FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS Y AGROPECUARIAS

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Prof. Ph.D. Jorge Luis Chagoya Fuentes

E.E. FISIOLOGÍA VETERINARIA

TEMA 2

SISTEMA NERVIOSO

El sistema nervioso es uno de los sistemas de coordinación más importantes del cuerpo. Además,
está involucrado en muchas de las funciones de los demás órganos que constituyen los
vertebrados.

La Unidad Funcional más importante del sistema nervioso es la neurona. La cual es un tipo de
célula cuya morfología varía considerablemente según su localización en el sistema nervioso.

Casi todas las neuronas tienen una zona de la membrana celular para recibir información conocida
como dendritas, poseen un cuerpo celular o soma, una extensión de la membrana celular que
transporta información denominada
axón y una terminar presináptica
que se encuentra al final del axón
para transmitir información a otras
células. El axón está cubierto por
una capa de grasa denominadas
vainas de mielina las cuales aíslan el
axón y aumentan la velocidad del
transporte de la información.
https://www.youtube.com/watch?v=SSwOOxPlMxc
Las neuronas no están aisladas, suelen estar interconectadas dentro de circuitos o rutas neurales
que cumplen una función específica. Estos circuitos o rutas neurales que tienen una función
semejante suelen llamarse colectivamente sistemas neuronales. Por ejemplo:

Sistema Nervioso Central (SNC)

El SNC está formado por el cerebro y la médula espinal y están rodeados por una serie de huesos
que lo protegen del contacto directo con el exterior.
Sistema Nervioso Periférico (SNP)
El SNP está formado por nervios espinales y craneales que transmiten las señales eléctricas,
denominadas “potenciales de acción”, desde o hacia el SNC. Se dividen en:
1.- Aferentes - Transmiten los potenciales de acción desde la periferia a al SNC
2.- Eferentes – Transmiten los potenciales de acción desde el SNC hacia la periferia
Funcionalmente, los elementos del SNP pueden agruparse en dos subsistemas:

Subsistema Motor
1.- Son los axones de las neuronas eferentes somáticas, que conducen las órdenes del potencial de
acción desde el SNC hasta las zonas de unión denominadas sinapsis, en el músculo esquelético.
2.- Los axones de las neuronas eferentes viscerales, que conducen los potenciales de acción hacia
las sinapsis con neuronas periféricas que controlan el músculo liso, músculo cardíaco y algunas
glándulas.

Subsistema Sensitivo
1.- Son los axones de neuronas aferentes que conducen los mensajes de potencial de acción desde
los receptores sensitivos periféricos hasta el SNC.

Estos receptores son los responsables (directa o indirectamente) de transducir (“transformación

de un tipo de señal o energía en otra de distinta naturaleza”) la información del exterior o en
interior del organismo en potenciales de acción que viajan hacia el SNC. Además, codifican la
intensidad del estimulo.

Ejemplos:
Axones eferentes somáticos
a) Fotoreceptores del ojo
b) Receptores auditivos del oído
c) Receptores del estiramiento de los músculos esqueléticos

Axones eferentes viscerales

a) Receptores en los órganos viscerales del tórax y del abdomen.

Nota: Los axones viscerales aferentes y eferentes forman parte del sistema nervioso autónomo, la
parte del SNC y SNP responsables del control involuntario del músculo liso, del músculo cardíaco,
de algunas glándulas y de muchas funciones fisiológicas vitales. Ejemplos (discusión en clase).
LA NEURONA COMO UNIDAD FUNCIONAL BÁSICA DEL SISTEMA NERVIOSO

El número de neuronas del sistema nervioso de los

vertebrados varían enormemente. Desde mamíferos
pequeños con un ratón donde existen 100 millones
aproximadamente hasta más de 200,000 millones en
una ballena o un elefante.

Así mismo el número de Células Gliales (células que dan

apoyo estructural y funcional a las neuronas) que
existen en el cuerpo de un vertebrado se pueden
multiplicar por 10 o hasta 50 veces más del número de
neuronas.

Tipos de Células Gliales:

SNC
a) Astrocitos
b) Oligodendrocitos
c) Microglía
d) Células ependimarias
SNP
e) Células de Schwann
f) Células Satélites

FUNCIONES DE UNA NEURONA

1.- RECIBIR INFORMACIÓN DEL MEDIO INTERNO Y EXTERNO.

2.- PROCESAR LA INFORMACIÓN Y PRODUCIR UNA SEÑAL ELÉCTRICA.
3.- CONDUCIR LA SEÑAL ELECTRICA A DISTANCIAS CONSIDERABLES.
4.- COMUNICARSE CON OTRAS CÉLULAS (neuronas, músculos y glándulas).
¿COMO RECIBE LA NEURONA INFORMACIÓN DEL MEDIO EXTERNO?
¿COMO PROCESA LA INFORMACIÓN Y PRODUCE UNA SEÑAL ELECTRICA?

Potencial Eléctrico de Reposo

Como todas las células del organismo, las células nerviosas poseen una carga eléctrica, o voltaje.
Dicha carga se conoce como “Potencial de reposo de la membrana”, el cual tiene una carga
eléctrica Negativa (-). Mientras se mantengan este potencial de reposo el cual es equivalente a -90
mV la neurona no generará ningún impulso eléctrico.

Potencial de la acción de la neurona

Fenómeno de “Despolarización”
Sin embargo, cuando existe un estímulo sensorial lo suficientemente fuerte se produce un
fenómeno denominado “Despolarización”. Este fenómeno implica una reducción de la carga
negativa por la entrada de iones de Na+ dentro del axón neuronal, llegando a - 60 mV, - 40 mV, -20
mV, y así sucesivamente hasta llegar a 0.0 mV y en ocasiones pasar a positivo + 30 mV. Debido a
este cambio de voltaje se va dando a lo largo del axón, la señal eléctrica viaja a lo largo del mismo
llevando el estímulo nervioso a la siguiente neurona o la célula objetivo (Músculo, Glándula, etc.).
Fenómeno de “Repolarización
Posteriormente al fenómeno de “Despolarización” la neurona debe retornar a su estado inicial
pero se requiere un proceso de “Repolarización” en donde el voltaje, debe regresar de su carga
positiva a su carga negativa inicial de – 90 mV. Lo anterior se logra con la salida de iones de K+
desde el axón neural hacia el medio exterior de la neurona, lo que vuelve menos positivo el axón
neural y llega a la carga de la neurona en reposo.

Fenómenos de Despolarización y Repolarización de una Neurona.

Potencial de Acción.
https://www.youtube.com/watch?v=a42Zx4qQ2hE

Velocidad de Conducción del potencial de Acción

La velocidad de conducción a lo largo del axón es variable. El diámetro interno y el grado de

mielinización del axón desempeñan una función fundamental en la determinación de la velocidad
de conducción del potencial de acción.

Velocidad de 0.5 m/seg en axones pequeños no mielinizados

Velocidad de 90 m/seg en axones de gran diámetro y muy mielinizados.

LA SINAPSIS

Las neuronas se comunican entre sí y con otras células del cuerpo, por ejemplo: Células
Musculares (lisas, estriadas, cardiacas), Células Secretoras (Hipófisis, Glándula Mamaria, Páncreas,
Glándulas salivales, Lagrimales, entre otros).

La comunicación de las neuronas con otras neuronas u otras células se realiza mediante una unión
especializada denominada “Sinapsis” (la cual se deriva de la palabra griega “συναψις” que significa
unión o unir).

La transmisión sináptica puede ser de dos formas:

1) Eléctrica
2) Química

En la Sinapsis Eléctrica el mediador para la transmisión de la señal es el flujo de corriente iónica en

las terminaciones “Presinápticas” y “Postsinápticas” de las neuronas u otras células.

La Sinapsis Química es la más común en el organismo y está mediada por un mensajero químico,
el cual se libera de las terminales presinápticas a causa del potencial de acción que se produce y se
difunde rápidamente hacia la membrana celular postsináptica.

ANATOMIA DE LA SINAPSIS
https://www.youtube.com/watch?v=nybgnn40VSs

SINAPSIS NEUROMUSCULAR

La sinapsis mejor conocida es la que se produce entre la neurona motora y la célula del músculo
esquelético.

El cuerpo celular de las neuronas motoras que hacen sinapsis con el músculo esquelético se
localiza dentro del SNC, ya sea en la médula espinal o el tronco del Encéfalo.
Los axones de estás neuronas motoras viajan dentro de los nervios periféricos hasta el músculo,
dónde cada neurona motora hace sinapsis con varias fibras (células) individuales del músculo.

Nota:
Cada fibra del músculo esquelético recibe una entrada sináptica de una sola neurona motora, la
cual controla su contracción.

Características de la Sinapsis Neuromuscular

1.- Un lado Presináptico

2.- Pequeño espacio entre la neurona y la fibra muscular (hendidura sináptica)
3.- Un lado Postsináptico
Zona Presináptica

Está formada por la porción terminal (transmisora) de la neurona motora. Tiene un aspecto
hinchado y parece un botón (botón sináptico). En dicho botón existe un gran número de vesículas
de almacenamiento membranosas, las cuales contienen en su interior una sustancia química
neurotransmisora (acetilcolina).

La “Zona Activa” es donde se encuentran alineadas en doble fila las vesículas de almacenamiento y
es donde se libera la acetilcolina en la “Hendidura Sináptica” de 50 nm de ancho (nm = nanómetro
= mil millonésima parte de un metro (1 nm = 10−9m).

Generación de AcetilCoA
La terminal presináptica tiene mitocondrias, las cuales son las encargadas de la síntesis de acetil-
CoA y ATP).

Reciclaje de AcetilCoA
Después de su uso, la AcetilCoA se descompone mediante la enzima acetilcolinestarasa sináptica
en dos componentes Acido acético y Colina. La segunda (Colina) se transporta activamente de
nuevo a la terminal presináptica para su reutilización en la síntesis de AcetilCoA.

Zona Postsináptica

La membrana de la célula muscular postsináptica posee diversas características especiales que

facilitan la recepción y retransmisión del impulso nervioso, por ejemplo:
a) Receptores Específicos “Nicotínicos de acetilcolina”
b) Invaginaciones o pliegues que aumentan la superficie de contacto de los receptores
c) “Unión Neuromuscular”, la cual conduce el impulso químico de los receptores a la célula
muscular
d) Posteriormente, ocurre la contracción de la célula muscular debido a la “despolarización”
de la membrana celular muscular postsináptica (Entrada de iones de Na+).

Nota: La vida de la acetilcolina es muy corta (1 mseg) ya que se degrada rápidamente.

FISIOPATOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSO

METABÓLICAS

Deficiencia de Tiamina (Vitamina B1) (Polioencefalomalacia) (Necrosis Cortical o Necrosis

Corticolaminar).
Especies: Bovinos, Ovinos, Caprinos, Caninos y Felinos.
Sintomatología: Amaurosis de inicio súbito, temblor muscular (principalmente de la cabeza),
chasquido de los maxilares, salivación espumosa, opistótonos, nistagmo, convulsiones
tonicoclónicas.

Deficiencia de Cobre (Ataxia Enzoótica de los Borregos)

Especies: Ovinos
Sintomatología: Incoordinación y debilidad de los miembros posteriores. Parálisis espástica y en
ocasiones ceguera.
Daños patológicos: Desmelinización de la médula espinal, necrosis simétrica de sustancias gris o
blanca causando Polioencefalomalacia.
https://www.youtube.com/watch?v=x_LU2xHALiY
Intoxicación por Organofosforados
Efecto: Inhiben de modo específico la colinesterasa
Especies: Perro, Felino, Ovino, Caprino, Bovino, Cerdo, Hombre
Sintomatología: Salivación, Disnea, actividad peristáltica incrementada, temblores musculares.
Daños patológicos: Edema en la sustancia blanca con tumefacción cerebral.
https://www.youtube.com/watch?v=LLXjDYDw7sY

Intoxicación con Micotoxinas (Leucoencefalomalacia Equina)

Agente etiológico: Fusarium moniliforme en el maíz y sorgo, el cual produce una micotoxina
llamada fumonisina B1.
Efecto: Necrosis licuefactiva multifocal de la sustancia blanca de los hemisferios cerebrales.
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_equinos/Enfermedades/31-
Leucoencefalomalacia_equina.pdf

NEURO - FARMACOLOGÍA