Anda di halaman 1dari 1

 

 
 
 
 
 
 
 
CHAMPAGNE VISTA DOME 
VINTNERS LUNCH 
 
Today’s Wines 
By 
Ramian Estate 
 
September 17, 2010 
 
Payout “The Longshot” White Wine 
California 2008 
Paired with 
Fried Oyster Sliders with Apple Slaw 
 and a Meyer Lemon Rémoulade 
 Additional Glass of Payout $9 
≈ 
Ramian Estate Reserve Grenache 
California 2007 
Paired with 
Heirloom Tomato  
and Burrata Salad 
 Additional Glass of Grenache $12 
≈ 
Parlay “The Bookmaker” Red Wine 
California 2008 
Paired with 
Grilled Filet Mignon of Beef and  
Seared Foie Gras 
 with a Zucchini Carpaccio 
Additional Glass of Parlay $10 
≈ 
Freshly Prepared Dessert 
Chocolate Strawberry Cake 
 
 
 
Coffee and Tea are included with your meal. 
Espresso $4 ~ Cappuccino $5 ~ Soft Drinks $3 
Assorted Juices $3 ~ Calistoga Water $3 
 
Food and beverage prices include sales tax. 
Thank you. 
 

Kelly Macdonald 
Executive Chef 
 

Ryan Graham 
Director of Wine 
  

www.winetrain.com                                                                              www.winetrainstore.com 

Anda mungkin juga menyukai