Introducción

La humedad del suelo nos da una información acerca de cuál es su humedad a

capacidad de campo y la humedad a de punto de marchitez, haciendo la diferencia entre

capacidad de campo y punto de marchitez obtenemos el agua aprovechable por la planta.

La textura nos da información acerca de los porcentajes de arcilla, arena y limo

presentes en suelo, de acuerdo a estos resultados se sabrá que si el suelo es apto para la

producción agrícola.

En el presente informe se dan a conocer la humedad del suelo atreves de los métodos,

de humedad gravimétrica, método del alcohol y método de la estufa; textura del suelo;

densidad real, densidad aparente del suelo; estos son propiedades muy importantes ya que

con ellas se determina el comportamiento del suelo, si es adecuado o no para el uso

agrícola.

RIEGOS CICLO 2017-II

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 Objetivos

Objetivo General

 Determinar las propiedades físicas del suelo.

Objetivos Específicos

 Determinar la humedad mediante el método gravimétrico y método de la

estufa.
 Determinar la textura del arcillo, arenoso y franco.
 Determinar la capacidad de campo y el punto de marchitez del suelo por el
método de la cifra Arany.

Marco Teórico

Suelo

La palabra suelo se deriva del latín solum, que significa suelo, tierra o parcela.

Los suelos se forman por la combinación de cinco factores interactivos: material

parental, clima, topografía, organismos vivos y tiempo.

Los suelos constan de cuatro grandes componentes: materia mineral, materia

orgánica, agua y aire; la composición volumétrica aproximada es de 45, 5, 25 y 25%,

respectivamente.

Los constituyentes minerales (inorgánicos) de los suelos normalmente están

compuestos de pequeños fragmentos de roca y minerales de varias clases. Las cuatro

clases más importantes de partículas inorgánicas son: grava, arena, limo y arcilla

(Leopoldo de la Fuente, 2018, pág. 12)

El suelo es un sistema heterogéneo, conformado por elementos sólidos (minerales y

orgánicos), líquidos y gaseosos. Se caracteriza por propiedades específicas adquiridas

durante su evolución y por el manejo recibido. Todo ello le confiere la capacidad de poder

satisfacer, en mayor o menor grado, las necesidades vitales de las plantas durante su

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crecimiento y desarrollo. (Absalón Vásquez, Issaak Vásquez, Cristian Vásquez, & Miguel

Cañamero, 2017, p. 13)

Humedad del Suelo

Se denomina humedad del suelo a la cantidad de agua por volumen de tierra que hay

en un terreno. Su medición exacta se realiza gravimétricamente, pesando una muestra de

tierra antes y después del secado.

La humedad del suelo influye en muchas propiedades físicas, tales como la densidad

aparente, espacio poroso, compactación, penetrabilidad, resistencia al corte, consistencia,

succión total de agua y color del suelo. La humedad del suelo es muy dinámica y depende

del clima, vegetación, profundidad del suelo, y de las características y condiciones físicas

del perfil. Se entiende por humedad del suelo a la masa de agua contenida por unidad de

masa de sólidos del suelo. La humedad del suelo se puede expresar gravimétricamente,

con base en la masa, o volumétricamente, con base en el volumen. La humedad

gravimétrica (w) es la forma más básica de expresar la humedad del suelo. Tiene las

unidades de kg kg-1. (Burt , 2014, pág. 11)

Tipos de humedad:

Humedad gravimétrica (𝜽)

𝑊𝑎𝑔𝑢𝑎
𝜃=
𝑊𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠
Humedad volumétrica (𝜽𝒗 )

𝑉𝑎𝑔𝑢𝑎
𝜃𝑣 =
𝑉𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
Lámina de agua (𝑳)

𝐿 = 𝜃𝑣 × 𝐻

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Métodos para determinar la humedad

Método gravimétrico:

Consiste en la determinación del contenido de agua de una muestra de suelo, para este

método se lleva la muestra de suelo al horno por 24h a una temperatura de 105°C.

VENTAJAS:

 Es un método preciso de calcular la humedad del suelo si el mismo se lleva acabo

con cierto grado de destreza y cuidado.
DESVENTAJAS:

 Se requiere de equipo y grado de precisión de ellos para obtener unos valores

confiables y precisos.
 Requiere un lapso de tiempo de alrededor de 24 horas para el proceso de secado
de la muestra.

Método de la cifra Arany

Es un método sencillo, rápido, económico y práctico, de suficiente aproximación para

trabajos de ingeniería de riegos en suelos de amplia gama de texturas, desde arena hasta

arcillas. Consiste en determinar la Cifra Arany o por ciento de saturación correspondiente

a la capacidad de campo y punto de marchitez (para capacidad de campo: Pf=2.

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Propiedades físicas del suelo

Textura del suelo

La textura del suelo depende de la proporción relativa de arena, limo, arcilla y materia

orgánica. Un suelo con más de 40% de materia orgánica, se denomina generalmente

orgánico. La textura constituye una guía para determinar la facilidad de cultivo de un

terreno, esta puede ser ligera o gruesa en un suelo arenoso y fino o denso en un suelo

arcilloso.

Para determinar la clase textural de los suelos, se realizan análisis mecánicos de

laboratorio y los resultados se interpretan a través del "Triángulo de la textura" o

"Triángulo textural" (M, 1980, pág. 19)

Está determinada por la conformación granulométrica o composición mecánica del

suelo, e indica la proporción que existe entre las diferentes fracciones de tamaño de

partículas sólidas o fracciones granulométricas: arena, limo y arcilla, que corresponden a

los siguientes rangos de tamaño de partículas de acuerdo a la escala internacional

(Sociedad Internacional de la Ciencia del Suelo).

La textura indica el contenido relativo de partículas de diferente tamaño, como la

arena, el limo y la arcilla, en el suelo. La textura tiene que ver con la facilidad con que se

puede trabajar el suelo, la cantidad de agua y aire que retiene y la velocidad con que el

agua penetra el suelo.

Hay 5 texturas básicas: textura arcillosa, textura arenosa, textura franca, textura franco-

arcillosa, textura franco-arenosa.

En el laboratorio se determina el tipo de suelo con el porcentaje de arcilla, arena y

limo con ayuda del triángulo textural.

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 Figura 1. Triangulo textural

Estructura del suelo

La estructura del suelo constituye el modo particular de agrupación o acomodo de las

diferentes partículas sólidas del suelo, formando agregados. Esto influye tanto en las

relaciones suelo-agua-planta como en el régimen de aeración del suelo y en el

almacenamiento de sustancias nutritivas. La forma de los agregados determina los tipos

de estructura del suelo. Éstos pueden ser: laminar, prismático, columnar, poliédrico,

granuloso y glomerular. La mejor estructura de un suelo es la glomerular. Se debe a l

óptima hidro estabilidad que existe entre los espacios capilares que se presentan en los

agregados.

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 La estructura de un suelo puede definirse como la forma que tienen los elementos

minerales y orgánicos del suelo, para ordenarse en agregados o estructuras estáticas.

Condiciona diversas propiedades del suelo como por ejemplo: porosidad,

permeabilidad, profundidad de las raíces, etc.

La estructura se encuentra siempre cambiante, bajo la influencia de las fuerzas

mecánicas y del movimiento del agua originada por la lluvia, la evaporación, la

congelación, la descongelación y la absorción de agua por las raíces de las plantas.

(Bockman, 1993, pág. 25)

Densidad aparente

La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitución

heterogénea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos

heterogéneos con intersticios de aire u otra sustancia, de forma que la densidad total de

un volumen del material es menor que la densidad del material poroso si se compactase.

En el caso de un material mezclado con aire se tiene:

𝑚𝑎𝑝 𝑚𝑟 + 𝑚𝑎𝑖𝑟𝑒
𝜌𝑎𝑝 = =
𝑉𝑎𝑝 𝑣𝑟 + 𝑣 𝑎𝑖𝑟𝑒

La densidad aparente de un material no es una propiedad intrínseca del material y

El peso seco, incluyendo huecos y poros que contenga. Los suelos arenosos tienden a

tener densidades mayores que suelos finos.

Donde:

WSS, Peso de suelo secado a 105 °C hasta peso constante.

VS, Volumen original de la muestra de suelo. (J., 2008, pág. 12)

La densidad aparente del suelo es un buen indicador de importantes características

del suelo, tales como porosidad, grado de aireación y capacidad de drenaje.

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 𝑊𝑠
𝑑𝑎 =
𝑉𝑟
Dónde:

𝑑𝑎 : Densidad aparente del suelo (g/cm3)

𝑊𝑠 : Peso de suelo secado a 105°C.

𝑉𝑟 : Volumen de recipiente.

Densidad real

Representa la relación que existe entre el peso de sólidos (Ws) y el volumen de las

partículas sólidas (Vs) en estado compacto, sin considerar el volumen de los poros. Sus

valores se expresan también en g/cm3, Kg/dm3, t/m3. Su determinación se efectúa

mediante la relación:

𝑊𝑠
𝑑𝑟 =
𝑉𝑠
Dónde:

𝑑𝑟 : Densidad real (g/cm3)

𝑊𝑠 : Peso de suelo secado a 105°C.

𝑉𝑠 : Volumen seco de la muestra de suelo.

Métodos

Para determinar la humedad se realizaron los siguientes métodos:

 Método de la estufa

 Método de la balanza

Para determinar la textura se utilizó:

 El método de Bouyoucus

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Para determinar la densidad aparente se utilizó el método de:

 Método de la probeta

 Método del anillo

Para determinar la densidad real se utilizó el método de:

 Método de la Fiola

Para determinar la capacidad de campo y punto de marchitez se utilizó el siguiente

método:

 Método de la cifra Arany

Procedimiento

Método de la estufa

 Pesar 50 g de muestra de muestra húmeda de suelo arcilloso, arenoso, y

franco.
 Colocar las muestras en la estufa durante 24 h a una temperatura de 105 °C.

 Después de 24h retirar la muestra y realizar el pesado.

Método de la balanza

 Obtener muestras de suelo arcilloso, arenoso, y franco.

 Colocar en la balanza que determina la humedad una muestra que se encuentre
con peso de 1 -2 gramos.
 Esperar un intervalo aproximado de 5 a 10 minutos, el resultado no los dará
directamente la balanza.

Determinación de la textura

Procedimiento

 Pesar 50 g de muestra molida y tamizada de suelo arcilloso, franco y arenoso.

 Traspasar al vaso del agitador
 Adicionar 2ml de Hidróxido de sodio a 4%

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  Adicionar 2 ml de pirosfato de sodio al 5%
 Agregar agua des ionizada hasta las ¾ partes
 Agitar por 2 min con el agitador de Boulloucus.
 Traspasar a una probeta de 1000 cc con la ayuda de una probeta
 Enrazar con agua destilada hasta 1000cc
 Agitar hasta que toda la muestra se encuentre en suspensión
 Hacer la primera lectura de hidrómetro de Boulloucus a 40 segundos.
 Medir la temperatura.
 Dejar en reposo por una hora
 Hacer la segunda lectura de hidrómetro

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 Procedimiento

Densidad Aparente

Método de la probeta

procedimiento

 Pesar 50 g de muestra

 Traspasar la muestra en una probeta de 50 cc que esté totalmente seco.

 Golpear ligeramente la probeta + la muestra hasta observar que el suelo se

encuentra uniformemente distribuido en la probeta.

 Medir el volumen que ocupa el suelo en la probeta.

Densidad Real

Método de la Fiola

Procedimiento

 Inicialmente se pesa 30 g de muestra seca en estufa a 105 °C por 24 horas, seca

y tamizada.

 Traspasar a una Fiola de 100 cm3.

 Adicionar agua destilada con la ayuda de una bureta.

 Girar ligeramente para eliminar el aire del suelo.

 Enrasar hasta la marca de la Fiola, para registrar el gasto.

Determinación de la Capacidad de Campo y Punto de Marchitez Permanente

Método cifra Arany

Procedimiento

 Pesar 50 g de muestra seca, molida y tamizada.

 Traspasar la muestra anteriormente mencionada en un vaso Becker de 200- 500
ml totalmente seca.

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  Agregar agua destilada con la ayuda de la bureta y agitar con la espátula hasta
que la muestra está totalmente saturada con un brillo característico; la muestra
está saturada cuando se observe que al realizar la inclinación de 45 ° se desplace
ligeramente, en ese momento se registrar el gasto.
 Luego con la tabla se determina la capacidad de campo y el punto de marchitez.

Cálculos

Humedad del suelo

Método de la balanza

Tabla 1.

Tabla del método de balanza

W húmedo % HUMEDAD error(

(gr) +/-)
Muestra1 W<5g 5.33 0.05
Muestra2 W<5g 5.23 0.05

Método de la estufa

Tabla 2.

Tabla del método de la estufa

Peso
Muestras peso seco peso del agua Humedad %
húmedo (gr)
Muestra1 339.82 240.85 98.947 41.08

Muestra2 340.05 239.13 100.92 42.20

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Textura del suelo

Método de Bouyoucus

Tabla 3.

Tabla de textura del suelo

Muestra 1º Temperatura Hora 2º Temperatura

Lectura (ºC) Lectura (ºC)
Muestra1 30 18.5 11:00 10 18.8

1 1 2 2 2

TEMPERATURA

DE CALIBRACION

POR CADA TEMPERATURA (° C) MENOR A 20 °C SE DEBE

RESTAR 0.2 °C, PARA TEMPERATURA MAYOR A 20 °C SE DEBE

AGREGAR 0.2 °C POR CADA TEMPERATURA.

Fórmulas a utilizar:

1era Lectura corregida

% ARENA = 100 − ( × 100)
50

2era Lectura corregida

% ARCILLA = × 100
50

% LIMO = 100 − (% ARCILLA + % ARENA)

Tabla 4.

Tabla de resultados de la textura del suelo

Tipo de suelo Cantidad en % Δ Textural

muestra 62 % arcilla

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Densidad aparente

Método de la probeta

Tabla 5. Tabla de densidad aparente

ARCILLA

Peso 50 g

Volumen 39 cm3

Densidad aparente 1.282 g/cm3

Densidad real

Método de la Fiola

Tabla 6. Tabla de densidad real

ARCILLA

Peso
30 g

Volumen 87.6 cm3

Densidad Real 2.419 g/cm3

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Capacidad de campo y punto de marchitez

Tabla 7.

Tabla de capacidad de campo y punto de marchitez

arcilla

PESO 50 g

GASTO 50.4 ml

CAP. DE CAMPO 31 %

PUNTO DE MARCHITEZ 13 %

Resultados

 Humedad por el método de la estufa

Muestras Humedad %
Muestra1 16.12

Muestra2 10.06

 Humedad por el método de la balanza

W húmedo % HUMEDAD error(

(gr) +/-)
Muestra1 W<5g 15.72 0.01
Muestra2 W<5g 11.66 0.01

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  Textura del suelo

Tipo de suelo Cantidad en % Δ Textural

muestra 76.8 % Arenoso franco

 Densidad aparente

ARCILLA

Densidad aparente 1.282 g/cm3

 Densidad real

ARCILLA

Densidad Real 2.419 g/cm3

 Capacidad de campo y punto de marchitez

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 Discusión de Resultados

 Los métodos para calcular la humedad presente en el suelo, tiene ventajas y

desventajas, por ejemplo: método del alcohol no es recomendable para suelos

con materia orgánica debido a que se quema la materia orgánica mencionada,

método más exacto en laboratorio es el de la balanza.

 La densidad aparente de un suelo es muy distinta a la densidad real del suelo,

ya que la densidad aparente toma en cuenta el volumen total del suelo,

mientras que la densidad real toma el volumen de sólidos.

 La capacidad de campo y el punto de marchitez son determinados

indirectamente en laboratorio mediante la bureta, hay que tener mucho

cuidado en la manipulación de estos materiales.

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 Conclusiones

 Después de realizar los cálculos correspondientes de cada una de las

muestras utilizadas en el presente laboratorio, y comparando los

valores del contenido de humedad, el método más preciso resulta ser

el método de la balanza.

 La densidad aparente y real del suelo tienen valores distintos debido a

que son propiedades distintas del suelo.

 La capacidad de campo del suelo franco resulta ser mayor comparado

con las otras muestras.

 El punto de marchitez del suelo franco resulta ser mayor comparado

con el suelo arenoso y arcilloso.

 Los resultados de la textura del suelo indica, según el triángulo

textural un tipo de suelo arenoso franco.

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 Bibliografía

Absalón Vásquez, V., Issaak Vásquez, R., Cristian Vásquez, R., & Miguel Cañamero,

K. (2017). Fundamentos de la Ingenería de Riegos. Lima.

Bockman, O. (1993). Et. al.

Burt , R. (2014). Soil Survey Laboratory Methods Manual. Ed.

J., F. (2008). introduccion a la ciencia de los materiales para ingenieros. 6ta edicion.

Leopoldo de la Fuente, S. (2018). Geomorfolofia del suelo. SE.

M, A. (1980). Introduccion ala Microbiologia del suelo. Mexico: Libros y Editoriales

S.A.

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 Anexos

Método de la balanza.

Fig.2 Balanza con Fig.3 Balanza después de

muestra de 1 a 2 gr 10 minutos

Fig. 4 balanzas con un porcentaje de 0.01

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 Determinación de la textura

Fig. 5 proceso de pesado del suelo

arcilloso Fig. 6 proceso de textura

Densidad aparente

Fig. 7 proceso de pesado del suelo Fig. 8 proceso de pesado del suelo
arcilloso franco

Fig. 9 proceso de pesado del suelo Fig. 10 probeta con muestra en el suelo
arenoso
Determinación de la capacidad de campo y punto de marchites mediante el método la cifra

Arany

Fig. 12 elaborando la pasta

Fig. 11 saturando el suelo