Waliyuddin Sammadikun - Universitas Negeri Semarang - PKMM

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
PELATIHAN PEMBUATAN NATA DE CO-NA DAN EKSTRAKSI

PEKTIN DARI LIMBAH KULIT PISANG SEBAGAI PENINGKATAN
POTENSI WISATA DAERAH DI KELURAHAN CEPOKO KOTA
SEMARANG
BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
Diusulkan oleh:
Waliyudin Sammadikun; 5213415035; 2015
Ragil Budiarto; 5213415045; 2015
Khoridatus Sulwa; 5213416009; 2016
Ayu Nur Permadhini; 5213416036; 2016
M. Febriasnsyah Bachri; 5213417007; 2017
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

SEMARANG
2017
i
PENGESAHAN PROPOSAL PKM
1. Judul Kegiatan : Pelatihan Pembuatan Nata
de Co-Na dan Ekstraksi
Pektin dari Limbah Kulit
Pisang sebagai Peningkatan
Potensi Wisata Daerah di
Kelurahan Cepoko
Kota Semarang
2. Bidang Kegiatan : PKM - M
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Waliyudin Sammadikun
b. NIM : 5213415035
c. Jurusan : Teknik Kimia
d. Universitas : Universitas Negeri
Semarang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Al Ishlah No. 126
Jombang Wetan Cilegon,
Banten
f. Alamat Email : waliyudin7@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Dr. Megawati, S.T., M.T.
b. NIDN : 0006117203
c. Alamat Rumah dan No. Tel/HP : Kampoeng Harmoni, H-6,
Mapagan, Ungaran dan
081328767550
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp. 10.012.500,-
b. Sumber lain :-
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 bulan
Semarang, 13 November 2017
Menyetujui,
Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan
(Dr. Wirawan Sumbodo, M.T.) (Waliyudin Sammadikun)

NIP. 196601051990021002 NIM. 5213415035
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.) (Dr. Megawati, S.T., M.T.)

NIP.196012171986011001 NIDN.0006117203
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 2
I.1 Latar Belakang ................................................................................................ 2
I.2 Rumusan Masalah ............................................................................................ 2
I.3 Tujuan ............................................................................................................. 2
I.4 Luaran ............................................................................................................. 3
I.5 Manfaat ............................................................................................................ 3
BAB II GAMBAR UMUM MASYARAKAT SASARAN ................................ 4
BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................. 5
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................... 8
4.1 Anggaran Biaya .............................................................................................. 8
4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................................. 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ................................................................................... 9
Lampiran1. Biodata Ketua dan Anggota .............................................................. 9
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................... 15
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............... 17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana .................................................. 18
Lampiran 5. Surat Pernyataan Kerjasama Dari Mitra .......................................... 19
Lampiran 6. Lokasi Denah Pengabdian ................................................................ 20
iii
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG MASALAH
Limbah merupakan buangan yang dihasilkan dari suatu proses produksi
baik industri maupun domestik (rumah tangga). Masyarakat bermukim, di
sanalah berbagai jenis limbah akan dihasilkan. Salah satu limbah produksi
rumah tangga adalah limbah dari pengolahan pisang yaitu kulit dari pisang itu
sendiri yang kurang di manfaatkan.
Desa Cepoko merupakan salah satu desa penghasil buah yang terkenal di
Kota Semarang, banyak olahan-olahan buah yang dihasilkan disana. Contohnya
adalah olahan pisang yang dijadikan ceriping pisang. Proses pembuatan ceriping
pisang ini menyisakan limbah yang cukup banyak berupa kulit pisang yang
terbuang sia-sia. Berawal dari keadaan ini penulis mencoba untuk memanfaatkan
limbah kulit pisang dari produksi ceriping pisang masyarakat Desa Cepoko yang
selama ini hanya dibuang.
1.2 RUMUSAN MASALAH

Berdasarkan latar belakang diatas, maka permasalahan yang akan dibahas
dikegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini adalah sebagai berikut:
1.2.1 Bagaimana cara tim PKM-M membantu pemerintah dalam upaya
mewujudkan kemandirian masyarakat?
1.2.2 Bagaimana cara tim PKM-M menyelesaikan masalah limbah kulit pisang
dari produksi ceriping pisang?
1.2.3 Bagaimana cara tim PKM-M mengembangkan potensi dari suatu limbah
hasil produksi ceriping pisang menjadi sesuatu yang bernilai jual tinggi?
1.2.4 Bagaimana cara tim PKM-M membuat masyarakat Desa Cepoko
menjadi masyarakat mandiri serta mampu memaksimalkan potensi
daerahnya?
1.3 TUJUAN
Adapun tujuan dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakatini diantaranya
adalah:
1.3.1 Mengetahui cara tim PKM-M membantu pemerintah dalam upaya
mewujudkan kemandirian masyarakat.
1.3.2 Mengetahui cara tim PKM-M menyelesaikan masalah limbah kulit
pisang dari produksi ceriping pisang.
1.3.3 Mengetahui cara tim PKM-M mengembangkan potensi dari suatu
limbah hasil produksi ceriping pisang menjadi sesuatu yang bernilai jual
tinggi.
1.3.4 Mengetahui cara tim PKM-M membuat masyarakat Desa Cepoko
menjadi masyarakat mandiri serta mampu memaksimalkan potensi
daerahnya.
1
1.4 LUARAN
Dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini diharapkan akan diperoleh
hasil
sebagai berikut:
1.4.1 Terciptanya produk Nata de Co-Na dan pektin.
1.4.2 Terciptanya kehidupan masyarakat yang sehat dan mampu
memaksimalkan potensi daerahnya.
1.4.3 Terciptanya masyarakat yang mandiri dan madani.
1.5 MANFAAT
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini memiliki beberapa manfaat,
antara
lain:
1.5.1 Bagi masyarakat
a. Membantu dalam pengolahan limbah produksi ceriping pisang di
daerah tempat tinggal.
b. Memberikan ilmu yang baru kepada masyarakat.
c. Pemandirian masyarakat.
1.5.2 Bagi pemerintah
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat ini dapat berguna untuk
membantu upaya pemerintah dalam memandirikan masyarakat dan
memaksimalkan potensi daerah di Desa Cepoko dari limbah produksi
ceriping pisang.
2
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
Desa Cepoko merupakan salah satu desa di Kecamatan Gunungpati yang
lokasinya 300 meter diatas permukaan laut, dan merupakan desa dengan topografi
pesawahan, lading, dan perkebunan. Desa cepoko terkenal dengan desa penghasil
buah dan berbagai olahannya. Salah satu olahan buah yang ada di Desa Cepoko
adalah olahan pisang yang dijadikan ceripik pisang. Produksi ini mulai berjalan dari
tahun 2016. Namun limbah dari produksi ceriping pisang ini yaitu kulit pisang itu
sendiri masih belum dimanfaatkan secara maksimal.Limbah kulit pisang dai
produksi ceriping pisang ini biasanya hanya di buang ke tempat pembuangan
sampah dan sebagian dimanfaatkan untuk pakan ternak.
3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN
Metode pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat ini dibagi menjadi 3 tahapan,
yaitu :
3.1 Prakegiatan
Tahapan-tahapan dalam prakegiatan ini agar program dapat terlaksana
dengan baik adalah sebagai berikut :
3.1.1 Melakukan musyawarah bersama masyarakat kelurahan Cepoko
untuk mempersiapkan pelaksanaan program dan pembagian tugas.
3.1.2 Pembelian alat dan bahan
3.1.3 Sosialisasi mengenai pembuatan Nata de Co-Na yang merupakan
kombinasi bahan sari buah kelapa dan kulit pisang. Selanjutnya
adalah sosialisasi ekstraksi pektin dari kulit pisang dengan metode
Microwave Assisted Extraction (MAE).
3.2 Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan program pengabdian kepada masyarakat ini adalah sebagai
berikut :
3.2.1 Pembuatan Nata de Co-Na
3.2.1.1 Alat :
1. Loyang berukuran 30cm x 20cm x 4cm
2. Sendok
3. Blender
4. Saringan
5. Panci
6. Gas
7. Kompor
8. Kertas koran
9. Beaker glass 250 mL
10. Pipet ukur 5 mL
11. Gelas ukur 25 mL
3.2.1.2 Bahan :
1. Kulit pisang
2. Air kelapa
3. Air mineral
4. Gula pasir
5. Pupuk ZA
6. Acetobacter xylinum
7. Asam asetat glasial
3.2.1.3 Langkah Pembuatan :

1. 100 gr lapisan kulit pisang diblender dengan air mineral 200 ml
2. Sari kulit pisang dicampur dengan air kelapa 300 ml
4
3. Campuran direbus hingga mendidih
4. Campuran disaring kemudian dipisahkan filtrat dari ampasnya
5. Filtrat direbus dan ditambahkan gula pasir 15 gr
6. Filtrat dituangkan ke dalam loyang dibiarkan hingga mendingin
7. Filtrat ditambahkan 0,4 gram pupuk ZA, 5 ml asam asetat dan 25 ml
Acetobacter xylinum
8. Filtrat difermentasi selama 1 minggu
9. Setelah proses fermentasi, Nata de Co-Na dipotong-potong dan
kemudian dicuci dan direbus hingga aroma asam hilang
3.2.2 Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang

3.2.2.1 Alat :
1. Microvawe
2. Pisau
3. Blender
4. Saringan kawat
5. Nampan
6. Vacum filter
7. Oven
3.2.2.2 Bahan :
1. Kulit pisang
2. HCl
3. Etanol
3.2.2.3 Proses Ekstraksi

Ekstraksi pektin menggunakan metode Microwave Assisted
Extraction (MAE) dengan berat bahan baku seberat 15 g, daya 600 W,
asam klorida 0,25% sebanyak 300 mL, dan waktu 20 menit. Dilakukan
proses dehidrasi menggunakan etanol 96% (1:15) agar gel pektin
menggumpal dan memisah. Setelah dipisahkan dari larutan, pektin
dikeringkan menggunakan oven pada suhu 65oC
3.3 Pasca Kegiatan
3.3.1 Evaluasi
3.3.2 Pembuatan laporan
5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya
Tabel Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-M
No. Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan penunjang, ditulis sesuai kebutuhan 7.030.000
2 Bahan habis pakai, ditulis sesuai dengan 920.00
kebutuhan
3 Perjalanan 262.500
4 Lain-lain 1.800.000
Jumlah 10.012.500
4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Musyawarah
1
& sosialisasi
Penyiapan alat
2
& bahan
Pelatihan Nata
3
de Co-Na 1
4 Evaluasi
Pelatihan Nata
5
de Co-Na 2
Pelatihan
6 ekstraksi
pektin
Pelatihan
7 wirausaha &
pemasaran
8 Evaluasi
9 Laporan akhir
6
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Ketua
A. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) Waliyudin Sammadikun
2 Jenis Kelamin L
3 Program Study Teknik Kimia
4 NIM 5213415035
5 Tempat dan Tanggal Tahir Serang, 1 September 1996
6 E-mail waliyudin7@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP +6285217147753
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 11 Cilegon SMPN 2 SMAN 2
Cilegon Cilegon
Jurusan IPA
Tahun Masuk-Lulus 2003-2006 2009-2012 2012-2015
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah /Seminar Judul Artikel Waktu dan
Ilmiah Tempat
1
2
3
D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

atau institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benardan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Bidang
Pengabdian Kepada Masyarakat.
Pengusul/Pembimbing,
(Waliyudin Sammadikun)
7
B. Identitas Anggota 1
A. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) Ragil Budiarto
2 Jenis Kelamin L
4 NIM/NIDN 5213415045
5 Tempat dan Tanggal Tahir Brebes, 21 Oktober 1997
6 E-mail ragilbudi027@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081226603397
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Kebogadung 02 SMP N 2 SMA N 1
Jatibarang Brebes
Jurusan - - IPA

NO Nama Pertemuan Ilmiah Waktu dan
Judul Artikel Ilmiah
/Seminar Tempat
1
2
3

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1
2
3
(Ragil Budiarto)
8
C. Identitas Anggota 2
A. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) KhoridatusSulwa
2 Jenis Kelamin P
4 NIM 5213416009
5 Tempat dan Tanggal Tahir Pati, 29 April 1998
6 E-mail sulwa.khoridatus29@gmail.com
SD SMP SMA
Nama Institusi MI Tarbiyatusy MTs Miftahul MAN 1 Pati
Syubban Falah
Jurusan IPA

/Seminar Tempat
1
2
3

Penghargaan
1 Program Hibah Bina Desa Kemeristekdikti 2017
2
3
(KhoridatusSulwa)
9
D. Identitas Anggota 3
A. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) Ayu Nur Permadhini
2 Jenis Kelamin P
4 NIM 5213416036
5 Tempat dan Tanggal Tahir Lampung Timur, 15 Juli 1998
6 E-mail permadhini.ayu@gmail.com
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Rajabasa SMPN 1 Labuhan SMAN 1
Lama Satu Ratu Way Jepara
Jurusan IPA

/Seminar Tempat
1
2
3

Penghargaan
1
2
3
(Ayu Nur Permadhini)
10
E. Identitas Anggota 4
A. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) M. Febriansyah Bachri
2 Jenis Kelamin L
4 NIM 5213427007
5 Tempat dan Tanggal Tahir Brebes, 13 Februari 2000
6 E-mail m.febriansyah717@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087730578278
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Bulusari MTs NU Putra 2 MAN 3
01 Buntet Pesantren Cirebon
Jurusan - - IPA

/Seminar Tempat
1
2
3

Penghargaan
1
2
3
(M. Febriansyah Bachri)
11
F. Identitas Dosen Pembimbing
E. Identias Diri
1 Nama Lengkap (Dengan Gelar) Dr. Megawati, S.T., M.T.
2 Jenis Kelamin P
4 NIDN 0006117203
5 Tempat dan Tanggal Tahir Kediri, 6 November 1972
6 E-mail megawatie@yahoo.com
F. Riwayat Pendidikan
Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi ITS
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus
G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

NO Nama Pertemuan Ilmiah Waktu
/Seminar Judul Artikel Ilmiah dan
Tempat
1
2
3
H. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

Penghargaan
1 Pemanfaatan Enceng DIPA UNNES 2011
Gondok Menjadi Media
Tanam Jamur Tiram Putih
Sebagai Pengganti Grajen
Kayu Di Lingkungan
Kelurahan Kaligawe
Kecamatan Gayamsari
Kota Semarang
2 Pembuatan Minuman Jelly DIPA UNNES 2012
dari Ekstrak Daun
Kacapiring di Dusun
Ampel Gading Kelurahan
Ngijo Kecamatan
12
Gunungpati Kota
Semarang
3 Pemanfaatan Biji DIPA UNNES 2012
Ketapang Sebagai
Alternatif Substitusi
Kedelai dalam Pembuatan
Tempe di Lingkungan
Kelurahan Kaligawe
Kecamatan Gayamsari
Kota Semarang
4 IbM Kelompok Perajin DP2M DIKTI 2015
Batik Tulis
5 Pengolahan Limbah DIPA UNNES 2013
Organik Rumah Menjadi
Pupuk Kompos dengan
Metode Keranjang
Takakura
(Dr. Megawati, S.T., M.T.)
13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1.Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Microwave Ekstraksi 1 900.000 900.000
pektin
Oven Pengeringan 1 300.000 300.000
Pisau Pemotongan 21 40.000 800.000
kulit pisang
Nampan Wadah Nata de 21 26.000 390.000
Stainless Co-Na
Steel
Blender Mencampurkan 2 215.000 430.000
bahan
Saringan Menyaring 2 65.000 130.000
100 mesh bahan
Loyang Wadah bahan 21 30.000 630.000
Sendok Mengupas kulit 25 2.000 50.000
pisang
Panci Memasak Nata 2 150.000 300.000
de Co-Na
Gas Memasak Nata 1 130.000 130.000
de Co-Na
Kompor Memasak Nata 1 300.000 300.000
de Co-Na
Beaker Wadah bahan 21 60.000 1.200.000
glass 250
ml
Pipet ukur Mengambil 21 45.000 945.000
5 ml cairan
Gelas ukur Wadah bahan 21 25.000 525.000
25 ml
SUB TOTAL (Rp) 7.030.000
2.Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Jumlah
Pemakaian (Rp) (Rp)
Air kelapa Bahan utama 5L 250.000 250.000
Air mineral Bahan utama 5L 40.000 40.000
Gula Pasir Bahan 1 kg 20.000 20.000
pencampur
14
Pupuk ZA Bahan 300 gr 5.000 5.000
pencampur
Acetobacker Bahan 500 ml 80.000 80.000
xylinum pencampur
Asam asetat Bahan 500 ml 200.000 200.000
glasial pencampur
Asam Agen 1L 200.000 200.000
klorida pengekstrak
pektin
Etanol 96% Agen dehidrasi 5L 25.000 125.000
SUB TOTAL (Rp) 920.000
3.Perjalanan
Perjalanan (Rp) (Rp)
Prakegiatan Pembelian alat 5 L 7.500 37.500
dan bahan
Pelaksanaan Pelatihan dan 20 L 7.500 150.000
Kegiatan pembuatan
Pascakegiatan Evaluasi dan 10 L 7.500 75.000
laporan
SUB TOTAL (Rp) 262.500
4.Lain - lain
(Rp) (Rp)
Kertas HVS Pembuatan 1 Rim 300.000 300.000
modul, brosur
dan laporan
Biaya Mencetak 20 lembar 40.000 800.000
percetakan modul dan
brosur
Konsumsi Konsumis 20 orang 20.000 400.000
peserta peserta dalam
sosialisasi
Konsumsi Konsumsi 5 orang 20.000 100.000
pelaksana pelaksana
Penyewaan Sosialisasi 1 50.000 50.000
LCD
Penyewaan Dokumentasi 1 150.000 150.000
kamera kegiatan
SUB TOTAL (Rp) 1.800.000
TOTAL (Keseluruhan) 10.012.500
15
16
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/ NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas
. Studi Ilmu Waktu
1 Waliyuddin Teknik Teknik 20 jam/ Memimpin
Sammadikun/ Kimia Kimia minggu tim,
5213415035 mengkoordin
ir kegiatan,
penghubung
antara
masyarakat
dan
pelaksana,
pembicara
sosialisasi
2 Ragil Teknik Teknik 18 Penghubung
Budiarto/52134150 Kimia Kimia jam/mingg masyarakat
45 u dan
pelaksana,
pemateri
sosialisasi,
monitoring
3 Khoridatus Teknik Teknik 18 Koordinir
Sulwa/5213416009 Kimia Kimia jam/mingg kegiatan,
u sosialisasi
kegiatan,
perancang
pemasaran
dan bisnis
4 Ayu Nur Teknik Teknik 16 Koordinir
Permadhini/521341 Kimia Kimia jam/mingg kegiatan,
6036 u sosialisasi
kegiatan,
monitoring
5 M. Febriansyah Teknik Teknik 16 Dokumentasi,
Bachri/5213417007 Kimia Kimia jam/mingg koordinir
u kegiatan,
perancang
pemasaran
dan bisnis
17
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana
KEMENRISTEK DIKTI REPUBLIK INDONESIA

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG (UNNES)
Gedung H: Kampus Sekaran, Gunungpati, Semarang 50229,
JawaTengah
Telp: (024)7499757, Fax. (024)7466784. Email:unnes@unnes,ac.id,
Website: www.unnes.ac.id
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Waliyuddin Sammadikun
NIM : 5213415035
Program Studi : Teknik Kimia
Fakultas : Teknik
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Pegabdian Masyarakat saya dengan

judul:
“Pelatihan Pembuatan Nata de Co-Na dan Ekstraksi
Pektin dari Limbah Kulit Pisang Sebagai Peningkatan Potensi Wisata Daerah
di Kelurahan Cepoko Kota Semarang”
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2017 adalah asli karya kami dan belum
pernah di biayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Mengetahui, Yang menyatakan,
Wakil Dekan Bidang kemahasiswaan
Dr. Wirawan Sumbodo, M.T. Waliyuddin Sammadikun

NIP.196601051990021002 NIM. 5213415035
18
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA
Yang bertandatangan di bawah ini,

Nama :
Pimpinan Mitra :
Bidang Kegiatan :
Alamat :
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan

PKM – M Pelatihan Pembuatan Nata de Co-Na dan Ekstraksi Pektin dari Limbah
Kulit Pisang di Kelurahan Cepoko Kota Semarang
Nama Ketua Tim Pengusul : Waliyudin Sammadikun

Nomor Induk Mahasiswa : 5213415035
Program Studi : Teknik Kimia
Nama Dosen Pembimbing : Dr. Megawati, S.T., M.T.
Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Semarang
guna menerapkan dan/atau mengembangkan iptek pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra
dan Pelaksana Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam
wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab
tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat
digunakan sebagaimana mestinya.

Yang menyatakan,
19
Lampiran 6. Lokasi Denah Pengabdian
20
xxi

Waliyuddin Sammadikun - Universitas Negeri Semarang - PKMM

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Waliyuddin Sammadikun - Universitas Negeri Semarang - PKMM

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PELATIHAN PEMBUATAN NATA DE CO-NA DAN EKSTRAKSI

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG

(Dr. Wirawan Sumbodo, M.T.) (Waliyudin Sammadikun)

(Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.) (Dr. Megawati, S.T., M.T.)

1.2 RUMUSAN MASALAH

3.2.1.3 Langkah Pembuatan :

3.2.2 Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang

3.2.2.3 Proses Ekstraksi

4.2 Jadwal Kegiatan

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

(Ayu Nur Permadhini)

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

D. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

(M. Febriansyah Bachri)

G. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

H. Penghargaan Dalam 10 tahun Terakhir ( dari pemerintah, asosiasi

(Dr. Megawati, S.T., M.T.)

KEMENRISTEK DIKTI REPUBLIK INDONESIA

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Pegabdian Masyarakat saya dengan

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

Semarang, 13 November 2017

Dr. Wirawan Sumbodo, M.T. Waliyuddin Sammadikun

Yang bertandatangan di bawah ini,

Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan

Nama Ketua Tim Pengusul : Waliyudin Sammadikun

guna menerapkan dan/atau mengembangkan iptek pada tempat usaha kami.

Semarang, 13 November 2017

Anda mungkin juga menyukai