INORME SOBRE EL CALDERO DEL COMEDOR DE LA UNALM

1. INTRODUCCION

2. OBJETIVOS

3. HIPOTESIS

La cantidad de calor que entra al caldero (QE) es igual a la cantidad de calor generado
(Qg) para la producción de vapor de agua.

4. ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS

Composición del aire

Composición del aire atmosférico (seco

Fuente: Elergonomista.com

Combustible

5. METODOLOGIA

6. CONTENIDO DE LA PRACTICA

• CARACTERISTICAS DE LA PLANTA

Partes:
- 2 Calderos pirotubulares
- 2 tanques ablandadores
- 1 tanque de almacenamiento
- 1 calentador
- 2 cisternas de agua

Ablandadores de Agua

Se tienen 2 ablandadores de agua

¿Cómo se calcula la dureza del agua? A través de un reactivo químico llamado

EDTA con el cual se agrega un poco al agua, mientras mas oscura se torna
significa que es mas dura y viceversa.

Tanque de almacenamiento

Capacidad = 0.971 m3
1 tanque lleno proporciona 4 horas de trabajo del caldero.

Calentador de agua

• DISTRIBUCION EN PLANTA

• DIAGRAMA DE FLUJO DEL AGUA PARA EL FUNCIONAMIENTO DEL

CALDERO
 CARACTERISTICAS DEL CALDERO DEL COMEDOR (EQUIPO DE GENERACION
DE CALOR)

Caldero Pirotubular York Factory S.A

Modelo YF50
Serie 542 120
Año de fabricación 1985
Potencia 50 bhp
Superficie de calefacción 250 pies2
Presión diseño 150 psi
Producción de vapor 1725 lb/hora
Capacidad 1374 mbtu
Motor volts 220 v
Fase 3
Ciclaje 60
Voltaje 110

Potencia
Bhp  Caballos de fuerza al freno

Capacidad
Mbtu  Un Millon de btu (british thermal units)

Presión diseño
150 psi x 0.07 =

Producción de vapor

Capacidad

Motos volts

Fase

Ciclaje

Voltaje

Temperatura máxima de trabajo  140 -145 ºC

 Máxima distribución de energía (vapor)  El caldero puede abastecer de
energía a 5 marmitas y 6 hornos. El resto de la energía utilizada para freír se
obtiene de gas.

Reconocimiento de las partes principales de un caldero

Válvula de
escape de
vapor Válvula de
Tubería de
emergencia
escape de gases
escape de vapor
de combustión

Motor eléctrico
(Energía de Nivel del
calentamiento) agua

Tubería de
ingreso de D2 Bomba de
ingreso de agua

• COMBUSTIBLE UTILIZADO EN EL CALDERO

Tipo de combustible: Diesel

Características

Combustible utilizado en el caldero

El comedor utiliza 20 galones de petróleo Diesel al día, el cual es proporcionado
por el concesionario del mismo.
 Si el galón de Diesel cuesta aproximadamente 10 soles, se gastaría diariamente
200 soles para poder abastecer parte del comedor el cual funciona de 6am a 3pm.

• DIFERENCIAS ENTRE UN CALDERO PIROTUBULAR Y UN

ACUOTUBULAR

Fuente: Informe técnico de LOOS Internacional Sistema de Caldera

7. RESULTADOS

Balance de

8. DISCUSIONES

9. CONCLUSIONES

10. RECOMENDACIONES

• La localización del área de funcionamiento de calderos debe ser

un lugar alejado, despejado y seguro, principalmente de poco tránsito de
personas.

• La ubicación de las tuberías de ingreso y salida de cada uno de

los fluidos del caldero , así como las tuberías utilizadas para el flujo del
agua u otros deben estar empotrados en las paredes , y si es posible
 preferentemente bajo tierra. Estas no deben estar ubicadas por los
senderos de tránsito o salidas de escape.

• Las tuberías de conducción del vapor deben estar recubiertas,

para evitar la pérdida de calor del vapor por el la longitud de las tuberías.

• Se debe tener en cuenta la distribución de los calderos y otros

equipos complementarios, con la finalidad de aprovechar mejor el espacio
disponible y su utilización.

11. BIBLIOGRAFIA

http://www.elergonomista.com/biologia/biofisica35.html