Omelet Lapis Bayam

Bahan :

6 butir telur ayam

2 sdm NESTLE Dancow Fullcream, larutkan dalam 100 ml air

2 sdt Magi Seasoning

½ sdt merica bubuk

1 sdm mentega

100 g daun bayam, blansir, peras, iris halus

50 g wortel, kupas, parut halus

4 sdt keju Parmesan parut

50 g keju cheddar parut

Taburan:

1 sdm keju Cheddar parut

Cara Membuat :

 Kocok telur, susu, Maggi dan merica hingga rata.

 Panaskan mentega dalam wajan natilengket 18 cm, tuang 1/3 bagian telur kocok.
 Taburi 1/3 bagian bayam, wortel, keju Parmesan dan cheddar. Masak hingga permukaannya
kering. Angkat.
 Kerjakan yang sama dengan sisa telur kocok dan bahan.
 Susun ketiga omelet di atas loyang atau pinggan, taburi keju cheddar.
  Pannggang dalam oven panas selama 10 menit.
 Angkat, sajikan panas.

Kalori: 242

Protein: 16.025

Lemak: 17.225

Karbohidrat:5.85

Serat: 1.5

Tips:

 Agar bayam tidka berair, setelah diblansir (direbus sebentar dalam air mendidih), peras hingga
tiris lalu potong-potong halus.
 Sebagai variasi, bayam dan wortel bisa diganti dengan sayuran lain seperti buncis, sawi atau
asparagus.

Mudah

4 potong