Administración y organización de

Empresas

Trabajo de Campo
“Grupo Manrique S.A.C”

Integrantes:
 Tineo Gamboa, Breizer Romario
 Goñe Támara, Astrid Joselyn
 Valz Flores, Karlo Sebastian


Escuelas:
 Ing. de Software
 Ing. Industrial


Docente: Cáceres Alemán, Pedro Luis
Índice

Introducción .................................................................................................................................... 3
Cuadro Comparativo ....................................................................................................................... 4
Esquema de Trabajo........................................................................................................................ 5
1. Planeamiento Estratégico ....................................................................................................... 5
1.1.Misión..................................................................................................................................
1.2.Visión..................................................................................................................................
1.3.Análisis Externo...................................................................................................................
1.4.Análisis Interno..................................................................................................................
1.5.FODA..................................................................................................................................
1.6.Objetivos Empresariales....................................................................................................
1.7.Estrategias Corporativas................................................................................................

2. Estructura Organizacional ..................................................................................................... 11

2.1. Organigrama........................................................................................................................

3. Recursos Humanos ....................................................................Error! Bookmark not defined.

3.1. Gerente General............................................................................................................
3.2. Gerente de Operaciones................................................................................................
3.3. Jefatura de Operaciones......................................................................................................
3.4. Contador General.............................................................................................................

4. Conclusiones .......................................................................................................................... 15
5. Rubrica del desarrollo ........................................................................................................... 16

2 Administración y Organización de Empresas|UTP

 Introducción

Una buena organización en toda empresa y/o industria destaca sobre otras por tener una sólida
y jerarquizada estructura administrativa, es un factor primordial que toda empresa debe sustentar
para alcanzar las metas y la visión propuesta.

El siguiente trabajo se enfoca en el estudio riguroso sobre la empresa Industria Manrique,

industria dedicada a la fabricación de calzados industriales hechos en el Perú. Hemos recopilado
información relevante para hacer una estructura de comparación como el planeamiento
estratégico, estructura organizacional, recursos humanos, etc. Entre la información de la
empresa frente a nuestros planteamientos de mejora basándonos en los estudios y temas
realizados durante el curso de organización y administración de empresas.

Las mejoras a veces involucran la toma de decisiones de personas externas a la empresa, no

obstante, nuestros puntos de observaciones sobre la empresa, tienen el objetivo de brindar
mejoras en las actividades y/o procesos de la empresa con el único fin de optimizar la
productividad.

3 Administración y Organización de Empresas|UTP

 Cuadro Comparativo

RÚBRICA EMPRESA GRUPO

MISIÓN

VISIÓN


ANÁLISIS EXTERNO 

ANÁLISIS INTERNO


FODA

ORGANIGRAMA


4 Administración y Organización de Empresas|UTP

 Esquema de Trabajo

1. Planeamiento Estratégico

1.1. Misión
Somos una empresa especializada en la fabricación de calzados, proveemos con equipos
de protección personal con calzados certificados, cómodos, confortables y de buena
estética, a todos nuestros clientes. Nuestro único fin es de proteger a las personas, y
brindar seguridad y que los trabajadores de una empresa trabajen tranquilos y seguros
sin temor a nada.

1.1.1 Misión Reestructurado

Grupo Manrique, somos una empresa dedicado a la fabricación de calzados para el sector
industrial, llevando en el alto el emblema de la calidad, responsabilidad, puntualidad y
generando más productividad en la empresas y sus trabajadores.
Contamos con toda la tecnología de punta y nuestros materiales de fabricación son de la
mejor calidad del mercado; y nos esmeramos cada día más en brindar satisfacción a
nuestros usuarios con entregas más eficientes e inmediatas.

1.2. Visión
Queremos alcanzar el monto presupuestado respecto a nuestras ganancias para el 2030,
y tener marcas top ten en el mercado nacional, llegar a exportar a diversos países de
América latina y Europa, y tener una mayor eficiencia más de lo promedio en toda
actividad que se realiza dentro y fuera de la empresa.

1.2.1. Visión Reestructurado

Aspiramos ser el número uno en el mercado de calzados, satisfaciendo toda las

expectativas con la elaboración de un calzado súper versátil en la calidad, ergonomía y
precios para nuestros clientes. Queremos abarcar todo los mercados nacionales e
internacionales creando nuevas sedes, logrando con esto ser líderes del mercado y
contribuir de esta forma al desarrollo de la comunidad.

5 Administración y Organización de Empresas|UTP

Valores de la empresa
El personal debe tener los mismos valores y la misma forma de pensar, nuestra función es
conseguir personal que tengan los mismos valores que las personas de alto cargo, para poder
delegar las funciones, es decir para delegar bien se necesita identificar personal con los mismos
valores.

El primer valor es la pasión, por tanto personal a contratar deben tener el ímpetu de hacer bien
las cosas, no por trabajo sino por que le gusta.

Otro valor bien característico, dar a los demás de lo que le ofrecemos. Tal cual como el cliente lo
pida.

Otro valor es la lealtad, tratamos de dar la lealtad a nuestros clientes y a nuestros trabajadores.

Otro valor es la innovación, siempre damos un paso adelante, tratamos de producir los mejores
productos con máquinas de traídas de Europa.

1.3. Análisis Externo

1.3.a. Macro Ambiente

 La empresa no cuenta con respaldo de ninguna organización estatal o privado para
cerrar el mercado de productos importados.
 El sector de calzados no está organizado en el Perú debido a la falta una federación
sólida que hagan valer los derechos como fabricantes nacionales.
 La competencia puede copiar de los modelos que son diseñados por la empresa y
vender con marcas tergiversadas.
 El marco regulatoria de gran ayuda fue el programa de innóvate Perú, donde la empresa
ganó dos proyectos. Para la fabricación de 2 tipos calzados de ayudar.
 Por la metodología que se usa (Just in Time), las contratas con los proveedores son
anuales y al ser un contrato serio y seguro el proveedor brinda rebajas respecto a los
costos
 Existe una falta de popularidad y/o conocimiento de la empresa como fabricante de
calzados industriales.

6 Administración y Organización de Empresas|UTP

1.3.b. Micro Ambiente
 Los insumos de marcas reconocidas son importados para poder generar un producto
de alta calidad.
 El ingreso de calzados importados al por mayor afecta directamente a la empresa,
debido que la demanda se da en base a la oferta, es por ello muchas empresas optan
por comprar productos de bajos costos.
 La empresa no ofrece productos de baja calidad y/o baratos.

1.3.1. Mejora del Análisis Externo

Para mejorar las expectativas del análisis externo, y disminuir las amenazas se debe conocer muy
bien a los competidores (buscar sus defectos) y a los agentes burocráticos que son influyentes al
momento de tomar una decisión; sin embargo debe existir mucho compromiso en área de
marketing para iniciar una etapa publicitaria con el fin de lograr popularidad en el mercado.

1.3.1.a. Macro Ambiente

 Se debe tener más compromiso con el Estado Peruano en temas de Convenio Marco
para garantizar el crecimiento como empresa brindando productos a los más
necesitados.
 Los gobiernos pasados no procedieron en combatir y/o acabar con la excesiva
importación de calzados, y se presume que este gobierno dará más cabida a los
productores nacionales abriendo brechas al desarrollo nacional.

1.3. Análisis Interno

 La empresa usa la estrategia de diferenciación de Porter, mediante la asignación de un
valor agregado según las necesidades del cliente, el fin es hacer un calzado según las
necesidades del usuario.
 El problema que más recae sobre la empresa son los despachos en tiempos retrasados,
y generar demoras a los clientes.
 La empresa previene el stock de los insumos disponibles para la fabricación de los
calzados.
 La realización de los calzados se da en torno a la exhibición y/o presentación, es decir la
empresa hace los calzados tal como ofrece, sin quitar la calidad o el diseño que se ha
ofrecido al cliente.

7 Administración y Organización de Empresas|UTP

  La empresa provee a otras empresas constructoras, mineras, manufactura, industrias
alimentarias, militar, eléctricas. Entre los mercados líderes son las empresas eléctricas y
de construcción y aspiramos en liderar en calzados para las empresas mineras.
 Respectos a nuestros clientes, brindamos toda las expectativas de acorde al uso y a la
necesidad.

Se va desarrollar la siguiente ventaja competitiva de la Industria Manrique siendo una marca

sólida en la línea de calzados industriales, que se ha ido formando durante todo estos años en el
mercado por sus productos de alta calidad debido a que son hechos con insumos de alta
demanda.

8 Administración y Organización de Empresas|UTP

1.4.1. Mejora del análisis interno

 Ausencia de control y/o inspección sobre el área de trabajo.

 Hacer una auditoria de todas las áreas para reestructurar la organización.
 Implementar más certificaciones ISO
 Hacer un estudio de mercado, para verificar el producto de alta demanda.
 Implementar más publicidad dentro y fuera de la empresa.
 Tener socios estratégicos que brinde soluciones inmediatas.

1.5. FODA

Debilidades Fortalezas

- Los personales no son proactivos. - Tenemos como la filosofía la

- La falta de una administración
sólida.
- La competencia salarial externa
frente a la demanda.
- Comunicación deficiente y
desorganización del personal.
- Falta de compañas de los productos
por parte del estado en el mercado
internacional.
- Poco tiempo en la capacitación de
los personales de trabajo.
confianza y el trabajo en equipo.
- ofrecemos y respaldamos a nuestros
clientes una completa gama de
artículos de calzado.
- Contamos con un grupo humano
altamente calificado y capacitado.
- Contamos con un sistema integrado
de comunicación.
- Utilizamos una tecnología de punta.

Amenazas Oportunidades

- El ingreso de productos importados - Concursar en nuevos proyectos

- La paralización de muchos proyectos
fuertes, tanto en la minería y la
construcción.
- El ingreso de muchos productos
chinos.
- Falta de la seguridad de inversión
- La creación de nuevas empresa por
parte de sus ex directivos.
- Economía depreciada por gobiernos
locales e internacionales.
organizados por el estado.
- Tener clientes exclusivos a nivel
nacional e internacional.
- Aperturar sedes en mercados
internacionales.
- Adquisición de tecnologías más
sofisticadas.
- Capacitación con certificación
internacional de todo el personal.

9 Administración y Organización de Empresas|UTP

1.6. Objetivos Empresariales
 Para el 2030 facturar los 500 millones de dólares en ventas anuales.
 Tener productos Top Ten a nivel nacional e internacional.

1.6.1. Compromiso
 Clientes: fidelizar y satisfacer con productos de calidad y en tiempo de entrega
inmediatos de 24 a 48 horas.
 Proveedores: Contratos anuales y la seguridad en ventas.

1.6.2. Reestructuración de los Objetivos Empresariales

 La delegación de funciones debe incluir todas las áreas.
 La recluta de trabajadores debe ser en funciones a las habilidades.

1.7. Estrategias Corporativas

 Incrementar la mayor cantidad de ventas a nivel nacional y ser una empresa de prestigio.
 Implementar estrategias solidas en cada área de trabajo.
 Aplicar Marketing, para tener más renombre.

1.7.1. Reestructuración de la Estrategia Corporativa

Nota: El estudio de la estrategia corporativa resulta que es una empresa muy sólida en su rubro,
y que tiene clientes y proveedores estratégicos; el único defecto es el poco conocimiento o la falta
de popularidad como empresa exitosa, sin embargo destaca en su rubro.

 Impulsar la contratación de asesores de ventas más capacitados.

 Crear un área de marketing, para ejecutar publicidad audio visual.
 Tener proveedores estratégicos y de gran confianza.
 Contratar a personales con más aptitud.

10 Administración y Organización de Empresas|UTP

2. Estructura Organizacional
2.1. Organigrama

11 Administración y Organización de Empresas|UTP

2.1.1. Organigrama Reestructurado

12 Administración y Organización de Empresas|UTP

2.2. Gerente de Operaciones

2.2.1. Jefe de almacén de productos terminados.

I. Descripción del Puesto

 Código del puesto: CM-APT-JEF01

 Nombre del puesto: Jefe de almacén de productos terminados.
 Nombre especifico interno: Jefe de APT
 Objetivo del puesto: Supervisar y controlar el cumplimiento de pedidos, control y
rotación de inventarios, programación de producción.
 A quien reporta: Jefe de ventas.
 Puesto(s) que supervisa: auxiliar de APT, asistente de distribución.
 Número de personas a su cargo: 15

II. Perfil del puesto

 Educación: Ingeniería industrial
 Conocimientos, específicos: SAP
 Experiencia laboral: 5 años como jefe de almacén

 Minino de años de experiencia: 3 años

COMPETENCIAS DEL MUY

BAJO MEDIO ALTO
PUESTO ALTO
COMUNICACIÓN
X
ASERTIVA
TRABAJO BAJO
X
PRESIÓN
DINAMISMO Y
X
ENERGÍA

COMPETENCIAS DEL MUY

BAJO MEDIO ALTO
PUESTO ALTO

COMPROMISO X

LIDERAZGO X

ORGANIZACIÓN Y
X
PLANIFICACIÓN

13 Administración y Organización de Empresas|UTP

 III. Condiciones Específicas del puesto
 Disponibilidad para viajar: No
 Frecuencia: 0
 Horario de trabajo: lunes - Viernes
 Cambio de residencia: No
 Periodos especiales de trabajo: sábados

VI. Condiciones complementarias del puesto

 Capacidad técnica: nivel de dominio
 ERP (de preferencia SAP b1): básico
 Microsoft office: intermedio

V. Funciones y Responsabilidades

 Elaborar la ruta por zonas (norte, sur y este) para la respectiva distribución de
productos a los clientes.
 Supervisar al personal de distribución la óptima entrega de mercadería a los clientes.
 Controlar los almacenes de consignación y muestras.
 Coordinar con el jefe de producción de la sede pachacutec la programación de
entrega de pedidos.
 Responsable de la gestión de los inventarios cíclicos del almacén de productos
terminados de la sede central.

 Áreas de relación

 Jefe de Ventas

14 Administración y Organización de Empresas|UTP

3. Conclusiones

15 Administración y Organización de Empresas|UTP

4. Rubrica del desarrollo

16 Administración y Organización de Empresas|UTP