Anda di halaman 1dari 1

Lampiran 1.

FORMULIR PENILAIAN CITA RASA MASAKAN

Nama Panelis :
Tanggal Penguji :
Jenis Sampel : Lauk Nabati Frikadel Tempe Isi Sayuran untuk Diet
Pasien Penyakit Hati
Intruksi : Nyatakan penilaian Anda dalam “√” pada pernyataan
yang sesuai dengan pilihan Anda.

Warna, Tekstur, Rasa, dan Aroma


No Penilaian Warna Tekstur Rasa Aroma
1 Amat Suka
2 Amat Sangat Suka
3 Suka
4 Kurang Suka
5 Tidak Suka

Komentar Panelis :
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................

Anda mungkin juga menyukai