n Nama

nn :
Kelompok :

LEMBAR KERJA SISWA

Mata Pelajaran : Kimia

Kelas/Semester : XI IPA/Genap

KOLOID

PERCOBAAN 1

A. Alat danBahan
No AlatdanBahan Jumlah
1 Gelas kimia 4 buah
2 Corong 3 buah
3 Erlenmeyer 3 buah
4 Kertas saring 3 buah
5 Spatula 3 buah
6 Gula pasir 5 gram
7 Susu bubuk 5 gram
8 Pasir 5 gram
9 Air secukupnya

B. Prosedur Kerja

1. Siapkan 3 gelas kimia dan isilah dengan air sampai kira-kira setengahnya.
2. Masukkan gula pasir ke dalam gelas kimia 1, susu bubuk ke dalam gelas kimia 2, dan pasir ke dalam gelas kimia
3. Aduk dengan spatula.
3. Saringlah ketiga larutan dengan kertas saring dan tampung hasil saringannya dalam erlenmeyer. Amati apakah ada
residu yang tertinggal pada kertas saring dan filtrat hasil saringan dalam erlenmeyer.

C. Tabel Hasil Pengamatan

Isikan hasil pengamatan pada tabel berikut :

Sebelum disaring Setelah disaring Hasil penyaringan

Sistem Dispersi Ada/tidaknya
Kondisi
Kekeruhan Kestabilan Kekeruhan Kestabilan residu pada kertas
filtrat
saring

Air + gula pasir

Air + susu
bubuk

Air + pasir

D. Diskusi

Buatlah kesimpulan terhadap ketiga sistem dispersi yang anda amati.

PERCOBAAN 2

PEMBUATAN KOLOID SECARA DISPERSI

A. Alat danBahan
No AlatdanBahan Jumlah
1 Gelas kimia 1 buah
2 Lumpang porselendan mortar 1 buah
3 Spatula 3 buah
4 Kaki tiga dan kasa 1 buah
5 Pembakar spiritus 1 buah
6 Serbuk agar-agar 5 gram
7 Air secukupnya
8 Serbuk belerang secukupnya
9 Gula pasir secukupnya

B. Prosedur Kerja

1. Dispersi Mekanik
a. Ambillah satu gelas kimia dan isi dengan air kira-kira setengahnya.
b. Masukkan satu spatula serbuk belerang ke dalamnya, aduk dan amati apakah serbuk belerang larut dalam
air?
c. Masukkan 1 sendok serbuk belerang dan 1 sendok gula pasir ke dalam lumpang porselen, gerus sampai
lembut.
d. Ambil separuh campuran tersebut, tambahkan 1 sendok gula pasir. Gerus kembali hingga lembut.
e. Ambil separuh campuran tersebut, tambahkan 1 sendok gula pasir. Gerus kembali hingga lembut.
f. Ambil separuh campuran tersebut, tambahkan 1 sendok gula pasir. Gerus kembali hingga lembut.
g. Ambil satu spatula hasil gerusan tersebut, masukkan ke dalam gelas kimia berisi air, aduk dan amati.

2. Dispersi Peptisasi
a. Ambillah satu gelas kimia dan isi dengan air kira-kira setengahnya.
b. Masukkan satu spatula agar-agar ke dalamnya, aduk dan amati apakah agar-agar larut dalam air?
c. Panaskan gelas kimia beserta isinya hingga mendidih. Kemudian dinginkan gelas kimia, amati apakah gelas
serbuk agar-agar sudah larut dalam air ?

3. Tabel Hasil Pengamatan

Isikan hasil pengamatan pada tabel berikut :

a. Dispresi mekanik
Campuran yang diamati Sebelum Penggerusan Setelah Penggerusan

Air + belerang

b. Dispresi peptisasi
Campuran yang diamati Sebelum Pemanasan Setelah Pemanasan

Air + agar-agar

4. Diskusi
a. Apa yang dimaksud dengan dispersi?
b. Apa fungsi gula dalam percobaan 1?
c. Apa fungsi pemanasan dalam percobaan 2?