Anda di halaman 1dari 2

KISI-KISI UJIAN TEORI KEJURUAN

Jenis Sekolah : Sekolah Menengah Kejuruan


Kompetensi Keahlian : Akomodasi Perhotelan
Kode : 4418
Kurikulum : K06
Alokasi waktu : 120 menit
Jumlah dan Bentuk Soal : Pilihan Ganda No 1 s.d. 40
Tahun Ajaran : 2017/2018

Lingkup Materi
Level Kognitif Sanitasi, Hygiene
Pengantar Industri Perhotelan
dan Keselamatan Front Office Tata Graha
Pariwisata & Public Relation
Kerja
Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu :
Pengetahuan dan
• Mengidentifikasi • Menjelaskan • Menjelaskan • Menerangkan • Mengidentifikasi
pemahaman
informasi tentang kesalahpahaman prosedur panggilan peralatan sesuai
- menjelaskan
industri pariwisata antar budaya keselamatan dan telepon/faximile dengan area/lokasi
- mengidentifikasi
kesehatan kerja yang masuk
- menerangkan
(K3) • Mengidentifikasi
panggilan telepon
Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu :
o Menentukan • Menerapkan • Menerapkan • Menerapkan • Menentukan
informasi tentang o komunikasi di o prosedur K3 o proses o pembersihan area
Aplikasi industri pariwisata tempat kerja o konsep penanganan yang kering dan
- menerapkan o Menerapkan o kerjasama lingkungan kedatangan dan basah
- mengklasifikasi pengetahuan dalam satu tim hidup keberangkatan o permintaan atas
- menentukan industri pariwisata. • Mengklasifikasi o ketentuan tamu layanan
- mengurutkan o situasi konflik pertolongan o penanganan housekeeping
o keluhan pertama pada barang-barang o layanan jasa valet
konsumen kecelakaan bawaan tamu • Mengklasifikasi
o penerimaan dan
pencatatan
KST-1/2
Lingkup Materi
Level Kognitif Sanitasi, Hygiene
Pengantar Industri Perhotelan
dan Keselamatan Front Office Tata Graha
Pariwisata & Public Relation
Kerja
permintaan o jenis-jenis ruang
reservasi rapat/seminar
o tata cara o prosedur
mendaftarkan membersihkan
tamu dan merapikan
o proses kamar
keberangkatan o penataan
tamu perlengkapan dan
o proses tanda trolley
terima • Mengurutkan proses
pembayaran pencucian pakaian
o proses dokumen tamu
kantor
• Mengklasifikasi
sistem reservasi
Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu : Siswa mampu :
• Menelaah • Menganalisis • Mengaitkan • Menelaah • Mengaitkan
informasi tentang keluhan konsumen keselamatan dan pembaharuan membersihkan dan
Penalaran dan
industri pariwisata kesehatan kerja reservasi merapikan kamar
Logika
• Menganalisis • Menganalisis • Menganalisis
- menganalisis
ketentuan catatan dan laporan tanggung jawab atas
- menelaah
pertolongan front office harta/barang-barang
- mengaitkan
- merencanakan
pertama pada • Merencanakan draft tamu
kecelakaan sederhana • Menelaah mengemas
korespondensi dan menyimpan
cucian tamu

KST-2/2

Anda mungkin juga menyukai