Anda di halaman 1dari 37

PENGANTAR EKONOMI

PERIKANAN

PIM 2232, KREDIT 2/1


Status Mata Kuliah Wajib

Dosen Pengasuh
Sukardi
TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah menyelesaikan kuliah ini mahasiswa


mengetahui dan memahami tentang :
pengertian ilmu ekonomi perikanan, profil
usaha perikanan, permasalahan dalam
ekonomi perikanan, penawaran dan
permintaan hasil perikanan, analisis usaha
tani, masalah makro ekonomi, serta
menguasai metode dan teknik pengkajian
masalah ekonomi perikanan
MATERI KULIAH
N0 MATERI MINGGU KE
1 Pendahuluan, Ruang Lingkup 1
2 Konsep dasar ekonomi perikanan 2
3 Teori Permintaan dan Perilaku konsumen hasil perikanan 3, 4
4 Mekanisme Harga 5
5 Teori Penawaran dan perilaku produsen hasil perikanan 6
6 Analisis Biaya dan pendapatan usaha perikanan 7
7 Ujian sisipan (tengah semester) 8
8 Teori Ekonomi Makro 9
9 Kontribusi Perikana terhadap Perekonomian Nasional (PDB, 10
PDRB, dan Lapangan Kerja)
10 Inflasi dan kebijakan ekonomi perikanan 11,12
11 Isu dan kebijakan pembangunan ekonomi 13, 14
Studi kasus
12 Ujian akhir 15
METODE PEMBELAJARAN

Student centered learning

• Media Pembelajaran :
Kuliah (tutorial)

Elisa (http://elisa.ugm.ac.id/)
EVALUASI
SUMATIF
• Ujian sisipan
• Ujian akhir
• Ujian Praktikum (Responsi)

FORMATIF
• Partisipasi/keaktifan dalam kelas
• Kuiz
• Tugas khusus (membuat artitel, dll)
Ketua kelas
• Surya Sasongko
• 089681297003
EKONOMI PERIKANAN

• ILMU EKONOMI

• ILMU PERIKANAN
PENGERTIAN EKONOMI SEBAGAI ILMU
Suatu studi tentang perilaku masyarakat
dalam menggunakan sumberdaya yang
langka dalam rangka memproduksi
berbagai komoditi, untuk kemudian
menyalurkannya kepada berbagai individu
dan kelompok yang ada dalam masyarakat
(Samuelson dan Nordhaus 1995)
Sudiyono

Ilmu yang mempelajari bagaimana manusia


dalam usaha memenuhi kebutuhan-
kebutuhannya mengadakan pemilihan diantara
berbagai alternatif pemakaian atas alat-alat
pemuas kebutuhan yang relatif terbatas
Meyer

Ilmu pengetahuan yang berurusan dengan


kebutuhan-kebutuhan manusia dan bagaimana
memuaskan kebutuhan-kebutuhan tersebut
Resume

Ilmu ekonomi adalah bagian dari ilmu sosial


yang mempelajari tentang usaha-usaha
manusia dalam rangka untuk memenuhi
kebutuhannya dengan alat pemenuhan
kebutuhan yang jumlahnya terbatas.
PRINSIP EKONOMI
• Prinsip ekonomi adalah berusaha dengan
biaya/pengorbanan yang sekecil-kecilnya untuk
mendapatkan hasil yang sebesar-besarnya.

• Prinsip ekonomi dapat didefinisikan sebagai


tindakan manusia untuk mengeluarkan korbanan
yang minimal untuk mendapatkan hasil yang
maksimal/optimal
PERIKANAN (UU N0.31/2004)

Perikanan adalah semua kegiatan yang


berhubungan dengan pengelolaan dan
pemanfaatan sumberdaya ikan dan
lingkungannya mulai dari pra produksi,
produksi, pengolahan sampai dengan
pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu
sistem bisnis perikanan
USAHA PERIKANAN

semua usaha perorangan atau badan hukum


untuk menangkap atau membudidayakan ikan,
termasuk usaha menyimpan dan mendinginkan
atau mengawetkan ikan untuk tujuan komersial

Dalam ruang lingkup yang lebih luas usaha perikanan


tidak hanya di dalam lingkup on-farm, tetapi juga
mencakup kegiatan of-farm seperti pengadaan
sarana dan prasarana, pengolahan, pemasaran,
permodalan serta usaha pendukung lainnya
USAHA PERIKANAN
• PERIKANAN TANGKAP
• PERIKANAN BUDIDAYA
• PENGOLAHAN PASCA PANEN
• PEMASARAN

• Kegiatan Hulu
• Kegiatan Hilir
EKONOMI PERIKANAN
• Adalah aplikasi dari prinsip-prinsip ekonomi dalam
suatu usaha/kegiatan bidang perikanan

• Peran ilmu ekonomi dalam bidang perikanan


berkaitan erat dengan bagaimana seorang
pengusaha perikanan, mengalokasikan sumberdaya,
memproduksi dan mendistribusikan output yang
dihasilkan dari suatu proses produksi
EKONOMI PERIKANAN
• penerapan prinsip-prinsip ekonomi dalam suatu
usaha perikanan yang didasari dari 2 permasalahan
utama, yaitu kelangkaan sumberdaya dan bagaimana
mengalokasikan sumberdaya itu secara efisien.
SIFAT SUMBERDAYA PERAIRAN

• OPEN AKSES

• COMMON PROPERTY

• JUMLAHNYA TERBATAS

• RENEWABLE
KARAKTERISTIK HASIL PERIKANAN
• Sebagian besar merupakan bahan pangan
• Mudah rusak (sumber protein)
• Produsennya terpencar-pencar daerah tertentu
• Kadang musiman
• Konsumen
Sources: BPS, 2012
Source: IMF (2012) and Bank of Indonesia (2012)
Mengapa ada kegiatan ekonomi ???

Karena ada
kebutuhan
manusia
KEBUTUHAN MANUSIA

1. Kebutuhan biologi adalah kebutuhan yang


timbul karena peradaban dan kebudayaan
manusia itu sendiri

2. Kebutuhan lain yang khas/khusus untuk


masing-masing perorangan
TAK
TERBATAS
KEBUTUHAN
MANUSIA

KEGIATAN
EKONOMI

ALAT PEMENUHAN /
PEMUAS KEBUTUHAN
TERBATAS
TIGA MACAM KEGIATAN (EKONOMI) POKOK

1. KEGIATAN PRODUKSI

2. KEGIATAN KONSUMSI

3. KEGIATAN PERTUKARAN
PASAR UNTUK BARANG HASIL PRODUKSI
PERMINTAAN Ikan kaleng, pindang Ikan kaleng, pindang

Ikan beku Ikan beku

PE NAWARAN
Harga barang
Ikan/Udang
Ikan/Udang Hasil produksi

Konsumen Barang
APA Produsen barang

Rumah Tangga BAGAIMANA Konsumen Faktor

Pemilik/Penjual UNTUK SIAPA produksi

Faktor Produksi

Tenaga Kerja Tenaga Kerja


Harga Faktor
Lahan Lahan
Produksi
Modal (upah,sewa Modal
dsb)

PASAR UNTUK FAKTOR PRODUKSI


APA ? (Apa yang harus dihasilkan, berapa jumlah)
Pasar faktor produksi
Pasar barang hasil produksi

BAGAIMANA ? (bagaimana menggunakan faktor-2 produksi


yang tersedia)
Kombinasi faktor produksi untuk mendapatkan biaya rendah

UNTUK SIAPA? (Sasaran, arah barang tersebut diproduksi)


Harga faktor produksi, atau imbalan yang diterima oleh pemilik
faktor faktor.
Seandainya kamu diberi uang Rp 100.000,-
apa yang akan saudara lakukan

- Individu/perseorangan
- kelompok/corporate
- Negara
BARANG EKONOMIS
• barang yang tersedia dalam jumlah yang
lebih sedikit, dari pada jumlah maksimum
yang dibutuhkan masyarakat/manusia

BARANG BEBAS/NON EKONOMIS


• barang yang tersedia dalam jumlah yang
melebihi kebutuhan masyarakat/manusia

Dipengaruhi oleh tempat dan waktu


UNSUR KEGIATAN EKONOMI

1. SUMBERDAYA ALAM
(air, udara, tambang, ikan)
2. SUMBER EKONOMI
ketrampilan, tenaga manusia, keahlian
3. SUMBER EKONOMI BUATAN MANUSIA
mesin, gedung, alat tangkap, perahu/kapal
4. KEPENGUSAHAAN