Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
A. Standar Kompetensi
Melaksanakan Analisis Mikrobiologi
B. Kompetensi Dasar
4. Menyelenggarakan prosedur-prosedur identifikasi mikroorganisme
D. Tujuan Pembelajaran
Setelah proses pembelajaran siswa dapat menjelaskan, melakukan percobaan,
mengidentifikasi, dan menentukkan bentuk bakteri berdasarkan pengelompokkan pewarnaan
gram dengan baik dan benar
E. Materi Pembelajaran
Mikroorganisme yang tidak diwarnai umumnya tampak transparan (tembus pandang) bila
diamati dengan mikroskop biasa. Hal ini dikarenakan sitoplasma sel mikroba memiliki
indeks bias yang hampir sama dengan indeks bias lingkungannya yang bersifat cair dan
mikroba tidak mengadsorbsi atau membiaskan cahaya. Kontras antara sel dan latar
belakangnya (medium) dapat diperjelas dengan cara mewarnai dengan zat-zat warna tertentu.
Pewarnaan Gram merupakan teknik pewarnaan pada mikroba dengan prinsip dasarnya
mewarnai langsung bakteri atau mikrobanya. Bakteri ketika diberikan pewarnaan gram
dikelompokkan menjadi 2 kelompok yaitu bakteri gram positif dan bakteri gram negatif.
Perbedaan antara dua kelompok tersebut sangat terlihat ketika pemberian warna. Pada bakteri
gram positif akan menunjukkan warna ungu-violet sedangkan bakteri gram negatif akan
menunjukkan warna merah. Penyebab perbedaan pewarnaan gram dimungkinkan karena
komposisi dinding sel. Pada percobaan pewarnaan gram ini tidak hanya memberikan warna
pada mikroba, tetapi ada perlakua fiksasi yang harus dilakukan karena mempunyai tujuan
untuk melekatkan mikroba pada kaca objek agar tidak luntur ketika diberikan pelarut.
3. Sumber belajar
Tim Mikrobiologi. 2017. Tuntunan Praktikum Analisis Mikrobiologi SMK-SMTI
Bandarlampung. Bandarlampung : SMK-SMTI
Tim Penyusun. 2014. Modul Mikrobiologi SMK-SMTI. Bandarlampung : PUSDIKLAT
KEMENPERIN
NIP.