Manajemen Industri

PROGRAM STUDI TEKNIK MESIN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA

Cahyo Budiyantoro, S.T., M. Sc

 STRATEGI OPERASI
UNTUK BARANG DAN JASA

Cahyo Budiyantoro, S.T., M. Sc

 Elemen Bisnis

• Struktural
bangunan, perlengkapan, teknologi, sistem komputer
• Infrastruktur
organisasi, perencanaan & pengendalian, decision
rules, quality management, pembelian, pengembangan
product/service

• Personnel

2-3
 Mengidentifikasi Misi dan Strategi
Upaya manajemen operasi yang efektif harus mempunyai misi dan strategi sehingga
tahu ke mana harus melangkah dan bagaimana sampai di sana
• Misi: adalah pernyataan yang menjadi sasaran organisasi. Pernyataan misi
memberikan batasan dan fokus dari organisasi, suatu konsep yang menjadi
landasan untuk bergerak. Misi adalah inti dari strategi, apa yang ingin dicapai
organisasi
• Strategi: adalah rencana aksi organisasi untuk mencapai misi.
• Strategi fungsional: Menerjemahkan strategi bisnis ke dalam tindakan spesifik pada
suatu area fungsi tertentu
• Core competency: kemampuan/kekuatan organisasi yang dikembangkan dalam
periode panjang, di mana pelanggan mendapatkan nilai dan pesaing sulit
menirunya

2-4
 Contoh Misi
Misi dari Program Studi Teknik Mesin Universitas Muhammadiyah Yogyakarta adalah:
1. Menyelenggarakan pendidikan tingkat sarjana di bidang Teknik Mesin.
2. Menyelenggarakan penelitian untuk mengembangkan ilmu di bidang teknologi.
3. Melaksanakan pengabdian pada masyarakat untuk menyelesaikan persoalan di
masyarakat dan industri.
4. Menyelenggarakan pengelolaan program studi dengan layanan prima dan
bertanggung jawab.
5. Menyediakan dan memanfaatkan sarana dan prasarana akademik yang sesuai dengan
kemajuan teknologi.
6. Membangun karakter spiritualitas, moralitas dan nasionalisme berlandaskan Al-Quran
dan Sunnah.
7. Membangun jaringan kerjasama di tingkat daerah, nasional dan internasional

2-5
 Proses Strategi

Pernyataan Misi

Strategi Bisnis
- Target pasar/pelanggan
- Areas of sustainable competitive advantage
- Peran rekanan supply chain
- Time frame dan performance objectives

Strategic Alignment

Strategi Operasi Strategi Fungsional lainnya

- Menerjemahkan strategi bisnis ked - Marketing
dalam tindakan operasi dan supply chain - Finance
- Memberikan nilai pada target pelanggan - Human Resources
- Mengembangkan pendukung core - Research & Development © 2004 by
competencies - Engineering Prentice Hall, Inc.,
2-6
Upper Saddle
River, N.J. 07458
 4 Dimensi Performa

Mission Statement
Kualitas - Performance quality
Business
- Strategy
Conformance quality
- Targeted customers / markets
- of Reliability
- Areas quality
sustainable competitive advantage
- Role of supply chain partners
Waktu - Time-frames Delivery speed
& performance objectives
- Delivery reliability
Fleksibilitas- Volume flexibility
Operations Strategy - Mix flexibility Other Functional Strategies
- into
- Translate business strategy Changeover flexibility
- Marketing
operations & supply chain actions - Finance
Biaya - Biaya
- Provide value to targeted customers operasi- Humanrendah
Resources
- Develop supporting core competencies - Research & Development © 2004 by
2-7
- Engineering Prentice Hall, Inc.,
Upper Saddle
River, N.J. 07458
 Strategi Operasi

Mission Statement
Strategi Operasi
Jasa Business Strategy
Manufaktur
• Customized servicescustomers / markets
- Targeted • Make-to-order
• Assemble-to-order • Assemble-to-order
- Areas of sustainable competitive advantage
• Standarisasi pelayanan
- Role • Make-to-stock
of supply chain partners
- Time frames & performance objectives

• Keputusan proses
Operations Strategyterkait kualitas
• Keputusan Other Functional Strategies
• Keputusan
- Translate business terkait
strategy into kapasitas, lokasi dan layout
- Marketing
operations &• supply
Keputusan
chainoperasi
actions - Finance
- Provide value to targeted customers - Human Resources
- Develop supporting core competencies - Research & Development
2-8
- Engineering
 Strategi Operasi

Strategi Jasa Strategi Manufaktur

Strategi pelayanan Customized Make to Order (MTO)

Pelayanan individual Menerima order sebelum memproduksi barang
.misal Klinik Kesehatan misal Bengkel Bubut

Strategi Assemble to Order Assemble to Order (ATO)

Assemble standardized offerings for Stock komponen/rakitan standard, dirakit
a specific customer’s needs menjadi produk jadi sesuai order
e.g. Cellular phone service .misal Komputer rakitan

Strategi standard pelayanan Make to Stock (MTS)

Volume tinggi dengan variasi kecil memberikan kepastian permintaan pelanggan
dari inventory
misal. Kertas
2-9
 Strategi Operasi Generic

Mission Statement
Berbeda dengan lainnya – lebih baik /
unik Business Strategy
- Targeted customers / markets
- Areas of sustainable competitive advantage
- Role of supply chain partners
- Time frames & performance objectives

Biaya leadership – murah / bernilai

Operations Strategy Other Functional Strategies
- Translate business strategy into - Marketing
Respon cepat – lebih cepat dari lainnya
operations & supply chain actions
- Provide value to targeted customers
- Finance
- Human Resources
- Develop supporting core competencies - Research & Development © 2004 by
2-10
- Engineering Prentice Hall, Inc.,
Upper Saddle
River, N.J. 07458
 Contoh Strategi Operasi

© 2004 by
Prentice Hall, Inc.,
2-11
Upper Saddle
River, N.J. 07458
 Closing the Loop

Mission Statement

Business Strategy
- Targeted customers / markets
- Areas of sustainable competitive advantage
- Role of supply chain partners
- Time frames & performance objectives

Strategic Alignment

Operations Strategy Other Functional Strategies

- Translate business strategy into - Marketing
operations & supply chain actions - Finance
- Provide value to targeted customers - Human Resources
- Develop supporting core competencies - Research & Development
2-12
- Engineering
 Kontribusi MO pada Strategi
Keputusan Contoh Strategi Keuntungan
Operasi khusus Kompetitif
Kualitas
Fleksibilitas
Inovasi pada produk Sony Design
Produk Kemampuan HP mengikuti pasar printer Volume

Proses Pelayanan praktis Southwest Airlines LOW COST

Lokasi DELIVERY
Garansi pelayanan lima menit Pizza Hut Speed
Layout “Pasti dan Tepat Waktu” Federal Express Dependability Berbeda
(Lebih baik)
SDM
QUALITY
Motorola’s automotive products ignition systems Conformance Response
Supply Chain Biaya (Faster)
HP Samsung Performance leadership
(lebih murah)
Persediaan
Layanan purna jual komputer IBM AFTER-SALE SERVICE
Penjadwalan
Lini reksa dana yang luas dari Prudential BROAD PRODUCT LINE
Maintenance
2-13
Strategi dan Isu Selama Umur Produk

2-14
 Kesimpulan

• Strategi adalah cara kita menyelesaikan misi

• Strategi fungsional arus diatur untuk mendukung strategi bisnis
• Tujuan dari MO adalah menjadi lebih cepat, lebih baik dan atau lebih
murah
• Strategi Operasi :
• Dimana produk atau jasa ada dalam siklus hidupnya
• Menentukan kombinasi faster, better, dan cheaper untuk kepuasan pelanggan
• Menentukan pemilihan proses, alur kerja, pemrosesan order, persediaan, kapasitas
dll
2-15
 Tugas

• Carilah pernyataan misi dan strategi dari Perusahaan/Industri terkemuka di

Indonesia
• Jelaskan keunggulannya dibandingkan kompetitornya

Cahyo Budiyantoro, S.T., M. Sc