ESTACIÒN EXPERIMENTAL

LITORAL SUR

PRACTICAS DE MANEJO
INTEGRAL PARA CONTROL DE
ENFERMEDADES EN CACAO

Guayaquil 31/ Marzo/2016

Las enfermedades disminuyen directamente el potencial de
producción y de calidad mediante la infección parcial o total de las
fincas.
Alcanzar productividades aceptables y/o de buena calidad sobre la
presión de enfermedades son factores predominantes para el
cultivo.
En los años 1.916 a 1.925, la producción de cacao en el Ecuador
sufrió un marcado descenso, por la presencia y diseminación de las
enfermedades “Escoba de bruja” (Moniliophthora perniciosa) y
“Moniliasis” (Moniliophthora roreri).
………..Las dos enfermedades pueden ocasionar entre el 60% y 80%
de perdidas en la producción en las huertas………..!!!!!!!!!!
 Triángulo de las enfermedades
Medio Ambiente
apropiado

Patógeno virulento Hospedero susceptible

 PUDRICIÓN-DE-FRUTOS
O MONILIA
CARACTERÍSTICAS GENERALES
• Es la enfermedad más importante en cacao, ataca solo a
los frutos en especial en estado tierno.
• Las infecciones a los frutos en desarrollo se producen en
corto tiempo (horas).

SÍNTOMAS
• Se inicia con manchas pequeñas simulando maduración
de mazorcas, en días posteriores se presenta una
mancha color chocolate y luego aparece un color
blanco/crema (esporas).
• Los frutos tiernos no forman semillas.
• Al cortar los frutos se observa almendras negras.
DISTRIBUCIÒN GEOGRÁFICA
11000 km en 10 años
– 11 Países- 200 años
 Origen de M. roreri
1er reporte 1817: Norte de
Santander (Colombia)
2do reporte 1851: Centro
de Antioquia (Colombia)
Magdalena Medio
Análisis moleculares
indican una gran diversidad
genética del patógeno en la
región del Magdalena
medio (Colombia).

Región de gran interés para

la búsqueda de genes de
resistencia y agentes de
control biológico,
(Phillips y Wilkinson, 2007)
 COLONIAS DE
Moniliophthora
roreri MOSTRANDO
LA PRESENCIA DE
SECTORES DE
DIFERENTE FORMA
Y TAMAÑO
Dendograma obtenido mediante
regiones ricas en A+T, por medio
del método de agrupamiento
UPGMA, de 117 aislamientos de
M. roreri muestreados en el
departamento de Antioquia,
indicando 6 grupos
 Nombres de Moniliophthora roreri.

• Colombia Ecuador
– Moniliasis – Pudricion acuosa
– Ceniza – Enfermedad de
– Polvillo Quevedo
– Pringue – Helada
– Mal paludico – La mancha
– Pudriciòn acuosa – monilia
Consecuencias

Incidencia)

incidencia

incidencia
GENEROS AFINES A Theobroma Cacao CON ATAQUE DE MONILLA
Sintomatologia

6 a 10 semanas

5-7 dias
Reconocimiento
sintomas
 SIGNOS

Micelio
Esporulación
Liberación de Esporas
A Y B- ISLA VERDE
C- HUNDIMIENTO SIN
ESPORULACIÓN
D - MARCHITEZ
E- ISLA AMARILLA
F- MADUREZ
PREMATURA
 Epidemiologia
• En dias secos las esporas están en la atmosfera
y en la noche se depositan en la copa del cacao,
los árboles de sombra y en otras plantas.
• Las esporas son dispersas principalmente por el
viento llevandolos hasta 100 Km
• Frutos momificados sobreviven por 2 años en el
cacaotero.
• Períodos húmedos favorecen la esporulaciòn de
estos frutos
 - Patógeno altamente especializado
- Confinado a la América Tropical
- Altamente adaptado:
- 0 a 1000 m.s.n.m
- Zonas secas a zonas muy
húmedas.
- 780 a 5500 mm
(precipitación anual).
- 18.6 – 28 °C (Promedio T°
anual)
- Produce un gran número de esporas por
cada infección

Éstas característica lo convierte en un patógeno muy

eficiente y un formidables invasor de nuevas
regiones geográficas.
 GERMINACION
INFECCION

8 – 12
HORAS
VARIOS DIAS
INICIO

30 + 10 DIAS

CICLO
70 + 10
DIAS
MANCHA

MICELIO 60 + 10
ESPORULACION DIAS
 DAÑO EN FRUTOS
MENORES DE 100 DIAS MAYORES DE 100 DIAS
 SINTOMAS Y SIGNOS EN DÍAS
MES Giba DAÑO (%)
Validación del ciclo de la enfermedad en

ICS 95 Puntos Mancha Esporulación

Iníciales
1 41 69 77 100
2 41 75 83 100
3 41 54 60 60 – 100
clones resistentes

4 41 - - SANO
Promedio 41 66 73,3

SINTOMAS Y SIGNOS EN DÍAS

MES DAÑO (%)
Giba
Esporulació
Puntos Mancha
CNN 51

n
Iníciales
1 * * * 100
2 30 56 66 100
3 44 - - 60 – 100
4 - - - SANO
Promedio 37 56 66
 ESCOBA-DE-BRUJA

AGENTE CAUSAL
Moniliophthora perniciosa (Crinipellis) (Stahel)
Singer
 Ciclo de vida de Escoba de Bruja

BASIDIOCARPOS
BROTES TIERNOS, FLORES, CHERELLES

Basidiocarpos
C. perniciosa
Estación
lluviosa
6-8
semanas
ESCOBA SECA MOMIAS (mazorcas)

Estación
seca
ESCOBA DE COJINETE
CHIRIMOYAS
ESCOBA VEGETATIVA
MAZORCAS ENFERMAS

5-10
semanas
Las escobas secas requieren un período de dormancia de
dos a cuatro meses en promedio antes de producir los
cuerpos fructiferos o basidiocarpos del hongo

6 – 12 semanas

Periodos alternos de
humedad y sequía
AFECTACIÓN EN VIVEROS
 Phytophthora Palmivora
CICLO DE LA ENFERMEDAD
Inóculo
Fuente
de
Gota de agua Inóculo

Temperatura UR >85 %
baja

Lugar de
sobrevivencia de
fuente de inoculo
UR >85 %
SINTOMAS
 PUDRICIÓN-NEGRA
ROSELINIA
AGENTE CAUSAL
Roselinia pepo Pat., micélio esbranquizado, es la
espécie mas frecuente

Roselinia. bunodis (Berk. & Br.) Sac., micélio

acintado, es la especie mas virulenta
 SINTOMAS

Ocurre en cacaoteros de AREAS HUMEDAS Y SUELOS

cualquier edad CON PH ACIDOS
ALTERNATIVAS PARA EL CONTROL DE MONILIASIS DEL
CACAO
• Manejo Cultural

• M. Cultural + Químico

Biológicos
• M. Cultural + Productos no Extratos de plantas
Convencionales
SOL

• M. Cultural + Resistencia
Genética

MANEJO INTEGRADO
Poda sanitaria escoba
 eliminación de escobas cojinetes y vegetativas

 frecuencia anual (1)

 época seca

 descomposición sobre el suelo

Debe desinfectarse herramientas!

MAL DEL MACHETE

Utilizar para la producción de patrones mazorcas de material

genético resistente
EET-399; EET-400; POUND – 12 e IMC-67.
 Mecanismos de acción
Directos Indirectos

Antagonismo Promoción de crecimiento

vegetal
Metabolitos Antibióticos

Parasitismo
Inducción de resistencia
sistémica
Competencia

Espacio Nutrientes
A Y B – Trichoderma ssp.

C – Hongo sin identificar

D, E Y F – Larva de lepidóptero
consumiendo micelio y
esporas.
CONTROL QUÍMICO
 Protección de frutos

 frecuencia 7 – 15 días

 época lluviosa/picos de floración

 tres primeros meses de desarrollo del fruto

 Productos recomendados

Clorotalonil (0.6 Kg i.a./ha)

 Oxido Cuproso (0.5 Kg i.a./ha)

 Azoxystrobina (300 – 800 ml/ha)

Sulfato de cobre (500 ml/ há)

RECOMENDACIONES GENERALES
PARA EL MANEJO
FITOSANITARIO EN CACAOTERAS

1. Rehabilitación (cacaoteras viejas)

2. Protección de brotes (rehabilitación,

vivero y siembras nuevas)

3. Poda fitosanitaria anual (época seca)

4. Remoción de frutos enfermos todo el

año

5. Protección de frutos en la época lluviosa

con fungicidas
James.quiroz@iniap.gob.ec
jamesq2002@yahoo.com
593-994490936