carlo / margarin.
9. Oven kurleb 20 menit.
10. Sajikan........

---------------------------------------DHARMAWANITA UPT PUSK. KASREMAN------------------------------------