Anda di halaman 1dari 2

Resep dan cara membuat bolu kukus sederhana

Ilustrasi bolu ©2017 pxhere.com

Bahan :
 Tepung terigu 200 g
 Gula pasir 200 g
 Susu bubuk rasa vanilla 5 sdm
 Telur ayam 4 butir
 Baking soda ½ sdt
 Air 100 ml
 Margarin
 Cetakan kue
Cara membuat :
1. Siapkan cetakan yang hendak dipakai olesi dengan margarin, sisihkan.
2. Buat karamel dari 100 g. Setelah jadi tambahkan air 100 ml. Masak hingga
mendidih. Dinginkan.
3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
4. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer berkecepatan tinggi hingga
mengembang.
5. Masukkan ayakan dalam wadah (mangkuk). Lalu campurkan dengan karamel.
Aduk hingga rata.
6. Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer berkecepatan sedang.
7. Tuang adonan pada adonan yang telah diolesi margarin.
8. Kukus selama 20 menit atau hingga mengembang sempurna.
9. Dinginkan pada suhu ruangan selama 5 menit lalu keluarkan kue dari cetakan.
Bagaimana? Mudah bukan?