Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
DISUSUN OLEH :
A. Latar Belakang
Menu seimbang adalah susunan makanan yang terdiri dari beraneka
ragam makanan, yang berguna bagi janin selama kehamilan. Pada dasarnya
masalah gizi timbul karena perilaku gizi seseorang yang salah, yaitu ketidak
seimbangan antara konsumsi gizi dan kandungan gizinya. Maka seseorang akan
menderita gizi kurang sebaliknya jika konsumsi melebihi kecukupan gizinya,
maka yang bersangkutan akan menderita gizi lebih akibat dari masalah gizi ganda
ini. Terutama pada ibu hamil yang sangat membutuhkan banyak gizi untuk
keperluan dirinya sendiri dan juga janinnya.
Untuk itu perlu diadakannya suatu kegiatan yang bertujuan untuk
memberikan informasi dan keterampilan memasak kepada ibu hamil tentang
pemberian makanan tambahan yang sesuai guna mencukupi kebutuhannya.
.
B. Tujuan Demo Masak
1. Tujuan Umum
Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan kepada ibu hamil
di Desa Brambang.
2. Tujuan Khusus
a. Meningkatkan kreativitas dalam pengolahan Sebagai sarana untuk
memperluas wawasan berpikir terutama dalam program Pemberian
Makanan Tambahan untuk ibu hamil
b. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan tentang pemberian
makanan tambahan untuk ibu hamil
H. Anggaran
1. Pembuatan Proposal Rp. 7.000,-
2. Pembuatan media (Resep masakan) Rp. 5.000,-
3. Bahan Bakso Lele Bayam
Bayam Rp. 1.000,-
Ikan lele Rp. 12.000,-
Tepung tapioka Rp. 3.000,-
Tepung jagung Rp. 5.000,-
Telur ayam Rp. 2.000,-
Bumbu Rp. 2.500,-
4. Snack Peserta Rp. 25.000,-+
Total biaya yang dibutuhkan Rp.50.500,-
I. POA Kegiatan
Terlampir
J. Evaluasi
Evaluasi Hasil
1. Peserta mengetahui cara pembuatan PMT-Bumil
2. Peserta paham mengenai cara pembuatan bakso lele bayam
3. Peserta yang hadir 75% dari total ibu hamil yang hadir di kelas ibu
hamil
Evaluasi Proses
1. Peserta mengikuti kegiatan demo masak dari awal sampai akhir
2. Peserta aktif dalam mengikuti kegiatan yang disampaikan
L. Penutup
Demikian proposal rencana kegiatan demo masak dengan judul
“Bakso Lele Bayam sebagai Pemberian Makanan Tambahan Untuk Ibu
Hamil” yang telah kami buat. Harapan kami supaya kegiatan ini dapat
terlaksana dengan baik dan semoga dapat bermanfaat bagi peserta demo
masak. Atas partisipasi dan kerjasamanya, saya ucapkan terima kasih.
Lampiran 1
Resep Bakso Lele Bayam
Lampiran 2
DESKRIPSI KERJA KEGIATAN DEMO MASAK
Sarana dan
No Kegiatan Sasaran Implementasi Keterangan / metode
Prasarana
1 Demo masak Ibu hamil Kelas ibu Dilaksanakan Demo masak
bakso lele hamil di pada hari Selasa dilaksanakan dengan
bayam Krajan Lor 24 Mei 2016 metode praktik.