LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

CARRERA DE INGENIERÍA MECÁNICA

LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR II

PRÁCTICA N° 6

TÍTULO:
CONDUCCIÓN DE CALOR EN ESTADO NO ESTACIONARIO.

GRUPO N° 3
INTEGRANTES:

FECHA DE REALIZACIÓN: 05-03-2012

FECHA DE ENTREGA: 19-03-2012

ENTREGADO POR:

RECIBIDO POR:

CALIFICACIÓN: ..............................
1- Resumen de teoría

CONDUCCIÓN DE CALOR EN ESTADO ESTACIONARIO:

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Cuando a un cuerpo sólido se le somete a un cambio en la temperatura del ambiente que lo

envuelve, la temperatura de cada punto del cuerpo va a buscar un nuevo estado
estacionario, el periodo durante el cual dicha temperatura varía con el tiempo se conoce
como régimen transitorio.
Para calcular la distribución de temperaturas durante el proceso transitorio, se puede utilizar
tanto soluciones analíticas como soluciones numéricas. Los métodos numéricos son casi
imprescindibles cuando la geometría del problema o las condiciones de contorno dificultan o
incluso impiden la resolución a analítica.

Resistencia interna
despreciable (Bi<0.1)
Método analítico
Solución exacata Solución aproximada
(series infinitas (Fo>0.2)
Conducción de calor
en estado estacionario
Método explicito

Método numérico

Método implicito

Método de la resistencia interna despreciable:

También conocida como el método de la capacitancia térmica global, es un método el cual
permite simplificar la solución del problema transitorio, ya que considera que el sólido puede
variar su temperatura pero que todo su interior se encuentra a la misma temperatura debido
a que su resistencia interna es nula o despreciable. No obstante en la naturaleza no existen
materiales que posean una conductividad térmica infinita con lo cual se supone que la
resistencia conductiva interna del sistema es muy pequeña en comparación a su resistencia
externa.
Estos sistemas están obviamente idealizados ya que, si se conduce calor hacia el exterior o
interior de un material, debe existir en él un gradiente de temperatura. En general, mientras
menor sea el tamaño físico del cuerpo, más realista será la suposición de una temperatura
uniforme a través de él.

Campo de aplicación del análisis de capacidad global:

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Para comprobar que la resistencia interna es despreciable se recurre a un coeficiente

adimensional denominado número de Biot. La magnitud del número de biot determina el
grado de exactitud del método de resistencia interna despreciable una estimación común
ese que el error introducido al usar el método de resistencia despreciable será menor al 5%
si el valor de Biot es menor al 0.1. Por lo tanto la evaluación del número de biot debe ser el
paso inicial en la resolución de problemas de estado transitorio.

ℎ𝐿𝑐
𝐵𝑖 = (1)
𝑘

Donde:
h: coeficiente de convección.
k: conductividad térmica.
Lc: longitud característica (Volumen/Área)

Otro número que ayuda en el cálculo dela distribución de temperaturas es el módulo de

Fourier el cual es la adimensionalización de la variable tiempo.

𝛼𝑡
𝐹𝑜 = (2)
𝐿𝑐 2

Donde:
α: difusividad térmica.
t: tiempo
Lc: longitud característica.

SISTEMAS DONDE EL NÚMERO DE BIOT ES MAYOR A 0.1:

Cuando los gradientes de temperatura dentro del medio no son despreciables el método de
resistencia despreciable introduce un error mayor al 5% que generalmente no es aceptable.
Por lo tanto se tiene que resolver la ecuación diferencial con conducción de calor
unidimensional y sin generación de calor se tiene la ecuación:

𝜕2 𝑇 1 𝜕𝑇
𝜕𝑥 2
= 𝛼 𝜕𝑡 (3)

Al resolver dicha ecuación diferencial se llega a soluciones exactas (series infinitas) pero
estas soluciones se pueden reducir de gran forma si se llega a cumplir que:

Fo>0.2
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Con lo cual las soluciones en series infinitas se aproximan con el primer miembro
Para una pared plana la solución aproximada es:

𝜃 ∗ = 𝐶1 exp(−𝜉12 𝐹𝑜) cos⁡(𝜉1 𝑥 ∗ ) (4)

Para un cilindro infinito es:

𝜃 ∗ = 𝐶1 exp(−𝜉12 ) cos⁡(𝜉1 𝑥 ∗ ) (5)

Para una esfera es:

1
𝜃 ∗ = 𝐶1 exp(−𝜉12 ) 𝜉 ∗ sen(𝜉1 𝑥 ∗ ) (6)
1𝑥

SÓLDIDO SEMI INFINITO:

Un solido semi infinito es aquel que se extiende en todaslas direcciones excepto en una.
Esta consideracion nos indica que la temperatura en el interiror( en el infinito) no va a variar
debido a cambios de temperatura en la superficie de separación con un medio adyacente,
es decir las variacionres de temperatura no logran penetrar lo suficente dentro del medio
durante el tiempo que se produce el efecto.

Fig1. Solido semi- infinito.

CONDUCCIÓN DE CALOR TRANSITORIA BI Y TRIDIMENSIONAL:

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Para la solución de conducción de calor en dos y tres dimensiones son útiles las soluciones
unidimensionales ya que al combinar las soluciones se pueden obtener soluciones para
problemas transitorios de dos y tres dimensiones.

Fig2. Sólido tridimensional.

MÉTODO DE DIFERENCIAS FINITAS:

Las soluciones analíticas nos permiten calcular el campo de temperatura de ciertos sólidos
con geometrías fáciles de definir en algún sistema de coordenadas, y sometidos a
condiciones de contorno relativamente sencillas sin embargo es frecuente encontrar
problemas en los que la geometría del sólido no es de fácil definición, y donde las
condiciones de contorno muy compleja como es el caso de condiciones que varían con el
tiempo, para estos casos se debe resolver empleando técnicas de cálculo numérico.
Dependiendo del tipo de aproximación numérica para la derivada temporal de la
temperatura, existen dos métodos de diferencias finitas: el método explícito y el método
implícito.

MÉTODO EXPLICITO:
En el método explícito, la derivada temporal se aproxima mediante su fórmula de diferencias
adelantadas, como se muestra en la ecuación, en función de la temperatura en los instantes
anterior (p) y actual (p+1).

𝜕𝑇 𝑇𝑚,𝑛 𝑝+1 −𝑇𝑚,𝑛 𝑝

|
𝜕𝑡 𝑚,𝑛
≈ ∆𝑡
(6)

Las ecuacioners que sse obtengan del metodo son explictas pues las temperaturas nodales
desconocidas para el tiempo nuevo se vana a determinar exclusivamente de las
temperaturas nodales conocidas del tiempo anterior
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Se puede notar que la exactitud de la solución en diferencias finitas va a incrementarse a

medida de que se tomen valores incrementos espaciales y temporales más pequeños, pero
con el aumento de estos parámetros va existir un aumento de ecuaciones y por ende la
resolución va a ser mucho más larga y demorosa.
Existe una particularidad en el método en relación a su estabilidad la cual nos indica que no
estas variables no pueden ser elegidas de forma independiente ya que debe responder a
criterios de estabilidad del método, el cual nos dice que para asegurar la estabilidad del
método el coeficiente que acompaña a la temperatura del nodo de interés en el instante
anterior debe ser mayor o igual a cero.
En el esquema se muestra un resumen, dicho criterio de estabilidad para varias
configuraciones:

Nodo interior Fo≤1/2

Sistema Nodo superficie

unidimensional convectiva Fo(1+Bi)≤1/2

Nodo superficial adiabático

Fo≤1/2
Estabilidad
Nodo interior Fo≤1/4

Nodo superficie
Sistema bidimensional
convectiva Fo(2+Bi)≤1/2

Nodo superficial
adiabático Fo≤1/2

MÉTODO IMPLÍCITO:

Para evitar el problema de que se necesiten intervalos muy pequeños para alcanzar la
solución del problema, la ecuación en diferencias finitas puede aproximarse mediante una
fórmula de diferencias retrasadas para la derivada temporal. Esta práctica genera una
representación donde la temperatura del nodo considerado en el instante actual depende de
su temperatura en el instante anterior pero también de la temperatura de los nodos vecinos
en el instante actual.
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Por lo tanto, para encontrar la solución resulta necesario resolver el sistema de ecuaciones
nodales simultáneamente, para lo cual se pueden emplear los métodos como inversión de
matrices o métodos iterativos como el de Gauss-Seidel. A pesar de que se aumente la
complejidad matemática del método, la formulación implícita tiene la ventaja de ser
incondicionalmente estable, es decir que no existen restricciones para seleccionar los
incrementos espaciales y temporales por lo tanto, pueden elegirse valores mayores para ∆t
y así reducir el tiempo de cálculo sin perder exactitud en el resultado.

2- Elabore cuadro de datos con los resultados obtenidos

 Temperaturas

COBRE ALUMINIO
Agua Aceite Aire Agua Aceite
Tamb
22 24 23 23 22
(ºC)
calen calen calen calen calen
enf enf enf enf enf
t t t t t
t (s) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) t(s) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC)
0 23,9 84,8 25 87,7 22,8 0 84,7 19 80 20,4 87,2
5 49,5 60,1 45 82,1 47 30 80,9 49 63 39,2 82,6
10 60,5 50,1 60,9 79,5 60,3 60 79,8 62,8 51,4 60,8 80
15 69,3 43,2 69,3 77,4 67,2 90 78,8 55 44,3 69,8 75,5
20 65,9 38 90,5 75,3 71,9 120 77,7 73,8 37,8 74,8 74,8
25 68,4 33,6 81,8 73,4 75,5 150 76,7 75 31,5 78,9 72,4
30 80,9 30 83,9 71,6 77,9 180 75,7 78,8 29 81,4 70,7
35 82,3 27,4 85,3 70 79,7 210 74,6 50 28,8 83,5 68,4
40 83,2 25,8 86,3 68,3 81 240 73,6 42 24,1 84,5 66,6
45 83,8 24 86,8 66,7 81,8 270 72,2 83 23,3 85,3 64,6
50 84 22,8 87,2 65,2 82,3 300 71 83,8 22,3 86 62,7
55 84,3 21 87,5 63,8 82,8 330 69,5 84 21,3 86,4 61,2
60 84,5 20,2 87,6 62,5 83,1 360 68 84 20,5 86,6 59,7
65 84,5 19,6 87,6 61,1 83,4 390 66,7 84 20 86,8 58,5
70 84,5 18,9 87,7 59,6 83,7 420 65,4 84 19,6 86,8 57,6
75 84,6 18,3 87,7 58,3 83,9 450 64,2 83,8 19,2 86,9 56,2
80 84,7 17,8 87,7 57,6 84,1 480 62,9 84 18,9 86,9 55
85 84,8 17,3 87,7 56,4 84,3 510 61,8 84,5 18,7 87 53,8
90 84,8 17 87,7 55,5 84,4 540 60,6 84,7 18,5 87 52,7
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95 84,8 16,7 54,5 84,5 570 59,5 85 18,3 87,1 51,7

100 84,8 16,5 53,5 84,6 600 58,5 85,3 18,2 87,2 50,8
105 84,8 16,2 52,7 84,7 630 57,5 85,6 18,2 87,2 50
110 84,8 16 51,9 84,7 660 56,5 85,8 18,1 87,2 49,3
115 15,8 51 84,7 690 55,5 86 18 87,2 48,4
120 15,8 50 720 54,6 86,2 18 87,2 47,8
125 15,7 49 750 53,7 86,3 18 47
130 15,6 48,4 780 52,9 86,5 17,9 46,4
135 15,3 47,8 810 52 86,5 17,9 45,8
140 15,3 47,2 840 51,1 86,5 17,8 45,2
145 15,3 46,5 870 50,3 86,5 17,7 44,6
150 15,3 46 900 49,6 86,7 17,7 44,1
155 15,2 45,3 930 48,8 86,8 17,7 43,6
160 15,2 44,8 960 48 86,8 17,7 43,1
165 15,1 44,3 990 47,3 86,8 17,7 42,6
102
170 15 43,9 46,6 86,8 17,7 42,2
0
102
175 15 43,2 46 86,8 17,7 41,8
0
102
180 15 42,7 45,3 41,4
0
102
185 42,1 44,6 41
0
102
190 41,6 43,9 40,7
0
102
195 41,1 43,3 40,4
0
102
200 40,7 42,2 40,1
0
102
205 40,2 41,1 39,8
0
102
210 40 38,9 39,4
0
102
215 39,6 37,8 39,2
0
102
220 39,3 37 39
0
102
225 38,9 36,4 38,7
0
102
230 38,6 36,1 38,4
0
102
235 38,3 35,8 38,1
0
102
240 38 35,5 37,9
0
102
245 37,7 35,2 37,7
0
102
250 37,5 34,9 37,5
0
255 37,2 102 34,5 37,4
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

0
102
260 36,9 34,2 37,2
0
102
265 36,6 33,8 37
0
102
270 36,3 33,4 36,8
0
102
275 36 33 36,5
0
102
280 35,8 32,6 36,3
0
102
285 35,6 32,2 36,1
0
102
290 35,3 31,8 35,9
0
102
295 35 31,5 35,7
0
102
300 34,8 31,1 35,6
0
102
305 34,5 30,8 35,4
0
102
310 34,3 30,5 35,2
0
102
315 34,1 30,2 35
0
102
320 33,9 29,9 34,9
0
102
325 33,7 29,6 34,8
0
102
330 33,4 29,4 34,6
0
102
335 33,3 29,1 34,4
0
102
340 33,2 28,8 34,3
0
102
345 33,1 28,6 34,2
0
102
350 32,9 28,3 34,1
0
102
355 32,7 28,2 34
0
102
360 32,6 28 33,8
0
102
365 32,5 27,8 33,7
0
102
370 32,3 27,6 33,6
0
102
375 32,2 27,5 33,5
0
102
380 32,1 27,4 33,4
0
102
385 32 27,3 33,3
0
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

102
390 31,9 27,1 33,1
0
102
395 31,9 26,9 33
0
102
400 31,8 26,7 32,9
0
102
405 31,7 26,6 32,9
0
102
410 31,5 26,5 32,8
0
102
415 31,4 26,3 32,7
0
102
420 31,2 26,2 32,6
0
102
425 31,1 26,1 32,5
0
102
430 31 26 32,4
0
102
435 30,8 25,9 32,3
0
102
440 30,7 25,9 32,3
0
102
445 30,7 25,8 32,2
0
102
450 30,6 25,7 32,1
0
102
455 30,5 25,7 32
0
102
460 30,5 25,6 32
0
102
465 30,4 25,5 31,9
0
102
470 30,3 25,5 31,8
0
102
475 30,3 25,5 31,8
0
480 30,2 31,7
485 30,1 31,6
490 30 31,6
495 30 31,5
500 29,9 31,5
505 29,9 31,4
510 29,8 31,4
515 29,8 31,3
520 29,8 31,3
525 29,7 31,3
530 29,6 31,2
535 29,6 31,2
540 29,6 31,1
545 29,6 31,2
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

550 29,5 31,2

555 29,5 31
560 29,5 31
565 29,5 30,9
570 29,4 30,9
575 29,4 30,9
580 29,3 30,8
585 29,3 30,7
590 29,3 30,8
595 29,3 30,7
600 29,2 30,7
605 29,2 30,7
610 29,2 30,6
615 29,2 30,6
620 29,1 30,6
625 29 30,6
630 29 30,3
635 29 30,4
640 28,9 30,5
645 28,9 30,5
650 28,9 30,4
655 28,9 30,5
660 28,9 30,4
665 28,9 30,4
670 28,9 30,4
675 30,4
680 30,3
685 30,3
690 30,3
695 30,3
700 30,2
705 30,2
710 30,1
715 30,2
720 30,2
725 30,2
730 30,2
735 30,1
740 30,1
745 30,1
750 30,1
755 30,1
760 30,1
765 30,1
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

770 30
775 30
780 30
785 30
790 30
795 30
800 30
805 30
810 29,9
815 29,9
820 29,9
825 29,9
830 29,9
835 29,9
840 29,9
845 29,8
850 29,8
855 29,8
860 29,8
865 29,8
870 29,8
875 29,8
880 29,8
885 29,8
890 29,8
895 29,8
900 29,8
905 29,8
910 29,8
915 29,8
920 29,8
925 29,8
930 29,8
935 29,8
940 29,8
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3- Grafique la temperatura en función del tiempo para cada proceso, calentamiento

y enfriamiento.

3.1. Gráficos de calentamiento en agua y enfriamiento en agua del cobre.

Cobre calentado en agua

90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40
Calentamiento en agua
30
20
10
0
0 50 100 150
Tiempo t [seg]

Gráfico 1. Temperatura vs tiempo del Cu calentado en agua

Cobre enfriado en agua

90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40
Enfriamiento en agua
30
20
10
0
0 50 100 150 200
Tiempo t [seg]

Gráfico 2. Temperatura vs tiempo del Cu enfriado en agua

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3.2. Gráficos de calentamiento en agua y enfriamiento en aceite del cobre.

Cobre calentado en agua

100
90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40 Calentamiento en agua
30
20
10
0
0 20 40 60 80 100
Tiempo t [seg]

Gráfico 3. Temperatura vs tiempo del Cu calentado en agua.

Cobre enfriado en aceite

100
90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40 Enfriamiento en aceite
30
20
10
0
0 200 400 600 800
Tiempo t [seg]

Gráfico 4. Temperatura vs tiempo del Cu enfriado en aceite.

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

3.3. Gráficos del calentamiento en agua y enfriamiento en aire del cobre.

Cobre calentado en agua

90

80

70
Temperatura [ºC]

60

50
40
Calentado en agua
30

20

10

0
0 50 100 150
Tiempo t [seg]

Gráfico 5. Temperatura vs tiempo del Cu calentado en agua.

Cobre enfriado en aire

90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40
Enfriado en aire
30
20
10
0
0 500 1000 1500 2000 2500 3000
Tiempo t [seg]

Gráfico 6. Temperatura vs tiempo del Cu enfriado en aire.

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

3.4. Gráficos del calentamiento en agua y enfriamiento en agua del aluminio.

Aluminio calentado en agua

100
90
80
Temperatura [ºC]

70
60
50
40 Calentado en agua
30
20
10
0
0 50 100 150 200
Tiempo t [seg]

Gráfico 7. Temperatura vs tiempo del Al calentado en agua.

Aluminio enfriado en agua

90
80
70
Temperatura [ºC]

60
50
40
Enfriado en agua
30
20
10
0
0 50 100 150 200
Tiempo t [seg]

Gráfico 8. Temperatura vs tiempo del Al enfriado en agua

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

3.5. Gráficos del calentamiento en agua y enfriamiento en aceite del aluminio.

Aluminio calentado en agua

100
90
80
Temperatura [ºC]

70
60
50
40 Calentado en agua
30
20
10
0
0 50 100 150
Tiempo t [seg]

Gráfico 9. Temperatura s tiempo del Al calentado en agua.

Aluminio enfriado en aceite

100
90
80
Temperatura [ºC]

70
60
50
40 Enfriado en aceite
30
20
10
0
0 200 400 600 800 1000
Tiempo t [seg]

Gráfico 10. Temperatura vs tiempo del Al enfriado en aceite.

 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

4. Encuentre para cada caso una relación entre la temperatura y el tiempo. Ejemplo de
cálculo (a través del método de los mínimos cuadrados).

Si consideramos que en el proceso de calentamiento o enfriamiento de los sólidos de

aluminio y cobre se da de una manera exponencial tendríamos que:
𝜃 = 𝜃𝑖 𝑒 𝑏𝑡
En donde 𝜃 = 𝑇 − 𝑇∞ , entonces para linealizar esta ecuación debemos aplicar el logaritmo
natural a los dos lados obteniendo.
ln 𝜃 = ln 𝜃𝑖 𝑒 𝑏𝑡
ln 𝜃 = ln 𝜃𝑖 + ln 𝑒 𝑏𝑡
ln 𝜃 = ln 𝜃𝑖 + 𝑏𝑡
Que es análoga a la relación:
𝑦 = 𝑎 + 𝑏𝑡
De esta forma obtendríamos una función lineal entre ln 𝜃𝑖 y t y ya podemos aplicar el método
de los mínimos cuadrados a esta expresión.
4.1. Ejemplo de cálculo para el calentamiento del cobre en agua previo al enfriamiento
en aceite.
Si consideramos que en Quito el agua hierve a 90 ºC entonces tendríamos que para este
caso 𝑇∞ = 90º𝐶
t (s) T (ºC) 𝑇∞ (ºC) 𝜃𝑖 (ºC)
0 25 90 65
5 45 90 45
10 60.9 90 29.1
15 69.3 90 20.7
20 80.5 90 9.5
25 81.8 90 8.2
30 83.9 90 6.1
35 85.3 90 4.7
40 86.3 90 3.7
45 86.8 90 3.2
50 87.2 90 2.8
55 87.5 90 2.5
60 87.6 90 2.4
65 87.6 90 2.4
70 87.7 90 2.3
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

75 87.7 90 2.3
80 87.7 90 2.3
85 87.7 90 2.3
90 87.7 90 2.3

De esta manera para ajustar una recta de la forma, 𝑦 = 𝑎 + 𝑏𝑡, a un conjunto de 𝑛 puntos
(𝑥𝑛 , 𝑦𝑛 ), 𝑘 = 1, 2, 3, 4, . . , 𝑛 datos, se utilizarán las ecuaciones:
𝑛 𝑛 𝑛

(∑ 𝑥𝑘 2 ) 𝑏 + (∑ 𝑥𝑘 ) 𝑎 = ∑ 𝑥𝑘 𝑦𝑘
𝑘=1 𝑘=1 𝑘=1
𝑛 𝑛

(∑ 𝑥𝑘 ) 𝑏 + 𝑛𝑎 = ∑ 𝑦𝑘
𝑘=1 𝑘=1

Resolviendo este sistema de dos ecuaciones con dos incógnitas (a y b), con los siguientes
datos:
𝑛 𝑛 𝑛 𝑛
2
(∑ 𝑥𝑘 ) = 52725, (∑ 𝑥𝑘 ) = 855, ∑ 𝑥𝑘 𝑦𝑘 = 3358.5, 𝑛 = 19⁡𝑦 ∑ 𝑦𝑘 = 216.8⁡
𝑘=1 𝑘=1 𝑘=1 𝑘=1

Se tiene que:
𝑎 = 3.3039⁡𝑦⁡𝑏 = −0.03549
ln 𝜃 = ln 27.2175 − 0.03549𝑡
Para expresar ahora T en función de t solamente tenemos que despejar T de la ecuación
anterior:
𝜃 = 27.2175 ∗ 𝑒 −0.03549𝑡
Entonces:
𝑻 = 𝟗𝟎 − 𝟐𝟕. 𝟐𝟏𝟕𝟓 ∗ 𝒆−𝟎.𝟎𝟑𝟓𝟒𝟗𝒕
Tabla de las ecuaciones que relacionan a T en función de la temperatura para cada caso.

Material Tipo de Valor Valor de Función encontrada

enfriamiento o de a b
calentamiento
Cobre Calentado en agua 3.27515 -0.01967 𝑇 = 90 − 26.4472 ∗ 𝑒 −0.01967𝑡
Cobre Enfriado en agua 3.36973 - 𝑇 = 15 + 29.0707 ∗ 𝑒 −0.019628𝑡
0.019628
Cobre Calentado en agua 3.3039 -0.03549 𝑇 = 90 − 27.2175 ∗ 𝑒 −0.03549𝑡
Cobre Enfriado en aceite 3.68798 - 𝑇 = 15 + 39.964 ∗ 𝑒 −0.004486𝑡
0.004486
Cobre Calentado en agua 3.3009 -0.01806 𝑇 = 90 − 27.1371 ∗ 𝑒 −0.01806𝑡
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Cobre Enfriado en aire 4.22492 - 𝑇 = 15 + 68.369 ∗ 𝑒 −0.001097𝑡

0.001097
Aluminio Calentado en agua 3.2492 - 𝑇 = 90 − 25.7697 ∗ 𝑒 −0.014799𝑡
0.014799
Aluminio Enfriado en agua 3.10957 - 𝑇 = 15 + 22.4114 ∗ 𝑒 −0.015658𝑡
0.015658
Aluminio Calentado en agua 3.12815 - 𝑇 = 90 − 22.8327 ∗ 𝑒 −0.022906𝑡
0.022906
Aluminio Enfriado en aceite 3.24983 - 𝑇 = 15 + 25.786 ∗ 𝑒 −0.002542𝑡
0.002542

5- Calcule el coeficiente de convección y numero de biot para cada proceso

Coeficiente de Convección h
COBRE ALUMINIO
Agua Aceite Aire Agua Aceite
calent enf calent enf calent enf calent enf calent enf
t t(s) T T (ºC) T (ºC) T (ºC) T
(s) (ºC) (ºC)
0 0
5 1905. 1526. 1342. 349. 1732. 30 37.0 2110. 1151. 1193. 301.
67 19 42 73 73 2 49 07 87 75
10 1605. 1201. 1485. 262. 1626. 60 24.1 1875. 1109. 1676. 242.
25 08 05 41 53 0 70 81 72 08
15 1593. 1055. 1428. 224. 1471. 90 19.5 911.6 1024. 1619. 274.
90 67 06 31 51 1 2 75 79 47
20 1022. 969.8 1890. 206. 1376. 120 17.5 1491. 1021. 1520. 219.
17 2 72 91 86 3 53 59 78 79
25 916.9 924.2 1651. 194. 1332. 150 16.1 1263. 1088. 1506. 215.
0 5 74 74 29 8 19 96 65 43
30 1600. 895.4 1632. 186. 1286. 180 15.3 1286. 1027. 1471. 204.
58 9 68 33 29 0 65 79 31 04
35 1593. 862.5 1628. 178. 1256. 210 14.8 315.3 890.1 1493. 204.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

92 9 84 78 03 7 3 8 10 76
40 1589. 815.1 1660. 174. 1230. 240 14.4 187.1 1027. 1448. 200.
62 1 67 88 55 4 0 55 73 73
45 1595. 795.3 1647. 171. 1188. 270 14.6 1156. 966.9 1428. 200.
48 3 70 55 41 5 56 7 80 85
50 1513. 765.8 1688. 168. 1135. 300 14.6 1126. 941.3 1451. 201.
91 0 32 54 70 2 29 3 92 05
55 1525. 779.5 1825. 165. 1106. 330 14.9 1046. 936.2 1453. 198.
59 3 92 72 67 7 56 5 08 10
60 1547. 756.2 1875. 162. 1064. 360 15.3 959.3 933.8 1418. 196.
21 4 60 96 49 2 5 8 59 32
65 1428. 731.0 1731. 161. 1038. 390 15.4 885.5 916.7 1422. 192.
19 2 33 86 42 5 5 0 13 60
70 1326. 720.0 162. 1029. 420 15.6 822.3 900.5 1320. 187.
18 1 21 73 1 0 2 55 07
75 1332. 710.9 161. 1013. 450 15.6 750.8 897.4 1301. 187.
22 3 48 06 8 6 1 79 04
80 1400. 702.3 156. 1012. 480 15.8 719.5 891.7 1220. 185.
34 8 65 58 7 1 0 43 85
85 701.5 156. 1036. 510 15.8 718.9 877.9 1234. 185.
0 21 36 9 9 9 80 29
90 689.6 153. 1034. 540 16.0 697.3 874.0 1166. 184.
6 99 63 3 0 0 20 41
95 683.2 152. 1054. 570 16.0 689.9 882.6 1236. 183.
5 94 75 9 1 9 60 19
10 670.9 152. 1123. 600 16.1 688.3 871.4 181.
0 5 25 12 0 4 9 61
10 676.1 150. 630 16.1 693.9 829.9 179.
5 4 50 2 5 9 64
11 674.3 149. 660 16.1 692.3 828.9 177.
0 6 09 7 4 0 27
11 678.9 148. 690 16.2 697.2 838.0 176.
5 4 67 3 8 4 98
12 650.6 149. 720 16.2 711.5 803.1 174.
0 5 22 4 3 2 54
12 643.2 150. 750 16.2 709.4 771.0 174.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 9 04 6 1 0 13
13 639.2 148. 780 16.2 753.1 797.6 172.
0 7 34 3 0 8 37
13 705.3 146. 810 16.2 725.2 768.1 170.
5 0 89 9 1 3 91
14 680.1 145. 840 16.3 699.3 830.1 169.
0 1 67 6 1 2 74
14 656.6 145. 870 16.3 675.1 168.
5 6 35 8 9 83
15 634.7 143. 900 16.3 784.9 167.
0 7 86 3 7 34
15 660.0 143. 930 16.3 166.
5 0 93 8 09
16 639.3 142. 960 16.4 165.
0 7 81 4 07
16 693.4 141. 990 16.4 164.
5 0 87 4 26
17 140. 102 16.4 162.
0 40 0 6 80
17 141. 105 16.4 161.
5 16 0 2 54
18 140. 108 16.4 160.
0 70 0 6 45
18 141. 111 16.5 159.
5 09 0 2 54
19 140. 114 16.5 157.
0 93 0 9 92
19 140. 117 16.6 156.
5 91 0 0 46
20 140. 120 17.0 155.
0 30 0 0 14
20 140. 123 17.4 153.
5 57 0 2 96
21 138. 126 18.8 153.
0 71 0 0 80
21 138. 129 19.3 152.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 47 0 4 00
22 137. 132 19.6 150.
0 58 0 3 31
22 137. 135 19.7 149.
5 57 0 6 63
23 136. 138 19.6 149.
0 89 0 2 07
23 136. 141 19.4 148.
5 31 0 9 63
24 135. 144 19.3 147.
0 84 0 7 37
24 135. 147 19.2 146.
5 45 0 6 20
25 134. 150 19.1 145.
0 35 0 7 13
25 134. 153 19.1 143.
5 15 0 8 21
26 134. 156 19.1 142.
0 04 0 1 31
26 134. 159 19.1 141.
5 03 0 5 49
27 134. 162 19.2 140.
0 12 0 0 75
27 134. 165 19.2 141.
5 32 0 7 07
28 133. 168 19.3 140.
0 70 0 5 51
28 133. 171 19.4 140.
5 16 0 4 02
29 133. 174 19.5 139.
0 62 0 6 62
29 134. 177 19.5 139.
5 20 0 7 29
30 133. 180 19.7 138.
0 90 0 1 00
30 134. 183 19.7 137.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 70 0 5 82
31 134. 186 19.8 137.
0 58 0 0 71
31 134. 189 19.8 137.
5 53 0 6 69
32 134. 192 19.9 136.
0 57 0 4 64
32 134. 195 20.0 135.
5 70 0 3 63
33 136. 198 20.0 135.
0 07 0 0 81
33 135. 201 20.1 136.
5 21 0 1 08
34 134. 204 20.2 135.
0 41 0 5 25
34 133. 207 20.2 134.
5 65 0 5 46
35 134. 210 20.4 133.
0 18 0 2 73
35 134. 213 20.2 133.
5 81 0 9 04
36 134. 216 20.3 133.
0 23 0 3 64
36 133. 219 20.3 133.
5 71 0 7 06
37 134. 222 20.4 132.
0 60 0 3 53
37 134. 225 20.3 132.
5 20 0 3 05
38 133. 228 20.2 131.
0 84 0 4 62
38 133. 231 20.1 131.
5 55 0 5 23
39 133. 234 20.2 132.
0 30 0 4 27
39 131. 237 20.3 132.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 62 0 6 00
40 131. 240 20.4 131.
0 45 0 9 79
40 131. 243 20.4 130.
5 34 0 3 16
41 132. 246 20.3 130.
0 90 0 8 02
41 132. 249 20.5 129.
5 95 0 5 93
42 134. 252 20.5 129.
0 84 0 2 89
42 135. 255 20.4 129.
5 08 0 9 91
43 135. 258 20.4 129.
0 40 0 8 98
43 137. 261 20.4 130.
5 86 0 7 12
44 138. 264 20.2 128.
0 44 0 4 64
44 136. 267 20.2 128.
5 88 0 4 85
45 137. 270 20.2 129.
0 58 0 5 12
45 138. 273 20.0 129.
5 40 0 3 47
46 136. 276 20.0 128.
0 89 0 5 06
46 137. 279 20.0 128.
5 85 0 8 49
47 138. 282 19.8 129.
0 95 0 6 00
47 137. 285 19.6 127.
5 48 0 5 64
48 138. 128.
0 75 24
48 140. 128.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 20 93
49 141. 127.
0 87 62
49 140. 128.
5 44 42
50 142. 127.
0 37 13
50 140. 128.
5 96 04
51 143. 126.
0 18 79
51 141. 127.
5 79 82
52 140. 126.
0 43 59
52 143. 125.
5 01 38
53 146. 126.
0 07 55
53 144. 125.
5 70 37
54 143. 126.
0 36 69
54 142. 123.
5 05 07
55 145. 121.
0 65 95
55 144. 125.
5 34 87
56 143. 124.
0 05 74
56 141. 126.
5 79 42
57 146. 125.
0 13 31
57 144. 124.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 86 22
58 150. 126.
0 33 12
58 149. 128.
5 05 30
59 147. 123.
0 78 98
59 146. 126.
5 54 14
60 153. 125.
0 70 09
60 152. 124.
5 43 05
61 151. 126.
0 18 52
61 149. 125.
5 95 50
62 160. 124.
0 17 48
62 178. 123.
5 26 49
63 176. 135.
0 85 98
63 175. 129.
5 46 73
64 124.
0 36
64 123.
5 40
65 126.
0 73
65 121.
5 51
66 124.
0 81
66 123.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 87
67 122.
0 95
67 122.
5 04
68 125.
0 98
68 125.
5 06
69 124.
0 16
69 123.
5 26
70 128.
0 14
70 127.
5 23
71 133.
0 66
71 125.
5 45
72 124.
0 58
72 123.
5 72
73 122.
0 88
73 129.
5 11
74 128.
0 24
74 127.
5 38
75 126.
0 53
75 125.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

5 69
76 124.
0 86
76 124.
5 05
77 132.
0 75
77 131.
5 89
78 131.
0 05
78 130.
5 21
79 129.
0 39
79 128.
5 58
80 127.
0 77
80 126.
5 98
81 141.
0 65
81 140.
5 78
82 139.
0 92
82 139.
5 08
83 138.
0 24
83 137.
5 41
84 136.
0 59
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Calentamiento de Cu en Agua
2500.00

2000.00

1500.00
Calentamiento de Cu
1000.00 en Agua

500.00

0.00
0 20 40 60 80 100

Enfriamiento de Cu en Agua
1800.00
1600.00
1400.00
1200.00
1000.00
Enfriamiento de Cu en
800.00 Agua
600.00
400.00
200.00
0.00
0 50 100 150 200

Calentamiento de Cu en Agua
2000.00
1800.00
1600.00
1400.00
1200.00
1000.00 Calentamiento de Cu
800.00 en Agua
600.00
400.00
200.00
0.00
0 20 40 60 80
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Enfriamiento de Cu en Aceite
400.00
350.00
300.00
250.00
200.00 Enfriamiento de Cu en
Aceite
150.00
100.00
50.00
0.00
0 200 400 600 800

Calentamiento de Cu en Agua
2000.00
1800.00
1600.00
1400.00
1200.00
1000.00 Calentamiento de Cu
800.00 en Agua
600.00
400.00
200.00
0.00
0 50 100 150

Enfriamiento de Cu en Aire
40.00
35.00
30.00
25.00
20.00 Enfriamiento de Cu en
Aire
15.00
10.00
5.00
0.00
0 1000 2000 3000
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Calentamiento de Al en Agua
2500.00

2000.00

1500.00
Calentamiento de Al
1000.00 en Agua

500.00

0.00
0 50 100 150 200

Enfriamiento de Al en Agua
1400.00

1200.00

1000.00

800.00
Enfriamiento de Al en
600.00 Agua
400.00

200.00

0.00
0 50 100 150

Calentamiento de Al en Agua
1800.00
1600.00
1400.00
1200.00
1000.00
Calentamiento de Al
800.00 en Agua
600.00
400.00
200.00
0.00
0 20 40 60 80 100
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Enfriamiento de Al en Aceite
350.00

300.00

250.00

200.00
Enfriamiento de Al en
150.00 Aceite
100.00

50.00

0.00
0 200 400 600 800 1000

Número de Biot Bi
COBRE ALUMINIO
Agua Aceite Aire Agua Aceite
calent enf calent enf calent enf calent enf calent enf
t
T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) t(s) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC) T (ºC)
(s)
0 0
4.97E- 7.67E- 4.18E- 4.34E- 1.10E-
5 0.0256 0.0205 0.0180 0.0047 0.0233 30
04 03 03 03 03
3.24E- 6.81E- 4.03E- 6.09E- 8.79E-
10 0.0216 0.0161 0.0200 0.0035 0.0219 60
04 03 03 03 04
2.62E- 3.31E- 3.72E- 5.88E- 9.97E-
15 0.0214 0.0142 0.0192 0.0030 0.0198 90
04 03 03 03 04
2.36E- 5.42E- 3.71E- 5.52E- 7.98E-
20 0.0137 0.0130 0.0254 0.0028 0.0185 120
04 03 03 03 04
2.17E- 4.59E- 3.96E- 5.47E- 7.82E-
25 0.0123 0.0124 0.0222 0.0026 0.0179 150
04 03 03 03 04
2.06E- 4.67E- 3.73E- 5.34E- 7.41E-
30 0.0215 0.0120 0.0219 0.0025 0.0173 180
04 03 03 03 04
2.00E- 1.15E- 3.23E- 5.42E- 7.44E-
35 0.0214 0.0116 0.0219 0.0024 0.0169 210
04 03 03 03 04
40 0.0214 0.0110 0.0223 0.0023 0.0165 240 1.94E- 6.80E- 3.73E- 5.26E- 7.29E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04 04 03 03 04
1.97E- 4.20E- 3.51E- 5.19E- 7.29E-
45 0.0214 0.0107 0.0221 0.0023 0.0160 270
04 03 03 03 04
1.96E- 4.09E- 3.42E- 5.27E- 7.30E-
50 0.0203 0.0103 0.0227 0.0023 0.0153 300
04 03 03 03 04
2.01E- 3.80E- 3.40E- 5.28E- 7.19E-
55 0.0205 0.0105 0.0245 0.0022 0.0149 330
04 03 03 03 04
2.06E- 3.48E- 3.39E- 5.15E- 7.13E-
60 0.0208 0.0102 0.0252 0.0022 0.0143 360
04 03 03 03 04
2.08E- 3.22E- 3.33E- 5.17E- 7.00E-
65 0.0192 0.0098 0.0233 0.0022 0.0140 390
04 03 03 03 04
2.10E- 2.99E- 3.27E- 4.80E- 6.79E-
70 0.0178 0.0097 0.0022 0.0138 420
04 03 03 03 04
2.11E- 2.73E- 3.26E- 4.73E- 6.79E-
75 0.0179 0.0096 0.0022 0.0136 450
04 03 03 03 04
2.13E- 2.61E- 3.24E- 4.43E- 6.75E-
80 0.0188 0.0094 0.0021 0.0136 480
04 03 03 03 04
2.14E- 2.61E- 3.19E- 4.48E- 6.73E-
85 0.0094 0.0021 0.0139 510
04 03 03 03 04
2.15E- 2.53E- 3.17E- 4.24E- 6.70E-
90 0.0093 0.0021 0.0139 540
04 03 03 03 04
2.16E- 2.51E- 3.21E- 4.49E- 6.65E-
95 0.0092 0.0021 0.0142 570
04 03 03 03 04
2.16E- 2.50E- 3.17E- 6.60E-
100 0.0090 0.0020 0.0151 600
04 03 03 04
2.17E- 2.52E- 3.01E- 6.52E-
105 0.0091 0.0020 630
04 03 03 04
2.17E- 2.51E- 3.01E- 6.44E-
110 0.0091 0.0020 660
04 03 03 04
2.18E- 2.53E- 3.04E- 6.43E-
115 0.0091 0.0020 690
04 03 03 04
2.18E- 2.58E- 2.92E- 6.34E-
120 0.0087 0.0020 720
04 03 03 04
2.19E- 2.58E- 2.80E- 6.32E-
125 0.0086 0.0020 750
04 03 03 04
130 0.0086 0.0020 780 2.18E- 2.74E- 2.90E- 6.26E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04 03 03 04
2.19E- 2.63E- 2.79E- 6.21E-
135 0.0095 0.0020 810
04 03 03 04
2.20E- 2.54E- 3.01E- 6.16E-
140 0.0091 0.0020 840
04 03 03 04
2.20E- 2.45E- 6.13E-
145 0.0088 0.0020 870
04 03 04
2.19E- 2.85E- 6.08E-
150 0.0085 0.0019 900
04 03 04
2.20E- 6.03E-
155 0.0089 0.0019 930
04 04
2.21E- 6.00E-
160 0.0086 0.0019 960
04 04
2.21E- 5.97E-
165 0.0093 0.0019 990
04 04
2.21E- 5.91E-
170 0.0019 1020
04 04
2.21E- 5.87E-
175 0.0019 1050
04 04
2.21E- 5.83E-
180 0.0019 1080
04 04
2.22E- 5.79E-
185 0.0019 1110
04 04
2.23E- 5.74E-
190 0.0019 1140
04 04
2.23E- 5.68E-
195 0.0019 1170
04 04
2.28E- 5.63E-
200 0.0019 1200
04 04
2.34E- 5.59E-
205 0.0019 1230
04 04
2.53E- 5.59E-
210 0.0019 1260
04 04
2.60E- 5.52E-
215 0.0019 1290
04 04
220 0.0018 1320 2.64E- 5.46E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04 04
2.66E- 5.43E-
225 0.0018 1350
04 04
2.64E- 5.41E-
230 0.0018 1380
04 04
2.62E- 5.40E-
235 0.0018 1410
04 04
2.60E- 5.35E-
240 0.0018 1440
04 04
2.59E- 5.31E-
245 0.0018 1470
04 04
2.58E- 5.27E-
250 0.0018 1500
04 04
2.58E- 5.20E-
255 0.0018 1530
04 04
2.57E- 5.17E-
260 0.0018 1560
04 04
2.57E- 5.14E-
265 0.0018 1590
04 04
2.58E- 5.11E-
270 0.0018 1620
04 04
2.59E- 5.12E-
275 0.0018 1650
04 04
2.60E- 5.10E-
280 0.0018 1680
04 04
2.61E- 5.09E-
285 0.0018 1710
04 04
2.63E- 5.07E-
290 0.0018 1740
04 04
2.63E- 5.06E-
295 0.0018 1770
04 04
2.65E- 5.01E-
300 0.0018 1800
04 04
2.65E- 5.01E-
305 0.0018 1830
04 04
310 0.0018 1860 2.66E- 5.00E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04 04
2.67E- 5.00E-
315 0.0018 1890
04 04
2.68E- 4.96E-
320 0.0018 1920
04 04
2.69E- 4.93E-
325 0.0018 1950
04 04
2.69E- 4.93E-
330 0.0018 1980
04 04
2.70E- 4.94E-
335 0.0018 2010
04 04
2.72E- 4.91E-
340 0.0018 2040
04 04
2.72E- 4.88E-
345 0.0018 2070
04 04
2.74E- 4.86E-
350 0.0018 2100
04 04
2.73E- 4.83E-
355 0.0018 2130
04 04
2.73E- 4.85E-
360 0.0018 2160
04 04
2.74E- 4.83E-
365 0.0018 2190
04 04
2.75E- 4.81E-
370 0.0018 2220
04 04
2.73E- 4.80E-
375 0.0018 2250
04 04
2.72E- 4.78E-
380 0.0018 2280
04 04
2.71E- 4.77E-
385 0.0018 2310
04 04
2.72E- 4.80E-
390 0.0018 2340
04 04
2.74E- 4.79E-
395 0.0018 2370
04 04
400 0.0018 2400 2.75E- 4.79E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04 04
2.75E- 4.73E-
405 0.0018 2430
04 04
2.74E- 4.72E-
410 0.0018 2460
04 04
2.76E- 4.72E-
415 0.0018 2490
04 04
2.76E- 4.72E-
420 0.0018 2520
04 04
2.75E- 4.72E-
425 0.0018 2550
04 04
2.75E- 4.72E-
430 0.0018 2580
04 04
2.75E- 4.73E-
435 0.0019 2610
04 04
2.72E- 4.67E-
440 0.0019 2640
04 04
2.72E- 4.68E-
445 0.0018 2670
04 04
2.72E- 4.69E-
450 0.0018 2700
04 04
2.69E- 4.70E-
455 0.0019 2730
04 04
2.69E- 4.65E-
460 0.0018 2760
04 04
2.70E- 4.67E-
465 0.0019 2790
04 04
2.67E- 4.69E-
470 0.0019 2820
04 04
2.64E- 4.64E-
475 0.0018 2850
04 04
4.66E-
480 0.0019
04
4.68E-
485 0.0019
04
490 0.0019 4.64E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04
4.66E-
495 0.0019
04
4.62E-
500 0.0019
04
4.65E-
505 0.0019
04
4.60E-
510 0.0019
04
4.64E-
515 0.0019
04
4.60E-
520 0.0019
04
4.55E-
525 0.0019
04
4.60E-
530 0.0020
04
4.55E-
535 0.0019
04
4.60E-
540 0.0019
04
4.47E-
545 0.0019
04
4.43E-
550 0.0020
04
4.57E-
555 0.0019
04
4.53E-
560 0.0019
04
4.59E-
565 0.0019
04
4.55E-
570 0.0020
04
4.51E-
575 0.0019
04
580 0.0020 4.58E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04
4.66E-
585 0.0020
04
4.50E-
590 0.0020
04
4.58E-
595 0.0020
04
4.54E-
600 0.0021
04
4.51E-
605 0.0020
04
4.60E-
610 0.0020
04
4.56E-
615 0.0020
04
4.52E-
620 0.0022
04
4.48E-
625 0.0024
04
4.94E-
630 0.0024
04
4.71E-
635 0.0024
04
4.52E-
640
04
4.48E-
645
04
4.60E-
650
04
4.41E-
655
04
4.53E-
660
04
4.50E-
665
04
670 4.47E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04
4.43E-
675
04
4.58E-
680
04
4.54E-
685
04
4.51E-
690
04
4.48E-
695
04
4.65E-
700
04
4.62E-
705
04
4.85E-
710
04
4.56E-
715
04
4.52E-
720
04
4.49E-
725
04
4.46E-
730
04
4.69E-
735
04
4.66E-
740
04
4.63E-
745
04
4.60E-
750
04
4.56E-
755
04
760 4.53E-
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

04
4.51E-
765
04
4.82E-
770
04
4.79E-
775
04
4.76E-
780
04
4.73E-
785
04
4.70E-
790
04
4.67E-
795
04
4.64E-
800
04
4.61E-
805
04
5.14E-
810
04
5.11E-
815
04
5.08E-
820
04
5.05E-
825
04
5.02E-
830
04
4.99E-
835
04
4.96E-
840
04
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Calentamiento de Cu en Agua
0.0300

0.0250

0.0200

0.0150 Calentamiento de Cu
en Agua
0.0100

0.0050

0.0000
0 20 40 60 80 100

Enfriamiento de Cu en Agua
0.0250

0.0200

0.0150
Enfriamiento de Cu en
0.0100 Agua

0.0050

0.0000
0 50 100 150 200

Calentamiento de Cu en Agua
0.0300

0.0250

0.0200

0.0150 Calentamiento de Cu
en Agua
0.0100

0.0050

0.0000
0 20 40 60 80
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Enfriamiento de Cu en Aceite
0.0050
0.0045
0.0040
0.0035
0.0030
0.0025 Enfriamiento de Cu en
0.0020 Aceite
0.0015
0.0010
0.0005
0.0000
0 200 400 600 800

Calentamiento de Cu en Agua
0.0250

0.0200

0.0150
Calentamiento de Cu
0.0100 en Agua

0.0050

0.0000
0 50 100 150

Enfriamiento de Cu en Aire
6.00E-04

5.00E-04

4.00E-04

3.00E-04 Enfriamiento de Cu en
Aire
2.00E-04

1.00E-04

0.00E+00
0 1000 2000 3000
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Calentamiento de Al en Agua
9.00E-03
8.00E-03
7.00E-03
6.00E-03
5.00E-03
Calentamiento de Al
4.00E-03 en Agua
3.00E-03
2.00E-03
1.00E-03
0.00E+00
0 50 100 150 200

Enfriamiento de Al en Agua
4.50E-03
4.00E-03
3.50E-03
3.00E-03
2.50E-03
Enfriamiento de Al en
2.00E-03 Agua
1.50E-03
1.00E-03
5.00E-04
0.00E+00
0 50 100 150

Calentamiento de Al en Agua
7.00E-03

6.00E-03

5.00E-03

4.00E-03
Calentamiento de Al
3.00E-03 en Agua
2.00E-03

1.00E-03

0.00E+00
0 20 40 60 80 100
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

6- Analice los resultados

• Los resultados obtenidos permiten establecer que hay una significativa variación el
coeficiente de convección h con el tiempo, recalcando que el enfriamiento de ambas
probetas en aceite se lo realizó con el mismo fluido, es decir que la misma porción de aceite
se usó para ambos casos; a diferencia de que para el enfriamiento en agua se usó distintas
porciones para cada probeta lo que conlleva a obtener resultados un poco más precisos.

• El procedimiento realizado en la práctica permite obtener resultados satisfactorios

para el estudio de la variación del coeficiente de convección h en el tiempo con el indicativo
de que el enfriamiento se lo realizó con probetas muy grandes en comparación con el
volumen del fluido, a excepción del aire donde se obtiene una variación muy pequeña del
coeficiente de convección h.

• Los resultados graficados muestran claramente como varía el coeficiente de

convección h con el tiempo y como disminuye considerablemente en el caso del
enfriamiento en agua y aceite debido a que la temperatura del fluido donde se realiza la
convección aumenta con el tiempo como consecuencia de la poca diferencia de volumen
existente entre la probeta y el fluido.

7- ¿Qué representa el numero de Biot en el análisis del estado estable transiente.

El número de Biot es un numero adimensional que proporciona una medida de la caída de

temperatura en el sólido en relación con la diferencia de temperatura entre el sólido y el
fluido.
Como ya se indicó en la parte teórica, de la ecuación (1) se tiene:
ℎ𝐿𝑐
𝐵𝑖 =
𝑘

Para valores de Biot muy pequeños se tiene que la resistencia a la conducción dentro del
sólido es mucho menor que la resistencia a la convección a través de la capa limite del
fluido.
Cabe recalcar, que aunque la manera de cálculo de este número adimensional se parece en
forma al otro número adimensional llamado Nusselt, ya que este segundo número se refiere
a la conductividad térmica de un fluido y no de un sólido con lo que su significado es muy
diferente.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

8- Conclusiones y recomendaciones
Apolo Carlos
• En la toma de datos experimental se dieron algunos errores debido a que las
termocuplas no se encontraban correcta y totalmente bien adheridas a las probetas
lo que nos dirigió a observar en el multímetro valores de temperaturas
considerablemente incoherentes de acuerdo con lo que se debía obtener.

• Las gráficas de los resultados en el caso del enfriamiento en aire y agua

indican claramente que el coeficiente de convección h disminuye considerablemente
al aumentar el tiempo, esto es debido a que la temperatura del fluido aumenta dada
la poca diferencia de volumen entre las probetas y el líquido donde se realizó la
convección, es decir que la temperatura del fluido no se mantiene constante en el
tiempo.

• Se recomienda que el enfriamiento de las probetas se las realice en un mayor

volumen de fluido con la finalidad de mantener la temperatura del mismo constante
en el tiempo ya que para el cálculo del coeficiente de convección se toma esa
consideración lo que en la práctica no ocurre dado que en este caso la temperatura
del fluido (en la realidad) aumenta con el tiempo.

Bolaños Jhosimar
 Se observa que las curvas de calentamiento y enfriamiento para los dos materiales
son de forma exponencial, llegando a su valor de temperatura estable a gran rapidez
debido a que la resistencia que presentan el cobre y el aluminio al ingreso de calor
es muy pequeña debido a que poseen grandes conductividades térmicas.
 En las gráficas para el coeficiente de convección se nota que para un enfriamiento y
calentamiento se producen las mismas o curvas semejantes pero las curvas de
calentamiento con mayor pendiente que las de enfriamiento. Lo cual nos indica que
para el calentanamente que el coeficiente de convección desciende progresivamente
hasta alcanzar el valor estable y que para un enfriamiento el coeficiente de
convección desciende bruscamente hasta alcanzar su valor estable. Con lo cual se
puede decir que el coeficiente de convección desciende para cambios bruscos de
temperatura ya sea un aumento o disminución.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

 De las curvas de enfriamiento para los distintos fluidos se observa que el agua es el
fluido que produce menos caídas bruscas del coeficiente de convección en
comparación al aceite y el aire, debido a que el enfriamiento es mucho más rápido y
el fluido no es afectado en gran forma por el cambio de temperatura del cuerpo
sumergido.
 El número de Biot nos indica la relación de resistencia exterior con la resistencia
interna, observándose que al ir disminuyendo el valor del coeficiente de convección
con el tiempo y manteniéndose un valor de conductividad térmica casi constante al
ser cuerpos de pequeñas dimensiones el número de Biot también va a tender a
disminuir con el tiempo, y por ende la resistencia a la convección va a ser mucho
mayor a la resistencia por conducción.
 Al tener valores de número de Biot menores a 0.1 se pude decir que la conducción
de calor dentro del cuerpo es mucho más rápida que la convección con el medio.
Fierro Esteban

Montalvo Javier
 Se pudo comprobar experimentalmente que el agua es un medio de enfriamiento
muy rápido es comparación al aceite, y mucho más al aire, y se puede observar
claramente el valor de la pendiente en las graficas de enfriamiento que se realizó
anteriormente. La causa principal es el coeficiente de convección del agua es mayor
al de los otros medios de enfriamiento, y en el cálculo de este coeficiente si se puede
notar claramente que si se cumple.
 Debido a lo anteriormente dicho, a nivel industrial el agua es muy utilizado para
enfriamientos rápidos de temperatura, excepto en los tratamientos térmicos cuando
se busca obtener ciertas micro estructuras que necesitan de enfriamientos más
lentos, como es el caso del aceite.
 En las gráficas de la temperatura en función del tiempo se puede ver como ésta varia
de manera exponencial, y esto se lo pudo comprobar al realizar el cálculo de los
mínimos cuadrados.
 Como se puede ver en los datos calculados el número de Biot si es menor a 0.1, por
lo que la resolución por medio del método de resistencia interna despreciable si es
válida.
 En el cálculo y tratamiento de estos datos puede haber ciertos errores debido al
factor humano, además de ciertas suposiciones o consideraciones que se hace para
la resolución de éste, como es el suponer que la temperatura del solido es
espacialmente uniforme en cualquier instante durante el proceso transitorio.
 LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR

 Para la resolución de problemas de transferencia de este tipo, lo primero que se

recomienda hacer es el cálculo del número de Biot, para así poder determinar el
método de resolución a seguir, tratando de resolverlo por el método de resistencia
interna despreciable ya que éste es un método fácil.
 Dentro de la realización de la práctica se debe tener mucha paciencia para así poder
tener más datos reales acerca de la estabilización del sistema, para así poder tener
cálculos más semejantes a los teóricos.
 La toma de datos se hace mucho más eficiente si se tiene otro multímetro para la
realización de la práctica, y de esta manera se enfría a las probetas en diferentes
medios.

9- Bibliografía

 Transferencia de calor J.P. Holman; Editorial MC Hill; pág.129-165.

 Transferencia de Calor Aplicada a la Ingeniería; James R. Welty; Editorial Limusa;
pág 121-150.
 http://es.scribd.com/doc/70185285/transitorio
 http://www.docentes.utonet.edu.bo/jzamoranoe/wp-content/uploads/r-22.pdf
 http://materias.fi.uba.ar/6731/TRANSITO.pdf
 http://www.uantof.cl/caim/Asignaturas/Transferencia%20de%20calor/CONDUCCI%C
3%83%E2%80%9CN%20DE%20CALOR%20EN%20ESTADO%20INESTABLE.pdf
 http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/ftransporte/clase13.pdf