PANDUAN PRAKTIK KLINIS (PPK)

GIZI

Pasien dengan Diet Makanan Cair

1. Pengertian (Definisi) Makanan yang mempunyai konsistensi cair hingga kental. Makanan ini diberikan
secara oralatau parenteral
2. Masalah Gizi 1. Gangguan mengunyah
2. Gangguan menelan (disfagia)
3. Penurunan kesadaran
4. Gannguan mencerna makanan
5. Pasca perdarahan saluran cerna
6. Intake sulit
7. Pasca perdarahn saluran cerna
3. Gejala klinis 1. Mual(nausea)
2. Muntah (vomitus)
3. Suhu tinggi

4. Observasi Klinis 1. BB turun

-
 2. Lemah
3. Pucat
4. Tidak nafsu makan
5. Dehidrasi
5. Observasi Laboratoris 1. Darah rutin
2. Elektrolit
6. Asuhan gizi 1. Makanan diberikan dalam bentuk cair
2. Bahan makanan terdiri dari sumber karbohidrat
3. Tidak merangsang saluran cernadan mudah diserap
4. Diberikan hanya 1-2 hari
5. Porsi kecil tapi sering
6. Meringankan saluran cerna

7. Evaluasi& 1. Asupan makanan

Monitoring
2. Tahapan bentuk makan
8. Informasi &Edukasi 1. Tatalaksana diet
2. Kepatuhan Diet
3. Pola makan seimbang

9. Nasehat pulang/ 1. Tatalaksana diet

-
 Instruksi kontrol 2. Tingkat kepatuhan diet
3. Kontrol ulang untuk konsul gizi
10. Indikator 1. Berat badan pasien tidak turun drastis
2. Tidak dehidrasi
3. Hasil Lab. Normal
4. Tidak ada gangguan menelan
11. Kepustakaan 1. PGRS 2014
2. Penuntun Diet 2004