CUPCAKES DE CHICHA MORADA

Ingredientes:

 02 huevos
 100 gr de mantequilla
 1 ½ de harina
 1 ½ cdtas de polvo de hornear
 1 cdta de bicarbonato
 ½ cdta de sal
 ½ taza de leche
 1 cdta de vainilla
 ¾ taza de azúcar
 1 sobre de chicha morada
Preparación:

 Colocar en un mismo bol: el azúcar, la mantequilla y los huevos para

mezclarlo hasta formar una pasta consistente.
 Cuando este lista la mezcla, agregar la taza de leche y seguir
removiendo.
 Añadir la harina sin preparar previamente tamizada.
 Agregar el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la esencia de
chicha morada junto con la de vainilla mezclar hasta conseguir una
masa homogénea.
 Unta un molde con mantequilla para evitar que el queque se peque y
precalienta el horno a 200°.
 Coloca la masa en el molde y llévalo al horno durante 45 minutos
aproximadamente.
 Para saber si ya está listo, puedes pinchar con un tenedor la masa para
saber si por dentro está bien cocido.
 Espera que se enfrié y procede a desmoldar.
 “Año del buen servicio al ciudadano”

 TEMA: Innovación alimentaria “Cupcake de chicha

morada”

 CURSO: Educación para el trabajo

 DOCENTE: Blanca Becerra

 INTEGRANTES:

 Rayza Chauca Gómez

 Ariana Luna Quiroz

 GRADO Y SECCIÓN: 4 “B”

 AÑO:

2017
 CONSTANCIA
EL DIRECTOR DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA N°525 “HOUSTON” DEL NIVEL INICIAL CON CÓDIGO
MODULAR N°1597855 - CASCO URBANO, DEL DISTRITO DE NUEVO CHIMBOTE, PROVINCIA DEL
SANTA Y DEPARTAMENTO DE ANCASH; QUE A CONTINUACIÓN SUSCRIBE:

HACE CONSTAR:
Que, en esta institución Educativa existe una vacante para el aula 5, a favor del niño:

Deizan de la cruz grandes

Que, la MATRÍCULA se realizará debiendo el padre/madre de familia presentar los siguientes

documentos:

 Partida de Nacimiento original

 Ficha única de matrícula, impresa del SIAGUE
 Resolución Directoral De Traslado.
 Fotocopia del DNI, del estudiante y padres.
 Ficha de ESSALUD o SIS según el caso

Se expide la presente a solicitud del (la) interesado(a) para los fines que estime conveniente.

Nvo. Chimbote,____ de_________del 2017

Rosa Liliana Burgos Rosales

DIRECTORA