Puding Oreo

July 16, 2009 by devitoo

2 Votes

Karena gak ada kerjaan jadi iseng-iseng nyobain resep

baru..aku suka sekali makan oreo…sangat sangat suka…jadi
pengen nyobain oreo dimasukin ke dalam puding….

Bahan :

2 bungkus agar-agar bubuk

200 ml susu kental manis

250 gr gula pasir

1800 cc air
12 keping oreo, hancurkan

2 sdm tepung maizena

Vanili bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat :

• Campurkan agar-agar bubuk, tepung maizena, gula pasir,

vanili dan garam. Setelah rata tambahkan air dan aduk
sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
• Masak di atas api sedang sampai mendidih baru masukkan
susu kental manis.Aduk kembali sampai semuanya
bercampur rata
• Sediakan cetakan lalu taburkan oreo yang telah
dihancurkan tadi. Lalu tuangkan adonan puding ke
dalam cetakan. Hilangkan uap panasnya baru dinginkan
di dalam lemari es.
Sajikan dengan vla coklat… hohoho… =]
Puding Coklat Cappuccino
March 27, 2011 by devitoo

Rate This

Uda lama juga ga buat puding.

Iseng buka-buka buku resep puding hadiah ultah kemarin

lagi dan tertarik buat puding coklat cappucino. Kayak
tiramisu tapi versi puding. Di resep pakai fla sih, tapi aku
males buat flanya dan rasanya uda enak kok ga usa pake fla
segala.
Nah, kalau uda dipotong, jadi begini bentuknyaaa…
Bahan 1:

400 ml susu cair

1 bungkus agar-agar

25 gr gula pasir

20 gr coklat bubuk

3 butir putih telur

50 gr gula pasir

1/8 sdt garam

60 gr egg drops/sponge finger

Bahan 2:

600 ml susu cair

3 bungkus cappuccino instan @ 25 gr

1 bungkus agar-agar

50 gr gula pasir

Topping

Whiped cream + coklat bubuk

Cara membuat :

• Bahan 1: campur susu + coklat bubuk + agar-agar + gula +

garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
• Kocok kaku putih telur, tambahkan gula pasir.
• Masukkan adonan puding yang sudah mendidih ke dalam
kocokan putih telur sambil dikocok dengan speed
rendah.
• Siapkan loyang petak ukuran 20×20 cm atau lotang bulat
diameter 20 cm. Tuangkan adonan bahan 1.
• Susun egg drops atau sponge pinger di atas lapisan bahan
1, biarkan setengah beku.
• Bahan 2: campur susu + cappuccino instan + gula + agar-
agar. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
• Tuangkan bahan 2 di atas lapisan bahan 1. Tunggu hingga
uap panas hilang, baru masukkan ke dalam lemari
pendingin.
Penyelesaian: keluarkan puding dari loyang, hias dengan
whipped cream dan coklat bubuk.
Roti Pizza
Sore-sore liburan, enaknya ngemil dong. Enaknya buat roti
pizza nih. Gampang, simple, enak, nyum nyum..

Bahan :

12 lembar roti tawar

6 lembar smoked beef, iris memanjang

180 gr kraft quick melt (lebih enak sih pake mozzarella),

parut

1 buah paprika merah ukuran besar, iris memanjang

seukuran ruas jari

1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang jangan

terlalu kasar

10 sdm saus tomat

1 sdt bubuk oregano

½ sdt merica bubuk

Mentega untuk olesan

Cara membuat :

• Campurkan saus tomat dengan oregano dan bubuk merica

• Olési roti dengan mentega, lalu olesi dengan campuran
saus tomat.
• Susun bawang bombay, paprika, dan smoked beef di atas
roti.
• Taburi dengan parutan keju
• Panggang dalam oven bersuhu 180o C selama 20 menit
Siap disajikan deh..