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La lettre d'information de l'onisep

Occitanie
Languedoc-Roussillon
220
semaine du 17 novembre 2017

TABLE DES MATIÈRES


Page 2
À la Une, à Toulouse • L’ESS, ce formidable gisement d’innovation
sociale
Préparer, vivre et exploiter INFOSUP • ÉREA et Segpa : documents ressources pour
Le salon INFOSUP se déroulera du mercredi 6 au samedi 9 décembre à Toulouse.
les enseignants
Cet évènement est important pour les élèves. L’Onisep Occitanie site de Toulouse vous
propose plusieurs pistes pour préparer, vivre et exploiter cette visite avec eux. • Le chiffre de la semaine
La suite à lire ici, sur le site de l’Onisep Occitanie site de Toulouse : http://bit.ly/2AGHu6E • Ça recrute !
Source : onisep.fr/toulouse/Onisep Occitanie/17nov17 Page 3
• Mes compétences matchent-elles avec mon
Concours À la découverte de l’agriculture projet professionnel ?
• Aérospatial : des rémunérations attractives
aujourd’hui : date limite d’inscription 1er décembre • Les p’tites brèves
L’édition 2018 du jeu concours permettra cette année encore aux élèves de 5e des • La bonne initiative
académies de Toulouse et Montpellier de découvrir le métier d’agriculteur/agricultrice et
la place de l’agriculture dans la société. Les producrions des élèves sont à envoyer pour le Page 4
18 mai 2018. Dernière minute : la date limite d’inscription est repoussée au 1er décembre. • Start’Up Ruffié : 48h pour développer des
La lettre d'information de l'onisep
http://www.onisep.fr/Pres-de-chez-vous/Occitanie/Toulouse/Informations-metiers/ projets innovants Languedoc-Roussillon

Concours-A-la-decouverte-de-l-agriculture-aujourd-hui • Conjoncture en hausse !


• Vient de paraître : Classes prépa

Ma rému : pour en savoir + sur les salaires de la


fonction publique Le site de la semaine
Cette nouvelle rubrique sur le site fonction-publique.gouv.fr est destinée à vous informer
https://www.ap-and-go.eu/fr
sur les évolutions de votre rémunération suite aux récentes décisions : augmentation
du point d’indice et mise en œuvre du protocole Parcours professionnels, carrières et
rémunérations.
Elle a vocation à être enrichie au fur et à mesure de la mise en œuvre de ces mesures, par
métiers, corps et cadres d’emplois ainsi que catégorie qui va s’étaler jusqu’en 2020.
https://www.fonction-publique.gouv.fr/ma-remu/quoi-de-neuf-par-metiers
Source : fonction-publique.gouv.fr/Onisep Occitanie/17nov17

Bac technologique STHR : sujets zéro, épreuves...


À compter de la session 2018, le baccalauréat technologique STHR, Sciences et
technologies de l’hôtellerie et de la restauration, remplace le baccalauréat technologique Le portail de la mobilité des apprentis
Hôtellerie. Pour télécharger les sujets zéro de ce nouveau bac, les épreuves obligatoires d’Occitanie.
et facultatives, les définitions des épreuves ainsi que pour connaître les dispositions Le réseau des Chambres de métiers
et de l’artisanat Occitanie / Pyrénées-
transitoires liées à la rénovation de la série hôtellerie, rendez-vous sur le site Éduscol :
Méditerranée propose aux apprenties,
http://eduscol.education.fr/cid58849/serie-sthr-anciennement-hotellerie.html apprentis des périodes de formation
Source : eduscol.education.fr/Onisep Occitanie/17nov17 dans des entreprises en Europe.
La lettre d'information
Deux conditions de :l'onisep
sont requises être
majeure, majeur etLanguedoc-Roussillon
Prix de l’Audace artistique et culturelle d’apprentissage.
être sous contrat

Le ministère de l’Éducation nationale, le ministère de la Culture et le ministère de La durée du séjour est de 2 semaines,
l’Agriculture et de l’alimentation organisent le prix de l’Audace artistique et culturelle en l’essentiel en entreprise. Durant la période
partenariat avec la Fondation Culture & Diversité. Cette fondation, créée en 2006 par Marc à l’étranger, conformément au contrat
d’apprentissage, l’apprentie, apprenti
Ladreit de Lacharrière, a pour mission de favoriser l’accès aux arts et à la culture pour tous
demeure sous la responsabilité de son
les jeunes de milieux modestes. employeur français.
http://eduscol.education.fr/cid72063/prix-de-l-audace-artistique-et-culturelle.html Info d’Audrey Coster
Source : eduscol.education.fr/Onisep Occitanie/17nov17

L’information avant l’information 1


La lettre d'information de l'onisep
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Languedoc-Roussillon

  L’ESS, ce formidable gisement d’innovation Le chiffre de la semaine

sociale

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L’économie sociale et solidaire (ESS) compte aujourd’hui 165 000 entreprises et emploie
près de 2,4 millions de personnes, soit 13 % de l’emploi salarié privé, dans de multiples
secteurs d’activité. L’ESS est ainsi un formidable gisement d’innovation sociale, de
solidarité et de développement durable.
France Université Numérique propose
Afin de mieux situer le positionnement stratégique des entreprises de l’ESS par rapport 7 MOOC (Massive Open Online Courses, en
aux autres acteurs économiques et d’identifier les leviers de leur développement, la français Cours en ligne ouverts à tous) d’aide à
Délégation interministérielle à l’économie sociale et solidaire, la Direction générale des l’orientation et à la préparation à l’entrée dans
entreprises et la Caisse des Dépôts ont piloté la réalisation d’une étude de quatre secteurs l’enseignement supérieur (Mathématiques :
économiques à fort potentiel de développement pour l’économie sociale et solidaire : préparation à l’entrée dans l’enseignement
- les circuits courts de production de denrées alimentaires vers les consommateurs ; supérieur ; Introduction à la psychologie à
l’université ; Introduction aux STAPS ; Le droit,
- l’éco-bâtiment et la rénovation thermique de bâtiments ;
est-ce pour moi ? ; De l’atome à l’humain : à la
- l’aide aux personnes âgées ;
racine des mots scientifiques ; Entrer à l’IUT :
- la collecte, le recyclage de déchets, la production et la vente de matières premières les codes pour booster ton dossier ; Projet FAC :
recyclées, la production et la vente de produits recomposés ou de seconde main. Dans les recettes pour réussir en sciences humaines).
ce dernier secteur, l’emploi des biens d’occasion représentait en 2015 environ 25 000 Ces cours en ligne, gratuits et collaboratifs,
équivalents temps plein. Dans le secteur du réemploi, les métiers liés au développement La lettre d'information de l'onisep
créés par six universités (dont Toulouse et
de solutions informatiques apparaissent fortement prometteurs afin de couvrir les Languedoc-Roussillon
Perpignan) et une grande école, ont pour
perspectives de développement de la vente en ligne de biens d’occasion. Leboncoin.fr objectif d’aider les élèves et leurs familles à
a notamment embauché 100 ETP par an ces dernières années et en prévoit autant dans imaginer un parcours d’étude à l’université,
les cinq prochaines années. La société constate le développement de petites structures à s’inscrire en IUT (Institut universitaire de
sur des activités équivalentes mais très spécialisées (pièces de rechange, vêtements, technologie) ou à préparer des études en
immobilier, etc.). Dans ce cas, les postes sont plutôt en développement informatique (les sciences.
évolutions technologiques permanentes autour des applications smartphones facilitent Avec ces MOOC gratuits, les établissements
l’interface avec les clients) et en commercial (pour vendre des services aux entreprises). d’enseignements supérieurs souhaitent
Dans le secteur du BTP, des acteurs (tels que Co-Recyclage) envisagent actuellement un toucher un très large public et favoriser la
nouvel essor. démocratisation de la démarche d’orientation.
Afin de favoriser la visibilité de ces MOOC,
L’ESS est majoritairement présente sur le réemploi : en 2014, l’Ademe recense la plate-forme a créé une nouvelle rubrique
5 600 entreprises dédiées au réemploi et à la réutilisation (environ 600 entreprises Orientation : http://bit.ly/2hdXyVP
supplémentaires par rapport à 2012). Les entreprises d’insertion par l’activité économique
sont par ailleurs très largement représentées. Les activités de collecte et de tri étant
fortement utilisatrices de main-d’œuvre, notamment peu ou pas qualifiée, elles sont
plus particulièrement propices au développement de ces structures pour construire des Ça recrute !
parcours de retour à l’emploi. Emploi et Handicap : un dossier
Emmaüs est un acteur assez représentatif de ce positionnement. Essentiellement centré sur PôleEmploi.fr
sur la prévention et le réemploi, le réseau assure parfois des prestations de gestion des
Vous êtes en situation de handicap
déchets pour les collectivités locales et les éco-organismes. Cette partie de l’activité
et vous cherchez un emploi ?
génère 200 millions d’euros de chiffre d’affaires par an, mobilisant environ 4 000
Découvrez sur le site de Pôle emploi
compagnons et 2 000 salariés.
un nouveau dossier. Ainsi, vous
Cette étude a été réalisée par le groupement CMI, Auxilia, Le Comptoir de l’Innovation, en saurez plus sur la formation
dans le cadre du Pipame (Pôle interministériel de prospective et d’anticipation des des personnes handicapées,
mutations économiques). la reconnaissance de la qualité
de travailleur handicapé (RQTH),
https://www.entreprises.gouv.fr/etudes-et-statistiques/developpement-economie-sociale-et-solidaire
Source : entreprises.gouv.fr/Onisep Occitanie/17nov17 ou encore l’accompagnement
personnalisé.
Lire le dossier sur Pôle emploi.fr :
ÉREA et Segpa : documents ressources pour les http://bit.ly/2zFvfds

enseignants À noter, le groupe Sanofi recrute des


candidats en situation de handicap.
Cinq documents ressources sont proposés aux professeurs intervenant dans les N’hésitez pas à envoyer des
établissements régionaux d’enseignement adapté et dans les sections d’enseignement candidatures spontanées !
général et professionnel adapté https://www.sanofi.com/candidats/
http://eduscol.education.fr/cid48069/erea-et-segpa-documents-ressources-pour-les-enseignants.html candidats.aspx
Source : eduscol.education.fr/Onisep Occitanie/17nov17

L’information avant l’information 2


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Mes compétences matchent-elles avec mon Les p’tites brèves

projet professionnel ? Découvrez les forêts de France avec


Vous avez établi un projet professionnel, mais vous ne savez pas si cela correspond à vos votre téléphone
compétences ? Les conseils de Catherine Cavillon-Bathias, psychologue du travail dans http://bit.ly/2ypa8Ze
l’agence Pôle Emploi de Châteauroux. Vous aimez marcher en forêt et vous voulez en
savoir plus sur les arbres que vous croisez ou sur les
Vous êtes attiré par un métier et voulez avoir la confirmation qu’il correspond à ses promenades possibles à travers les bois ? Découvrez
compétences ? les multiples applications pour smartphone
" Pour y voir plus clair, l’immersion professionnelle est souvent une bonne solution. proposées par l’Office national des forêts (ONF) à
Elle présente le double avantage de vous permettre de vous mesurer au métier envisagé travers toute la France. URL + haut.
et de bénéficier de l’avis de l’employeur sur vos capacités et sur vos qualités en lien avec
l’emploi. C’est aussi un vrai lien avec l’entreprise et cela vous aide à vous faire connaître. Êtes-vous faite, fait pour travailler
Parfois cela peut évoluer vers des propositions." dans une startup ?
http://bit.ly/2ypBkXX
Pour vous confronter au métier, vous avez aussi le recrutement par simulation
Les startups ont le vent en poupe et beaucoup de
" Cette méthode repose sur une série d’exercices qui ont été testés selon les habiletés par jeunes diplômés rêvent d’y travailler. Elles proposent
métier. Les qualités et les savoir-faire techniques sont pris en compte et non plus le CV. un management en rupture, plus souple, un code
Dans le cas où vous n’auriez pas réussi les exercices, nos rendez-vous Rebond permettent vestimentaire basique, une ambiance détendue ou
de faire le point et de vous éviter de perdre confiance. C’est à ce stade qu’en tant que La lettre
encored'information
des soirées ludiques entrede l'onisep
collègues avec les
psychologue du travail, j’interviens pour mettre en avant les compétences, les qualités et Languedoc-Roussillon
entreprises "traditionnelles".
les atouts des personnes que je rencontre." En contrepartie, ces jeunes pousses exigent un
fort degré d’investissement. Alors, quelles sont
Vous hésitez entre plusieurs voies ? les compétences requises pour travailler dans une
" Travailler avec une psychologue du travail va aider à défricher, creuser pour, à terme, startup ? La réponse avec Pôle emploi, URL + haut.
repartir avec un projet qui vous ressemble. Pour ce faire, Pôle Emploi a développé
Activ’projet pour accompagner le demandeur d’emploi à préciser et choisir entre des idées Accès à la formation dans les
différentes." entreprises : matinale Carif-Oref
La suite de l’article à lire sur le site de Pôle emploi : http://bit.ly/2yMPJRV http://bit.ly/2zGLTsO
Source : pole-emploi.fr/Onisep Occitanie/17nov17 La prochaine Matinale de l’Observation du Carif-Oref
Occitanie sur le thème L’observation des pratiques,
Aérospatial : des rémunérations attractives de l’accès à la formation dans les entreprises : quels
sont les outils de connaissance ? Quels résultats
La filière aéronautique et spatiale concentre une forte part des d’observation ? aura lieu mardi 5 décembre 2017 de
emplois du secteur privé les mieux rémunérés. Elle regroupe plus 9h30 à 12h au Carif-Oref Occitanie Site Montpellier,
du quart des 10 % des postes ayant les salaires les plus élevés alors Salle 212, Place Lycabette, 64 Rue Alcyone,
Montpellier. 3 interventions :
qu’elle ne représente que 8 % de l’ensemble des emplois. - l’activité des organismes de formation en
Dans le grand Sud-Ouest qui recouvre les ex-régions Midi-Pyrénées et Aquitaine, les Occitanie, exploitation des bilans pédagogiques et
rémunérations offertes dans la filière aéronautique et spatiale sont nettement plus financiers, Teldja Seniguer (Carif-Oref Occitanie) ;
élevées que dans l’ensemble de l’économie marchande non agricole. Le salaire horaire net - présentation de l’Observatoire des transitions
moyen y est supérieur de 46 % en 2014. Ce supplément est nettement plus important pour professionnelles, Brice Falippou (Fongecif Occitanie) ;
les entreprises têtes de filière (grands constructeurs, maîtres d’œuvre, motoristes) que - les pratiques de la formation au travers de
pour les unités de la chaîne d’approvisionnement (fournisseurs, sous-traitants, prestataires l’enquête DEFIS, Stéphane Michun (Céreq).
de services et petits constructeurs). Une partie de ces écarts de salaires résulte de la S’inscrire en cliquant sur l’URL + haut.
spécificité des emplois dans la filière aérospatiale, qui comprend davantage de cadres et 20 places maximum.
de salariés expérimentés. À caractéristiques d’emploi équivalentes, toutefois, le salaire
dans les entreprises têtes de filière reste supérieur à celui du secteur privé, ce qui n’est pas La bonne initiative
le cas dans la chaîne d’approvisionnement. Devoirs faits, une aide aux devoirs
L’expérience professionnelle, approchée par l’âge du salarié, est un élément explicatif pour les collégiens
des disparités salariales. Dans la filière aérospatiale, de manière plus marquée que dans Le programme Devoirs faits permet à des
l’ensemble de l’économie marchande du grand Sud-Ouest, le niveau de salaire croît avec élèves volontaires de bénéficier, au sein de
l’âge. Globalement, le salaire horaire net médian des moins de 26 ans travaillant dans la leur collège, d’une aide appropriée pour
filière est supérieur de 12 % à celui de leurs homologues du secteur privé ; pour les 50 ans effectuer le travail qui est attendu d’eux.
ou plus, il est bien plus élevé et est supérieur de 71 %. Le programme est mis en place dans tous les
Lire Des rémunérations attractives chez les grands donneurs d’ordre de l’aérospatial, collèges depuis le lendemain des vacances de
 Christophe Bordet, Guilhem Cambon, Insee (Institut national de la statistique et des Toussaint 2017. http://eduscol.education.fr/
études économiques) sur le site de l’Insee : https://www.insee.fr/fr/statistiques/3144713 cid118508/devoirs-faits.html
Source : insee.fr/Onisep Occitanie/17nov17

L’information avant l’information 3


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Start’Up Ruffié : 48h pour développer des projets


Conjoncture en hausse !
innovants
C’est un défi qui attendait les élèves des terminales bac professionnel Gestion des
administrations, bac technologique STMG (Sciences et technologies du management et de la
gestion), bac ES (Économique et social) et de BTS (Brevet de technicien supérieur) Assistant
de gestion PME-PMI du lycée Jacques Ruffié de Limoux. Ils n’ont eu en effet que 48h pour
développer des projets innovants en s’appuyant sur des problématiques du territoire. Lutter
contre l’isolement, faciliter la mobilité et renforcer l’attractivité du territoire ont été les mots
clés au cœur de leur réflexion. Mais ils n’ont pas été seuls dans cette aventure : coachés par
des professeurs, des entrepreneurs et des accompagnants à la création, ils ont eu toutes les
cartes en main pour réussir ! Cette année, ils ont passé des petits tests d’intérêts pour repérer Solaire : la filière prévoit une forte
les potentiels de créativité, de communication, d’entreprenariat, de méthode, de sociabilité... hausse des emplois
afin de mélanger les profils dans les équipes. Les élèves de la section de bac professionnel
Accueil - relation clients et usagers du lycée professionnel de Quillan ont assuré l’accueil, Selon les professionnels du secteur, la
l’organisation et la logistique de l’évènement. trajectoire définie par le gouvernement actuel
permettrait de créer 10 000 emplois de plus
La 3e édition Start-up Ruffié vient de s’achever, avec beaucoup de découvertes, investissements, en France en 2023 (6 200 emplois directs et
et innovations ! Après une présentation du projet, des témoignages des anciens, et une 3  600 indirects), qui "s’ajouteraient aux 11  500
conférence sur l’économie, économie sociale solidaire et coopération locale, assurée par La lettre d'information de l'onisep
actuels", avance Richard Loyen, délégué
Benoît Prevost, maître de conférences enseignant chercheur à l’Université de Montpellier, général d’Enerplan. "EtLanguedoc-Roussillon
même 5 000 emplois
les 120 élèves se sont lancés. Créer une entreprise, créer un concept en 2 jours, le présenter de plus si le parc solaire atteint 22 GigaWatts
à l’oral en 5 minutes avec quelques illustrations, des pitchs, et convaincre un jury de en 2023." En savoir plus sur lesechos.fr
personnalités du monde éducatif et économique local. http://bit.ly/2yl14EA
Parmi les 15 projets présentés, le jury a rendu son verdict
1er prix pour le projet de valorisation de la Vigne et du Territoire au travers d’un jeu de société
Vient de paraître
enrichi de QR Codes et d’innovations exceptionnelles.
Le 2e prix est attribué à une start-up qui propose cure thermale et soins à domicile, dans un
Classes prépa
concept très innovant. Les classes
Le 3e prix est une start-up qui œuvre pour récupérer les mégots de cigarettes grâce à un préparatoires aux
moyen astucieux de vote, et éviter qu’ils finissent au sol. grandes écoles
Le coup de cœur revient à une Maison écologique, pédagogique, une sorte de musée des (CPGE) accueillent
richesses de la Haute Vallée de l’Aude, projet O’2. chaque année
Le prix de l’innovation est attribué à une application adaptée aux sorties sportives et plus de 40 000
culturelles sur le territoire de Limoux. bachelières,
Le prix spécial de la viabilité financière est décerné à un projet de gestion et animation des bacheliers.
berges de l’Aude : L’ôde à l ‘Aude. Ce nouveau numéro
Le prix de la présentation orale est attribué à une start-up qui œuvre auprès des seniors. de la collection Dossiers Onisep accompagne
https://www.lyc-ruffie-limoux.ac-montpellier.fr les lycéennes et lycéens dans leurs choix  :
Nathalie Liez, PsyEN CIO de Limoux/Onisep Occitanie/17nov17 Quelle prépa choisir selon son profil et
son projet d’études  ? À quels concours se
Pour aller plus loin, lire Entreprendre, collection Dossiers Onisep. présenter, pour quelles écoles ? Comment s’y
En augmentation par rapport à l’année précédente, 554 000 entreprises inscrire ? Quels critères pour être admis ? Les
ont été créées en 2016. Une aventure qui intéresse de plus en plus de voies des trois filières de prépa (économique
jeunes selon un récent sondage. Au moyen de témoignages de jeunes et commerciale, littéraire, scientifique) sont
entrepreneurs et d’informations pratiques sur les aides existantes, ce passées à la loupe. http://bit.ly/1ZQHfy0
dossier vise à montrer l’entrepreneuriat comme une voie professionnelle
possible. http://www.onisep.fr/Publications/Dossier/Entreprendre

Onisep Occitanie : 31 rue de l’Université - CS 39004 - 34064 Montpellier cedex 02 - www.onisep.fr/montpellier onisep.fr/montpellier
Directeur de la publication : Michel Quéré et par délégation Olivier Brunel - Rédactrice en chef : Dorothée Douriez - onisep.fr/toulouse
Relecture : Chantal Sciabbarrasi - Rédaction et mise en page : Sophie Salvadori - ssalvadori@onisep.fr - 04 99 63 67 78 -
Maquette : Émilie Rousseau - Image 4e freeimages.com - ISBN : 978-2-37712-060-4 L’information avant l’information 4