Tarea Semana 1

Elaborar y Ejecutar una Estrategia

Agustín Martos
Administración Estratégica
Instituto IACC
30 de julio de 2017
 Desarrollo
Después de haber leído el caso,

1. ¿La estrategia de McDonald´s se ajusta de manera correcta a la industria y

a las condiciones del mercado competitivo?
De acuerdo con lo leído en el caso y estudiado durante esta primera semana,
podemos decir que McDonald´s si se ajusta bien a la industria y las condiciones
de la competencia, ya que tiene y cuenta con una visión bien clara y objetiva “Ser
mejores y no sólo mayores”. Debemos tener en cuenta que el mercado de la
comida rápida es un mercado donde el cliente es demasiado exigente y siempre
tiene el deseo que lo que está pagando por un alimento verdaderamente valga la
pena. De acuerdo con las condiciones de la competencia se puede apreciar que
es una organización que está completamente interesada por sus clientes, debido
a que por delante de todo tienen en claro la satisfacción de estos antes que sus
propias ganancias y eso da mucho de que hablar a la hora de este tipo de
organizaciones, además buscan en todo momento el restaurante ofrezca un menú
cada vez más amplio, con precios accesibles cuando la economía en esa época
estaba en una situación muy complicada, un lugar donde las personas se sintieran
cómodas y a gusto al momento de ingerir sus alimentos, de este modo, la apertura
de muchos establecimientos donde las personas pudieran asistir a adquirir su
comida preferida.

2. ¿Qué hay de los elementos de acción de la estrategia de McDonald´s para

que sean congruentes con su enfoque de ventaja competitiva?

Desde mi punto de vista se evidencian más de un aspecto en el plan que son

congruentes con una ventaja competitiva. De los cuales, se puede apreciar en una
simple lectura el manejo de manera eficiente de sus costos, superando a sus
competidores con mayor calidad, ampliando su gama de productos, logrando
captar nichos de mercados pequeños, entregando un servicio de valor agregado,
pudiendo entregar precios más accesibles para sus clientes y capacitando de
 manera seria y comprometida con sus empleados. De este modo, podemos decir
también que McDonald´s realizó y ejecuto un plan de manera muy eficiente
abordando estos aspectos y logrando un gran éxito en la ejecución de cada uno
de ellos, lo cual generó que obtuviera una enorme ventaja competitiva sobre sus
competidores.
Asimismo, se puede apreciar también las mejoras en las operaciones globales de
sus restaurantes, donde destacan sus programas de capacitación en puestos para
nuevos miembros del personal hasta cursos de administración de nivel
universitario en la Hamburguer University con que cuenta la compañía. Donde
envió alrededor de 200 empleados de alto potencial a su Leadership Institute para
que adquiriesen las habilidades de liderazgo necesarias para la siguiente
generación de altos administradores. Este compromiso constante de la compañía
con el desarrollo de sus empleados le dio lugar en la lista de las 25 máximas
compañas globales para líderes de Fortune en 2010. La compañía a su vez,
capacito a sus gerentes de restaurantes para que realicen una vigilancia con suma
cautela los costos laborales, de comidas y de servicios.

3. De la información que se proporciona, ¿qué pruebas de una estrategia

ganadora pasaría la estrategia de McDonald´s?
De la información proporcionada podemos decir que, McDonald´s fue lo
suficientemente ágil para reinventarse y ajustarse a la hora de tener que realizar
los cambios necesarios de acuerdo con la variación y movilidad del mercado. En
cuanto al caso presentado, podemos considerar una gama de ajustes elaborados
a fin de obtener mejor y mayores resultados y que definitivamente lo llevaron a
colocarse por encima de sus competidores, consiguiendo la eficiencia
indispensable para sustentarse como los líderes de la industria de la comida
rápida.
También, podemos destacar la inmensa capacidad de lectura que tuvo sobre el
mercado, instalando sus locales en puntos estratégicos y de gran visibilidad.
Además, haciendo que sus áreas funcionales apunten a un solo objetivos, cumplir
con las promesas a sus clientes, convirtiendo así su actividad de producción como
el área más importante de la empresa, abasteciendo a sus clientes de las
tecnologías y productos necesarios es de mucha importancia, siendo los
trabajadores capacitados e incentivados a la buena producción, transformando
todo esto en el valor agregado que da la empresa, calidad, higiene y un lugar
agradable para comer.

Ventaja Competitiva:
Partiendo por la definición que nos entrega Michael Porter, definiendo a la ventaja
competitiva como: ““Las bases del desempeño sobre el promedio dentro de una
industria”. Podemos decir que:
McDonald´s ha sido capaz de desarrollar constantemente planes vinculados a
sustentar su ventaja competitiva por sobre la de sus competidores directos,
incrementando estrategias de costos, ampliando su variedad de productos,
brindando una mayor calidad y novedad en su producción, satisfaciendo las
necesidades de sus clientes con mayor eficacia que sus competidores y
soportando las contingencias, inestabilidad y variación de la industria.

Desempeño:
En cuanto al desempeño, este punto/concepto es claro, “si la empresa está en
una posición sólida o no. En este sentido la rentabilidad y la fortaleza financiera
son dos indicadores que claramente dan la respuesta a esta pregunta. Y su
posición competitiva en el mercado. Un desempeño positivo y mejor participación
en el mercado, son síntomas de una estrategia ganadora”. (IACC, Administración
Estratégica, Página 8). Es por eso, que podemos decir en base al caso entregado
esta semana para la realización de la tarea que:
El desempeño de McDonald´s es notoriamente muy satisfactorio y así quedó
demostrando en su crecimiento durante el año 2009 logrando más de $22,7 mil
millones de dólares estadunidenses en ingresos y $6,8 mil millones de la divisa
americana en ganancias en el mismo año. En base a esto y a su excelente
desempeño durante el mismo año, McDonald’s se destacó como una de las dos
compañías que vio reflejado el aumento de sus acciones a pesar de las
contingencias negativas del entorno económico.

Bibliografía
IACC (2015). Antecedentes de la administración estratégica. Administración
Estratégica. Semana 1.
IACC (2015). La estrategia de McDonald´s en la industria de restaurantes de comida
rápida. Caso Tarea 1. Semana 1.
Recursos Adicionales:
Artículos ae. El aprendizaje en la empresa: la nueva ventaja competitiva. Recurso
Adicional. Semana 1.