Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti

Facultatea de Horticultura

Catedra de Legumicultura

Infiintarea si intretinerea unei gradini comerciale de 1200 m²

in zona Focsani

2015
1
 Culturi preconizate

Sola 1 Sola 2

1.Ceapa verde 1.Dovlecei

2.Usturoi verde 2.Broccoli

3.Salata 3.Conopida timpurie

4.Tomate vara – toamna 4.Castraveti cornichon

5.Ardei gogosar

300 m² 300 m²

Sola 3 Sola 4

1.Cartof timpuriu 1.Ceapa uscata

2.Morcov de toamna 2.Usturoi uscat

3.Telina 3.Mazare de toamna

4.Sfecla rosie 4.Spanac de toamna

300 m² 300 m²

Sola 1 = 300 m²

1.Ceapa verde – 75 m²

2.Usturoi verde – 75 m²

3.Salata – 150 m²

4.Tomate vara – toamna – 200 m²

5.Ardei gogosar – 100 m²

Sola 2 = 300 m²

1.Dovlecei – 150 m²

2.Conopida timpurie – 150 m²

2
 3.Broccoli – 150 m²

4.Castraveti cornichon – 150 m²

Sola 3 = 300 m²

1.Cartof timpuriu – 300 m²

2.Morcov de toamna – 100 m²

3.Telina – 20 m²

4.Sfecla rosie – 180 m²

Sola 4 = 300 m²

1.Ceapa uscata - 200 m²

2.Usturoi uscat -100 m²

3.Mazare de toamna – 200 m²

4.Spanac de toamna – 100 m²

Fise tehnologice

Fisa tehnologica la cultura de ardei gogosar

NR. LUCRAREA EXECUTATA DATA UTILAJUL/ UNEALTA

CRT. EFECTUARII
LUCRARII
1. Desfiintarea cult.anterioare 30 0ctombrie Manual,cu grebla,furca
2. Fertilizare chimica 30 0ctombrie Imprastiat manual
3. Fertilizare organica 30 0ctombrie Imprastiat manual
4. Aratura de baza 30 0ctombrie Sapa

5. Fertilizare cu Azot 20 aprilie Imprastiat manual

6. Plantare rasad 5 mai Manual, plantator

7. Udare 5 mai Manual,cu furtunul
8. Prasila 15 mai Manual,sapa
9. Completare goluri 15 mai Manual, plantator
10. Udare 1 iunie Manual,furtun
11. Fertilizare chimica 20 iunie Imprastiat manual
12. prasila 20 iunie Manual,sapa
13. Udare 20 iunie Manual,cu furtun
14. Tratamente fitosanitare 20 iunie Pompa

3
15. Recoltare 10 iulie Manual,ladite
16. Udare 10 iulie Manual, furtunul
17. Recoltare 20 iulie Manual,ladite
18. Fertilizare chimica 20 iulie Imprastiat manual
19. Prasila 20 iulie Manua,sapa
20. Tratamente fitosanitare 30 iulie Pompa
21. Recoltare 10 august Manual, ladite
22. Udare 10 august Manual, furtunul
23. Prasila 20 august Manua,sapa
24. Recoltare 30 august Manual, ladite
25. Prasila 15 septembrie Manua,sapa
26. Recoltare 15septembrie Manual,ladite
27. Udare 15 septembrie Manual, furtunul
28. Fertilizare 15 septembrie Imprastiat manual
29. Recoltare 1octombrie Manual,ladite
30. Recoltare 10 octombrie Manual,ladite

Fisa tehnologica la cultura de morcov

NR. LUCRAREA EXECUTATA DATA UTILAJUL/ UNEALTA

CRT. EFECTUARII
LUCRARII
1. Desfiintarea cult.anterioare 25 octombrie Manual,cu sapa
2. Fertilizare chimica 25 octombrie Imprastiat manual
3. Aratura de toamna 25 octombrie Manual,sapa
4. Semanat 08 iulie Manuel, imprastiere
5. Udare 08 iulie Manual,cu furtunul
6. Prasila 15 iulie Manual,sapa
7. Udare 22 iulie Manual,furtun
8. Fertilizare chimica 15august Imprastiat manual
9. Prasila 15 august Manual,sapa
10. Udare 10septembrie Manual,cu furtun
11. Tratamente fitosanitare 10septembrie Pompa
12. Udare 25 octombrie Manual,furtun
13. Fertilizare chimica 25 octombrie Manual, imprastiat
14. Prasila 05 noiembrie Manua,sapa
15. Recoltare 10 noiembrie Manual,ladite

Fisa tehnologica la cultura de salata verde

NR. LUCRAREA EXECUTATA DATA UTILAJUL/ UNEALTA

CRT. EFECTUARII
LUCRARII
1. Desfiintarea cult.anterioare 25 octombrie Manual,cu sapa
2. Fertilizare chimica cu 25 octombrie Imprastiere, sapa
3. Fertilizare organica 25 octombrie Imprastiere, sapa
4. Aratura de toamna 25 octombrie Manual,sapa
5. Fertilizare cu azot 1 martie Imprastiere, sapa

4
 6. Plantat rasad 15 martie Manual, sapaliga
7. Udare 15 martie Manual,cu furtunul
8. Prasila 25 martie Manual,sapa
9. Completare goluri 25 martie Manual, sapaliga
10. Udare 05 aprilie Manual,furtun
11. Fertilizare chimica cu 15 aprilie Imprastiere
12. Prasila 15 aprilie Manual,sapa
13. Udare 15 aprilie Manual,cu furtun
14. Recoltare 25 aprilie Manual
15. Udare 25 aprilie Manual,furtun
16. Ferilizare chimica cu 25 aprilie Manual
17. Prasila 25 aprilie Manua,sapa
18. Tratamente fitosanitare 25 aprilie Pompa
19. Recoltare 05 mai Manual,ladite

5
 ASOLAMENTUL

Sola/an 2015 2016 2017 2018

1
1.Ceapa verde 1.Dovlecei 1.Cartof timpuriu 1.Ceapa uscata

2.Usturoi verde 2.Broccoli 2.Morcov de 2.Usturoi uscat

3.Salata 3.Conopida timpurie toamna 3.Mazare de toamna

4.Tomate V - T 4.Castraveti cornichon 3.Telina 4.Spanac de toamna

5.Ardei gogosar 4.Sfecla rosie

2
1.Dovlecei 1.Cartof timpuriu 1.Ceapa uscata 1.Ceapa verde

2.Broccoli 2.Morcov de 2.Usturoi uscat 2.Usturoi verde

3.Conopida timpurie toamna 3.Mazare de toamna 3.Salata

4.Castraveti cornichon 3.Telina 4.Spanac de toamna 4.Tomate V - T

4.Sfecla rosie 5.Ardei gogosar

3
1.Cartof timpuriu 1.Ceapa uscata 1.Ceapa verde 1.Dovlecei

2.Morcov de toamna 2.Usturoi uscat 2.Usturoi verde 2.Broccoli

3.Telina 3.Mazare de toamna 3.Salata 3.Conopida timpurie

4.Sfecla rosie 4.Spanac de toamna 4.Tomate V - T 4.Castraveti cornichon

5.Ardei gogosar

4
1.Ceapa uscata 1.Ceapa verde 1.Dovlecei 1.Cartof timpuriu

2.Usturoi uscat 2.Usturoi verde 2.Broccoli 2.Morcov de toamna

3.Mazare de toamna 3.Salata 3.Conopida timpurie 3.Telina

4.Spanac de toamna 4.Tomate V - T 4.Castraveti cornichon 4.Sfecla rosie

5.Ardei gogosar

6
 GRAFIC DE PRODUCERE A RASADURILOR

Cultua Varsta rasadului Data plantarii Data rasaririi Data semanatului

Tomate 50 zile 15 mai 25 martie 5 martie
Ardei gogosar 60 zile 5 iunie 5 aprilie 15 martie
Brocoli 45 zile 15 mai 5 aprilie 15 martie
Conopida 35 zile 15 martie 5 februarie 25 ianuarie
Castraveti 20 zile 15 iulie 25 iunie 10 iunie
Telina 60 zile 19 iunie 29 aprilie 1 aprilie

7
sola cultura Ian Feb Martie Aprile Mai Iunie Iulie August Sept Oct Nov Dec
1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
Ceapa x x
verde
Usturoi x x
S1 verde
Salata 00 00 O

Tomate 00 O ◊
v-t
Ardei 00 O
gogosar
Dovlecei 00 O

Brocoli 00 O ◊
S2
Conopida 00 O ◊

Castaveti 00 O ◊

Cartof xx ◊ O

S3 Morcov 00 O

Sfecla 00 O
rosie
Telina 00 O ◊
Ceapa x
uscata
S4 Usturoi x
uscat
Spanac 00 00 O
Mazare 00 O

GRAFIC DE INCADRARE CALENDARISTICA A CULTURII

8
LEGENDA: x = plantat arpagic + usturoi

Xx = plantat cartof preincoltit

00 = semanat

O = rasarit

◊ = plantat rasaduri

Patratele rosii = recoltare

9
 GRAFICUL DE RECOLTARE

Nr Cultura Prod Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August Septembrie Octombrie
crt obt 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3
(kg)
1 Ceapa 125 40 40 45
verde
2 Usturoi 115 35 35 45
verde
3 Salata 75 35 40
4 Tomate v-t 800 70 70 70 70 70 70 70 70 100 70 70
5 Ardei 200 25 25 25 25 25 25 25 25
gogosar
6 Dovlecei 150 35 35 35 45
7 Brocoli 180 90 90
8 Conopida 225 40 40 40 40 40 25
9 Castaveti 150 40 40 40 30
10 Cartof 360 180 180
11 Morcov 200 100 100
12 Sfecla 450 225 225
rosie
13 Telina 40 20 20
14 Ceapa 120 60 60
uscata
15 Usturoi 50 25 25
uscat
16 Spanac 100 50 50
17 Mazare T 100 50 50

10
 BIBLIOGRAFIE SELECTIVA

1. Ceaușescu I., Bălașa, M., 1980, Legumicultura generală și specială, Editura Didactică și
Pedagogică, București
2. Ciofu Ruxandra,N. StanV. Popescu, Pelaghia Chllom,S.Apahidean, A. Horgoş V. Berar, K.
F. Lauer, N Atanasiu, 2004, Tratat de legumicultura, editura CERES, Bucuresti
3. Hoza Gheorghița, 2003, Sfaturi pentru cultura legumelor, Editura Nemira, București
4. Hoza Gheorghiţa, 2008, Legumiculturǎ generalǎ, Editura Elisavaros, Bucureşti

11