Seriación explícita si
Asignatura antecedente.- Asignatura Subsecuente.-
Seriación implícita
Presentación
División Académica de Licenciatura en Química
Esta asignatura se ubica en el área Sustantiva Profesional del programa flexible y constituye, junto con otros procesos de
transporte, una asignatura básica para todo estudiante del Programa Educativo de Ingeniería Quimica, en lo que respecta a las
leyes que rigen el comportamiento de los fluidos. Es básica y fundamental en el transpore de fluidos a través de diversos ductos:
tubos y tuberrías, pelicula descendente, canales y en el cálculo y selección de bombas. De igual manera sus principios son
aplicables a las operaciones mecánicas de separación.
Objetivo General
Que el estudiante comprenda el concepto de fluidos y su clasificación según la deformación que presenta ante la presencia de
los diferentes tipos de fuerzas. Que sea capaz de plantear balances de momento en diversos sistemas de flujos para obetener
perfiles de esfuerzo cortante y de velocidad y obtener datos ingenieriles como velocidad promedio, velocidad máxima, flujo
volumétrico, másico y fuerza máxima resistente. Identificar los diferentes tipos de bombas y el cálculo de su potencia con la
Ecuación de la Energía Mecánica.
Escenario de aprendizaje
División Académica de Licenciatura en Química
Contenido Temático
Unidad No.
1 ANALISIS DIMENSIONAL
Objetivo particular Conocer la importancia del uso del Análisis dimensional en la creación de modeños.
Hrs. estimadas 6
Unidad No.
2 ESTATICA DE FLUIDOS
Objetivo particular Desarrollar los conceptos de fluido, fuerzas de presión, de gravedad y propiedades como
densidad, densidad relativa y peso específico y su aplicación en la Ecuación básica de la
Estática de fluidos.
Hrs. estimadas 5
básica de la estática de
fluidos.
Unidad No.
3 MECANISMOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTO
Objetivo particular Identificar las leyes, teorías y modelos de comportamiento, a nivel microscópico y
macroscópico, de los sistemas donde exista transporte de momento.
Hrs. estimadas 10
Unidad No.
4 BALANCES EN DIVERSOS SISTEMAS DE FLUJO
Objetivo particular Realizar balances de cantidad de movimiento en diversos sistemas de flujo para obtener
datos ingenieriles de velocidad y/o esfuerzo cortante.
Hrs. estimadas 6
Unidad No.
5 BALANCES MACROSCOPICOS INTERFACIALES
Objetivo particular Entender el concepto del factor de fricción y su aplicación en problemas de transporte de
flujos. Efectuar balances de energía mecanica para determinar potencia requerida de
bombas para mover flujos incompresibles. Aplicar la ecuación de Bernoulli en medidores de
flujo.
Hrs. estimadas 15
5.1 Coeficiente de fricción: Energía Mecánica en el problemas de flujo de fluidos. Tareas extraclase.
5.1.1 Concepto transporte de flujos. Realizar prácticas Exámens parciales
5.1.2 Aplicaciones Ecuación de Bernoulli en demostrativas.
5.2 Balances macroscópicos: medidores de flujo para el Solucionar problemas de flujo
5.2.1 Ecuación de la Energía cálculo de flujos. de fluidos por medio de
Mecánica y sus software de aplicación.
aplicaciones Medición de caidas de presión
5.2.2 Ecuación de Bernoulli y en medidores de flujo.
sus aplicaciones.
Bibliografía básica
Bennet, C. O. & Myers, J. E. (1983) Momentum, Heat and Mass Transfer, 3ra Edición , México: McGraw-Hill.
Bird, R. B., Stewrt, W. E. & Lightfoot, E. M.(2002). Fenómenos de Transporte. México: Reverte.
Geankoplis, Christ J. (2006). Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias, 4ª . Edición, México: CECSA.
Welty J. R. , Wicks C. E., Wilson R. E.(2004). Fundamentos de Transferencia de Momento, Calor y Masa,2ª Edición.
México: Limusa.
División Académica de Licenciatura en Química
Bibliografía complementaria
Giles, Ronald V.(1994). Mecánica de los Fl uidos e Hidráulica .McGraw-Hill Serie Schaum’sica
Perry, Robert H. (1984). Perry’s Chemical Engineers Handbook, 6a edicón. New York: McGraw-Hill
Reid, R. C., Prausnitz, J. M. & Poling, B. E.(1987). The Properties of Gases and Liquids. 4th ed., USA: McGraw-Hill.
McCabe, Warren L. Smith, J. C. & Harriot, P.(2000). Unit Operations in Chemical Engineering, 6th ed., México: McGraw-Hill.