Universidad Central del Ecuador

Facultad de Ciencias Económicas

Carrera de Economía

Materia

Proyecto de inversión productiva

Tema

Purificador de aire con el uso de plantas

Autores

Caiza Ana

Chuquimarca Ibett

Guayasamin Myrian

Guevara Lady

Maza jean

Morales Cristian

Ñacata Johnny

Docente

Econ. Alfonso Castro

Aula 28-6

Semestre Octubre 2017 – Febrero 2018

Quito-Ecuador
Tabla de contenido
CAPÍTULO I. ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................................. 3
Identificación del producto ....................................................................................................... 3
Logo ....................................................................................................................................... 3
Factores críticos de éxito o factores clave ................................................................................ 3
Puntos de diferenciación........................................................................................................... 3
Edulcorante ........................................................................................................................... 3
Empaque ............................................................................................................................... 4
Factores endógenos .............................................................................................................. 4
Factores exógenos................................................................................................................. 4
Aspectos esenciales............................................................................................................... 4
Puntos de paridad ................................................................................................................. 4
Segmentación, Targeting y Posicionamiento ............................................................................ 5
Segmentación ........................................................................................................................ 5
Targeting ............................................................................................................................... 5
Posicionamiento .................................................................................................................... 5
Demanda ................................................................................................................................... 5
Proyección de la demanda .................................................................................................... 5
Oferta ........................................................................................................................................ 7
Factores que afectan a la oferta ........................................................................................... 7
Oferta actual.......................................................................................................................... 8
Demanda insatisfecha ............................................................................................................... 9
Comercialización ....................................................................................................................... 9
Precios ................................................................................................................................... 9
Promoción ............................................................................................................................. 9
Canales de distribución ....................................................................................................... 10

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CAPÍTULO I. ESTUDIO DE MERCADO
Identificación del producto
 El producto DULSEVIA se identifica por las siguientes características:
 Estevia pastillas en dispensador es un producto con 200 comprimidos para facilitar su
uso como edulcorante en bebidas, su extracto es apto para usuarios que cuidan su salud.
 La Estevia es una gran alternativa en el creciente mercado de los edulcorantes, ya que
es un producto natural que además de endulzar no aporta con calorías al organismo
 Son una clase de polvo del Estevia, en pastillas, de gránulos blancos con dulzor muy puro
y ningún amargo. No contiene ningún azúcar de caña y sacarina, aspartamo o cualquier
edulcorante sintético.
 1 tableta del edulcorante es equivalente en la dulcificación de fuerza a 1 cucharilla llana
de azúcar (sobre 4g)
 Dispensador de uno a uno práctico del bolsillo o del bolso. Práctico para llevar por todas
partes.
 Conveniente para los diabéticos.
 Diente amistoso.
 300 veces más dulce por ello su consumo en frascos menores y duración larga y
ahorrativa para quienes la consumen.

Logo
El producto se llama “DULSEVIA” y su logo es el siguiente:

Factores críticos de éxito o factores clave

 Impacta directamente en la salud.
 Fácil acceso al producto.
 Precio accesible.
 No contaminante, 100% natural.
 Amigable con el medio ambiente.
 Diseño innovador y portable.
 Ocupa un mínimo espacio “portable en el bolsillo”.

Puntos de diferenciación
Edulcorante
a) Ligero: rapidez y facilidad de disolución en líquidos sean fríos o calientes.
b) Sutil e innovador: tabletas pequeñas delicadamente redondeadas, cubiertas de un
blanco brillante.

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 c) Calidad: práctico e higiénico, cada comprimido contiene tan sólo 0,2 kcal.

Empaque
a) Cómodo: no necesita mucho espacio ya que su diseño es bastante práctico,
contando con unas dimensiones tan similares a las de una caja de pastillas de
mentas jazz.
b) Seguro: sellado hermético que mantiene la consistencia, la integridad y la
permanencia de la sustancia del producto.

Factores endógenos
a) Escenario ambiental (condiciones básicas de los factores): se goza de buena
ubicación para el sembrío, cultivo, y proceso de transformación (planta-hojas secas-
extracción de los glucósidos de esteviol).

Factores exógenos
a) Prestigio y renombre (referente internacional): la nueva tendencia del sustito del
azúcar tradicional por un edulcorante bastante bajo en calorías, ya está en boga en
varios países de Europa, Asia y américa.

Aspectos esenciales
a) Propuesta de valor totalmente diferente a las existentes dentro del mercado interno
(en ecuador no existen oferentes nacionales).
b) Precios flexibles, seguridad sanitaria y garantía del producto respaldada por
procesos técnicos confiables.
c) Facilidad de entrega para nuestros clientes, canales de distribución estratégica
(servicios post-venta).
d) Diminutas pastillas ligeras, delicadas, cómodas, de fácil y rápida absorción (con una
presentación en el mercado sutil, práctico y elegante).
e) Cada pastilla equivale a una cucharadita de azúcar (dosis valorada).
f) Garantiza la resistencia al calor, especialmente importante para su uso en la cocina
y para las bebidas calientes.
g) Puede ser consumido por todo el público en general sin restricción de edades, ni
género, simplemente respetando la dosis valorada.
h) Sustituto directo y sustancioso del azúcar, puede ser consumido en una gran
variedad de recetas sin limitación gastronómica.

Puntos de paridad
a) Producción amigable con el medio ambiente
b) Bajo en calorías, grasas y azúcares
c) No contiene sales minerales.
d) Favorece el rendimiento físico en una actividad física intensa (protección del sistema
inmune).
e) Disminuye la ingesta de calorías (reduce los antojos o la necesidad de estar
comiendo dulces).
f) El extracto de estevia usado proviene de la agricultura biológica y no se usa
productos químicos ni transgénicos para su extracción

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Segmentación, Targeting y Posicionamiento
Segmentación
1. Variable psico-gráfica: el producto va dirigido al segmento de la población que destina
sus recursos económicos para el cuidado de su salud y prevención de enfermedades
causadas por el uso de grandes cantidades de azúcar. Es una buena opción para los
diabéticos, hipo glucémicos, híper-glucémicos y cualquier otra persona que tenga
trastornos a los niveles de azúcar en la sangre.
2. Variable geográfica: la oferta de nuestro producto en primera instancia será en Quito y
Guayaquil, en varios locales comerciales y será expendido a las diferentes casas de salud
mediante convenios.
3. Variable demográfica: Nuestros productos estarán destinados para la demanda de un
mercado de estrato económico medi0 y medio alto, cuyas clasificaciones vienen dadas
por b, c+ y c-.
Estratificación del Nivel Socioeconómico NSE 2011

Hogares (4 miembros) Nivel B Nivel C+ Nivel C- Nivel B Total Nivel C+ Total Nivel C- Total Personas Total Personas Total-1

Quito 2.364 11,20% 22,80% 49,30% 265 539 1.165 7.877 5.908
Guayaquil 3.372 11,20% 22,80% 49,30% 378 769 1.662 11.236 8.427
Promedio 9.556 7.167
Cons umo pa dre
y ma dre
4.778 3.584

Tabla 00

Elaborador por: Grupo Estevia

Fuente: Estratificación del Nivel Socioeconómico NSE 2011

Targeting
1. Salud. - El producto será la opción para las personas que tengan enfermedades que les
limite el uso del azúcar blanco, los edulcorantes y necesiten una alternativa endulzante
que no merme su salud.
2. Prevención. – El producto está destinado también a las personas que cuiden de su salud
y que no necesariamente estén enfermas.

Posicionamiento
La salud es un tema global ya que las enfermedades causadas por el azúcar no entienden clases
sociales, este producto vende una posibilidad de vida plena y saludable. Con la opción de
libertad de elección de sus consumidores, por su empaque innovador el producto será
posicionado en zona urbana de Quito y Guayaquil.

Demanda
Proyección de la demanda
El segmento de la población ha tenido un crecimiento desde 2010 – 2017 como lo muestra la
tabla N°1

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 Cantón Quito

Población
Año Número
Urbana

2010 0 1.607.734
2011 1 1.692.508
2012 2 1.714.591
2013 3 1.735.815
2014 4 1.756.120
2015 5 1.775.450
2016 6 1.793.784
2017 7 1.891.394
Tabla 01

Elaborado por: Grupo Estevia

Fuente: INEC/EXCEL

Cantón Quito
Proyección
Año Número Población
Urbana
2018 8 1.918.736
2019 9 1.946.078
2020 10 1.973.420
2021 11 2.000.762
2022 12 2.028.104
Tabla 02

Elaborado por: Grupo Estevia

Fuente: INEC/EXCEL

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 Población Urbana
1,850,000
y = 27342x + 2E+06-300000
1,800,000 6, 1,793,784
5, 1,775,450
1,750,000 4, 1,756,120
3, 1,735,815
Ppoblación

2, 1,714,591
1,700,000
1, 1,692,508 Población Urbana

1,650,000 Linear (Población Urbana)

1,600,000 0, 1,607,734

1,550,000
0 1 2 3 4 5 6 7
Años

Gráfico 01

Elaborado por: Grupo Estevia

Fuente: INEC/EXCEL

En los próximos 5 años se espera cubrir progresivamente al segmento en las siguientes

proporciones: el primer año captará el 5% de la población proyectada, el segundo lo hará en un
10%, sucesivamente hasta el quinto año.

Oferta
Factores que afectan a la oferta
Número y capacidad de atención de los competidores
En el Ecuador existen empresas (entre ellas Stevia life y Stevida) que producen artículo que se
asemejan al TICSTEVIA pero ninguna de ellas ofrece el artículo en pastillas y con un empaque
fácil de transportar.

Pastillas Precio Diseño Impacto

Stevida 0 1 0 0
Stevia life 0 1 0 0
DULSEVIA 1 1 1 1
Tabla 03

Elaborador por: Grupo Estevia

Fuente: Competencia Estevia

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Mapa Estratégico

COMPETENCIA STEVIA
12

10

0
Pastillas Precio Diseño Impacto

Stevida Stevia life Ticstevia

Gráfico 02

Elaborador por: Grupo Estevia

Fuente: Competencia Estevia

Oferta actual
Para determinar la oferta actual se consideró las cantidades de unidades a vender para poder
cumplir nuestros costos y con una tasa de crecimiento anual del 2%.

Años Población Oferta

2.018 1.918.736 5.908
2.019 1.946.078 7.089
2.020 1.973.420 8.507
2.021 2.000.762 10.208
2.022 2.028.104 12.250
Tabla 04

Elaborador por: Grupo Estevia

Fuente: Estratificación del Nivel Socioeconómico NSE 2011

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Demanda insatisfecha
Para determinar la demanda insatisfecha futura, se procedió a restar de la oferta total
cuantificada, su respectiva oferta total - 1, los resultados se muestran a continuación:

Años Población Oferta Oferta Demanda

Actual futura Insatisfecha
2.018 1.918.736 5.908 7.877 1.969
2.019 1.946.078 7.089 9.452 2.363
2.020 1.973.420 8.507 11.343 2.836
2.021 2.000.762 10.208 13.611 3.403
2.022 2.028.104 12.250 16.333 4.083
Tabla 05

Elaborador por: Grupo Estevia

Fuente: Estratificación del Nivel Socioeconómico NSE 2011

Comercialización
Precios
La estrategia de precios es un conjunto de principios, rutas, directrices y límites fundamentales
para la fijación de precios inicial y a lo largo del ciclo de vida del producto, con lo cual, se
pretende lograr los objetivos que se persiguen con el precio, al mismo tiempo que se mantiene
como parte de la estrategia de posicionamiento general.

La estrategia de precios que se implementará será la diferenciación que consiste en crear un

nuevo producto algo que sea percibido en todo el mercado como único, es por eso que el precio
del producto DULSEVIA será menor al de la competencia el mismo que nos ayudara a centrarnos
con más solidez en el mercado.

El precio de DULSEVIA, al tener su componente principal orgánico, mantiene sus costos

equilibrados, en alrededor de $12.00.

Promoción
La Promoción es una valiosa herramienta del marketing que ha contribuido a la satisfacción de
las necesidades y deseos de nuestro mercado objetivo y la utilizamos en todas las etapas del
ciclo de vida del producto.

Marketing directo
Trata de promover la sociabilización directa entre empresas y clientes. El objetivo del marketing
directo mediante los sus canales es poder medir la respuesta del consumidor.

Relaciones públicas
Para poder captar más mercado y posicionarnos en el mercado como un producto impacta
directamente en la salud innovador y portable buscaremos socios estratégicos tal es el caso de
convenios con instituciones públicas y privadas como hospitales dado que diariamente trata con
personas con diabetes y problemas salud como el colesterol para que nos permitan llegar a
nuestros clientes como una nueva alternativa para cuidarse.

Publicidad
Nos pondremos en contacto con medios publicidad como por ejemplo revistas de salud para
poder dar a conocer nuestros productos y sus ventajas que trae, por medio anuncio imágenes

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del mismo así como participar con nuestros socios estratégicos en participaremos en ferias y
organizaremos eventos con lo cual llegaremos a más personas

Promoción de ventas
Para promocionar aún más nuestro productos tendremos descuentos y al por mayor así como
también por medio de nuestros socios estratégicos estableceremos promociones a los que
vengan por parte de ellos además con precios accesibles al alcance de cualquier bolsillo.

Catálogos virtuales o físicos

Esta forma de interaccionar con el cliente es muy directa, rápida y fácil porque los catálogos
tanto virtuales como físicos contienen demasiada información acerca de los productos que
tendrá “PULSEVIA” saludable e innovador y portable.

Correo directo
El correo actúa de forma rápida y se puede lograr feeback inmediatos, por lo que consideramos
importante este canal para el marketing directo ya que por este medio se puede enviar las
ofertas y promociones que tendrá “DULSEVIA”.

Sitios web
Consideramos de gran utilidad una página web donde nuestros clientes puedan acceder a
información detallada de “PULSEVIA” además que puedan ser partícipes de los eventos que
realizaremos en sectores estratégicos con nuestros socios además que podrán participes de
ofertas y descuentos.

Redes sociales
Con el avance del tiempo han evolucionado demasiadas cosas, una de ellas son las redes sociales
por lo que creemos importante el uso de estas para el marketing directo de nuestro dispensador
“PULSEVIA” ¿Porque utilizarla? , Por qué simple y sencillamente la gran mayoría de seres
humanos está acompañado de un Android o iPhone o en casos una computadora donde tienen
por lo menos una red social y es de esta forma que queremos llegar al cliente para un dialogo e
inquietudes que este tenga acerca de nuestros producto así como también la facilidad de
acceder a él.

Aplicación de Promoción
Todos los esfuerzos promocionales tienen énfasis en informar sobre el equipo a través de la
estrategia de crecimiento del producto, ya que incrementamos la participación en el mercado
con un producto nuevo

Promoción a la fuerza de ventas: se ha tomado la iniciativa de exhibir el producto en la cadena

de supermercados Supermaxi con apoyo de un stand que son atendidos por impulsadoras.

Promoción a los canales de distribución: cadena de supermercados Supermaxi, se firmará un

convenio con este distribuidor con un margen de descuento del 20%.

Promoción al consumidor final: - El consumidor final recibe un descuento del 10% por compra
de contado. - Por la compra de dos TICSTEVIA el tercero a mitad de precio. - El consumidor final
recibe un obsequio.

Canales de distribución
Un canal de distribución es la ruta que toma un producto para pasar del productor a los
consumidores finales, deteniéndose en varios puntos de esa trayectoria.

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Cadena de Distribución
Los canales de distribución se clasifican de la siguiente manera:

Productores - consumidores: Este canal es la vía más corta, simple y rápida. Se utiliza cuando el
consumidor acude directamente a la fábrica a comprar los productos.

Productores – minoristas - consumidores: Es un canal muy común y la fuerza se adquiere al

entrar en contacto con más minoristas que exhiban y vendan los productos.

Productores – mayorista – minoristas – consumidores: El mayorista entra como auxiliar al

comercializar productos más especializados.

Productores – agentes – mayoristas – minoristas – consumidores: Aunque es el canal más

indirecto, es el más utilizado por empresas que venden sus productos a cientos de kilómetros
de su sitio de origen.

El canal de distribución que se utilizará en el presente proyecto es:

TICSTEVIA Mayorista Consumidor

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