UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA DE QUÍMICA

Nombre: Kevin Guerra

Fecha: 02 de enero del 2018

FISICOQUÍMICA II

Tipos de destilación:

Destilación simple

Como podemos ver en la imagen, este tipo de destilación se utiliza para separar varios líquidos
con punto de ebullición que son inferiores a 150 grados. Se utiliza un refrigerante de Liebig que
es el más sencillos de todos y el más eficiente.

Destilación fraccionada.

Como podemos ver en la imagen, esta destilación se utiliza para separar componentes líquidos
que mantienen una diferencia de 25 grados en su punto de ebullición. Es semejante a una
destilación simple con la diferencia que se utiliza un refrigerante de Graham en donde ocurre
también una condensación en el exterior de la espiral.

Hay que señalar que si la diferencia es menor a 20 estos condensadores que vemos en la imagen
deben ser más eficientes para lograr una correcta destilación. En su estado puro, las mezclas
azeotrópicas no se pueden separar en su estado puro, por lo que el componente en exceso se
obtendrá primero y luego lo demás de la mezcla.

Destilación al vacío

Como podemos ver en la imagen, este tipo de destilación es parecido a los otros procesos de
destilación con la diferencia de que existe una bomba al vacío. Esta destilación permite destilar
líquidos a temperaturas más bajas que en la destilación fraccionada ya que la presión no es la
atmosférica y los componentes no se descomponen.

Azeótropos

Los azeótropos son mezclas de dos o más sustancias. Cuando se encuentra en el punto del
azeótropo, esta mezcla no puede ser separada como se puede ver en la imagen. Un ejemplo es la
mezcla de alcohol-agua ya que no puede separarse más del 95.6% en alcohol y 4.4% en agua ya
que ahí se encuentra el azeótropo.
En estos diagramas de fases se puede observar que el líquido es diferente al vapor, excepto en la
mezcla azeotrópica.
Diagramas de curvas de titulación Destilación Fraccionada

Destilación Simple

Esta imagen muestra el diagrama de fases de

una mezcla cloroformo/dietiléter

Destilación azeotrópica

Destilación Súbita

Como podemos ver en la imagen esta técnica

se utiliza ya que la vaporización se realiza en
un espacio cerrado y no se retira el vapor
formado y todo ocurre a presión constante.

Bibliografía

Apuntes Científicos. (2011). DESVIACIONES DE LA LEY DE

RAOULT. Obtenido de DESVIACIONES DE LA
LEY DE RAOULT:
http://apuntescientificos.org/azeotropos-ibq2.html

UGR. (s.f.). Recursos Educativos de Química Orgánica. Obtenido

de Recursos Educativos de Química Orgánica:
http://www.ugr.es/~quiored/lab/oper_bas/dest.htm

UIB. (s.f.). Equilibrio de fases en sistemas binarios y ternarios.

Obtenido de Equilibrio de fases en sistemas binarios y
ternarios:
facultatciencies.uib.cat/prof/juan.frau/qfI/teoria/tema
13.pdf