-1- INDUSTRIA DEL ALCOHOL y FENOL

ALCOHOL ABSOLUTO.- El alcohol etílico y el agua forman una mezcla azeotrópica con
95% en volumen de alcohol.

Ciertos pares de líquidos forman unas mezclas que hierven a una temperatura más
alta o más baja que las temperaturas de ebullición de cualquiera de sus componentes.
Tales mezclas, llamadas azeotrópicas, poseen un punto de ebullición máximo o
mínimo, en el cual el vapor que se forma tiene la misma composición del liquido. En tal
situación, los componentes no pueden ser separados por destilación fraccionada. Al
llegar al punto de ebullición máximo o minimo, la temperatura de ebullición de la
mezcla queda constante hasta que el liquido se agote.
La composición de la mezcla azeotrópica es constante a una presión dada, pero
cuando la presión varia cambia la temperatura de ebullición y la composición de la
mezcla. En consecuencia, las mezclas azeotrópicas no son compuestos definidos,
sino que se deben a las interacciones de las fuerzas intermoleculares en la solución.

Se emplean varios métodos para eliminar el 5% restante del agua para producir alcohol
al 100% (alcohol anhidro).

INGENIERIA DE PROCESOS QUIMICOS INDUSTRIALES II Docente: Ing. Felipe Estuardo Yarasca

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FENOL

Aplicaciones industriales:
-7- INDUSTRIA DEL ALCOHOL y FENOL

OBTENCION DEL CUMENO:

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