p3lrt Peralatan Listrik Rumah Tangga Listrik

3. PERALATAN LISTRIK alumunium atau stainless steel.
Panas
dari seterika modern dikendalikan deng-
RUMAH TANGGA an termostat yang fungsinya untuk
mengendalikan suhu relatif konstan
3.1 Alat-alat Laundry sesuai dengan kebutuhan, jenis kain
dan tingkat kehalusan hasil setrikaan.
3.1.1 Seterika Listrik 3.1.1.2 Bagian-Bagian Utama dan
Fungsinya
3.1.1.1 Pendahuluan
Bagian-bagian utama seterika bervariasi
Seterika listrik adalah alat yang dipanas-
tergantung dari jenis fitur yang ditawar-
kan dengan menggunakan daya listrik
kan. Namun pada umumnya, seterika
dan digunakan untuk menghilangkan ke-
terdiri atas bagian-bagian sebagai
rut-kerut pada pakaian atau baju atau
berikut.
lainnya yang terbuat dari kain sehingga
1. Kabel daya:
licin dan rapi.
Kabel daya ini terbuat dari kabel
Pada saat ini ada banyak jenis seterika,
fleksibel (dengan inti serabut) yang
dari yang untuk keperluan rumah tangga
dibungkus dengan bahan isolasi
sampai industri seperti hotel, rumah sa-
kain menjadikannya tetap lentur
kit, dan lain-lain.
sehingga tidak mudah putus dan
aman dari bahaya sengatan listrik.
a) Seterika kering
Gambar 3.2. Kabel daya
Kabel daya pada seterika ada yang

arahnya bisa diatur sehingga memu-
dahkan dalam proses penyetrikaan-
nya.
2. Elemen pemanas:
b) Seterika uap Elemen pemanas adalah suatu
elemen yang akan membangkitkan
Gambar 3.1. Jenis-jenis seterika panas bila dialiri arus listrik. Dari
elemen pemanas inilah sumber
Bagian panas dari seterika pada awal- energi panas dibangkitkan.
nya dibuat dari besi sehingga ada masa-
lah dengan kebersihannya akibat karat
pada besi. Hasil perbaikannya, pada
saat ini, bagian pemanasnya dibuat dari
222 Peralatan Listrik Rumah Tangga

dengan sumber tegangan atau
tidak (ON atau OFF). Bila lampu
menyala berarti ada arus listrik
yang mengalir ke seterika (ON)
dan sebaliknya bila lampu mati
berarti tidak ada arus listrik yang
mengalir (OFF). Matinya lampu
indikator juga menunjukkan
bahwa seterika telah mencapai
suhu maksimumnya.
Gambar 3.3 Jenis-jenis Elemen
pemanas 5. Penutup dan pemberat:
Penutup atau selungkup seterika
Elemen pemanas diletakkan dibuat dari bahan isolasi untuk
antara besi pemberat dan alas mencegah bahaya sengatan
seterika. listrik. Di samping itu, penutup
juga yang anti panas guna men-
3. Alas: cegah bahaya sentuhan ke
Alas seterika adalah bagian bagian tubuh manusia.
seterika yang akan bersentuhan
langsung dengan kain yang Pemberat biasanya terbuat dari
diaturerika. Alas seterika dibuat besi dan sesuai dengan nama-
dari bahan anti karat seperti nya, fungsinya sebagai pemberat
alumunium, stainless steel atau seterika agar memudahkan da-
minimal dengan lapisan bahan lam pemakaiannya.
anti karat dan anti lengket
(Teflon) agar tidak mudah kotor
dan mengotori kain yang
diaturerika.
Gambar 3.5. Penutup dan pemberat

Gambar 3.4. Jenis-jenis alas
seterika Bentuk penutup dan pemberat
tergantung pada model seterika.
4. Lampu indikator:
Hampir semua seterika listrik 6. Pengatur On-Off dan suhu:
dilengkapi dengan indikator Hampir semua seterika dileng-
lampu. Indikator lampu diguna- kapi dengan pengatur suhu se-
kan sebagai tanda bahwa hingga tinggi rendahnya suhu
seterika telah tersambung dapat disesuaikan dengan jenis
Peralatan Listrik Rumah Tangga 223

tekstil/kain yang akan
diaturerika. Pengatur suhu ini
biasanya menggunakan prinsip
bimetal.
Gambar 3.7. Tangkai seterika
3.1.1.3 Prinsip kerja seterika

listrik
Bila seterika dihubungkan ke sumber

tegangan listrik dan dihidupkan (ON),
maka arus listrik mengalir melalui
elemen pemanas. Dengan adanya arus
listrik yang mengalir ini, elemen
Gambar 3.6. Saklar dan pengatur pemanas membangkitkan panas. Panas
suhu ini kemudian disalurkan secara konduksi
pada permukaan dasar seterika
7. Reservoir air dan slang uap (permukaan yang digunakan untuk
Seterika dengan fitur semburan melicinkan pakaian). Panas yang
uap dilengkapi dengan reservoir dibangkitkan ini akan terus meningkat
air dari mana uap diproduksi. bila arus listrik terus mengalir. Oleh
Reservoir air ini dapat diisi air karena itu, bila seterika tidak dilengkapi
kembali dengan mudah. Bila dengan pengatur suhu, untuk mencegah
tidak diperlukan semburan uap, terjadinya panas lebih seterika harus
reservoir air dibiarkan kosong diputuskan dari sumber listriknya dan
(tidak perlu diisi). Hal ini tidak disambungkan kembali bila suhu mulai
menjadi masalah. kurang. Demikian kondisi ini terjadi
Setelah selesai pemakaian, secara berulang. Namun, bila seterika
reservoir air ini harus dalam sudah dilengkapi dengan pengatur
keadaan kosong untuk menghin- suhu, maka seterika akan memutuskan
dari korosi. aliran listriknya secara otomatis bila
Untuk merk tertentu reservoir suhu telah mencapai maksimal.
dibuat transparan dan dilengkapi Sebaliknya bila suhu menurun sampai
dengan lampu dengan warna harga tertentu, seterika juga akan
cahaya tertentu sehingga level secara otomatis menghubungkan aliran
air dalam reservoir dapat terlihat listrikya. Demikian siklus kerja otomatis
dengan jelas. ini berulang.
8. Tangkai pemegang seterika 3.1.1.4 Catatan penggunaan

Tangkai pemegang seterika
terbuat dari bahan isolasi (kayu x Beberapa seterika komersial mem-
atau plastik). Ini dimaksudkan punyai boiler yang terpisah dari
apabila ada kebocoran arus seterikanya dan dilengkapi dengan
listrik tidak membahayakan katup pengatur jumlah semburan
pemakaianya. uap.
x Penyeterikaan pada umumnya dila-
kukan di atas meja seterikaan yang

yaberukuran kecil, ringan, dan dapat 3.1.1.6 Perawatan seterika
dilipat yang bagian atasnya dilapisi
dengan bahan anti panas. Ada banyak jenis dan fitur seterika, ma-
x Meja seterikaan jenis tertentu ka dari itu, cara pemeliharaan dan pera-
dilengkapi dengan elemen pemanas watannya juga berbeda antara satu dan
dan pedal vakum untuk menyedot air lainnya. Berikut ini adalah contoh peme-
melalui permukaan meja sehingga liharaan dan perawatan seterika yang
kain/bahan yang diaturerika dalam bertenaga listrik.
keadaan kering.
x Pada loundry komersial, biasanya 1. Kabel daya:
menggunakan tekanan uap untuk Kabel daya merupakan saluran daya
menyeterika tidak seperti seterika listrik dari sumber ke seterika.
biasa. Seterika biasanya dalam
x Seterika seringkali menyebab-kan pemakaiannya akan bergerak ke
kebakaran dan luka akibat dari panas segala arah sesuai dengan
dan beratnya. Hal ini terjadi bila kebutuhan. Akibat dari pergerakan
seterika terjatuh dari atas meja dan ini seringkali membuat kabel
menimpa orang. tergulung dan melintir dan
gulungan/pelintiran yang berjalan
3.1.1.5 Bagaimana memilih dalam waktu lama bisa meng-
seterika goyahkan sambungan dan dudukan
terminal, merusakkan isolasi dan
x Pilih model yang membuat bahkan bisa memutuskan kabel
penyeterikaan bisa dilakukan penghubungnya. Kontak yang tidak
dengan mudah. kuat/longgar akan mengakibatkan
x Sesuaikan seterika dengan tangan pemanasan setempat atau percikan
anda. Sangatlah penting memilih api listrik yang bisa menyebabkan
seterika yang mempunyai tangkai bahaya kebakaran. Kabel yang
pemegang sesuai dengan tangan isolasinya mengelupas atau rusak
anda. Berat seterika juga perlu akan menimbulkan bahaya sengatan
dipertimbangkan. listrik bagi manusia. Untuk mence-
gah terjadinya hal-hal yang tidak
x Bila bahan yang akan diaturerika
diinginkan perlu dilakukan penge-
bermacam-macam maka perlu dipilih
cekan dan pengencangan terminal-
seterika dengan uap yang cukup
terminal sambungan, pengisolasian
banyak. Misalnya, kalau bahan
kembali bagian kabel yang meng-
terdiri dari bahan serat alami (linen,
alami kerusakan isolasinya atau
cotton) perlu uap cukup banyak.
mengganti kabel dayanya.
Untuk bahan-bahan sintetik cukup
dengan uap yang lebih sedikit.
2. Seterika tidak panas
x Pilih yang ada saklar pengaturanya
Bila setelah dihubungkan ke sumber
yang terlihat jelas dan dapat
listrik, seterika tidak panas, semen-
digunakan dengan mudah. Misalnya
tara lampu indikator mati, maka per-
pengaturan untuk jenis-jenis bahan
lu diperiksa sumber tegangan. Jika
yang akan diaturerika kelihatan jelas
sumber ada tegangannya maka per-
dan tidak membingungkan.
lu diperiksa saklar/saklar On/Off.
Jika saklar/saklar belum di”On”kan
maka “On”kanlah. Jika setelah

di”On”kan, seterika masih tetap tidak 3.1.1.7 Pemeriksaan dan pelapo-
panas, maka lakukan langkah 3. ran hasil kerja perawatan
3. Periksalah dan kencangkan koneksi- Setelah selesai perawatan harus dilaku-
koneksi terminal dan kemudian pe- kan pemeriksaan terhadap kerja seteri-
riksalah apakah kabelnya masih da- ka. Pemeriksaan meliputi:
lam keadaan baik dengan meng-
gunakan multitester pada posisi 1. Panas seterika
Ohmmeter. Pemeriksaan dilakukan Beberapa saat setelah seterika dihi-
pada ujung tusuk kontak kabel daya. dupkan harus timbul panas pada
Jika berdasarkan hasil pengecekan permukaan bagian bawah seterika.
ternyata terhubung maka seterika Semakin lama waktu maka panas
siap untuk dioperasikan. Namun jika akan semakin meningkat.
ternyata tidak ada hubungan maka
dilakukan langkah 4. 2. Pengaturan suhu
Seterika akan mati secara otomatis
4. Lepas terminal sambungan antara bila suhunya mencapai suhu yang
kabel daya dan elemen pemanas. diatur pada saklar pengatur suhu-
Kemudian periksa kondisi kabel dan nya. Sebaliknya, seterika akan hidup
elemen pemanasnya seperti yang kembali ketika suhunya lebih rendah
dilakukan pada langkah 3. Jika dite- dari pengaturan suhunya.
mukan bagian yang putus pada ka-
bel maka gantilah/sambunglah ka- 3. Untuk seterika uap, selama masih
belnya, namun jika ditemukan bah- terdapat air pada reservoirnya dan
wa yang terputus adalah elemen pe- seterika dalam keadaan cukup pa-
manasnya maka gantilah dengan nas, maka uap akan selalu keluar
yang baru. dari rongga-rongga uap seterika.
5. Bila pengaturan panas yang tidak 4. Berdasarkan hasil pemeriksaan ini

berfungsi dengan baik, seperti sete- kemudian dibuat laporan hasil peme-
lah dilakukan pengaturan pada suhu riksaan dan kerja sebagai bukti
atau untuk jenis kain tertentu seteri- bahwa telah dilakukan pengujian
ka tidak memberikan respon seba- terhadap kinerja seterika. Disamping
gaimana yang seharusnya, berarti itu, harus dilaporkan pula tentang
perlu penggantian komponen kon- jenis kerusakan, bagian/komponen
trolnya. yang diperbaiki dan atau diganti.
Laporan ini sangat diperlukan pada
6. Dalam penggantian kabel atau ele- perawatan berikutnya, yaitu bila alat
men yang baru, spesifikasinya harus yang sama mengalami kerusakan
disesuaikan dengan yang lama. lagi.

3.1.1.8 Ikhtisar bagian-bagian utama seterika
Model 1 2
Alas
Penutup dan
pemberat
Elemen
pemanas
Pemegang
Kontrol
Gambar 3.8. Ikhtisar bagian-bagian utama seterika

3.1.2 Mesin Cuci Pakaian
3.1.2.1 Pendahuluan
Mesin cuci pakaian merupakan salah

satu mesin yang bekerja sangat berat
guna membantu kita dalam mencuci pa-
kaian. Pakaian yang kotor dimasukkan,
mesin dihidupkan, kemudian mesin
akan bekerja mencuci pakaian sampai
dengan proses pengeringan. Menjadi
suatu hal yang menarik bila kita ingin
masuk lebih dalam lagi tentang bagai-
mana mesin beroperasi, bagian-bagian
penting apa saja yang ada di dalam me-
sin dan lain-lain. Pada saat ini demikian
banyak jenis dan merk mesin cuci yang
Gambar 3.9. Mesin cuci pakaian
beredar di pasaran yang setiap saat bi-
sa diperoleh dari para agen dan toko di
sekitar kita. Berikut ini akan dijelaskan - seberapa berat mesin memutar
tentang mesin cuci pakaian yang relatif pakaian (ringan, sedang, berat),
lengkap fungsinya. dan
- seberapa lama mesin menye-
lesaikan pencucian (berapa me-
3.1.2.2 Prinsip Kerja Mesin Cuci nit tergantung pada tingkat
Pakaian pengotoran pada pakaian).
Prinsip kerja mesin cuci pakaian adalah x Setelah memasukkan pakaian ke
sebagai berikut: dalam mesin cuci, kemudian mesin
dihidupkan (di ”on” kan).
x Sebelum atau setelah memasukkan x Kemudian mesin akan membuka
pakaian ke dalam mesin cuci ada katub sehingga air mengisi tabung,
beberapa hal yang perlu diketahui, dan setelah jumlah air mencukupi
yaitu: mesin kemudian bekerja dengan
- berat pakaian yang akan dicuci memutar bolak-balik/membolak-balik
(ringan, medium, berat, sangat pakaian dengan menggunakan
berat), ”agitator”.
- berapa suhu air yang dikehenda- x Setelah beberapa waktu mesin
ki untuk pencucian dan pembi- membolak-balik pakaian, air bekas
lasan (dingin, hangat, panas), cucian dibuang keluar kemudian
mesin berputar kencang (spin)
sehingga air bekas pencucian
terbuang keluar.
x Setelah itu, mesin kembali mengisi
air, menambahkan sabun/detergen
seperlunya dan membolak-balik
pakaian, membuang air, kemudian

melakukan spin lagi. Demikian pro- bergetar, tabung ini harus dipasang se-
ses berlanjut sampai dengan batas demikian rupa sehingga dapat bergerak
waktu pencucian yang telah diatur. secara bebas dan tidak bergesekan
atau bersentuhan dengan bagian-bagian
3.1.2.3 Bagian-bagian Utama mesin yang lain.
Mesin
Tabung bagian dalam dipasang pada ro-
Jika kita perhatikan secara seksama ba- da gigi, yang dipasang pada kerangka
gian dalam mesin, kita akan mengetahui logam hitam seperti yang dapat dilihat
mengapa mesin cuci sangat berat. Di pada Gambar 3.11. Kerangka ini meme-
dalam mesin ini terdapat motor peng- gang motor, roda gigi dan beton pem-
gerak, pemberat (dari beton) yang digu- berat.
nakan sebagai penyeimbang berat mo-
tor, roda gigi (gear box) dan tabung pen-
cucian yang terbuat dari baja (perha-
tikan Gambar 3.10). Bagian-bagian itu-
lah yang menyebabkan mesin cuci
sangat berat.
Gambar 3.11 Sistem penyangga pulley

Gambar 3.10 Motor dan beban pemberat
Gambar 3.11. memperlihatkan frame lo-
Mesin cuci mempunyai dua tabung baja, gam hitam tanpa tabung dan roda gigi.
yaitu: tabung bagian dalam dan tabung Ada tiga pulley, bila pulley sisi yang satu
bagian luar. Tabung bagian dalam ber- bergerak ke atas, yang pada sisi lain
fungsi sebagai tempat pakaian. Tabung bergerak ke bawah. Sistem ini meno-
ini mempunyai agitator pada tengah- pang bagian-bagian mesin yang berat,
tengahnya dan pada dinding samping yang memungkinkan mereka bergerak
terdapat lubang-lubang kecil sehingga sedemikian rupa sehingga tidak meng-
ketika tabung diputar cepat (spin) air guncang mesin secara keseluruhan.
bisa keluar.
Tetapi, bila bagian-bagian ini hanya
Tabung bagian luar, yang bertindak se- menggantung pada kabel, mengapa
bagai wadah air, menempel di badan tidak bergoyang ke kanan-ke kiri?
mesin. Karena ketika mesin bekerja ta-
bung-dalam selalu bergerak dan

Mesin cuci mempunyai sistem peredam Ada dua katup, tapi mereka masuk ke
(damper) yang menggunakan friksi satu slang (hose). Katup dingin atau
untuk meredam gaya-gaya dari vibrasi katup panas yang bekerja, tergantung
(getaran). dari temperatur yang dipilih.
Sebelum slang mengalirkan air ke da-

lam tabung cuci, slang mengalirkan air
melalui piranti anti-siphon (pipa pemin-
dah).
Gambar 3.12. Sistem peredam getaran
Pada masing-masing sudut dari mesin

ada mekanik yang bekerja seperti cak-
ram-rem (disc brake). Bagian yang dipa-
sang pada kerangka mesin berupa se-
buah pegas (Gambar 3.12). Pegas ini
menahan dua bantalan ke lempeng-
logam yang dipasang pada kerangka
hitam. Kita bisa melihat dimana ban-
talan-bantalan menjaga lempeng agar
tidak bergerak selama mesin bervibrasi.
3.1.2.4 Pemipaan
Pipa pada mesin cuci mempunyai bebe-

rapa tugas:
x Pipa mengisi air ke mesin cuci
dengan suhu yang sesuai.
x Mensirkulasikan air cuci dari bawah Gambar 3.13. Bagian belakang mesin dan
tabung cuci kembali ke atas, selama katup solenoid
proses pencucian.
x Memompa air keluar drain, selama
proses spinning.
Mesin cuci mempunyai pengait untuk
dua saluran air pada bagian belakang
mesin, satu untuk air panas dan satunya
lagi untuk air dingin. Kedua saluran ini
dikaitkan ke bodi dari katup solenoid.
Gambar 3.13 memperlihatkan bagian

belakang dan depan dari katup solenoid.

sin. Nosel sebelah kanan adalah saluran
aliran lebih, yang terhubung ke sebuah
pipa yang menghalangi air keluar dari
bawah mesin ke lantai, namun mence-
gah meluapnya air dari tabung yang bi-
sa membasahi motor.
3.1.2.5 Pompa
Bagian terakhir dari sistem pipa air, ba-

gian yang mensirkulasikan air dan ba-
Gambar 3.14. Piranti anti-siphon gian yang membuang air, yaitu pompa
air.
Piranti ini mencegah air cucian yang
disedot kembali ke saluran suplai air
menyembur keluar langsung sehingga
bisa mengotori rumah atau lingkungan
sekitar. Piranti plastik berwarna putih
mempunyai saluran masukan yang
besar untuk memudahkan air mengalir
masuk (Gambar 3.14).
Air dari slang menyembur masuk ke da-

lam piranti ini dan berbelok ke bawah,
kemudian keluar melalui tabung pada
sisi yang lain. Ketika air ada di dalam-
nya, piranti anti-siphon ini terhubung
dengan tekanan atmosfir sehingga keti- Gambar 3.16. Pompa dan saluran air
ka ada pengisapan pada saluran suplai
air, air yang ada di dalam mesin cuci ti- Dari Gambar 3.16 terlihat bagian pompa
dak ikut tersedot, kecuali udara. dipasang. Pompa ini sebenarnya dua
pompa yang terpisah. Separoh bagian
bawah pompa dikaitkan ke saluran pem-
buangan (drain), separoh bagian atas-
nya mensirkulasikan air cuci.
Apakah pompa akan memompa air ke
pembuangan atau memompa balik air
ke tabung cuci?
Inilah yang menjadi trik dalam mesin

cuci. Motor yang memutar pompa dapat
berbalik arah. Motor berputar pada satu
arah ketika proses pencucian dan men-
Gambar 3.15. saluran masuk (inlet) air dan sirkulasikan air ke dalam mesin dan mo-
tempat limpahan air
tor akan berputar pada arah berlawanan
ketika proses spinning dan pembuangan
Gambar 3.15 memperlihatkan inlet, air.
yang merupakan jalan air masuk ke me-

Mari kita melihat pompa secara lebih semua saluran ke bagian atas mesin
dekat lagi (Gambar 3.17). sebelum mengarah balik ke bawah ke
pembuangan. Karena satu ujung slang
saluran dikaitkan pada bagian bawah
tabung dan ujung lain terbuka ke atmos-
fir, ketinggian air di dalam slang pem-
buangan sama dengan ketinggian air di
dalam tabung. Jika, slang pembuangan
tidak ke atas semua sampai ke atas me-
sin, tabung tidak akan mengisi semua
saluran. Segera setelah air mencapai
belokan pada saluran, air akan keluar ke
pem-buangan.
3.1.2.6 Kontrol
Gambar 3.17. Pompa air
Dewasa ini banyak jenis mesin cuci
Jika diperhatikan secara cermat, kita da- yang menggunakan teknologi digital.
pat melihat sudu bagian bawah dari Dalam teknologi digital sistem bisa di-
pompa. Apabila air memasuki inlet pom- kendalikan secara elektronik dan meng-
pa, sudu-sudu ini, menekan air ke seki- gunakan mikrokontroler sebagai
tar dan menekannya keluar dari pompa pengendalinya. Walaupun begitu, masih
pada saluran outlet. Pompa jenis ini da- banyak mesin yang masih meng-
pat beroperasi dua arah, tergantung pa- gunakan sistem kendali elektromekanik.
da saluran mana, inlet atau outlet.
Untuk mengetahui mekanisme pengen-
Jika pompa berputar ke kanan (searah dalian secara kasat mata akan lebih ba-
jarum jam), bagian bawah pompa meng- ik ditinjau dari aspek pembelajaran.
isap air dari bawah tabung cuci dan me- Oleh karena itu, kontrol yang dibahas di
nekannya ke saluran pembuangan, dan sini adalah kontrol yang didesain sebe-
pompa bagian atas menyedot air dari lum menggunakan mikrokontroler. Per-
bagian atas tabung cuci dan menekan- tama-tama marilah kita perhatikan ba-
nya kembali ke bawah, sehingga tidak gian dalam saklar pemilih.
terjadi kehilangan/kehabisan air.
Jika pompa berputar ke kiri, pompa ba-

gian atas mengisap air dari bawah ta-
bung dan memompanya kembali ke a-
tas, dan pompa bagian bawah memom-
pa air dari saluran pembuangan kembali
ke bagian bawah tabung. Sebenarnya
ada sedikit di dalam saluran drain, na-
mun pompa tidak mampu lagi mene-
kannya kembali ke tabung.
Gambar 3.18. Saklar pemilih tipikal
Perhatikan pada saluran buangnya, ba-
gaimana saluran ini menghubungkan Saklar pemilih ini mempunyai tugas me-
nentukan berapa lama waktu yang dibu-

tuhkan untuk melakukan pencucian Perhatikan Gambar 3.20. Kalau kita per-
untuk keadaan yang berbeda seperti hatikan bentuk tonjolan, kita bisa melihat
yang ditunjukkan oleh Gambar 3.18. mengapa dial pada mesin cuci hanya bi-
sa berputar satu arah saja. Sisi depan
Di dalam saklar terdapat sebuah motor tonjolan mempunyai kemiringan yang
kecil yang dilengkapi dengan gigi redu- mengangkat kontak logam secara ber-
ksi yang sangat tinggi yang membuat tahap, tapi sisi belakangnya tidak se-
cakra (dial) kontrol berputar sangat hingga jika diputar pada arah yang ber-
perlahan. lawanan, pinggir potongan logam akan
tertahan pada tonjolan tersebut.
Cakram plastik yang menonjol ini, meru-

pakan program perangkat lunak yang
mengoperasikan mesin cuci. Panjang
dari tonjolan menentukan seberapa la-
ma waktu pencucian yang dibutuhkan
oleh tiap-tiap bagian pencucian, dan
panjang space antara tonjolan me-
nentukan berapa lama mesin berhenti
sebelum berputar lagi pada tahap be-
rikutnya.
Saklar kontrol temperatur dan kecepat-

Gambar 3.19. Keadaan di dalam saklar an jauh lebih sederhana dari saklar kon-
trol siklus
Pada separoh bagian atas saklar, ada
satu set enam kontak. Kontak-kontak ini
diaktuasi (digerakkan) oleh logam-logam
kecil dalam tuas plastik pada piringan
tersebut. Ketika dial berputar, tonjolan
pada bagian atas atau bawah dari enam
potongan logam, menutup dan membu-
ka kontak pada setengah saklar bagian
atas.
Gambar 3.21. Saklar kontrol temperatur dan
kecepatan
Saklar-saklar ini mengontrol kecepatan

motor dan menentukan solenoid suplai
yang mana yang membuka selama pro-
ses pencucian, air dingin atau panas.
Jika air panas yang dipilih, hanya sole-
noid air panas saja yang membuka keti-
ka mesin mengisi air; bila yang dipilih
adalah hangat, kedua selenoid akan
Gambar 3.20. Mekanisme saklar pemilih membuka; jika dipilih dingin, hanya
solenoid air dingin yang membuka.

akan menyelenggarakan program pela-
tihan khusus. Walaupun begitu ada be-
berapa hal yang dapat digunakan seba-
gai petunjuk para siswa dalam melaku-
kan perawatan mesin cuci. Berikut ini
adalah permasalahan-permasalahan
yang sering terjadi pada mesin cuci.
1. Sistem kontrol kelistrikan

Sistem kontrol merupakan otak
operasi mesin cuci. Sistem dan
teknologi yang digunakan berbeda-
Gambar 3.22. Gambaran saklar kontrol beda antara satu dan lainnya
kecepatan dan temperatur sehingga bila ada permasalahan
dengan bagian ini maka para siswa
Kontrol kecepatan/temperatur cukup harus belajar secara khusus.
mudah. Setiap tuas plastik menggu-
nakan dua-set kontak, membuka atau 2. Sirkulasi air tidak lancar
menutup rangkaian yang dihubungkan Sirkulasi air ini meliputi pengaliran
ke kontak-kontak tersebut. Pada setiap air masuk, pemompaan air ke dalam
saklar, selalu terdapat satu set kontak tabung ketika proses pencucian dan
tertutup dan satu set kontak terbuka. pemompaan air bekas cuci ke pem-
Kontrol ketinggian air menggunakan buangan. Ketika mesin di hidupkan,
saklar-tekanan untuk mendeteksi keting- salah satu indikator bahwa mesin
gian air di dalam tabung. bekerja dengan baik adalah menga-
lirnya air dari outlet air ke dalam me-
sin cuci. Bila hal ini tidak terjadi, per-
lu diperiksa solenoid penggerak
katup buka / tutup air. Bila tegangan
pada solenoid cukup namun
solenoid tidak bekerja maka perlu
diganti dengan yang baru. Namun
bila tegangan penggeraknya tidak
ada maka harus dilacak sistem
dayanya.
Gambar 3.23. Kontrol ketinggian air
Sama halnya dengan pompa sirkula-
3.1.2.7 Perawatan Mesin Cuci si. Pompa ini menggunakan motor
listrik sehingga dalam pengoperasi-
Mesin cuci merupakan salah peralatan annya memerlukan daya listrik. Daya
rumah tangga yang teknologinya ber- listrik sendiri dicatu oleh sistem
kembang cepat. Semakin baru, semakin kelistrikan mesin yang dikendalikan
banyak fiturnya dan semakin kompleks oleh alat pengontrol. Bila sistem
pula sistemnya. Oleh karena itu, untuk kelistrikan tidak ada masalah, maka
dapat melakukan perawatan perlu sekali motor pompa yang bermasalah. Bila
mempelajari petunjuk perawatan yang bagian ini yang bermasalah perlu
khusus dari pabrik pembuatnya. Untuk penggantian dengan yang baru.
menjadi ahli dalam perawatan, pabrik

rus dilakukan perbaikan terhadap
3. Suara mesin bising sistem catu dayanya.
Bila suara mesin terdengar berisik
ketika mesin beroperasi, biasanya Bila kedua kondisi di atas tidak ada
ada permasalahan pada bantalan masalah, maka pemeriksaan
(bearing). Bantalan perlu diperiksa dilanjutkan pada motornya. Peme-
dan bila secara mekanik masih bisa riksaan dilakukan pada koneksi
digunakan, biasanya cukup dilaku- armature dan antara armatur dan
kan dengan memberikan pelumasan catu daya listriknya, di mana bagian
atau pemberian stempet (grease) utamanya adalah sikat-sikatnya.
yang sesuai dengan jenis dan per- Motor dimungkinkan tidak bisa
untukan bantalan. Bila tidak maka berputar bila sikat-sikatnya sudah
perlu diganti dengan bantalan yang terlalu pendek atau koneksinya tidak
baru. sempurna lagi. Hal lain yang perlu
dilakukan adalah melihat kondisi
Penyebab utama kerusakan bantal- belitan motornya. Yang pertama-
an adalah pembebanan yang berle- tama adalah melalui pencekan
bihan (mesin cuci diisi melebihi ka- secara visual. Bila dilihat ada bagian
pasitas maksimumnya). Dengan be- kumparan yang terbakar atau rusak
rat beban, bantalan akan bekerja sudah dapat dipastikan terjadi
lebih berat. Bila beban berlebih kerusakan pada kawat kumparan
maka bantalan akan menerima dan harus dililit kembali (rewinding).
beban di atas kemampuannya se- Bila secara visual tidak ada
hingga mengakibatkan kerusakan masalah, maka perlu dilakukan
atau semakin pendek umurnya. pemerikasaan sambungan dan
pengukuran tahanan isolasi antara
4. Mesin tidak berputar kumparan dan bodi. Bila tahanan
Bila mesin cuci dioperasikan dan isolasi sangat kecil, berarti kum-
motor tidak berputar, maka perma- paran sudah hubungsingkat dengan
salahannya terletak pada dua hal, bodi sehingga mesin tidak bisa
yaitu sistem catu daya listriknya dan beroperasi. Bila demikian yang
atau motor listrik. Kalau motor tidak terjadi maka harus dilakukan
dapat berputar, pertama-tama perlu penggantian belitan.
diperiksa poros motor dengan jalan
memutar porosnya untuk mengeta- Permasalahan yang terjadi pada
hui ada tidaknya gangguan mekanik. motor, sangat dimungkinkan
Bila ada maka gangguan ini harus mengakibatkan kerusakan pada catu
dihilangkan terlebih dahulu dan tidak daya listriknya. Permasalahan
jarang terjadi gangguan pada bantal- operasi yang menjadi penyebab
an motor. Bila demikian maka perlu gangguan pada motor ini antara lain
dilakukan penggantian bantalan adalah karena beban berlebih,
dengan yang baru. adanya faktor korosi dan juga
rembesan/bocoran air yang
Bila tidak ada gangguan mekanik mengenai motor. Rembesan air ini
pada poros, pengecekan dilanjutkan bisa menyebabkan motor mengalami
ke catu daya listriknya. Bila pada hubung singkat dan akhirnya rusak.
bagian ini ada gangguan maka ha-

3.1.2.8 Pemeriksaan dan 3.1.3 Mesin Pengering
Pelaporan Hasil Kerja Pakaian
Perawatan
3.1.3.1 Bagian-Bagian Mesin
Untuk mengetahui mesin dapat
Pengering
beroperasi secara baik maka perlu
dilakukan pengujian. Dalam pengujian
Mesin pengering pakaian ini memiliki
ini, mesin diatur pada mode operasi
beberapa bagian, yaitu:
yang diinginkan, seperti berat ringannya
1. Penahan pakaian yang dapat
bahan yang dicuci. Setelah itu, perlu
berotasi dan berbalik.
Anda perhatikan hal-hal sebagai berikut:
2. Pemanas listrik atau gas yang
1. Ketika di “On” kan mesin akan
digunakan untuk mengeringkan
merespon dengan membuka katub
pakaian dan udara yang ada di
masukan air sehingga air mengalir
dalam mesin.
masuk tabung pencucian.
2. Setelah mesin terisi air secara
cukup, mesin mulai berputar dan
proses pencucian berlangsung.
Selama proses pencucian ini, motor
beroperasi normal, dan getaran
tidak berlebihan.
3. Bila proses pencucian selesai, mesin
melakukan pembuangan air bekas
pencucian kemudian berlanjut
dengan proses pembilasan dan
mesin mengulang langkah 1 dan 2.
4. Setelah proses pencucian selesai
dilanjutkan proses pemerasan air
melalui spinning. Ketika spinning ini
mesin bekerja dengan putaran yang
sangat tinggi. Mesin dikatakan
normal jika ketika spinning suara Gambar 3.24. Mesin pengering pakaian
mesin terdengar lebih keras. Bila
kondisi bantalan masih baik, suara
mesin tetap tidak membisingkan 3. Ventilasi udara, yang menghu-
begitu juga getarannya juga tidak bungkan mesin pengering dan udara
terlalu tinggi. Bila suara bising dan luar. Uap air hasil pema-nasan di
getaran sangat tinggi menandakan dalam mesin akan keluar melalui
bahwa kondisi bantalan sudah tidak ventilasi ini.
normal lagi. Bantalan bisa jadi
bantalan motor atau bantalan pulley Berikut akan ditinjau bagaimana sistem-
mesin cucinya. sistem dalam pengering pakaian ini
5. Hasil pengujian kemudian ditulis dapat berjalan.
dalam laporan begitu juga dengan
jenis kerusakan, bagian/komponen
mesin yang rusak dan diperbaiki
atau diganti.

3.1.3.2 Sirkulasi udara
1. tumbler 4. motor listrik Gambar 3.26 Elemen pemanas

2. screen 5. elemen pemanas
3. kipas angin 6. pintu
Elemen pemanas yang digunakan di sini
Gambar 3.25. Sirkulasi udara di dalam adalah kawat nikrom, seperti yang
mesin digunakan pada pemanas-pemanas
lain. Elemen ini menyerap daya yang
Bagaimana udara masuk dan keluar dari tinggi (sekitar 4000-6000 W).
suatu mesin pengering?
1. Udara masuk melalui ventilasi di Udara ditarik melalui elemen pemanas
bagian luar mesin, biasanya terletak dan masuk lubang-lubang di belakang
di bagian depan. tumbler (wadah pakaian).
2. Kemudian, udara terhisap masuk
melewati elemen pemanas menuju
ke tumbler.
3. Udara panas ini melewati pintu dan
diarahkan melalui suatu saluran
yang mengarah ke kasa (screen).
4. Udara panas melalui saluran di
depan mesin masuk ke dalam kipas
angin.
5. Kemudian, energi dari kipas
mendorong udara ke arah belakang
mesin dan akhirnya udara tersebut
keluar dari ventilasi di belakang
mesin.
Gambar 3.27 Lubang-lubang udara
Bagian pertama yang dilalui oleh udara
adalah elemen pemanas. Setelah ma- Logam cor pada keliling luar lubang-
suk ke mesin, udara diisap melalui ele- lubang dibuat sedemikian rupa agar
men pemanas lalu masuk ke tempat pa- sebelum udara masuk ke tumbler ter-
kaian (tumbler). lebih dulu melalui elemen pemanas.

Udara ditarik melalui kain tiras (screen)
menuju saluran di depan mesin penge-
ring untuk kemudian masuk ke fan.
Gambar 3.28 Tumbler dan pintu
Udara panas mengalir dan mencari jalan

masuk ke pakaian di dalam tumbler ke- Gambar 3.31 Fan dan saluran buang
mudian ke dalam lubang-lubang pada
pintu
Fan adalah jenis sentrifugal, ketika ber-
putar akan menghempaskan udara ke-
luar, mengisap udara dari tengah dan
menekannya keluar saluran di bagian
belakang mesin.
3.1.3.3 Putaran
Jika suatu mesin pengering dibuka, ma-

ka mungkin anda tidak akan mendapat-
kan satu roda pun. Akan tetapi, sebe-
narnya tumbler itu sendirilah yang meru-
Gambar 3.29 Lubang-lubang pada pintu dan pakan roda raksasa penggerak, dan ada
slot besar motor yang menggerakan penggerak
tersebut. Karena rasio antara diameter
Udara melewati lubang-lubang pada pin- tumbler yang sangat besar dibanding-
tu dan keluar melalui slot besar dibagian kan diameter motor penggerak, maka
bawah pintu yang kemudian mengarah roda tambahan tidaklah diperlukan. Di
ke kain tiras. sekeliling tumbler, anda akan mendapati
adanya sabuk tipis yang melilit di bagian
luar tumbler. Di mesin ini terdapat dua
jenis pendorong, yaitu yang berwarna
perak (berukuran kecil) dan yang ber-
warna hitam. Pendorong perak terletak
di bawah pendorong hitam, dan digerak-
kan oleh motor. Fungsi dari pendorong
hitam adalah menyediakan gaya tekan,
yaitu saat sabuk telah terkait, pendorong
akan bergerak ke tengah, kemudian su-
Gambar 3.30 Screen kain dan saluran udara atu spiral akan menariknya kembali ke
posisi semula. Inilah yang dimaksud

dengan tegangan yang dimiliki oleh 3.1.3.5 Kontrol
sabuk.
Mesin pengering pakaian sama sekali
3.1.3.4 Tumbler tidak memiliki rangkaian elektronik di
dalamnya kecuali roda-roda gigi, cam,
Tumbler dalam mesin pengering pakai- kontak-kontak listrik, dan motor sehing-
an tidak memiliki penyokong khusus un- ga membentuk semacam komputer
tuk membantunya berputar dengan mu- mekanik.
dah. Lalu apa sebenarnya yang menyo-
kong beban dari pakaian? Pada bagian Saklar siklus
belakang tumbler didapat suatu ping-
giran yang disebut flange. Flange ini ter-
sambung dengan suatu kait sederhana,
sehingga flange dapat berputar dan
tumbler pun juga dapat berputar.
Gambar 3.34 Saklar siklus
Dengan memutar saklarnya pada posisi

tertentu, mesin pengering dapat dikon-
trol jenis siklus dan waktu operasinya.
Berikut ini bisa dilihat gambaran yang
ada di dalam saklar.
Gambar 3.32 Flens
Gambar 3.33 bantalan
Gambar 3.35 Saklar siklus dilihat dari

Sedangkan di bagian depan tumbler ju-
belakang
ga terdapat dua buah bantalan plastik
yang terletak di bagian atas dari struktur
tumbler.

3.1.3.6 Panel Pengontrol Panas
Panel-panel ini mengontrol panas yang

dihasilkan oleh mesin pengering yang
diatur waktunya.
Gambar 3.36 Motor saklar siklus
Bagian belakang dari saklar siklus terhu-

bung pada motor kecil. Roda kecil yang
terdapat pada motor dapat bergerak
Gambar 3.37 Panel kontrol panas
memutar dengan kecepatan rendah,
dan roda besar yang terdapat di dalam
Jika anda menekan salah satu dari ke-
saklar pun bergerak dengan lebih lam-
empat tombol, maka tombol itu akan
bat. Motor tersebut akan memutar roda
tetap dalam posisi tertekan, lalu jika an-
yang terhubung pada satu set yang ter-
da menekan tombol yang lain, maka
diri dari empat sisir di atasnya. Masing-
tombol tersebut akan dalam posisi ter-
masing sisir akan menggerakan empat
tekan, sedangkan tombol pertama yang
kontak di dalam saklar.
anda tekan akan kembali ke posisi
semula. Hal ini dikarenakan adanya pla-
Masing-masing kontak memiliki lekukan,
te yang mengontrol elemen pemanas
dan lekukan ini ditempatkan di tinggi
mana yang akan digunakan.
yang berbeda di dalam kotak. Dimulai
Didalam saklar juga terdapat empat kon-
dari kontak pertama yang terletak di kiri
tak yang dapat membuka dan menutup,
belakang, kontak ini adalah paling ren-
tergantung kombinasi dari tombol yang
dah posisinya. Ketinggian kontak beri-
ditekan.
kutnya akan meningkat dengan arah ke-
balikan arah jarum jam, kontak yang ter-
letak di kiri atas adalah yang tertinggi.
3.1.3.7 Sistem Keselamatan
Saklar siklus (cycle switch) menentukan Mesin pengering juga memiliki fitur-fitur
lamanya nyala elemen. Selain itu, saklar keamanan yang mencegah terjadinya
siklus ini juga mengontrol elemen pema- overheating. Sistem ini dikontrol oleh
nas yang digunakan pada waktu tertentu suatu saklar-pemutus temperatur. Saat
karena memiliki sambungan dengan saklar ini telah mencapai suatu tempe-
kontrol pemanas. Jika tidak ada elemen ratur tertentu, saklar akan memutuskan
pemanas yang menyala, hanya ada kontak sehingga mesin pun mati.
udara yang dingin yang ditiupkan ke pa-
kaian. Jika lebih dari satu yang menyala, Sistem ini tentunya dilengkapi dengan
maka udara yang ditiupkan semakin suatu sensor temperatur, yang juga di-
panas. lengkapi lubang-lubang di bagian luar
tumbler. Lubang-lubang ini mengalirkan

udara kearah sensor, dan ketika tem- sirkulasi udara lancar, proses penge-
peratur di tumbler sudah sangat tinggi, ringan akan dapat berjalan dengan baik.
maka sensor ini akan mematikan catu Faktor yang sangat mempengaruhi efek-
daya dan mesin pun mati. tivitas sirkulasi udara adalah pengotoran
pada saluran udaranya. Mulai dari
screen, kipas angin, sampai lubang-
lubang udara harus dibersihkan secara
berkala agar tidak terjadi pengumpulan
debu dan kotoran yang menempel.
3.1.3.9 Pemeriksaan dan Pelapor-

an Hasil Kerja Perawatan
Mesin Pengering Pakaian
Gambar 3.38 Sensor suhu
Pasca perawatan, harus dilakukan
Lalu apa yang terjadi jika sabuk pada pengujian terhadap kinerja mesin. Da-
tumbler patah, atau lubang udara tidak lam pengujian ini mesin dioperasikan
berda di posisi yang seharusnya di de- secara normal dan setelah selesai pro-
pan sensor? Atau jika kipas tertutup ses pengeringan, hasilnya harus dilihat.
kotoran dan tidak ada udara yang keluar Indikator bahwa mesin dapat bekerja se-
dari tumbler? Mesin pengering juga di- cara baik dapat dilihat dari hasil penge-
lengkapi dengan saklar temperatur se- ringannya. Jika hasilnya telah memenu-
kunder yang sensornya terletak di dekat hi syarat maka mesin dikatakan baik. Bi-
elemen pemanas. Jika aliran udara mati la tidak harus dilakukan langkah-lang-
atau tidak berjalan karena alasan apakah perawatannya lagi.
pun, udara di sekitar sensor sekunder ini
akan segera mengalami kenaikan tem- Hasil pengujian dan kerja perawatan
peratur sehingga sensor pun akan me- kemudian ditulis dalam bentuk laporan.
matikan catu daya. Dengan demikian dari laporan ini dapat
diketahui kondisi mesin pasca perawat-
3.1.3.8 Perawatan Mesin Penge- an, jenis kerusakan, bagian/komponen
ring Pakaian yang diperbaiki dan atau diganti.
Bagian-bagian yang memerlukan per-

hatian dalam perawatan adalah elemen 3.1.4 Mesin Cuci Piring
pemanas, sirkulasi udara (fan), dan mo-
tor penggerak tumbler. Perawatan kom- 3.1.4.1 Fungsi Mesin Cuci Piring
ponen-komponen listrik seperti elemen
pemanas dan motor listrik baik yang Alat pencuci piring digunakan untuk
untuk penggerak tumbler maupun fan membersihkan alat-alat dapur, seperti
secara teknis tidak berbeda dengan piring, mangkok, cangkir, gelas, dan
yang telah dibahas pada bagian-bagian alat-alat masak lainnya setelah diguna-
sebelumnya. kan untuk menghidangkan dan atau
menyiapkan masakan. Alat ini banyak
Satu hal yang menentukan efektivitas digunakan di dapur-dapur perumahan,
dari pengeringan pada mesin pengering restaurant, atau perusahaan katering.
pakaian ini adalah sirkulasi udara. Bila

Beberapa jenis alat pencuci piring juga
dilengkapi dengan elemen pemanas
untuk pengeringan yang lebih cepat.
Gambar 3.41 Saklar kontrol

tipikal
Gambar 3.39 Mesin cuci piring
Dalam operasinya alat ini menggunakan

3.1.4.2 Prinsip Kerja Mesin Cuci
air panas (55-65 ºC) dan bahan deterjen
yang sangat kuat (banyak mengandung
Piring
alkali) untuk dapat membersih kotoran-
kotoran atau sisa-sisa masakan yang Kalau kita mencuci piring dengan tang-
menempel pada alat-alat dapur. Dalam an, air dan sabun ada di dalam wastafel,
proses pencuciannya alat ini menyem- dan barang-barang yang kotor digerak-
protkan deterjen yang telah dicampur gerakkan sambil digosok dengan kain
dengan air panas ke arah alat-alat dapur atau sikat.
yang dicuci untuk menghilangkan kotor-
an atau sisa masakan kemudian me-
nyemprotkan air bersih untuk member-
sihkan alat-alat dari deterjen.
Gambar 3.42 Tempat cuci piring

konvensional
Dalam alat pencuci ini, adalah kebali-

kannya, barang-barang yang dicuci
tetap di tempat (diletakkan dan ditata
pada rak-rak), sementara air panas
yang telah dicampur dengan deterjen
disemprotkan dari semua arah.
Gambar 3.40 Mesin cuci piring dalam
tatanan yang kompak

Oleh karena itu, mesin ini, ketika beker- pompa listrik yang memompa air panas
ja, harus tertutup rapat dengan seal-seal ini ke dalam mesin yang dihubungkan
yang kedap air. ke dua propeler yang bisa berputar.
Satu propeler terbuat dari bahan plastik
yang diletakkan di bawah bagian bawah
rak piring atas dalam mesin, dan satu
propeler lagi yang terbuat dari logam
diletakkan di bawah bagian bawah rak
mesin bawah.
Gambar 3.43 Mesin cuci tampak dalam Gambar 3.45 Sisi dalam mesin bagian atas
Proses operasinya adalah dimulai dari

penyaluran air dingin dari kran sumber
air ke mesin cuci.
Gambar 3.46 Bagian bawah mesin lengkap

dengan rak
Ketika air masuk ke propeler-propeler,

Gambar 3.44 Contoh penyambungan ke
kran sumber air propeler akan berputar seperti sprinkler
air yang dipasang di taman-taman. Keti-
Ketika telah tertampung sejumlah air ka propeler berputar dan air masuk dan
dalam bagian bawah mesin, elemen pe- menyembur keluar melalui lubang-lu-
manas mulai bekerja dan memanaskan bang kecil pada permukaan atas prope-
air. Bekerjanya elemen pemanas ini ler membuat banyak semburan air pa-
menggunakan energi listrik yang disalur- nas ke atas mengarah pada barang-ba-
kan kepadanya. Kemudian ada sebuah rang yang dicuci (permukaan barang

yang dicuci mengarah ke bawah berla- Gambar 3.47. memperlihatkan bagian
wanan dengan arah semprotan air untuk bawah mesin ketika rak bagian bawah
memudahkan proses pencucian). Rak dilepas. Di sini terlihat elemen pemanas
bawah dan propeler bawah lebih dekat yang berupa pipa kecil yang dibentuk
dengan elemen pemanas sehingga air seperti kumparan. Propeler logam terle-
lebih panas dari yang di atas. Karena ini tak di tengah. Lubang pembuangan ter-
pulalah bahan propeler bawah terbuat letak di tengah kanan. Tepat di bawah-
dari logam agar tahan terhadap air pa- nya merupakan tempat garam untuk
nas. membuat kerja mesin semakin bagus.
Lalu bagaimana dengan pengeringan-

nya? Air yang disemprotkan ke dalam
mesin adalah air panas sehingga me-
nyebarkan uap panas yang akan
mengeringkan barang-barang yang
basah di dalamnya.
Untuk memperjelas lagi bagaimana

mesin pencuci ini bekerja, perhatikan
penjelasan berikut ini.
Gambar 3.47 Bagian bawah mesin
rak dilepas
Setelah air manghantam barang-barang

yang dicuci, air turun ke bagian dasar
mesin dan dipanaskan kembali oleh ele-
men pemanas dan siklus pencucian
kembali berulang sampai proses pencu-
cian selesai, yang biasanya dikendali-
kan dengan timer (mis. ½ jam). Kotoran-
kotoran yang berukuran kecil akan ke-
luar melalui lubang pembuangan se-
mentara yang berukuran besar akan ter-
tampung pada lubang penampungan
pada bagian bawah mesin.
Gambar 3.49 Proses di dalam mesin cuci
3.1.4.3 Proses pencucian
1. Air dingin disalurkan ke mesin dari

sumber air
2. Elemen pemanas memanaskan air
yang ada di bagian bawah mesin
dengan daya listrik sehingga suhu
air menjadi 30 – 60 C.
Gambar 3.48 Wadah garam

3. Sebuah pompa listrik di bagian
bawah mesin memompa air panas 3. Hasil pencucian tidak optimal
tersebut melewati pipa-pipa pada Bila hasil pencucian kurang bersih,
sisi dinding mesin. perlu dilakukan pemerikasaan pada
4. Air menyemprot melalui lubang- suhu air, dan putaran propeller. Bila
lubang propeler logam bagian suhu air tidak panas akan
bawah dan membuat propeler mempengaruhi daya cuci mesin dan
berputar. rangkaian kelistrikan pada elemen
5. Air yang suhunya lebih rendah pemanas harus diperiksa. Kalau
mengalir dan menyemprot melalui tidak panas sama sekali berarti tidak
lubang-lubang propeler plastik (atas) ada arus listrik yang mengalir ke
membuatnya berputar sama halnya dalam elemen pemanas, yang
dengan yang terjadi pada propeler berarti bahwa rangkaian terputus.
logam. Putusnya rangkaian bisa diakibatkan
6. Setelah air membersihkan barang- oleh lepasnya koneksi-koneksi kabel
barang yang dicuci air jatuh kembali atau putusnya elemen pemanas.
ke bagian bawah mesin dan dipa- Harus dilakukan pembetulan atau
naskan dan disemprotkan kembali. penggantian komponen. Namun bila
timbul panas tapi terlalu rendah,
3.1.4.4 Perawatan mesin cuci menunjukkan adanya sebagian
piring elemen pemanas yang terputus.
1. Seal-seal pintu harus dalam 4. Propeler tidak berputar

keadaan baik sehingga dapat Berputarnya propeller adalah oleh
menutup secara kuat dan rapat pada tekanan air, sedangkan tekanan air
kerangka pintu karena mesin ini dibangkitkan oleh sebuah pompa
bekerja dengan air bertekanan listrik. Oleh karena itu, bila propeller
tinggi. Bocor sedikit, maka daerah tidak dapat berputar kemungkinan
sekitarnya akan dipenuhi dengan besar akibat tidak bekerjanya pompa
busa sabun pencucian dan akan listrik. Hal ini juga bisa disebabkan
menjadi kotor. Untuk itu seal-seal oleh kebocoran atau pecahnya pipa
karet harus dijaga kebersihan dan saluran air bertekanan sehingga
kerapihannya. Jangan sampai seal tekanan air tidak mencukupi untuk
terganjal oleh kotoran atau terlipat menggerakkan propeller.
sehingga menyebabkan kerusakan
seal dan bocor. 5. Kebersihan bagian dalam mesin
harus betul-betul diperhatikan
2. Pembersihan pada tempat karena kemungkinan tersumbatnya
pembuangan kotoran di bagian saluran air sangat besar akibat
bawah mesin, lubang-lubang pada kotoran-kotoran hasil pencucian.
sudu propeler harus selalu diperiksa
sangat sampai terjadi penyumbatan-
penyumbatan. Bila terjadi penyum-
batan pada lubang-lubang propeller
akan tidak dapat berputar secara
lancar. Ketidaklancaran putaran
propeller ini akan mempengaruhi
kualitas pencuciannya tidak optimal.

3.1.4.5 Pemeriksaan dan pelapo- bahayakan kesehatan. Pada saat ini
ran hasil kerja perawatan telah dikembangkan banyak jenis pem-
mesin cuci piring bersih vakum, dari berukuran kecil untuk
keperluan yang sangat terbatas sampai
Aspek-aspek yang harus diperiksa pada dengan yang berukuran besar untuk
mesin setelah dilakukan perawatan keperluan industri dan lingkungan
antara lain: komersial. Fungsinya pun tidak sekedar
1. Ketika mesin melakukan proses penyedot debu, namun telah banyak
pencucian tidak ada semburan fungsi lainnya, seperti pembersihan
busa/air keluar dari mesin. dengan semburan air lembut, kecepat-
2. Ketika proses pencucian an/daya isapnya bisa di atur dan bisa
berlangsung tidak ada suara bising juga digunakan penyegar/pengharum
yang keluar dari mesin. ruangan.
3. Selama beroperasi pintu mesin tidak
bisa dibuka. Pada bagian ini, kita akan melihat lebih
4. Setelah proses pencucian, mesin dekat tentang pembersih vakum guna
mati secara otomatis dan pintu dapat mengetahui bagaimana alat ini bisa
dibuka. menghisap debu.
5. Barang-barang yang dicuci dalam
keadaan bersih dan kering.
Hasil pengujian kinerja mesin dituliskan

dalam bentuk laporan sehingga
diketahui kondisi actual mesin setelah
dilakukan perawatan. Laporan juga
memuat perawatan yang telah
dilakukan, yaitu meliputi:
1. Jenis kerusakan/gangguan yang
terjadi.
2. Bagian atau komponen mesin yang
telah diperbaiki atau diganti.
Gambar 3.50 Pembersihan menggunakan

3.1.5 Mesin Pembersih pembersih vakum
Vakum
Pembersih vakum merupakan salah 3.1.5.1 Bagian-Bagian Mesin
satu alat yang sangat penting dalam Pembersih Vakum
kehidupan sehari-hari karena peranan- Pembersih vakum yang ada pada saat
nya dalam pembersihan debu. Tidak ini kelihatannya sangat rumit, namun
seperti kotoran yang lain dalam ukuran alat ini pada dasarnya hanya terdiri dari
yang lebih besar, kotoran debu tidak enam komponen utama, yaitu:
kelihatan secara jelas datangnya, x Perlengkapan intake (meliputi
namun jelas dapat dirasakan kebera- banyak jenis asesoris),
daannya. Kotoran debu sendiri akan x Perlengkapan exhaust
jauh lebih mudah terhisap ke dalam x Motor listrik
tubuh manusia sehingga amatlah mem- x Fan (kipas angin)

x Tas debu Selama fan berputar dan saluran melalui
alat tetap terbuka, ada aliran udara kon-
stant bergerak melalui intake dan keluar
dari exhaust. Namun, bagaimana aliran
udara tersebut bisa mengumpulkan ko-
toran dan debu dari karpet? Prinsip
yang digunakan adalah prinsip gesekan
(friksi).
3.1.5.2 Sikat dan tas pembersih

vakum
Pada bagian akhir, kita melihat bahwa

isapan yang ditimbulkan oleh fan mesin
menghasilkan aliran udara bergerak
melalui intake dan keluar melalui ex-
haust. Aliran udara ini seakan seperti
aliran air. Partikel-partikel udara yang
bergerak menarik debu atau limbah-
Gambar 3.51 Bagian-bagian utama mesin limbah kecil ketika udara bergerak, dan
pembersih vakum jika kotoran cukup ringan dan isapannya
cukup kuat, friksi membawa bahan-
Apabila pembersih vakum dihubungkan bahan ini masuk ke pembersih vakum.
ke sumber listrik dan dihidupkan, maka
akan terjadi hal-hal sebagai berikut: Beberapa desain vakum juga mem-
Arus listrik akan mengalir ke motor listrik punyai sikat yang berputar pada saluran
sehingga motor berputar. masukannya (intake), yang memaksan
1. Motor akan memutar kipas angin kotoran dan debu lepas dari karpet yang
(fan) yang dipasang pada poros kemudian ditarik oleh aliran udara
motor. masuk ke mesin.
2. Ketika berputar, sudu-sudu kipas
angin menekan udara ke arah
exhaust.
3. Apabila partikel-partikel udara dite-
kan, kerapatan udara meningkat di
depan fan dan turun di belakang fan.
Turunnya tekanan di belakan fan seperti
jatuhnya tekanan dalam sedotan ketika
anda menyedot minuman. Tekanan di
daerah belakang fan turun di bawah
tekanan atmosfir (di luar mesin). Ini me-
nimbulkan isapan yang kuat di dalam
alat ini. Tekanan udara luar menekan
sendiri ke dalam alat melalui intake-nya
karena tekanan udara di dalam mesin
pembersih lebih rendah dari tekanan di
dalam.
Gambar 3.52 Jenis sikat putar

Kotoran-kotoran yang ditarik keluar ex- Saat ini banyak diciptakan pembersih
haust akhirnya masuk ke tas pembersih vakum dengan kapasitas isapan yang
vakum. Tas ini terbuat dari bahan kain bisa diatur. Pada bagian berikutnya, kita
atau kertas, yang bertindak sebagai pe- akan mempelajari beberapa faktor yang
nyaring (filter) udara. Lubang-lubang menentukan daya isap.
yang sangat kecil pada tas cukup bagi
partikel udara untuk keluar namun tidak 3.1.5.3 Variabel-Variabel Pem-
bagi kotoran-kotoran yang masuk. Jadi, bersih Vakum
ketika arus aliran udara masuk ke dalam
tas, semua udara bergerak menembus Pada bagian akhir, kita melihat bagai-
bahan tas, namun kotoran tetap tinggal mana pembersih vakum mengambil
di dalam tas. kotoran melalui pengaliran udara masuk
ke dalam filter (tas debu). Daya isap
mesin tergantung pada sejumlah faktor
antara lain:
x Daya fan:
Untuk membuat daya isap tinggi,
motor harus berputar pada
kecepatan yang tinggi.
x Penghalangan saluran udara:
Ketika potongan/puing-puing dalam
ukuran yang cukup besar terkumpul
di dalam tas, udara akan mengalami
hambatan yang besar sehingga
partikel-partikel udara tidak mudah
bergerak. Karena alasan itulah, bila
kita baru mengganti tas, kita melihat
bahwa pembersih vakum bekerja
dengan lebih baik dibandingkan
setelah tas digunakan beberapa
lama.
x Ukuran pembukaan masukan
(intake) udara.
Karena kecepatan fan vakum konstan,
jumlah udara yang masuk ke dalam
pembersih juga konstan. Tidak ada
masalah berapa ukuran intake yang
Gambar 3.53 Contoh tas debu diatur, jumlah udara yang masuk per
satuan waktu adalah sama. Jika intake
Anda bisa memasang tas di mana saja diatur lebih kecil, partikel udara yang
di antara intake dan exhaust, selama masuk bergerak dengan kecepatan
aliran udara melaluinya. Pada pem- yang lebih tinggi. Demikian sebaliknya.
bersih vakum yang berdiri, tas dipasang Jadi, debit udara yang masuk akan tetap
pada ujung akhir saluran. Tepat setelah konstan. Pada titik di mana kecepatan
udara disaring, udara mengalir kembali meningkat, tekanannya akan menurun
keluar. Dalam kanister, tas bisa diletak- sesuai dengan hukum Bernoulli.
kan sebelum kipas angin, sehingga uda- Turunnya tekanan ini menandakan
ra difilter ketika masuk ke alat ini. naiknya daya isap pada intake-nya.

Dengan demikian bila intake diatur lebih 3.1.5.4 Pembersih vakum kering
sempit akan mampu menyedot kotoran dan basah
yang lebih besar dibandingkan bila
penge-setannya lebih lebar. Untuk pembersihan yang berat, banyak
orang menggunakan jenis yang dapat
digunakan untuk menarik cairan selain
benda padat. Bahan cair akan
membasahi filter kertas atau kain, oleh
karena itu pembersih ini memerlukan
sistem pengumpulan kotoran yang tidak
terbuat dari kertas atau kain, namun
semacam ember yang berisi air seperti
yang ditunjukkan pada Gambar 3.56.
Gambar 3.54 Jenis-jenis perlengkapan

pengisap
Sampai saat ini, kita telah mempelajari

jenis-jenis alat pembersih vakum tipikal,
seperti jenis berdiri dan kanister yang
keduanya mengumpulkan kotoran di
dalam tas yang tembus udara. Berikut
ini akan dibahas pembersih vakum jenis
lain.
Gambar 3.56 Prinsip kerja pembersih vakum

basah/kering
3.1.5.5 Prinsip kerja pembersih

vakum basah dan kering
Pada saluran masukannya, aliran udara

mengalir masuk ke ruang yang cukup
luas yang diletakkan di atas ember.
Ketika hasil isapan mencapai daerah
yang luas, aliran udara melambat,
dengan alasan yang sama, kecepatan
akan meningkat bila melalui alat
pelengkap intake yang sempit. Turunnya
tekanan ini akan menurunkan daya
pegang udara, sehingga cairan menetes
Gambar 3.55 Pembersih vakum jenis berdiri dan partikel yang berat dapat keluar dari

arus aliran udara dan jatuh ke ember. 3.1.5.7 Pemeriksaand Pelaporan
Setelah selesai pemvakuman, isi yang Hasil Kerja Perawatan
ada di ember dibuang. Pembersih Vakum
3.1.5.6 Perawatan Pembersih Pemeriksaan pembersih vakum adalah
Vakum pada daya sedotnya. Daya sedot ini bisa
diatur-atur melalui lubang pengaturan
Bentuk alat permbersih vakum ini pada bagian intakenya (pipa penyedot)
sangat kompak sehingga dalam dan untuk mesin pembersih vakum yang
perawatannya dapat dilakukan dengan lebih modern, diatur dengan mengguna-
mudah. kan saklar pengatur kecepatan motor
1. Karena dalam pemakaiannya, alat ini fannya. Bila pengaturan pada pipa
mempunyai mobilitas yang sangat intakenya, untuk posisi tertutup penuh,
tinggi maka seringkali membuat kabel daya sedotnya paling tinggi. Demikian
dan sambungannya mengalami sebaliknya. Bila pengaturan dilakukan
kerusakan. Oleh karena itu, dalam dengan mengatur kecepatan motor fan,
pemakaiannya kabel diusahakan semakin tinggi kecepatan semakin kuat
tetap dalam keadaan lurus dan daya sedotnya dan suaranya pun juga
hindari untuk tidak terlalu kencang. semakin keras. Demikian sebaliknya.
2. Bila sistem tegangan listrik normal,
kerusakan motor listrik untuk kipas Bila mesin sudah dioperasikan
angin sangat jarang ditemui kecuali maksimum tapi daya sedotnya masih
karena masalah umur. kurang maka perlu dilakukan
3. Yang perlu perhatian intensif adalah pemeriksaan pada kantong debunya.
penggantian pada kantong/ember Mungkin sebagian besar lubang
sampah. Untuk pembersih vakum kapilernya telah tertutup oleh debu. Hal
kering, kantong sampah biasanya ini tidak terjadi pada penyedot debu
terbuat dari kertas atau kain. Bila yang menggunakan container sebagai
kantong sampah ini sudah penuh penyimpan debu/cairan.
harus segera dibuang. Kalau tidak,
maka saluran udara keluar menjadi Kondisi kerja mesin dicatat dan
tidak lancer. Ketidaklancaran ini akan dimasukkan dalam laporan hasil
mempengaruhi daya isap mesin dan pekerjaan perawatan. Di samping itu,
juga kerja mesin yang lebih kuat. jenis kerusakan, bagian atau komponen-
Oleh karena itu, sangat disarankan komponen yang diganti juga harus
untuk membersihkan kantong ini tidak dimasukkan dalam lembar laporan. Hal
terlalu lama dan sebelum kantong ini akan sangat membantu bila harus
terisi penuh. dilakukan perawatan pada waktu yang
4. Karena peruntukan mesin adalah akan dating.
untuk menyedot debu atau cairan
(untuk jenis kering dan basah),
hendaknya dihindari masuknya
benda-benda yang besar ke dalam
vakum. Akibat yang bisa timbul
seperti yang telah disampaikan pada
(3).

3.2 Alat-alat memasak Umumnya, pemanggang menggunakan
kawatl nikrom untuk memproduksi
radiasi ini, dan kawat nikrom ini
3.2.1 Toaster membalut suatu lembaran yang terbuat
dari mika (Gambar 3.58).
Toaster merupakan alat yang digunakan
untuk memanaskan roti sebagai makan- Kawat nikrom (nichrom) sendiri adalah
an pagi bagian bagi orang-orang terten- perpaduan antara nikel dan krom.
tu. Alat ini sederhana dan mudah Mengapa keduanya dipakai untuk
dioperasikannya. menghasilkan radiasi? Pertama, kawat
nikrom memiliki resistansi elektrik yang
tinggi dibandingkan tembaga, misalnya.
Meskipun kawat nikrom yang digunakan
cukup pendek, namun cukup untuk
menaikkan suhu tinggi. Yang kedua,
nikrom tidak mengoksidasi saat
dipanaskan sehingga tidak mengalami
pengaratan. Sebaliknya kawat besi,
misalnya, akan mengalami pengaratan
dengan cepat saat dipanaskan.
Gambar 3.57 Toaster Alat pemanggang yang paling sederha-
na memiliki dua lembaran mika yang
3.2.1.1 Dasar diselubungi nikrom, dan masing-masing
dipisahkan oleh suatu slot berukuran
Toaster atau pemanggang roti memiliki satu inci. Kabel nikrom dapat langsung
sistem yang cukup simpel. Pemanggang dihubungkan ke stop kontak.
menggunakan radiasi infra merah untuk
memanaskan sekerat roti. Saat sekerat Biasanya pemanggang memiliki dua fitur
roti diletakkan di dalam pemanggang, lain yaitu:
dan setelah dihubungkan dengan sum- 1. Tray yang dilengkapi dengan
ber, sebuah kumparan akan menjadi semacam spiral (spring-loaded tray),
kemerahan dan memproduksi kawat sehingga roti yang dipanggang
nikrom. Radiasi ini akan mengeringkan langsung lembam keluar dari
dan membakar permukaan roti. panggangan
2. Pengatur waktu yang dapat
mematikan pemanggang secara
otomatis, kemudian melepaskan tray
sehingga hasil panggangan dapat
keluar.
3.2.1.2 Pegas tray
Pada pemanggang terdapat penahan

yang terbuat dari logam, dan berfungsi
sebagai penaik dan penurun roti di
dalam slot.
Gambar 3.58 Elemen pemanas toaster

1. Suatu mekanisme penahan roti
diperlukan untuk periode waktu
pemanggangan tertentu
2. Kawat nikrom harus diberi daya
3. Pengatur waktu akan melepaskan
penahan sehingga panggangan
keluar.
Gambar 3.59 Slot tempat roti dilihat dari

atas
Penahan ini dihubungkan dengan

sebuah pemegang yang dapat diakses
langsung oleh pengguna. Saat
pemegang ditekan, dua spiral yang
terbuat dari logam juga tertekan
sehingga lempengan menekan roti.
Pemegang kedua slot dihubungngkan

ke pemegang yang apabila ditekan akan
membawa masuk roti ke dalam toaster
seperti ditunjukkan pada Gambar 3.60
Gambar 3.60 Mekanisme penurunan toaster
3.2.1.3 Pengeluaran panggangan
Pada saat pemegang ditekan, mekanis-

me yang terjadi adalah sebagai berikut:
Gambar 3.61 Mekanisme penurun rak roti

Dari gambar, dapat dilihat bahwa
terdapat batangan plastik dan logam
yang terhubung ke handle. Batangan
plastik menekan sepasang kontak di
papan sirkuit untuk menyuplai energi
listrik ke kawat nikrom, dan logam akan
tertarik akibat adanya gaya elektromag-
net yang disebabkan gaya listrik terse-
but. Tarikan itu akan menahan roti agar
tetap berada di dalam toaster.
Gambar 3.62 Papan-papan rangkaian
Pada suatu toaster, umumnya mekanis-

me keseluruhan yang berjalan adalah
sebagai berikut:
1. Saat handle ditekan ke bawah,

batangan plastik akan menekan
kontak dan mencatu daya ke papan
sirkuit.
2. Listrik bertegangan 120 volt akan
dihubungkan ke kawat nikrom untuk
mulai memanggang roti
3. Suatu sirkuit sederhana yang terdiri
dari transistor, resistor dan kapasitor
akan hidup dan menyuplai daya ke
elektromagnet
4. Elektromagnet akan menarik logam
pada handle.
3.2.1.4 Prinsip kerja toaster
x Jika pemegang ditekan, batang plas-

tik menekan kontak dan menghu-
bungkan daya ke papan rangkaian.
x Daya listrik mengalir ke kawat nik-
rom dan mulai memanggang roti.
x Rangkaian elektronik, yang terdiri
atas transistor, resistor, dan

kapasitor mengaktifkan 3.2.1.5 Perawatan toaster
elektromagnet.
x Elektromagnet menarik bagian Seperti yang telah diuraikan di atas,
logam pada pemegang (handel), toaster mempunyai bagian mekanik dan
memegang roti di dalam toaster. elektrik yang seimbang. Dalam pema-
x Rangkaian elektronik bertindak kaian normal, kegagalan banyak yang
sebagai timer. Kapasitor mengalami diakibatkan oleh bagian listrik dari pada
pengisian listrik melalui resitor, dan akibat mekaniknya. Oleh karena itu,
ketika tegangan mencapai harga dalam perawatan ini akan dibahas hal-
tertentu, akan memutuskan aliran hal yang terkait dengan kelistrikan.
arus ke elektromagnet. Pegas
dengan cepat menarik dua kerat roti Ada dua hal utama terkait dengan ma-
ke atas. salah kelistrikan di sini yaitu, hasil pe-
x Pada proses ini, batang plastik naik manasan dan waktu pemanggangan.
dan memutuskan daya listrik ke
toaster. 1. Toaster tidak panas
Pada toaster ini, kendali warna hasil Bila toaster sudah dihidupkan dan
pemanggangan berupa sebuah resistor tidak panas, pertama perlu diperiksa
variabel. Mengubah resistansi akan sumber listriknya terlebih dahulu. Bila
mengubah kecepatan pengisian sumber listrik normal maka perlu
kapasitor. Dan Ini akan mengontrol diperiksa rangkaian catu daya antara
berapa lama timer menunggu sebelum sumber dan elemen pemanas. Untuk
melepaskan elektromagnet mengetahui keadaan catu daya
diperlukan buku manual alat.
Toaster yang tidak tinggi tuntutan Berdasarkan buku manual tersebut
kualitasnya, cukup menggunakan dilakukan pengecekan. Bila tidak ada
batang-bimetal untuk mematikan buku manual, Anda berbekal ilmu
elektromagnet. Ketika panas (akibat pengetahuan dan keterampilan yang
panas di dalam toaster), batang bimetal telah didapat kemudian diaplikasikan
akan membengkok dan mentripkan dalam memecahkan persoalan ini.
saklar sehingga memutus saluran listrik Pengecekan dilakukan pada
ke elektromagnet. Pemakaian bimetal tegangan keluaran catu daya. Bila
mempunyai dua masalah: tegangan keluaran normal maka catu
dayanya dalam keadaan normal. Bila
x Jika dapur sangat dingin, roti tidak, maka harus diidentifikasi
pertama akan lebih gelap dari komponen yang rusak untuk kemu-
biasanya. dian diganti dengan yang sesuai.
x Jika dicoba untuk kedua kalinya, roti
akan terlalu terang karena toaster Bila catu daya dalam keadaan normal
sudah panas. maka perlu dilakukan pemeriksaan
pada elemen pemanasnya.
Rangkaian timer elektronik akan Pengecekan ini dapat dilakukan
membuat toaster lebih konsisten dengan menggunakan multitester
pada posisi Ohm untuk memeriksa
masih tersambung atau sudah putus.
Bila elemen mengalami putus maka

harus segera diganti atau dilakukan ini bisa dilakukan berdasarkan petunjuk
penyambungan kembali. perawatan alat atau melalui percobaan
Penyambungan bisa dilakukan bila sampai didapatkan harga pengesetan
potongannya masih dalam toleransi yang tepat.
perubahan harga resistansi kawat
nikromnya agar tidak terjadi arus Hasil pemeriksaan dituliskan dalam
lebih dan akhirnya juga panas lebih laporan hasil pemeriksaan. Selain itu,
yang bisa menurunkan performa alat. pekerjaan perawatan yang telah
dilakukan dicatat pula dalam laporan ini
2. Hasil pemanggangan tidak seperti yang meliputi jenis kerusakan,
yang diharapkan. Yang menentukan bagian/komponen yang diperbaiki atau
kualitas hasil pemanggangan adalah diganti dan kondisi-kondisi lain yang
suhu dan lama pemanggangan. Suhu memerlukan perhatian tapi masih dapat
ditentukan oleh catu daya dan digunakan, jika ada.
elemen pemanasnya. Bila kedua
bagian tersebut bekerja normal maka
harus dilakukan pengesetan pada 3.2.2 Kompor Listrik
unit timernya. Jika timer bekerja
secara mekanik, pengaturannya Kompor listrik merupakan alat yang
dilakukan secara mekanik. Namun sangat akrab di lingkungan rumah
bila seperti toaster yang dicontohkan tangga karena sebagian besar warga
di sini timernya menggunakan mayarakat menggunakannya sebagai
elektronik maka perlu dilakukan alat untuk masak memasak. Mengapa
pengesetan komponen elektroniknya, alat ini demikian populer, itu karena
yang dalam hal ini adalah resistor kepraktisan dan kemudahan dalam
pengisian pada kapasitornya. memakaianya, yaitu tinggal menghu-
3. Karena dalam toaster terdapat bungkannya dengan stop-kontak listrik
banyak rangkaian elektroniknya maka saja.
harus dijaga kebersihan rangkaian
dalamnya dari moistur/kotoran sisa Dibandingkan dengan kompor gas,
pembakaran dan bagian ini pula kompor listrik mempunyai kekurangan,
harus dijaga jangan sampai basah yaitu waktu pemanasannya yang relatif
terkena air. lambat untuk kapasitas yang sama.
Permasalahan lain bagi masyarakat
3.2.1.6 Pemeriksaan dan Pelapor- kelas menengah ke bawah adalah pada
an Hasil Kerja Perawatan penyediaan daya listriknya. Biasanya
Toaster kompor memerlukan daya listrik yang
relatif besar, yaitu minimal 1000 W,
Indikator utama dari kerjanya toaster sedangkan kapasitas daya sebesar itu
adalah dilihat dari hasil pemanggangan jarang ada di perumahan menengah ke
rotinya. Hasil pemanggangan dapat bawah.
dilihat dari tingkat kekeringan dan warna
roti. Jika roti masih terlalu basah dan 3.2.2.1 Prinsip kerja kompor
atau terlalu terang, bisa akibat kurang listrik
tingginya suhu pemanasan dan atau
terlalu pendek pengesetan waktu Cara kerja kompor listrik dapat
pemanggangannya. Pengesetan suhu dijelaskan sebagai berikut.

pada tegangan ini maka kompor akan
bekerja secara nominal dengan daya
seperti yang tertulis pada pelat-nama
kompor. Daya kompor ditulis dengan
I huruf P dalam satuan watt atau kilowatt.
V R Daya kompor P dapat dituliskan
sebagai:
P= V. I atau I2.R [W, kW]
Gambar 3.63 Prinsip pemanasan pada Daya kompor ini menunjukkan kapasitas
kompor listrik dari kompor, semakin besar dayanya
akan semakin besar pula kapasitas
untuk memasaknya dan waktu pema-
Bila suatu tahanan R dihubungkan nasannya juga akan semakin cepat.
dengan sumber tegangan V seperti
yang ditunjukkan pada Gambar 3.63,
arus I akan mengalir melalui tahanan
3.2.2.2 Elemen pemanas
tersebut. Sifat tahanan adalah apabila
dialiri arus listrik maka tahanan tersebut
Kompor listrik biasanya mempunyai
akan melepaskan panas. Panas yang
kepala kompor (hot plate) 1, 2, 3, 4 atau
dilepaskan oleh tahanan tersebut adalah
5 kepala kompor tergantung dari daya
energi listrik yang bisa dituliskan
kompornya. Semakin banyak jumlah
sebagai:
kepala kompor semakin besar dayanya.
U = I2. R. t [Wh, kWh atau joule]
Berikut ini adalah gambar dari salah
satu jenis kompor listrik. Tahanan R
di mana:
yang dibahas di atas adalah elemen
U = energi listrik [Wh, kWh atau joule]
pemanas kompor dan ini merupakan
I = arus listrik [A]
bagian utama dari kompor listrik. Dalam
R = tahanan [Ohm]
gambar terlihat, bahwa untuk kompor
t = waktu [detik, jam (Hour)]
jenis ini elemen pemanasnya
dimasukkan di dalam slot-slot pada
Jadi energi listrik yang diubah menjadi
kepala kompor (piring panas) sehingga
panas tergantung pada arus listrik (I)
tampak dari luar hanya berupa piring
yang mengalir, besar tahanan (R) dan
seperti yang terlihat pada gambar.
lama arus listrik mengalir (t). Dari ketiga
Kepala kompor ini juga merupakan
besaran tersebut yang paling dominan
tempat di mana wadah pemasak di
adalah arusnya, yaitu secara kuadrat.
letakkan. Karena fungsi itu, kepala
Dalam kompor listrik, R adalah tahanan
kompor selalu dibangun sedemikian
dari elemen pemanasnya.
rupa sehingga mudah digunakan untuk
meletakkan wadah masakan, mudah
Namun besaran energi ini tidak begitu
dalam pembersihannya dan manis
umum diketahui oleh masyarakat. Yang
tampilannya.
lebih populer di masyarakat adalah
tegangan kerja dan daya kompor.
Tegangan di sini adalah tegangan kerja
dari kompor, yaitu bila kompor dipasang

sesuai dengan kebutuhan. Pengaturan
3.2.2.3 Jenis-jenis kompor listrik suhu ini memanfaatkan faktor pemuaian
pipa tersebut. Bila suhu semakin tinggi,
Ditinjau dari proses pemanasannya, ada pipa memuai sehingga batangnya
banyak jenis kompor listrik yang ada di semakin memanjang. Pemanjangan
pasaran, di antaranya adalah: pipa inilah kemudian dimanfaatkan
untuk memutuskan kontak dari sumber
3.2.2.3.1 Kompor listrik biasa listrik. Bila suhu turun, panjang pipa
berkurang dan menghidupkan kompor
Kompor listrik ini mempunyai elemen kembali. Demikian kerja kompor secara
pemanas yang diletakkan di bagian berulang.
dalam kepala kompor (Gambar 3.64).
Ketika kompor dihubungkan ke sumber 3.2.2.3.2 Piring panas (hot plate)
listrik dan di hidupkan, maka arus listrik
akan mengalir ke dalam elemen. Kompor listrik jenis ini mempunyai
Dengan mengalirnya arus tersebut kepala kompor berupa piring panas (hot
terjadi pemanasan pada elemen akibat plate) di mana elemen pemanas kompor
tahanan elemen tersebut. diletakkan. Berbeda dengan jenis
kompor yang pertama, elemen pemanas
pada kompor ini tertutup sama sekali
(Gambar 3.65) sehingga dilihat dari luar
hanya kelihatan kepala kompornya saja.
Elemen pemanas dipasang melekat di

bagian bawah piring panas.
Perlengkapan-perlengkapan lainnya
seperti terlihat pada Gambar 3.66
Kompor jenis ini ada yang biasa dan

ada yang cepat (disebut kompor kilat).
Kompor kilat waktu pemanasannya lebih
cepat dibandingkan dengan yang biasa.
Kedua jenis kompor ini bila ditinjau dari
konstruksinya tidak ada perbedaan.
Gambar 3.64 Kompor dengan elemen Yang membedakan hanya dayanya
pemanas terbuka yang lebih tinggi dengan ukuran fisik
yang sama. Seperti yang ditunjukkan
Panas itulah yang dimanfaatkan untuk dalam tabel. Untuk ukuran diameter
memasak makanan. Pada gambar ini yang sama, daya kompor berbeda dan
ditunjukkan pula dudukan elemen daya kompor tergantung pada ukuran
pemanas dan dudukan tempat masak piring panasnya. Semakin besar
yang tahan panas. diameter piring panasnya semakin besar
pula dayanya.
Pada tipikal kompor ini dilengkapi
dengan sebuah pipa pengatur suhu
yang diletakkan membentang di dekat
elemen pemanas. Pipa logam ini
berfungsi mengendalikan suhu kompor

kompornya. Bedanya terletak pada
bahan elemen pemanasnya, pada
kompor ini menggunakan tungsten.
Ketika kompor beroperasi, elemen

pemanas mengeluarkan bara api.
Radiasi dari bara api inilah yang
dimanfaatkan untuk memanaskan
masakan. Elemen pemanas kompor
jenis ini menggunakan bahan yang anti
oksidasi sehingga walaupun membara
namun tidak terbakar. Ilustrasi dari
kompor jenis ini ditunjukkan pada
Gambar 3.67.
Gambar 3.65 Kompor listrik jenis dengan 4

piring panas (hot-plate)
Gambar 3.67 Kompor listrik

jenis radiasi
Gambar 3.66 Konstruksi hot plate
Contoh rangkaian kompor listrik

Tabel 3.1 Daya Kompor Listrik
Diameter Biasa Kilat Berikut ini adalah beberapa jenis
[mm] [W] [W] rangkaian kompor listrik secara tipikal.
145 1000 1500 Untuk kompor yang dayanya kurang dari
180 1500 2000 4 kW, pada umumnya menggunakan
sistem fasa-satu dengan 3 penghantar
220 2000 2600
(kiri), yaitu penghantar fasa, netral dan
pentanahan. Untuk kompor berdaya di
atasnya menggunakan sumber fasa-tiga
3.2.2.3.3 Kompor Radiasi dengan 5 penghantar, (kanan), yaitu: 3
penghantar fasa, 1 netral dan 1
Jenis kompor ini secara prinsip sama pentanahan.
dengan jenis kompor biasa di mana
elemen pemanasnya diletakkan di
secara terbuka di dalam kepala

Prinsip kerja pengaturan suhu kompor
dapat dijelaskan sebagai berikut:
1 Kompor dihidupkan dengan
memutar Saklar pengatur.
Pemutaran saklar ini membuat
kontak saklar tertutup (ON) dan
dengan saklar ini pula diatur suhu
yang dikehendaki.
2 Ketika kompor ON dengan suhu
tertentu, maka arus listrik mengalir
ke elemen-elemen pemanas melalui
kontak 1 dan 2.
3 Kompor semakin lama semakin
tinggi suhunya. Peningkatan suhu ini
akan dideteksi oleh sensor suhu,
Gambar 3.68 Konfigurasi rangkaian elemen dan panas disalurkan dari kepala
pemanas
kompor ke membran pemuaian.
4 Dengan adanya peningkatan panas
ini, membran memuai dan
Skema berikut ini menunjukkan meka-
menggerakkan poros.
nisme kompor listrik tipikal
5 Bila suhu yang dikehendaki tercapai,
maka gerakan pemuaian membran
tersebut akan memutuskan kontak 1
dan 2 sehingga kompor mati.
6 Ketika suhu menurun kembali,
membran akan menyusut, dan
pegas membawa poros sesuai arah
penyusutan membran sehingga
kontak 1 dan 2 On kembali.
Demikian proses ini terjadi secara
berulang.
3.2.2.3.4 Kompor Induksi
Kompor jenis ini mempunyai prinsip

kerja berbeda dengan tiga jenis kompor
yang dibahas terdahulu. Pada jenis
kompor terdahulu menggunakan prinsip
Gambar 3.69 Skema mekanisme kendali pemanasan dengan menggunakan
kompor listrik tipikal bahan yang mempunyai tahanan jenis
sangat tinggi, pada kompor jenis ini
Pengaturan suhu dilakukan melalui menggunakan prinsip induksi (Gambar
saklar pengatur, sensor suhu, pipa 3.68). Sudah tentu, kompor jenis ini
kapiler dan membran pemuaian. Saklar menggunakan teknologi yang lebih
pengatur, kontak saklar, membran dan maju.
kontak 1 dan 2 berada pada satu poros
(Gambar 3.69).

Prinsip kerja kompor induksi dapat 7 Arus pusar yang mengalir dalam
dijelaskan sebagai berikut (Perhatikan logam dan logam tersebut tetap
Gambar 3.70). mengandung resistansi walaupun
kecil, maka timbullah panas dan
1 Ketika kompor dihubungkan dengan panas inilah yang dimanfaatkan
sumber listrik biasa dengan untuk memasak.
frekuensi 50 Hz. Dengan
menggunakan konverter dan elemen
pengontrol, frekuensi listrik 50 Hz Panas yang dibangkitkan oleh kompor
diubah menjadi frekuensi tinggi tergantung dari energi listrik yang
sampai 25 kHz (frekuensi bisa diatur dikonversikan ke bentuk panas. Daya
melalui elemen pengontrol). kompor akan ditentukan oleh frekuensi
listrik yang dialirkan ke kumparan
2 Listrik dengan frekuensi tinggi ini induksi. Semakin tinggi frekuensi akan
dialirkan ke kumparan induksi, maka semakin tinggi daya kompor dan
arus mengalir melalui kumparan semakin tinggi suhu (panas) kompor.
tersebut. Perlu diingat di sini bahwa
arus yang mengalir ke dalam
kumparan induksi adalah arus bolak-
balik dengan frekuensi tinggi.
3 Arus bolak-balik ini membangkitkan

garis-garis medan magnet. Medan
magnet ini selalu berubah mengikuti
perubahan arusnya, yaitu ac.
4 Medan magnet ini memotong tempat

(wadah) memasak yang terbuat dari
logam (penghantar). Apa yang
terjadi ketika logam dipotong oleh
medan magnet yang berubah setiap
saat?
5 Pada logam akan timbul ggl

(tegangan) induksi (hukum Faraday).
6 Karena logam tempat memasak

merupakan satu kesatuan maka
Gambar 3.70 Kompor induksi
secara kelistrikan sama seperti
dihubung singkat. Apa yang terjadi
Karena kerjanya seperti itu, maka
ketika tegangan dihubung singkat?
tempat memasak atau wadah dari
Akan timbul arus yang dalam hal ini
masakan harus terbuat dari logam
arahnya berputar-putar. Karena
(penghantar). Kalau tidak, maka tidak
arahnya, arus ini kemudian disebut
akan terjadi pemanasan karena tidak
arus pusar atau arus Eddy (Eddy
ada efek induksi elektromagnet pada
current).
tempat memasaknya.

Pengembangan lebih lanjut kompor suatu suhu tertentu maka
listrik adalah microwave oven (lihat kompor akan mati secara
bagian Microwave Oven di halaman otomatis. Bila tidak demikian ada
berikut) dua hal yang perlu dicermati.
Pertama adalah karena alat
3.2.2.3.5 Perawatan Kompor pengaturnya yang sudah tidak
Listrik berfungsi dengan baik. Kedua,
bisa jadi panas yang dihasilkan
Petunjuk pertama yang menyatakan oleh kompor lebih rendah dari
kerja tidaknya kompor listrik terletak yang seharusnya. Bila demikian
pada kemampuannya dalam yang terjadi, maka perlu
membangkitkan panas. Kompor, jenis pemeriksaan lebih lanjut pada
apa pun, bila tidak bisa panas maka sistem pemanas dan unit
kompor tersebut dinyakatan rusak. Bila pengaturnya. Khusus bila akan
menjumpai hal semacam ini maka yang dilakukan pengesetan kembali
harus dilakukan adalah sebagai berikut: unit pengatur harus
1. Periksa sumber tegangan, kondisi menggunakan petunjuk yang
kabel dan terminal-terminal dikeluarkan oleh pabrik
sambungannya. Bila semua dalam pembuatnya karena bagian ini
keadaan baik maka lanjutkan ke merupakan bagian yang sangat
langkah berikut. sensitif dan kritis.
2. Periksa elemen pemanas, mungkin
ada bagian-bagian yang putus. Bila 3.2.2.3.6 Pemeriksaan dan
elemen pemanas dalam keadaan pelaporan hasil kerja
baik (tidak putus), maka kesalahan perawatan kompor listrik
terminal pada terminal-terminal
sambungannya. Namun bila dijumpai Pemeriksaan yang perlu dilakukan pada
keadaan yang tidak menentu, kadang kompor listrik setelah dilakukan
panas kadang tidak, ini menunjukkan perawatan adalah kemampuan
ketidaksempurnaan rangkaiannya. pemanasannya yang sesuai dengan
3. Khusus untuk kompor induksi, karena yang dikehendaki.
bekerjanya kompor tersebut 1. Untuk kompor listrik biasa dan yang
menggunakan prinsip induksi menggunakan hot-plate,
elektromagnet tegangan tinggi, maka pemeriksaan panasnya bisa
yang perlu diperiksa juga adalah langsung diperiksa pada elemen
konverter pengubah listrik ac langsung atau pada hot-platenya.
frekuensi rendah menjadi frekuensi 2. Untuk kompor jenis radiasi,
tinggi. Untuk mengidentifikasi kemampuan pembangkitan
kerusakan pada bagian ini panasnya dapat dilihat langsung
membutuhkan pengetahuan yang melalui cahaya merah yang
lebih kompleks. Oleh karena itu dikeluarkan oleh kawat nikrom
sangat disarankan untuk mengikuti sebagai elemen pemanasnya.
buku petunjuk perawatan dari pabrik 3. Untuk kompor jenis induksi, kerja
pembuatnya. kompor tidak dapat dilakukan secara
4. Khusus untuk kompor listrik yang visual namun melalui percobaan
dilengkapi dengan pengatur yaitu dengan meletakkan alat
suhu, kompor tersebut dikatakan memasak yang terbuat dari logam.
dalam keadaan baik bila pada Kompor dikatakan bekerja dengan

baik bila kompor mampu 3.2.3.1 Bagian-bagian Utama Alat
memanaskan alat memasak tersebut
secara memadai. Bagian-bagian utama microwave oven
adalah sebagai berikut.
Hasil pemeriksaan terhadap kinerja alat x Transformator tegangan tinggi
dan pekerjaan perawatan yang telah berfungsi untuk meningkatkan
dilakukan dituangkan dalam bentuk tegangan rendah (rumah tangga)
laporan. Dengan lembar laporan ini menjadi tegangan tinggi.
dapat diketahui, jenis kerusakan yang x Magnetron berfungsi sebagai
terjadi, bagian/komponen yang pengubah tegangan tinggi menjadi
diperbaiki atau diganti serta hasil energi gelombang mikro
pengujian yang telah dilakukan. Dengan x Pengarah gelombang sebagai
demikian diketahui kondisi kerja dan pengarah gelombang mikro
juga kondisi fisik alat. sehingga ke ruang masak;
x Ruang masak mempunyai dinding
yang terbuat dari logam guna
mendapatkan fungsi sebagai
3.2.3 Microwave Oven sangkar faraday yang bertindak
sebagai penetralisir gelombang
Microwave oven adalah alat yang mikro yang mengenainya sehingga
digunakan untuk memasak dan tidak ada gelombang yang keluar
memanaskan makanan dengan meng- dari alat ini.
gunakan energi gelombang mikro x Unit kontrol adalah unit yang
(microwave). Alat ini menjadi cepat bertindak selaku pengendali daya
populer di masyarakat karena banyak keluaran alat agar sesuai dengan
kelebihan yang dimiliki bila dibanding- kebutuhan yang terdiri atas timer
kan dengan alat masak memasak yang (elektronik atau elektromekanik) dan
lain. Kelebihan-kelebihan yang dimiliki sistem kontrolnya serta tombol-
antara lain adalah kemudahan dalam tombol operasi;
penggunaannya, proses pemasakan x Rangkaian pengaman yang terdiri
yang sangat cepat dan hemat energi. dari sederetan sekering dan interlock
Karena kelebihannya inilah pada saat sebagai pengaman dari kerja
ini, alat ini banyak digunakan di abnormal alat (hubung singkat,
lingkungan rumah tangga, restaurant panas lebih)
atau rumah makan-rumah makan.
Microwave oven merupakan revolusi 3.2.3.2 Prinsip Kerja
dari peralatan masak memasak. Walau-
pun begitu, para pengguna alat ini harus Ketika microwave oven dihubungkan ke
mewaspadai aspek keselamatannya sumber listrik, arus listrik akan mengalir
terutama yang terkait dengan tegangan ke alat melalui sekering dan rangkaian
tinggi dan dalam operasinya perlu pengaman lainnya. Komponen proteksi
kecermatan, khususnya yang terkait ini meliputi sejumlah sekering dan alat
dengan bahan-bahan masakan dan pengaman thermal yang dirancang
wadah masakan yang dimasukkan ke untuk memutuskan aliran listrik ketika
dalam alat ini. terjadi kondisi-kondisi abnormal seperti
hubung singkat atau panas lebih.

Dalam keadaan normal, arus listrik
mengalir melalui rangkaian interlock dan
timer. Pada saat akan menggunakan-
nya, pintu microwave oven harus ditutup
sehingga arus listrik mengalir melalui
sederetan saklar interlock. Pengesetan
timer dan operasi starting menyam-
bungkan rangkaian kontrol dengan
sumber tegangan sehingga membuat
rangkaian kontrol menjadi aktif.
Pada umumnya, sistem kontrol ini terdiri

Gambar 3.72 Daya masukan tegangan
dari relai elektromekanik atau saklar tinggi
elektronik (transistor) seperti yang
ditunjukkan pada Gambar 3.71. Pada bagian tegangan tinggi
(Gambar 3.73), trafo tegangan tinggi
bersama-sama dengan rangkaian dioda
dan kapasitor menaikkan tegangan dari
tegangan rumah tangga, 220 V menjadi
tegangan tinggi sekitar 3000 V.
Tegangan ini sangat berbahaya bagi
manusia, namun hal ini tidak bisa
dihindari karena itulah yang dibutuhkan
oleh magnetron untuk menjalankan
fungsinya, yaitu mengubah tegangan
tinggi menjadi energi elektromagnetik.
Gambar 3.71 Sistem kontrol
Jika berdasarkan hasil

penginderaan ditemukan bahwa kondisi
sistem dalam keadaan baik, rangkaian
kontrol akan membangkitkan sinyal
yang mengaktifkan relay dan komponen
elektronik Triac sehingga menyalurkan
dan menghubungkan tegangan ke trafo
tegangan tinggi. Dengan mengatur rasio
On-Off dari sinyal kontrol dari tabung
magnetron sehingga mengatur daya Gambar 3.73 Bagian tegangan tinggi
keluaran dari oven ini (Gambar 3.72).
Energi gelombang mikro ditransfer ke
saluran logam (metal channel) yang
disebut pengarah gelombang (wave
guide), yang mencatu energi ke dalam
ruang masak mengarah pada wadah
masakan yang diputar secara pelan.

3.2.3.3 Ukuran Microwave Microwave seperti ini biasanya
dilengkapi dengan display digital untuk
Ukuran microwave dikategorikan jam, atau variabel-variabel kontrol
menjadi 3 ukuran, yaitu kecil, sedang lainnya seperti tingkatan kerja, waktu,
(menengah), dan besar. dan lain-lain. Kelengkapan lain tombol-
tombol operasi dan alat pengatur
x Kecil lainnya.
Microwave ukuran ini yang juga
disebut sebagai microwave jinjing, Berikut ini adalah microwave tipikal yang
mempunyai kapasitas, tipikal tidak mempunyai fungsi cukup lengkap
lebih dari 46 cm (18 kaki) lebar, tebal dengan menggunakan kontrol digital
35,5 cm (14 kaki) dan tinggi 30,5 cm dalam operasinya. Fungsi-fungsi dari
(12 kaki). Volume ruang masak contoh ini adalah: microwave, konveksi,
kurang dari 1 kaki kubik. gril dan gabungan antara microwave
dan konveksi. Fungsi-fungsi ini
x Sedang tercermin dari tombol-tombol kontrol
Ukuran ruang dalam 1,4 – 1,6 kaki seperti yang ditunjukkan pada Gambar
kubik, dengan tinggi 13 inci, lebar 21 3.74 dan 3.75.
inci dan ketebalan 16 inci. Daya
listrik 900 – 1.500 W. Ukuran ini
sesuai untuk ukuran keluarga
standard dan cocok untuk keperluan
memasak sayuran dan daging
ukuran kecil. Biasanya alat ukuran
ini sudah dilengkapi dengan fitur
otomatis.
x Besar
Ukuran besar mempunyai kapaistas
1,8 – 2,1 kaki kubik, dengan tinggi Gambar 3.74. Microwave digital
14 inci, lebar 24 inci dan tebal 18
inci. Daya listrik yang dibutuhkan
juga lebih tinggi, yaitu 1000 – 1.500
W.
3.2.3.4 Jenis-Jenis Microwave

Oven
Pada saat ini sudah banyak jenis

microwave, diantaranya adalah yang
berfungsi hanya untuk oven saja,
combinasi antara microwave dan
konveksi, dan kombinasi antara
microwave dan pemanggangan (grill).
Bahkan di samping kombinas pada alat
yang sama pula bisa dioperasikan
secara sendiri-sendiri, seperti Gambar 3.75. Tombol-tombol fungsi
microwave, oven konveksi atau grill. microwave

Gambar 3.78 Elemen pemanas grill
Gambar 3.76 Piring putar di ruang masak Karena salah satu fungsi alat ini adalah
sebagai pemanggang (griller), maka alat
dilengkapi elemen pemanas untuk
Piring yang digunakan sudah yang pemanggangan. Agar pemanasan dapat
tahan panas. Konstruksi piring disesuai- berjalan dengan sempurna, bagian atas
kan dengan mekanisme pemutarnya. alat diberi ventilasi secara memadai.
Namun perlu diingat bahwa alat ini
berfungsi juga sebagai microwave maka
ventilasi-ventilasi ini dilengkapi pula
dengan screen untuk mencegah
gelombang mikro keluar atau masuk
dari/ke dalam alat.
Gambar 3.77 Pemutar piring dan landasan

putar
Dari Gambar 3.77 terlihat bahwa

mekanisme pemutar terdiri atas poros
yang digerakkan oleh motor penggerak Gambar 3.79 Bagian dalam samping
(bagian tengah) yang dilengkapi dengan
roda putar untuk memudahkan putaran Gambar 3.79 menunjukkan adanya
piring masak (melingkari poros pemutar) screen ventilasi yang ada pada dinding
samping ruang masak. Ini merupakan
fasilitas untuk keperluan oven konveksi.
Dari lubang-lubang inilah panas yang
dibangkitkan oleh elemen pemanas
konveksi dihembus dengan fan
sehingga panas masuk ke dalam ruang
masak secara cepat.

3.2.3.5 Aspek keselamatan x Sedapat mungkin hindarkan
penggunaan keramik, karena
Aspek keselamatan dan hal-hal penting biasanya mengandung logam
dalam penggunaan mirowave perlu pada ornamen-ornamennya.
menjadi perhatian bagi para pengguna
alat ini. 3.2.3.6 Perawatan Microwave
Walaupun microwave menjadi cepat Microwave tergolong peralatan rumah

populer di masyarakat karena banyak tangga yang telah mengadopsi teknologi
kelebihan yang didapat dari alat ini, tinggi. Selain kompleksitas sistem dan
seperti waktu, dan energi yang komponen-komponen yang digunakan,
dibutuhkan untuk memasak suatu alat ini juga mempunyai potensi bahaya
makanan relatif lebih cepat dan hemat, yang relatif sangat tinggi bagi manusia.
namun ada beberapa aspek yang harus Oleh karena itu dalam merawat alat
menjadi catatan bagi para penggunanya sangat ditekankan agar mengacu pada
agar dalam pemakaiannya tidak buku petunjuk perawatan yang
menimbulkan hal-hal yang bisa dikeluarkan oleh pabrik pembuatnya.
membahayakan. Berikut ini adalah hal- Bila terjadi kerusakan pada microwave
hal yang harus diperhatikan. sangat disarankan untuk tidak
mereparasi unit-unit utama seperti trafo
x Microwave tidak berfungsi dengan penaik tegangan, dan magnetron serta
baik bila wadah makanan yang unit kontrol elektroniknya. Bila terjadi
digunakan untuk memasak atau ada kerusakan pada bagian ini sangat
benda-benda lain yang terbuat dari disarankan untuk mengganti dengan
logam (aluminium, besi, stainless unit baru yang disarankan oleh pabrik
steel, dll). Bila ada benda yang pembuatnya.
terbuat dari logam atau mempunyai
bagian yang mengandung logam, Penggantian komponen-komponen
akan timbul percikan bunga api. Ini dapat dilakukan pada rangkaian
sangat berbahaya baik terhadap pengaman seperti saklar pintu (door
terjadinya panas lebih maupun akan switch), sekering-sekering dan kipas
merusak tabung magnetnya bila angin.
berjalan dalam waktu yang lama.
Bila kita kita menjumpai hal tersebut Microwave yang dilengkapi dengan fitur-
segeralah mematikan microwave fitur lain seperti oven konveksi atau grill,
dengan mereset atau membuka permasalahan banyak terjadi pada
pintunya. elemen-elemen pemanasnya.
Pemeriksaan kerusakan dari elemen-
x Bila menggunakan tempat dari elemen pemanas ini dapat dilakukan
plastik, pastikan bahwa tempat seperti yang dilakukan pada alat-alat
tersebut cocok untuk microwave. yang menggunakan elemen pemanas
Tanda bahwa tempat cocok untuk yang lain.
keperluan ini dapat dilihat dari
keterangan yang biasanya ditulis di
bagian bawah tempat, dengan
tulisan microwave safe atau heat
resistant (tahan panas).

3.2.3.7 Pemeriksaan dan kerja alat. Yang perlu dituangkan dalam
pelaporan hasil kerja laporan di samping kondisi kerja alat,
perawatan Microwave juga pekerjaan perawatan yang telah
dilakukan sehingga ada catatan sejarah
Setelah dilakukan perawatan kondisi perawatannya.
yang harus diperiksa adalah sebagai
berikut:
1. Ketika alat dioperasikan, pada daya 3.3 Alat-alat Pemanas &
dan waktu tertentu, lampu ruang
masak menyala, dan piring tatakan
Pendingin
masakan berputar.
2. Beberapa saat setelah melampaui 3.3.1 Pengering Rambut
pengesetan waktu bahan yang
dimasak sudah dalam keadaan
panas.
3. Akan lebih sempurna lagi bila
microwave dicoba untuk memasak
suatu bahan tertentu sesuai dengan
spesifikasi yang ditentukan oleh
pabriknya. Bila dengan pengesetan
yang telah dilakukan dan
menghasilkan masakan yang sesuai
berarti alat dapat beroperasi dengan
baik dan sebaliknya.
4. Untuk fitur-fitur lain seperti grill, oven
konveksi atau kombinasinya dengan Gambar 3.80 Pengering rambut tipikal
microwave, harus diperiksa operasi
masing-masing fitur. Pengering rambut pada model di atas
5. Untuk grill, kerja alat ditandai memiliki dua saklar. Satu untuk
dengan panas elemen pemanas menyalakan dan mematikan, sedang
pemanggangnya yang terletak di yang satunya untuk mengontrol aliran
atas dan di bawah tempat masakan. udara panas. Pada beberapa jenis lain,
6. Untuk fitur oven konveksi, kerja alat biasanya juga ada saklar ekstra yang
ditandai dengan memanasnya dapat digunakan untuk meregulasi
elemen pemanas yang terletak di temperatur dari aliran udara. Pengering
samping. Operasinya fitur ini juga ini mengeringkan rambut dengan
ditandai dengan hidupnya fan. mempercepat tingkat penguapan air dari
Proses pemasakan tidak melalui permukaan rambut. Udara panas yang
pemasakan langsung namun melalui dikeluarkan akan meningkatkan
media udara yang dihembuskan oleh temperatur dari udara di sekitar helai-
fan melalui elemen pemanas helai rambut. Karena udara hangat
sehingga udara menjadi panas. memiliki kelembapan yang lebih tinggi
Udara panas inilah yang digunakan dibanding suhu ruangan, maka air yang
untuk memasak. dapat diuapkan dari rambut lebih
banyak. Kenaikan temperatur juga
Hasil pemeriksaan ini kemudian menyebabkan molekul-molekul air untuk
dituliskan dalam laporan sehingga saling menarik dan berubah dari wujud
dengan laporan ini diketahui kondisi air ke gas.

3.3.1.1 Bagian-Bagian Utama
Pengering Rambut
Pengering rambut hanya menggunakan

dua bagian untuk menghasilkan udara
panas, yaitu kipas yang digerakkan
motor, serta gulungan kabel pemanas.
Keduanya digunakan untuk mengubah
energi listrik menjadi panas konvektif.
Berikut adalah mekanisme pengubahan
energi tersebut:
1. Saat pengering dinyalakan, terjadi
aliran arus listrik
2. Lalu sirkuit menyuplai catu daya ke
kabel melingkar yang terdapat pada Gambar 3.81 Kipas angin pembangkit aliran
udara
elemen pemanas hingga
temperaturnya naik.
Pergerakan sentrifugal dari kipas akan
3. Arus listrik memutar motor elektrik
menghasilkan udara dari udara yang
yang akhirnya memutar kipas.
masuk melalui inlet di sekitar pengering.
4. Aliran udara pun terjadi dan mengalir
Lubang-lubang ini diltutupi dengan panel
kearah elemen pemanas
keamanan untuk mencegah objek-objek
5. Karena udara mengalir melewati
lainnya seperti helai rambut untuk ikut
kabel pemanas, pemanas tersebut
terhisap masuk. Lalu udara keluar
menaikkan temperatur udara melalui
melewati barrel dari pengering.
mekanisme konveksi
6. Udara panas pun keluar melewati
Umumnya pengering rambut memiliki
lubang pada pengering.
pengatur tinggi-rendahnya aliran udara,
atau dapat juga dikatakan pengatur
kecepatan. Bnagaimana pengaturan ini
3.3.1.2 Pembangkitan Aliran terjadi? Pengaturan ini dilakukan
Udara dengan mengubah arus listrik yang
mengalir melewati sirkuit catu daya.
Bagaimana pengering rambut dapat Saat catu daya yang diberikan rendah,
meniupkan udara? Pengering rambut maka motor dan kipasnya akan berputar
memiliki kipas yang berfungsi seperti lebih lambat, menghasilkan udara
turbin hidrolik. dengan aliran rendah. Ketika catu daya
dinaikkan, maka motor bergerak
Tidak seperti turbin air yang meng- semakin cepat. Kipas terus berotasi
gunakan energi potensial dari air untuk dengan cepat, menghasilkan aliran
menghasilkan udara, tetapi kipas ini udara dengan intensitas lebih tinggi.
menggunakan energi listrik untuk
menghasilkan aliran udara. Di dalam
kipas terdapat motor kecil, yang
terhubung pada bagian ujungnya. Saat
diberikan catu daya pada motor, maka
kipas tersebut akan berputar.

Logam ini digunakan sebagai elemen
pemanas di berbagai peralatan rumah
tangga seperti pemanggang roti. Kawat
nikrom memiliki keunggulan:
1. Kawat nikrom adalah konduktor

listrik yang lemah apabila
dibandingkan dengan kawat
tembaga. Hasilnya, kawat ini
memiliki resistansi yang cukup untuk
menghasilkan panas dari arus listrik
Gambar 3.82 Saklar pengatur kecepatan yang melewatinya.
motor
2. Nikrom tidak mengoksidasi saat
dipanaskan, sehingga tidak mudah
3.3.1.3 Pemanasan Udara mengarat walau digunakan pada
suhu tinggi.
Elemen pemanas terdiri dari kabel
nikrom melingkar yang melapisi sebuah Aliran udara yang dihasilkan dari kipas
papan mika. Kabel nikrom adalah kemudian diarahkan melewati elemen
gabungan dari dua jenis logam, yaitu pemanas. Udara yang lewat memiliki
nikel dan krom. suhu yang lebih rendah dibandingkan
kawat nikrom, maka terjadi perpindahan
panas dari kawat nikrom ke udara.
Siklus ini terus berulang sehingga
dihasilkan aliran udara panas secara
terus menerus.
Suhu udara yang keluar dari pengering

rambut tergantung pada:
1. Suplai catu daya yang diberikan
pada elemen pemanas. Semakin
besar daya diberikan, maka semakin
besar pula panas yang dihasilkan
Gambar 3.83 Elemen pemanas oleh elemen pemanas dan dapat
ditransfer ke udara.
2. Terdapat jenis pengering rambut
yang memiliki pengatur suhu, dan
pengatur suhu ini mengatur suplai
catu daya untuk memodulasi suhu
dari aliran udara.
3. Udara dipanaskan oleh kawat
nikrom memiliki periode pemanasan
tertentu, untuk mencegah udara
dengan suhu yang terlalu tinggi.
Gambar 3.84 Arah semburan udara
melewati elemen pemanas

3.3.1.4 Pengamanan pengering
rambut
Pada pengering rambut terdapat fitur-

fitur pengaman sebagai berikut:
1. Saklar pengaman pemutus-

hubungan listrik. Saklar ini
dibutuhkan untuk mencegah terlalu
tingginya suhu udara yang
dihasilkan (maksimal 60o C, atau Gambar 3.85 Isolasi dan penghalang
dapat membakar kulit kepala). protektif
Saklar ini bekerja dengan adanya
sensor panas yang dapat 4. Penghalang protektif, saat terjadi
memutuskan arus listrik pada sirkuit aliran udara di daam pengering
dan mematikan motor saat suhu rambut, maka segala benda di luar
udara yang dihasilkan terlalu tinggi. pengering juga ikut tertarik pada
Saklar ini terbuat dari strip bimetal arah masuknya udara. Maka untuk
untuk memutuskan hubungan listrik. mencegah hal ini, lubang udara
Saklar bimetal terbuat dari lembaran ditutupi oleh semacam tameng. Saat
yang terbuat dari dua jenis logam. anda selesai menggunakan
Kedua logam ini memuai saat pengering rambut untuk beberapa
dipanaskan tapi pada laju yang waktu, maka di bagian luar
berbeda. Saat suhu dalam pengering akan menumpuk
pengering naik, strip ini memanas semacam kotoran dan debu-debu.
dan membengkok karena satu Penghalang ini jelas diperlukan,
lembar logam memuai lebih besar karena apabila kotoran ini
dibandingkan logam lainnya. Saat menumpuk di bagian dalam
pembengkokan ini mencapai poin pengering, maka elemen pemanas
tertentu, saklar akan memutuskan akan membakarnya atau dapat
hubungan listrik. menghambat pergerakan motor.
Walau sudah terdapat penghalang
2. Sekering termal. Sekering ini semacam ini, pengguna pengering
dimasukkan ke dalam sirkuit elemen rambut perlu membersihkan kotoran
pemanas untuk mencegah over- yang menumpuk tersebut.
heating dan terjadinya kebakaran. Penumpukan ini akan menghambat
Mekanismenya adalah dengan me- masuknya udara dan akhirnya
mutuskan sirkuit apabila suhu dan menyebabkan overheat, serta aliran
arus listrik terlalu tinggi. udara yang dihasilkan juga memiliki
intensitas rendah.
3. Isolasi. Tanpa isolasi yang baik,
maka sisi luar dari pengering rambut 5. Grill depan. Bagian ujung dari barel
akan terasa sangat panas saat ditutupi oleh suatu grill yang terbuat
dipegang, bahkan dapat membakar dari bahan tahan panas. Grill ini
tangan. mencegah pengguna untuk
memasukkan objek-objek kecil
seperti jari ke dalam pengering.

6. Ground Fault Circuit Interrupter dan terminal-terminal sambungannya
(GFCI). Sejak tahun 1991, pengering dalam keadaan baik maka
rambut portabel diharuskan memiliki permasalahan ada pada alat
pengaman terhadap sengatan listrik, tersebut. Bila terjadi kerusakan biasa
apabila terjadi kecelakaan misalnya tidak menyebabkan kerusakan pada
pengering rambut masuk ke dalam kedua alat tersebut, kecuali yang
air saat masih menyala. GFCI disebabkan oleh tegangan lebih dari
berupa plug terpolarisasi yang sumber. Jika hal ini terjadi maka
memonitor jumlah arus yang harus dilakukan penggantian
melewati suatu sirkuit. Apabila terhadap alat-alat tersebut.
terjadi kebocoran pada sirkuit, maka
sirkuit akan terputus.ini juga banyak 3.3.1.6 Pemeriksaan dan
digunakan untuk peralatan lain. pelaporan hasil pekerjaan
Apabila pengering rambut masuk ke perawatan
dalam air saat tidak menyala, maka
tidak terjdi sengatan listrik, namun Setelah dilakukan perawatan terhadap
pengering dapat rusak karena alat, maka perlu diperiksa kondisi kerja
komponen di dalamnya terkena air. alat sebagai berikut:
1. Bila alat sudah dapat peroperasi
dengan baik, maka ketika alat
3.3.1.5 Perawatan pengering dihidupkan, fan akan berputar dan
rambut elemen pemanas akan
membangkitkan panas.
Bagian yang paling sering mengalami 2. Periksa hembusan udara dan suhu
kerusakan adalah pemanas, kipas angin yang dikeluarkan. Untuk pengaturan
dan saklar pengatur. daya rendah maka putaran fan dan
1. Bila pengering rambut tidak pemanasannya akan rendah.
beroperasi sama sekali ketika Sebaliknya untuk pengaturan yang
dihidupkan, maka yang perlu lebih tinggi, putaran dan suhu yang
diperiksa pertama kali adalah saklar dihasilkan juga akan semakin tinggi.
pengaturnya. Jika saklar pengaturnya 3. Untuk keperluan perawatan ke
rusak maka harus diganti dengan depan, perlu dibuat laporan yang
yang baru. Namun bila keadaannya memuat kerusakan yang terjadi,
baik, maka lanjutkan ke langkah perawatan yang telah dilakukan dan
berikutnya. hasil uji unjuk kerjanya (terlalu
2. Periksa suhu pemanas dan kipas rendah, terlalu tinggi atau normal).
angin. Jika pemanas dan kipas angin
tidak hidup sama sekali maka perlu
diperiksa sambungan antara saklar
pengatur dan kedua alat ini. Bila 3.3.2 Kulkas dan freezer
kondisinya bagus maka perlu
dilakukan langkah selanjutnya.
3.3.2.1 Pendahuluan
3. Lepas terminal elemen pemanas dan
kipas angin dan periksa kondisi
Mesin pendingin adalah mesin yang
kedua alat dengan menggunakan
digunakan untuk membuat makanan/
mutitester (ohmmeter) sehingga
bahan makanan dalam keadaan dingin
diperoleh gambaran tentang kedua
dan atau beku. Dalam keadaan seperti
alat tersebut. Bila semua penghantar

ini makanan bisa bertahan lama, karena dibandingkan ketika yang kita oleskan
dalam keadaan dingin/beku akan adalah air. Hal ini terjadi karena titik
menghambat/menghentikan aktivitas didih/penguapan alkohol lebih rendah
bakteri. Karena kemampuannya itu, dari air.
mesin pendingin, yaitu kulkas dan
freezer banyak digunakan di lingkungan Kulkas dan freezer menggunakan
rumah tangga dan industri. Freezer refrigerant yang mempunyai suhu
rumah tangga bisa merupakan bagian penguapan yang jauh lebih rendah
dari kulkas atau berdiri sendiri. sehingga didapatkan suhu yang sangat
dingin.
3.3.2.2 Bagian-bagian Utama

Freezer Dan Fungsinya
Gambar 3.86 Kulkas tipikal Gambar 3.87 Bagan kelengkapan kulkas
Prinsip kerja mesin ini menggunakan

prinsip refrigerasi, yang dalam Gambar 3.87 memberikan ilustrasi
operasinya memanfaatkan proses tentang kelengkapan dari sebuah
penguapan suatu cairan yang disebut kulkas. Kelengkapan alat ini bisa
refrigerant untuk menyerap panas. dikelompokkan menjadi dua, yaitu
Prinsip pendinginan yang diterapkan perlengkapan utama dan perlengkapan
seperti halnya bila kita oleskan air ke penunjang. Perlengkapan utama terdiri
kulit akan kita rasakan perasaan dingin. atas lima bagian utama, yaitu:
Rasa dingin ini terjadi karena terjadi
penyerapan panas oleh air yang sedang 1. Kompresor
menguap. Sama halnya yang terjadi bila Alat ini berfungsi menyedot refrige-
kita oleskan alkohol pada tubuh kita. rant dan menekannya sehingga
Kita akan merasa lebih dingin lagi

refrigerant keluar dari kompresor dalamnya. Media ini seperti amonia,
pada tekanan tinggi; CFC dan DCF.
2. Pipa-penukar kalor luar Perlengkapan penunjangnya, antara

Pipa-penukar kalor luar ini lain:
merupakan pipa yang dibengkok- x Pemanas dan timer defrost: untuk
bengkokkan dan disusun sedemikian mencairkan bunga-bunga es yang
rupa sehingga membentuk suatu menempel pada bagian pembeku
kumparan yang dipasang di bagian yang lama prosesnya ditentukan
luar atau bagian belakang dari oleh sebuah timer (pewaktu);
mesin. Pipa penukar kalor ini disebut x Kontrol kulkas dan freezer: untuk
juga kumparan kondensor. mengatur suhu dalam
Penyusunan pipa-penukar kalor kulkas/freezer;
sedemikian ini dimaksudkan agar x Lampu: sebagai penerang ruang
lebih efektif dalam pelepasan dalam kulkas;
panasnya ke udara sekitar. x Saklar pintu: bertindak sebagai
saklar untuk
3. Katup ekspansi menghidupkan/mematikan lampu
Katup ekspansi berupa pipa dengan penerangan ruang dalam kulkas.
diameter lubang yang sangat kecil Bila pintu kulkas dibuka, lampu akan
yang menghubungkan pipa yang menyala, sebaliknya kalau pintu
diameter lubangnya sangat kecil ditutup lampu akan mati.
(kapiler) ke besar sehingga terjadi x Gasket pintu: sebagai isolasi antara
proses penguapan refrigerant yang bagian dalam mesin dan luar
ada di dalamnya. sehingga pendinginan terjadi secara
efektif.
4. Pipa-penukar kalor dalam x Wadah limbah air: tempat air yang
Pipa-penukar kalor dalam atau menetes dari akibat proses
kumparan evaporator. Pipa kalor ini kondensasi atau defrost.
menerima refrigerant dengan suhu
yang sangat rendah sehingga 3.3.2.3 Siklus Refrigerasi
menyerap panas yang ada di sekitar
nya. Karena fungsinya itu, kumparan
Seperti yang telah dijelaskan di atas,
evaporator ini ditempatkan di bagian
bahwa cairan yang digunakan sebagai
dalam mesin, yaitu di tuang
refrigerant adalah bahan-bahan yang
pendinginya.
mempunyai titik didih/penguapan yang
sangat rendah. Misalnya amonia murni,
5. Refrigerant
freon (CFC). Misalnya amonia, bahan ini
Refrigerant sebagai media
akan menguap pada suhu - 32ºC (-
pendingin, merupakan media yang
27ºF). Kondisi inilah yang membuat
dialirkan ke dalam pipa-pipa penukar
suhu dalam ruang pendingin
kalor yang digunakan untuk proses
kulkas/freezer menjadi sangat dingin.
pendinginan. Media ini harus
Bahan yang digunakan untuk proses
mempunyai titik didih/penguapan
pendinginan secara umum disebut
yang sangat rendah agar dapat
refrigerant.
mendinginkan/membekukan
bahan/makanan yang ada di

Siklus pendinginan pada mesin namun karena bertekanan tinggi
pendingin ini diilustrasikan pada sehingga tidak membuatnya
Gambar 3.88 dan 3.89. menguap.
2. Gas yang bertekanan dan bersuhu

tinggi ini dialirkan ke dalam pipa
penukar-kalor bagian luar
(diletakkan di belakang mesin)
membuat gas ini melepaskan panas
ke udara sekitarnya. Proses
pelepasan panas ini membuat
daerah sekitar pipa ini lebih tinggi
suhunya di bandingkan daerah yang
lebih jauh.
3. Setelah mengalami proses pelepas-

an panas, gas menjadi dingin
kembali dan berubah menjadi cairan.
Gambar 3.88 Siklus refrigerasi
Walaupun sudah dalam bentuk
cairan, namun tekanannya masih
tinggi.
4. Dalam keadaan cair dan bertekanan

ini, refrigerant kemudian dialirkan
melalui katup ekspansi. Seperti yang
telah dijelaskan di atas bahwa katup
ekpansi ini merupakan lubang yang
kecil yang pada sisi masukannya
bertekanan tinggi sedangkan pada
sisi keluarannya mempunyai
tekanan yang rendah. Sisi yang
bertekanan rendah ini terjadi karena
isapan (masukan) dari kompresor.
Dengan berubahnya dari tekanan
tinggi ke rendah membuat cairan
Gambar 3.89 Proses pendinginan refrigerant akan mendidih dan
menguap (contoh, amonia akan
mendidih dan menguap pada suhu -
Siklus refrigerasi dapat dijelaskan 32ºC (-27ºF)) dalam pipa penukar-
sebagai berikut: kalor yang terletak di dalam mesin.
1. Kompresor menyedot refrigerant 5. Suhu yang sangat dingin ini
dalam bentuk gas tekanan rendah menyerap panas dari ruang sekitar
dan memampatkannya sehingga pipa penukar-kalor ini membuat
bertekanan tinggi. Akibat dari suhu ruang menjadi sangat dingin.
penekanan ini membuat suhu gas Ruangan inilah yang digunakan
tersebut akan meningkat. Walaupun sebagai ruang pendingin dalam
gas tersebut suhunya meningkat kulkas dan freezer. Mengalirnya

cairan melalui katup ekpansi
biasanya diikuti dengan suara bising.
Suara ini bisa kita dengarkan ketika
kompresor mati (off).
6. Refrigerant dalam bentuk gas dan

bertekanan rendah ini kemudian
disedot dan ditekan kembali oleh
kompresor sehingga siklus kembali
berulang.
Demikian proses pendinginan yang

terjadi pada mesin pendingin secara
berulang sehingga alat ini mampu
mendinginkan / membekukan bahan /
ma-kanan yang ada di dalamnya.
Gambar 3.90 Freezer dan pengatur suhu
Di dalam kulkas, pada umumnya
dilengkapi oleh ruang kecil yang
berfungsi sebagai freezer. Fungsinya
bisa bermacam-macam. Di samping
untuk membekukan bahan makanan
juga untuk pembuatan es batu.
Namun, untuk kebutuhan yang lebih

besar freezer yang ada di dalam kulkas
tidaklah memadai. Dan bahkan untuk
keperluan pengawetan daging, ikan, dan
lain-lain untuk keperluan yang lebih
besar digunakan freezer yang berdiri
sendiri. Walaupun begitu, tetap ada
fasilitas pengaturan suhunya sehingga
bisa disesuaikan dengan jenis bahan
yang disimpan di dalamnya. Gambar 3.91 Kumparan kondensor
Gambar-Gambar 3.90-3.94 berikut ini

memberikan ilustrasi tentang mesin
freezer.
Gambar 3.92 Ventilasi udara ruang

kompresor

pendinginnya. Ada beberapa hal yang
perlu diperiksa bila alat ini tidak
beroperasi dengan baik.
1. Kondisi kompresor.
Bila kompresor tidak berjalan
dengan baik maka kompresor tidak
mampu mensirkulasikan refrigerant
ke seluruh sistem pipa kulkas /
freezer sebagaimana mestinya.
Tidak ada sirkulasi refrigerant berarti
tidak terjadi efek pendinginan. Bila
ini terjadi maka tidak ada pilihan lain
kecuali harus mengganti
kompresornya. Bila kompresor
beroperasi dengan baik maka perlu
dilanjutkan pada langkah berikutnya.
2. Periksa kondisi refrigerantnya.
Walaupun kompresor dalam
keadaan baik, kalau refrigerantnya
Gambar 3.93 Ruang pendingin
tidak mencukupi maka
pendinginannya akan kurang atau
tidak ada sama sekali. Bila terjadi
kekurangan refrigerant maka perlu
segera diisi kembali (pemeriksaan
dan pengisian harus menggunakan
alat pengisian). Untuk pengisian
ulang, menggunakan dasar tekanan
dab suhu. Tekanan dan suhu
tergantung dari jenis refrigantnya.
Kalau tekanan dan suhu tetap
berarti sudah penuh.
3. Bila kompresor dan refrigerant
dalam kondisi normal namun alat
belum dingin, maka perlu diperiksa
kumparan pipa kondensor. Bila suhu
pipa kondensor tetap dingin atau
Gambar 3.94. Lubang pembuangan limbah
air
sama dengan suhu lingkungan maka
terjadi penyumbatan pada pipa
sehingga sirkulasi refrigerant tidak
berjalan dengan baik atau terjadi
3.3.2.4 Perawatan kulkas dan
kerusakan pada katup ekspansinya.
freezer 4. Periksa katup ekspansinya terlebih
dahulu, dan bila kondisinya baik
Seperti yang Anda ketahui bahwa maka baru dilakukan terhadap
permasalahan utama dari mesin penyumbatan yang terjadi pada pipa
pendingin adalah ketidakmampuan alat salurannya. Bila tidak dapat
ini dalam mendinginkan ruang

dilakukan perbaikan maka perlu Setelah dilakukan perawatan, dan
penggantian pipa salurannya. pemeriksaan kinerjanya, perlu ada
5. Bila pendinginan tidak terdistribusi catatan tentang jenis kerusakan, bagian-
seperti yang diharapkan perlu bagian/komponen-komponen yang
pemeriksaan terhadap blower dan diperbaiki dan diganti serta catatan
saluran-saluran ventilasinya. tentang performa mesin pasca
perawatan.
3.3.2.5 Pemeriksaan dan

pelaporan hasil pekerjaan 3.3.3 Alat Pendingin Ruangan
Setelah dilakukan perawatan perlu
dilakukan pemeriksaan atas kerja 3.3.3.1 Pendahuluan
tersebut. Kondisi-kondisi yang perlu
diperiksa antara lain: Untuk negara-negara tropis seperti
1. Suara kompresor harus tetap halus Indonesia, alat pendingin ruangan
(normal). Bila ada suara-suara yang mempunyai peranan yang sangat besar,
aneh menunjukkan kerja kompresor khususnya di kota-kota besar di mana
masih belum bagus. aktivitas kegiatan ekonomi berjalan
2. Kemampuan pendinginannya. dengan cepatnya. Ini kebalikan dari
Kemampuan pendinginan mesin negara-negara bersuhu dingin, seperti di
dapat dirasakan beberapa saat Amerika, Eropa, yang lebih
setelah mesin dihidupkan. membutuhkan pemanas ruangan
Pengecekan dapat dilakukan pada daripada pendingin ruangan. Di
ruang pendingin dan ruang freezer. sebagian besar wilayah Indonesia
Bila ada efek pendinginan mempunyai suhu rata-rata lingkungan di
menunjukkan bahwa mesin berjalan atas 30 °C yang membuat kurang
dengan baik. Pemeriksaan tidak nyaman bagi para karyawan dalam
cukup sampai di sini, namun harus menjalankan tugasnya sehari-hari,
dilakukan dalam waktu yang lebih karena suhu tersebut jauh diatas suhu
lama, kurang lebih satu jam, untuk kenyamanan orang yaitu sekitar 25 °C.
mengetahui kemampuan Dengan suhu lingkungan yang tinggi,
pendinginan secara paripurna untuk mendapatkan suhu ruang yang
sehingga dapat diketahui nyaman perlu adanya alat yang bisa
kemampuan pembekuannya pada mengkondisikan suhu agar nyaman.
bagian freezernya. Alat ini dikenal dengan pengkondisi
3. Untuk mesin-mesin pendingin besar udara (AC).
biasanya dilengkapi dengan
indikator suhu. 3.3.3.2 Jenis-jenis alat pendingin
4. Untuk mengetahui kerja tidaknya ruangan
kontrol suhu, Anda lakukan
pengesetan pada saklar Berdasarkan lingkup daerah yang
termostatnya. Bila suhu mencapai dicakupnya, AC dikelompokkan menjadi
harga presetnya mesin akan mati tiga jenis, yaitu AC jendela (Window
sendiri. Demikan pula ketika suhu AC), AC split, dan AC chiller. AC jendela
ruang pendingin di atas harga merupakan tipe AC yang paling banyak
presetnya mesin akan hidup digunakan karena kemudahan peng-
kembali. Kontrol suhu sangat gunaannya dan sangat ekonomis untuk
penting untuk penghematan energi.

pendinginan ruangan kecil. AC split kondensor ini gas panas refrigerant
banyak digunakan di komplek-komplek mendisipasikan/melepaskan
apartemen di mana kita bisa melihat panasnya, sehingga gas ini menjadi
pemandangan banyaknya unit konden- dingin dan mencair. Namun
sor di atas atap-atap bangunan atau tekanannya masih tinggi.
tertutup dalam suatu area yang khusus 3. Cairan freon yang bertekanan tinggi
untuk alat-alat tersebut. AC chiller ini kemudian dialirkan melalui katup
banyak digunakan di pusat-pusat ekpansi (dari kapiler ke pipa
perbelanjaan, hotel dan lain sebagainya berdiameter besar). Setelah melalui
yang mempunyai area yang lebih luas. katup ekspansi, tekanan cairan
menurun secara drastis. Penurunan
3.3.3.3 Prinsip kerja tekanan ini membuat cairan
menguap menjadi gas dan suhunya
Prinsip kerja AC menggunakan prinsip rendah sekali (dingin).
proses refrigerasi seperti yang 4. Gas dingin ini kemudian dialirkan
digunakan pada mesin-mesin pendingin, pada kumparan evaporator. Pada
refrigerator (kulkas) dan mesin pembeku pipa evaporator, gas menyerap
(freezer) namun pada alat pendingin panas dari lingkungannya sehingga
ruangan tidak mempunyai bagian mendinginkan suhu dalam suatu
ruangan yang diisolasi. Alat ini ruang atau bangunan. Demikian
menggunakan refrigerant seperti freon proses ini berjalan secara berulang-
untuk memberikan pendinginannya. ulang membentuk siklus yang
Proses pendinginannya dapat dijelaskan disebut siklus refrigerasi.
secara singkat seperti berikut ini (dapat
dilihat pada bagian refrigerator (kulkas)
dan freezer. 3.3.3.4 AC Jendela
AC jendela merupakan unit ac yang

mengimplementasikan suatu
pengkondisi udara pada ruangan yang
kecil. Unit AC ini dibuat dengan ukuran
kecil sesuai dengan ukuran jendela
sehingga mudah dipasang. Setelah
dipasang, AC disambungkan ke stop
kontak dan di On kan, maka ruangan
akan segera dingin/sejuk. Karena
demikian mudahnya, baik dalam hal
pemasangan maupun operasinya
membuat unit AC ini sangat banyak
digunakan.
Gambar 3.95 Diagram pengkondisi udara
(AC)
1. Kompresor mengisap gas freon

dingin dan membuatnya bertekanan
tinggi dan menjadi panas.
2. Gas panas ini kemudian dialirkan ke
kondensor (kumparan pipa). Pada

4. Kumparan pipa dingin atau
evaporator pada bagian dalam
ruangan
5. Dua buah kipas angin (fan) dan
6. Unit kontrol
Kipas-kipas angin ini menghembuskan

udara ke kondensor (kumparan pipa
panas) untuk melepaskan panas gas
refrigerant dan menghembus udara ke
evaporator (kumparan pipa dingin) untuk
mendinginkan ruangan.
Kapasitas AC
Kapasitas AC biasanya dinyatakan
dalam BTU (British thermal unit). BTU
merupakan jumlah panas yang
Gambar 3.96 AC Jendela dibutuhkan untuk meningkatkan suhu
dari 1 pound (0,45 kg) air satu derajat
Fahrenheit (0,56 °C). Dengan kata lain 1
BTU sama dengan 1.055 joule. Dalam
terminologi pemanasan dan
pendinginan 1 “ton” sama dengan
12.000 BTU. Sebagai contoh
perhitungan kasar, rumah dengan
ukuran 185.8 m2 (2000 feet (kaki)
kuadrat) memerlukan sebuah
pengkondisi udara dengan kapasitas 5
ton atau 60.000 BTU, yang berarti
bahwa diperlukan 30 BTU per kaki
kuadrat.
Rating efisiensi energi

Rating efisiensi energi (Energy
Efficiency Rating=EER) dari suatu
pengkondisi udara adalah rating BTU
terhadap watasenya. Sebagai contoh,
Gambar 3.97 AC jendela tampak dalam
suatu AC 10.000 BTU mengkonsumsi
Bila penutup unit AC ini dibuka, akan daya 1.200 W, berarti EERnya adalah
terlihat komponen-komponen sebagai 8,3. Semakin tinggi EER akan semakin
berikut: hemat mesinnya.
1. Sebuah kompresor
2. Katup ekspansi 3.3.3.5 AC split
3. Kumparan pipa panas atau
kondensor pada bagian luar AC split memisahkan sisi panas dan
ruangan sisi dingin sistem. Sisi yang dingin terdiri
atas katup ekspansi dan kumparan

evaporator yang pada umumnya Unit ini terdiri dari kumparan spiral yang
ditempatkan dalam suatu Air Handler panjang yang berbentuk silinder. Di
Unit (AHU). AHU menghembuskan dalam kumparan ini ada sebuah kipas
udara melalui kumparan evaporator dan angin yang menyemburkan udara,
udara, setelah melalui kumparan dilewatkan melalui kumparan untuk
evaporator menjadi dingin. Udara dingin melepaskan kalor dalam kisi-kisi pipa
ini kemudian disalurkan ke ruangan kumparan tersebut. Akibatnya suhu
dalam gedung yang didinginkan udara keluar dari unit ini lebih panas dari
(Gambar 3.98). Sedangkan sisi panas suhu lingkungan sekitar.
yang biasa disebut dengan unit
kondensasi atau kondenser biasanya Kondensor jenis ini banyak dipakai
diletakkan di luar bangunan. Unit karena di samping murah, juga tidak
kondensor ini seperti terlihat pada menimbulkan kebisingan di dalam
Gambar 3.99. ruangan. Namun, eksesnya adalah
kebisingannya di luar bangungan
menjadi meningkat. Jadi, pada prinsip-
nya tidak ada perbedaan antara AC
jendela dan AC split, kecuali ukuran AC
split lebih besar, seperti kumparan
kondenser, evaporator dan kompresor
karena AC split untuk keperluan yang
lebih besar dibandingkan AC jendela.
Pada bangunan-bangunan seperti mal,

supermarket, dan lain-lain, unit konden-
sasi ini biasanya diletakkan di atas atap
bangunan dan bisa menjadikan peman-
dangan yang tidak menarik. Ada lagi
Gambar 3.98 Prinsip unit AC-Split yang berukuran kecil dipasang pada
atap berdekatan dengan AHU kecil
untuk keperluan ruangan khusus.
Memang benar AC split pemakaiannya

untuk beban yang lebih besar diban-
dingkan AC jendela, namun untuk
semakin besar bangunan, dimana
daerah yang harus didinginkan cukup
jauh dari AHU, unit ini mengalami
kesulitan. Kesulitannya terletak pada
pipa saluran udara dingin antara
kondenser dan AHU yang melampaui
batas maksimumnya (permasalahan
lubrikasi kompresor), atau permsalahan
pada ductingnya (kapasitas dan
panjang). Jika, hal ini terjadi, maka
sistem yang cocok adalah yang
menggunakan sistem air yang
Gambar 3.99 Unit kondensasi didinginkan (chilled water sistem).

3.3.3.6 AC Chiller dengan menggunakan menara air
(cooling tower). Menara air ini
Dalam sistem AC chiller, semua bagian membangkitkan semprotan air dingin.
dari pengkondisi udara terletak di atas Air ini mengalir melalui penukar kalor
atap atau di belakang bangunan. Alat ini (heat exchanger) dan mendinginkan
mendinginkan air pada suhu antara 4 – kumparan pipa panas pada unit
7 C. Air yang telah didinginkan ini pengkondisi udara. Ini memerlukan
kemudian dialirkan ke bagian-bagian biaya investasi awal yang lebih tinggi,
bangunan yang membutuhkan namun kalau ditinjau dari penghematan
pendinginan melalui AHU. Tidak ada energinya, sistem ini akan jauh lebih
batasan terhadap panjang pipa air murah.
dingin bila dapat diisolasi dengan baik.
Banyak bentuk dan model dari menara
Berikut ini adalah diagram dari suatu AC air ini, namun mereka bekerja dengan
chiller. prinsip yang sama, yaitu:
1. Menara air menghembuskan udara

menggunakan semprotan air
sehingga menyebabkan sebagian air
menguap.
2. Biasanya, air ini menyembur melalui
suatu lembaran tebal dari plastic
mesh yang terbuka.
3. Udara menghembus melalui mesh
ini tegak lurus terhadap aliran air.
4. Penguapan ini akan mendinginkan
aliran air.
5. Karena sebagian dari air hilang
menguap, menara air ini, maka perlu
Gambar 3.100 Prinsip AC-chiller
penambahan air secara tetap untuk
mengkompensasi kehilangan air
Dari gambar tersebut bisa dilihat dengan tersebut.
jelas bahwa unit pengkondisi udara
adalah sama seperti unit biasa. Kapasitas pendinginan yang diperoleh
Pemindah kalor memungkinkan freon dari menara air tergantung pada
yang dingin mendinginkan air yang kelembapan relatif dari udara dan
dipompakan ke seluruh bangunan yang tekanannya. Misalnya, suhunya 35°C,
perlu pendinginan. tekanan barometriknya adalah 29,92 inci
dari permukaan air laut dan
kelembapannya adalah 80 %, suhu air
3.3.3.7 Menara pendingin (cooling
di dalam menara air akan turun 6 derajat
tower) dan menjadi 89°F (atau turun 3,36 °C
dan menjadi 31,7 °C).
Pada sistem yang telah dijelaskan
sebelumnya, udara digunakan untuk
mendisipasikan panas dari kumparan
kondenser di luar. Pada sistem yang
besar, efisiensi dapat ditingkatkan

Secara prinsip alat pendingin
ruangan sama dengan kulkas dan
freezer. Bedanya bahwa pada alat
pendingin ruangan mempunyai
kapasitas yang lebih besar sesuai
dengan ruangan yang akan didinginkan
dan suhu kerja ruangan yang jauh lebih
tinggi, yaitu antara 20°C dan 25°C. Suhu
pada ruang kerja biasa cukup sekitar
25°C sedangkan untuk ruang-ruang
kontrol, komputer dan yang sejenis
biasanya lebih dingin, yaitu sekitar 20°C.
Jadi permasalahan utamanya ketika alat
ini tidak bekerja dengan baik hampir
Gambar 3.101 Menara pendingin (cooling
tower) tipikal sama dengan pada alat pendingin
kulkas dan freezer.
3.3.3.8 Hal penting tentang 1. Kondisi kompresornya. Bila
kompresor tidak berjalan dengan
refrigerant
baik maka kompresor tidak mampu
mensirkulasikan refrigerant
Pada awalnya, alat-alat pendingin
sebagaimana mestinya. Tidak ada
menggunakan refrigerant amonia murni.
sirkulasi refrigerant berarti tidak
Bahan ini mempunyai titik didih/
terjadi efek pendinginan. Bila ini
penguapan yang sangat rendah. Namun
terjadi maka tidak ada pilihan lain
bahan ini beracun sehingga berbahaya
kecuali harus mengganti
bagi manusia. Oleh karena itu, bahan
kompresornya. Bila kompresor
amonia tidak digunakan lagi untuk
beroperasi dengan baik maka perlu
mesin-mesin pendingin untuk keperluan
dilanjutkan pada langkah berikutnya.
rumah tangga.
2. Periksa kondisi refrigerantnya.
Walaupun kompresor dalam
Jenis lain adalah CFCs (Chloro Fluoro
keadaan baik, kalau refrigerantnya
Carbon) yang tidak beracun mengganti-
tidak mencukupi maka
kan amonia, yaitu CFC-12
pendinginannya akan kurang atau
(dichlorodifluoromethane) yang mem-
tidak ada sama sekali. Bila terjadi
punyai titik didih yang hampir sama
kekurangan refrigerant maka perlu
dengan amonia. Walaupun bahan ini
segera diisi kembali (pemeriksaan
tidak berbahaya bagi manusia namun
dan pengisian harus menggunakan
telah ditemukan bahwa bahan ini
alat pengisian).
berbahaya bagi lapisan ozon sehingga
3. Bila kompresor dan refrigerant
pada tahun 1990 ditemukan bahan baru
dalam kondisi normal namun alat
yang lebih bersahabat dengan alam,
belum dingin, maka perlu diperiksa
yaitu DCF-176 N. Pada saat ini
kumparan pipa kondensernya. Bila
pemakaian CFC-12 sudah dilarang.
suhu pipa kondensor tetap dingin
atau sama dengan suhu lingkungan
3.3.3.9 Perawatan alat pendingin maka dimungkinkan terjadi
ruangan penyumbatan pada pipa sehingga
sirkulasi refrigerant tidak berjalan

dengan baik atau terjadi kerusakan akan mati secara otomatis. Demikian
pada katup ekspansinya. sebaliknya, bila suhu ruang lebih
4. Periksa katup ekspansinya terlebih tinggi dari suhu yang diatur, maka
dahulu, dan bila kondisinya baik alat akan hidup lagi.
maka baru dilakukan terhadap 3. Efektivitas pendinginan juga
kemungkinan penyumbatan yang dipengaruhi oleh kerja blower, kon-
terjadi pada pipa salurannya. Bila disi isolasi saluran dan juga isolasi
tidak dapat dilakukan perbaikan ruangan terhadap panas. Untuk alat
maka perlu penggantian pipa pendingin yang menggunakan me-
salurannya. nara pendingin, efektivitas pending-
5. Bila pendinginan tidak terdistribusi inannya juga akan dipengaruhi oleh
seperti yang diharapkan perlu kesempurnaan proses pendinginan
pemeriksaan terhadap blower dan pada menara pendingin ini.
saluran-saluran udara dingin atau
unit AHU. Setelah dilakukan perawatan, dan
pemeriksaan kinerjanya, perlu ada
3.3.3.10 Pemeriksaan Dan catatan tentang:
Pelaporan Hasil Pekerjaan x jenis kerusakan;
Perawatan x bagian-bagian dan jenis komponen
yang diperbaiki dan atau diganti;
Setelah dilakukan perawatan perlu x pengesetan-pengesetan yang
dilakukan pemeriksaan atas kerja dilakukan;
tersebut. Kondisi-kondisi yang perlu x catatan tentang performa alat pasca
diperiksa antara lain: perawatan, terutama kemampuan
1. Suara kompresor harus tetap halus pendinginan ke ruang-ruang yang
(normal). Bila ada suara-suara yang didinginkan. Untuk keperluan terse-
aneh menunjukkan kerja kompresor but suhu ruang perlu diukur dengan
tidak bagus. termometer.
2. Kemampuan pendinginannya.
Kemampuan pendinginan mesin 3.3.4 Alat Pemanas Air
dapat dirasakan beberapa saat
setelah mesin dihidupkan.
Betapa nyamannya, ketika dingin dapat
Pengecekan dapat dilakukan pada
mandi dengan air hangat. Ini adalah
outlet-outlet udara dingin pada ruang
salah satu peranan dari alat pemanas
yang didinginkan. Bila ada efek
air. Pemanas air ada yang mengguna-
pendinginan menunjukkan bahwa
kan gas sebagai sumber energinya ada
mesin berjalan dengan baik.
pula yang menggunakan listrik sebagai
Pemeriksaan tidak cukup sampai di
sumber dayanya. Secara prinsip kedua
sini, namun harus dilakukan dalam
pemanas ini adalah sama, bedanya
waktu yang lebih lama, kurang lebih
pada pemanas air listrik menggunakan
satu jam, untuk mengetahui kemam-
elemen pemanas yang berdaya listrik,
puan pendinginan secara paripurna
sedangkan pemanas air gas mengguna-
sehingga dapat diketahui suhu pen-
kan gas sebagai sumber energinya
dinginan yang bisa dicapai. Suhu
sehingga pemanas ini memiliki sebuah
ruang bisa diukur dengan termo-
pembakar (burner) di bagian bawah
meter ruang dan bila suhu ini men-
tangki dan cerobong asap (chimney) ke
capai suhu yang diatur pada alat
atas.
kontrolnya, maka alat pendingin ini

3.3.4.1 Jenis-jenis pemanas air
Ada banyak jenis alat pemanas air ini,

baik merk, kapasitasnya, maupun
sistemnya ditentukan oleh keperluan-
nya. Sebagai contoh, alat pemanas air
yang digunakan untuk keperluan sangat
terbatas (untuk satu outlet air panas),
berbeda dengan yang digunakan untuk
menyuplai air sejumlah ruangan atau
bahkan gedung yang lebih luas. Yang
untuk keperluan tunggal biasanya
dengan kapasitas pemanasan dan daya Sumber: Klaus Tkotz, 2006, 361
yang kecil, sebaliknya yang diperlukan
Gambar 3.102 Alat pemanas air dengan
untuk menyuplai air panas dengan
tangki terbuka dan tangki tertutup
kapasitas besar diperlukan daya yang
besar pula.
3.3.4.2 Bagian-bagian utama alat
Untuk keperluan yang kecil, biasanya
digunakan alat pemanas air dengan
pemanas air
tangki terbuka, sedangkan yang untuk
keperluan banyak ruangan digunakan Seperti terlihat pada Gambar 3.103
sistem tangki tertutup. Sistem tangki bahwa alat pemanas air terdiri dari
terbuka, tidak melibatkan tekanan air bagian-bagian sebagai berikut.
yang tinggi kecuali tekanan alamiahnya x Tangki bagian dalam: terbuat dari
saja, sedangkan pada sistem tangki baja dan tangki ini menjadi wadah
tertutup melibatkan tekanan. Tekanan air panas dengan volume sesuai
dalam tangki tertutup ini dilakukan ukuran. Tangki ini harus mampu
melalui pompa sirkulasi. Dengan demi- menahan tekanan air antara 50 –
kian, air panas bisa didistribusikan seca- 100 psi. Tangki biasanya diuji pada
ra lebih luas. Karena melibatkan tekan- tekanan 300 psi. Bagian dalam
an tinggi (sampai 5 bar) sistem tertutup tangki dilapisi dengan kaca liner
memiliki katup pengaman tekanan (safe- agar kotoran air mudah terbawa
ty valve). Alat pemanas air dengan tang- keluar bersama keluarnya air.
ki terbuka dan tertutup serta bagian- x Isolasi panas di sekeliling tangki:
bagian utamanya diilustrasikan pada Isolasi panas ini berfungsi untuk
Gambar 3.102. menjaga agar panas tidak keluar
melalui dinding tangki sehingga
Tabung Terbuka Tabung tertutup
panas di dalam tangki terjaga dan
1 Saluran air 1 Saluran keluar tidak boros energi.
panas air panas x Pipa saluran air dingin masuk
2 Kran air dingin/ 2 Katup x Pipa saluran air panas keluar
buang pengaman x Thermostat untuk mengendalikan
3 Elemen pemanas suhu air di dalam tangki air (banyak
4 Pipa saluran air panas pemanas air listrik mempunyai
5 Isolasi panas thermostat pada setiap elemennya)
6 Tangki bagian dalam
7 Selubung luar (rumah pemanas)

x Elemen pemanas untuk memanas- yang ada di dalam tangki. Air yang
kan air (elemen pemanas sama suhunya lebih panas akan bergerak ke
seperti yang digunakan untuk oven) atas sedangkan yang dingin akan tetap
x Katup buang digunakan untuk berada di bawah karena masa jenisnya
mengosongkan tangki untuk lebih tinggi dari air yang panas. Bila air
mengganti elemen atau memindah panas dialirkan keluar, maka air dingin
tangki masuk di bagian bawah tangki dan
x Katup pengaman tekanan untuk dipanaskan. Jadi proses pemanasan air
mencegah meledaknya tangki di dalam alat pemanas air meng-
karena tekanan lebih gunakan prinsip yang sangat seder-
x Batang anoda untuk menjaga tangki hana, yaitu naiknya air yang lebih panas
agar tidak korosi di dalam tangki sehingga memisahkan
air dingin dan air panas.
Untuk tangki tertutup, prinsip proses

pemanasan air sama dengan yang ada
pada sistem tangki terbuka. Yang
berbeda adalah proses sirkulasinya
memerlukan tekanan bantu yang
berasal dari tekanan pompa air. Karena
itu, tekanan dalam tangki harus selalu
terkendali agar tidak melebihi tekanan
kerjanya. Pengendalian ini melalui katup
pengaman tekanan.
Alat pemanas air selalu dilengkapi

dengan thermostat. Thermostat
digunakan untuk mengontrol suhu air di
dalam tangki. Biasanya thermostat ini
mempunyai daerah pengesetan pada
suhu antara 50-80 °C. Namun, biasanya
disarankan pengesetan suhu dilakukan
Sumber: Klaus Tkotz, 2006, 362 antara 50-60 °C, karena alasan
Gambar 3.103 Bagian dalam tangki air keselamatan, yaitu untuk mencegah
kecelakaan tersiram air panas dengan
suhu yang bisa membuat cedera,
3.3.4.3 Prinsip pemanasan air terutama bagi anak-anak. Di samping
untuk keselamatan, pengesetan suhu
Untuk jenis tangki terbuka, prinsip yang lebih rendah ini juga untuk
pemanasan air yang terjadi pada alat penghematan energi.
pemanas air adalah sebagai berikut.
Ketika alat pemanas dihubungkan ke Thermostat mempunyai sebuah saklar
sumber listrik dan dihidupkan, maka atau pemutar yang digunakan untuk
arus listrik akan mengalir melalui menyetel suhu, seperti yang ditunjukkan
elemen pemanas. Elemen pemanas ini pada Gambar 3.104.
mengubah energi listrik yang melaluinya
menjadi energi panas. Panas yang
dihasilkan elemen ini memanaskan air

memeriksa sirkuit listriknya, yang
meliputi alat pengaman (sekering),
kabel dan terminal-terminal
sambungannya serta elemen
pemanas. Pengecekan awal bisa
dilakukan dengan melepas kabel
daya dari sumber listrik kemudian
memeriksa koneksinya. Bila
menunjukkan keadaan terputus
maka pemeriksaan kemudian ke
komponen-komponen dan bagian-
bagian yang telah disebutkan di atas
satu per satu sampai ditemukan
faktor penyebab terputusnya
rangkaian. Kemudian bagian yang
Sumber: Klaus Tkotz, 2006, 363 terputus harus disambung kembali
atau diganti dengan komponen yang
Gambar 3.104 Alat pemanas air tunggal baru termasuk elemen pemanasnya.
2. Debit air kurang
Ketika air dingin masuk ke dalam tangki, Dalam kaitannya dengan debit air
air tersebut tetap ada di bagian bawah keluaran yang kurang, maka
tangki seperti yang telah dijelaskan di pertama-tama harus dilihat dulu jenis
atas. Jika penggunaan air lebih cepat pemanas. Untuk pemanas air jenis
dari kemampuan elemen pemanas tunggal, debit air ditentukan oleh
dalam memanaskan airnya dan jika tekanan alamiah dari air (gravitasi).
pemakaian air sampai menghabiskan air Sebagai contoh, bila menggunakan
yang ada di dalam tangki, berarti bahwa reservoir air yang diletakkan di atas,
alat pemanas tersebut kapasitasnya maka tekanan dan debit air akan
tidak mencukupi untuk pemakaian. ditentukan oleh ketinggian reservoir.
Bila keadaan air normal, namun
Bila hal ini berjalan secara sering, maka debit air menurun maka perlu
akan sangat dimungkinkan merusakkan diperiksa kran-kran air. Bila kran-
elemen pemanas karena terbakar akibat kran dalam keadaan baik,
panas lebih. Oleh karena itu, kapasitas pemeriksaan dilanjutkan pada hose-
alat pemanas perlu disesuaikan dengan hose dan pipa-pipa belokan (knee)
kebutuhan pemakaian. karena pada bagian-bagian inilah
yang sangat besar kemungkinannya
3.3.4.4 Perawatan alat pemanas tersumbat.
air
Namun bila jenis alat pemanas yang
Indikator kerja dari alat pemanas air menggunakan multi-outlet di mana digu-
adalah suhu dan debit air hasil nakan pompa sirkulasi, maka peme-
pemanasannya. riksaan perlu dilakukan beberapa tahap.
1. Air tidak panas Tahap pertama, periksalah debit atau
Bila setelah alat pemanas tekanan air pada masing-masing outlet-
dihidupkan, namun air tidak kunjung nya. Bila tekanan pada outlet sama rata,
panas, maka yang harus Anda maka pemeriksaan dilanjutkan pada
lakukan pertama kali adalah pompa. Jika pompa dalam baik berarti

ada gangguan pada saluran utamanya.
Oleh karena itu periksalah keadaan
kran-kran, dan saluran utama.
Namun, sebaliknya tekanan air tidak

sama pada outlet-outlet tertentu
menunjukkan adanya gangguan pada
saluran outlet yang terganggu.
3.3.4.5 Pemeriksaan dan

pelaporan hasil kerja
Pemeriksaan performa alat pemanas air

meliputi:
1. Pemeriksaan suhu air keluaran dari
pemanas air dengan thermometer.
Pemeriksaan ini bisa dilakukan
dengan beberapa tingkatan suhu
melalui saklar pengatur suhu.
Dengan pengaturan suhu berbeda
maka suhu air juga berbeda. Atau
pemanas dalam keadaan operasi
sementara kran outletnya ditutup.
Dengan pengaturan suhu lebih
rendah maka pemanas akan hidup
dalam waktu yang lebih pendek
dibandingkan bila diatur pada suhu
yang lebih tinggi.
2. Pemeriksaan tekanan air pada outlet
air panas. Tekanan air keluaran dari
pemanas lebih rendah dari tekanan
air yang keluar dari kran-kran outlet
yang langsung karena hambatan
pada salurannya yang lebih besar.
3. Hasil-hasil pemeriksaan ini harus
dituliskan dalam bentuk laporan,
termasuk jenis kerusakan, bagian-
bagian/komponen-komponen yang
diperbaiki dan atau diganti.

p3lrt Peralatan Listrik Rumah Tangga Listrik

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

p3lrt Peralatan Listrik Rumah Tangga Listrik

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

3. PERALATAN LISTRIK alumunium atau stainless steel.

Gambar 3.2. Kabel daya

Kabel daya pada seterika ada yang

222 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Gambar 3.5. Penutup dan pemberat

Peralatan Listrik Rumah Tangga 223

Gambar 3.7. Tangkai seterika

3.1.1.3 Prinsip kerja seterika

Bila seterika dihubungkan ke sumber

8. Tangkai pemegang seterika 3.1.1.4 Catatan penggunaan

224 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Peralatan Listrik Rumah Tangga 225

5. Bila pengaturan panas yang tidak 4. Berdasarkan hasil pemeriksaan ini

226 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Gambar 3.8. Ikhtisar bagian-bagian utama seterika

Peralatan Listrik Rumah Tangga 227

Mesin cuci pakaian merupakan salah

228 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Gambar 3.11 Sistem penyangga pulley

Peralatan Listrik Rumah Tangga 229

Sebelum slang mengalirkan air ke da-

Gambar 3.12. Sistem peredam getaran

Pada masing-masing sudut dari mesin

Pipa pada mesin cuci mempunyai bebe-

Gambar 3.13 memperlihatkan bagian

230 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Bagian terakhir dari sistem pipa air, ba-

Air dari slang menyembur masuk ke da-

Inilah yang menjadi trik dalam mesin

Peralatan Listrik Rumah Tangga 231

Jika pompa berputar ke kiri, pompa ba-

232 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Cakram plastik yang menonjol ini, meru-

Saklar kontrol temperatur dan kecepat-

Saklar-saklar ini mengontrol kecepatan

Peralatan Listrik Rumah Tangga 233

1. Sistem kontrol kelistrikan

234 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Peralatan Listrik Rumah Tangga 235

236 Peralatan Listrik Rumah Tangga

1. tumbler 4. motor listrik Gambar 3.26 Elemen pemanas

Peralatan Listrik Rumah Tangga 237

Gambar 3.28 Tumbler dan pintu

Udara panas mengalir dan mencari jalan

Jika suatu mesin pengering dibuka, ma-

238 Peralatan Listrik Rumah Tangga

Gambar 3.34 Saklar siklus

Dengan memutar saklarnya pada posisi

Gambar 3.32 Flens

Gambar 3.33 bantalan

Gambar 3.35 Saklar siklus dilihat dari

Peralatan Listrik Rumah Tangga 239

Panel-panel ini mengontrol panas yang

Gambar 3.36 Motor saklar siklus

Bagian belakang dari saklar siklus terhu-

240 Peralatan Listrik Rumah Tangga

3.1.3.9 Pemeriksaan dan Pelapor-

Bagian-bagian yang memerlukan per-

Peralatan Listrik Rumah Tangga 241

Gambar 3.41 Saklar kontrol

Dalam operasinya alat ini menggunakan

Gambar 3.42 Tempat cuci piring

Dalam alat pencuci ini, adalah kebali-

242 Peralatan Listrik Rumah Tangga