Resep brownies panggang

Bahan-bahan :
1].bahan A
120 gr mentega
100 gr dark cooking coklat
2].bahan B
200 gr gula halus
½ sdt vanili
Sedikit garam
3].bahan C
2 butir telur utuh
4].bahan D
120 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
Cara membuat ;
Lelehkan bahan A,dinginkan.setelah dingin masukkan bahan B.tambahkan
bahan C dan D. Aduk rata pakai spatula.
Siapkan loyang yg telah di olesi mentega dan terigu.masukkan adonan ke dlm
loyang.panaskan oven terlebih dahulu sblm memanggang adonan.setelah oven
panas masukkan loyang berisi adonan,panggang sampai matang. Setelah
dingin potong-potong sesuai selera
Resep kacang telur

Bahan-bahan :
1 kg kacang tanah yg msh ada kulitnya
1 kg tepung terigu
2 butir kuning telur
1 ons mentega
3 ons gula pasir
1 gelas air
2 bks vanilli

Cara membuat :
1.rebus gula,mentega,vanili dan air sampai mendidih,dinginkan
2.masukkan kuning telur ke larutan gula td,aduk sampai rata
3.taruh kacang dlm mangkok,siram dg larutan air gula 2 sdm,aduk rata
4.lalu taruh di tampah yg sdh d taburi terigu kira2 segenggam tangan,aduk rata
sampai terigu menempel pd kacang
5.lalu kacang d taruh lg d mangkok,siram lg dg larutan air gula
6.taruh lg di tampah yg sdh di taburi terigu
7.ulangi sampai larutan gula habis dan terigu jg habis
8.goreng sampai kecoklatan dg api kecil.
Kue akar kelapa

Bahan-bahan :

1.tepung ketan 900 gr

2.mentega 200 gr
3.gula pasir 200 gr
4.telur 6 butir
5.air 200 cc

Cara membuat :
Kocok telurdan gula dg garpu hingga gula larut
Masukkan tepung ketan,aduk rata dan tambahkan margarin lalu uleni hingga
kalis
Letakkan adonan ke dlm cetakan corong dg ujung motif bintang atau bergerigi
Tekan adonan hingga keluar dr corong dan potong2 kira2 5 cm
Goreng kue hingga berwarna kuning kecoklatan. Dinginkan
Masukkan dlm toples kedap udara
Resep martabak

Bahan-bahan :
1.terigu 250 gr
2.tapioka/aci/kanji 50 gr
3.air 400 ml
4.gula pasir 3 sdm
5.vanili 1 bks kecil
6.sedikit garam
7.fermifan ½ sdt
8.soda kue ½ sdt
9.telor 1 butir
Aduk semua bahan sampai rata,tutup dan biarkan adonan slm 1 jam
Panaskan teflon jgn di oles apapun pakai api kecil smpai benar2panas
Sebelum adonan di tuang d teflon,kasih lg soda kue ½ sdt,aduk sampai rata
Masukkan adonan ke dlm teflon,biarkan sampai berbuih,taburi gula pasir
sesuai selera
Tutup adonan tunggu sampai matang,setelah matang angkat dan olesi dg
mentega,kasih topping sesuai selera,lipat dan potong2
NB : air yg d gunakan harus hangat kuku suhu d bwh 40 derajat celcius
Bolu tape singkong

Bahan-bahan :
400 gr tape yg lembut
200 ml santan kental
8 butir telur
200 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
50 ml minyak goreng
1 sdm emulsifier
50 gr keju parut

Cara membuat :
Hancurkan tape hingga lembut,campur dg santan kental,sisihkan
Kocok telur,gula pasir dan emulsifier sampai mengembang dankental
Masukkan terigu,aduk hingga rata
Masukkan tape singkong,aduk rata,masukkan minyak goreng aduk lg hingga
rata
Tuang adonan ke dlm loyang,taburikeju parut
Panggang dlmoven hingga matang
Lapis legit

Bahan-bahan A :
16 butir kuning telur
4 butirputih telur
200 gr gula halus
50 gr tepung maizena
½ sdm emulsifier
120 gr tepung terigu
50 gr susu bubuk
Bahan-bahan B :
175 gr mentega cair
250 gr mentega kocok hingga pucat[tambahkan 3 sdm SKM]