PELAYANAN CATERING DIET

PASIEN RAWAT JALAN

RSU ‘AISYIYAH PURWOREJO No Dokumen : No Revisi : Halaman :

108.03.161 02 1/1
Ditetapkan
STANDAR Tanggal Terbit DirekturUtama
PROSEDUR 04 Juli 2013
OPERASIONAL dr. Timi Soraya Prihanto Atmojo
NBM: 1212056
Pengertian Pelayanan catering diet untuk pasien post rawat inap atau pasien
rawat jalan dengan diet yang sesuai dietnya.
Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah dalam pelayanan
catering diet pasien rawat jalan.
Kebijakan SK Nomor 0117/SK/RS.PKU/VII/2013 tentang Kebijakan Standar
Makanan dan Menu Pasien Rawat Inap, Rawat Jalan, dan Pegawai
Prosedur 1. Buat nota catering diet secara online di awal pemesanan
2. Operkan dengan petugas pengolahan untuk menyediakan menu
catering
3. Minta bukti pembayaran dari kasir untuk mengambil catering
4. Catat dan laporkan jumlah catering diet setiap bulan
Unit Terkait 1. Instalasi Gizi
2. Petugas kasir