1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN

  Lainnya    Blog Berikut» tecampak0@gmail.com   Dasbor   Logout

Contoh Proposal Kewirausahaan
Selasa, 27 Desember 2016 Translate

CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN Pilih Bahasa

Diberdayakan oleh  Terjemahan

Saat Ini

PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN
TENTANG USAHA CAFÉ DAN RESTAURANT
“STARLIGHT KOREAN FOOD”

  Siapakah Group Favorit Anda?

BTS   0 (0%)
EXO   0 (0%)
BIGBANG   0 (0%)
SUPER JUNIOR   0 (0%)

Votes so far: 0 
Poll closed 

Total Tayangan Halaman

1 6 9 0 9
Tentang Admin

Disusun oleh:
FINDA AYUNDA NINGSIH

Pengelola Blog

Mengenai Saya

finda ayunda 
KATA PENGANTAR Ikuti 0

Puji dan syukur saya panjatkan kehadiran Tuhan Yang Maha Esa, karena Lihat profil lengkapku

atas  berkat  dan  rahmat­Nyalah  saya  dapat  menyelesaikan  penyusunan

Proposal Usaha Starlight Korean Food sesuai waktu yang telah ditentukan.
Arsip Blog
Adapun  maksud  dan  tujuan  penyusunan  proposal  ini  adalah  untuk ▼  2016 (2)
memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan tentang membuat proposal usaha ▼  Desember (2)
dengan baik dan benar yang di bimbing oleh Ibu Indah. Korean Movie
CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE
DAN RESTORAN
Proposal  ini  dapat  diselesaikan  dengan  baik  karena  bantuan  dari
berbagai pihak, oleh karena itu saya mengucapkan banyak terima kasih kepada
:

1.    Orang tua atas do’a dan dukungannya

2.    Ibu Indah selaku Dosen Pembimbing Mata Kuliah Kewirausahaan

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 1/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN
3.    Manager beserta Instruktur Magistra Utama

Malang, 25 Oktober
2016
 
 
        Finda Ayunda Ningsih

     

DAFTAR ISI
Kata Pengantar ……………………………………… ii
………
Daftar Isi ……………………………………… iii
………
BAB I : PENDAHULUAN    
A.   Latar Belakang Masalah ……………………………………… 1
B.   Tujuan Usaha ……… 1
………………………………………
………
BAB II : GAMBARAN UMUM    
USAHA ……………………………………… 2­3
A.   Deskripsi Usaha ……… 3
B.   Identitas Perusahaan ………………………………………
………
BAB III : ANALISIS PASAR    
DAN PEMASARAN    
A.   Strategi Pemasaran ……………………………………… 4
B.      Target/SegmenPasar  yang ……… 4
Dituju ………………………………………  
……… 4­5
C.   Analisis SWOT
 
………………………………………
………
BAB IV : PRODUK YANG DI    
HASILKAN    
A.   Kualitas produk ……………………………………… 6
B.   Kuantitas Produk ……… 6
C.   Keistimewaan ……………………………………… 6
………
BAB V : ANALISA    
KEUANGAN ……………………………………… 7
A.   Asal Modal ……… 7
B.   Sebaran Modal ……………………………………… 7
C.      Prediksi  Pendapatan  dan ………  
Keuntungan ……………………………………… 8
D.   Pembagian Keuntungan ………
 
………………………………………
………
BAB VI : PENUTUP    
A.   Kesimpulan ……………………………………… 9
…….
LAMPIRAN ……………………………………… 10­15
…….

 BAB I
PENDAHULUAN
A.   LATAR BELAKANG MASALAH

Setelah memikirkan apa yang akan saya lakukan setelah lulus , saya lebih
memilih  untuk  membangun  usaha  sendiri  karena  menurut  saya  dengan
membuka  usaha  sendiri  akan  lebih  menghemat  tenaga  juga  dapat  membuka
lapangan  pekerjaan  bagi  masyarakat,kesejahteraan  masyaarakat  sekaligus
upaya melestarikan lingkungan.

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 2/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN

Selain  itu  karena  maraknya  demam  korea  yang  ada  di  Indonesia,
memberikan  saya  ide  untuk  membuka  sebuah  café  and  resto  yang  khusus
menyajiakan  makanan  dan  minuman  khas  korea.  Juga  melihat  peminat  korea
yang  begitu  banyak  khususnya  di  kota  malang  ini,  maka  akan  memudahkan
untuk mempromosikan usaha kami.

Remaja  adalah  salah  satu  pertimbangan  kami  untuk  mendirikan  usaha  ini,
karena mengingat penggemar korea lebih banyak dari kalangan remaja. Selain
untuk tempat makan, café juga bisa digunakan untuk nongkrong. Pemfasilitasan
yang  mencukupi  juga  akan  meningkatkan  ketertarikan  konsumen  terhadap
usaha kami. Dengan konsep yang berbeda dari café­café yang sudah ada

B.   TUJUAN USAHA

Untuk  belajar  berwirausaha,  Mengembangkan  kreativitas,  Memberikan

layanan  kepada  konsumen,  Menyajikan  makanan  dan  minuman  yang
berkualitas  dengan  harga  yang  terjangkau,  memperoleh  laba,  membuka
lapangan  kerja  baru  untuk  masyarakat,  meningkatkan  pendapatan  dan  taraf
hidup  bagi  usaha,  memberikan  contoh  kepada  masyarakat  untuk  menjadi
seorang pengusaha.

BAB II
GAMBARAN UMUM USAHA
A.   DESKRIPSI USAHA

Starlight Korean Food ini didirikan pada 22 September 2014, yang
beralamat di Jl. Danau Maninjau Raya no. 85, Sawojajar, Malang,  Jawa Timur.
Café kami menawarkan berbagai menu makanan dan minuman khas Korea.
Tidak hanya itu kami juga menjual berbagi aseccoris dan berang­barang yang
berhubungan dengan dunia hibur Korea.

Dua tahun berjalannya usaha tentunya banyak sekali kritik dan saran dari
pihak luar untuk melakukan pembenahan, pembaharuan serta pengembangan
usaha agar kemakmuran dan kesuksesan tetap terjaga dalam perusahaan ini.

Meskipun  usaha  ini  masih  seumur  jagung,    tetapi  para  peminat  dan
konsumen  sudah  banyak  yang  menjadi  pelanggan  kami.  Perencanaan
sistematis  yang  digunakan  sebagai  pengembangan  karakter  serta  jadi  diri
wirausaha  yang  professional  dalam  mengembangkan  efisiensi  dan  efektifitas
kegiatan produksi perusahaan.
Jam operasional cafe ini dimulai pukul 10.00 s/d 23.00 WIB dengan segmen
pasar yaitu mahasiswa/i, pelajar/remaja dan para penikmat Kpop lainnya.
Adapun beberapa perbedaan fasilitas yang di tawarkan café kami yaitu:

1.    Hospot area
Setiap  pelanggan  yang  datang  ke  café  kami  dapat  menggunakan  fasilitas  free
Wifi  yang di sediakan di café kami. System di café kami yaitu pelanggan adalah
prioritas utama, jadi setiap

2.    Konsep yang berbeda
Café kami memberikan kenyaman tempat yang berbeda dengan café yang lain.
konsep yang menarik dan tidak memberikan kesan membosankan akan menarik
perhatian  para  pelanggan.  Kami  mengambil  konsep  Klasik  dengan  beberapa
interior  yang  terbuat  dari  kayu,  namun  berkesan  modern  karena  adanya
berbagai hiasan dan pernak­pernik khas Korea. Kami juga memasang berbagai
poster  dan  foto  dari  public  figur  Korea.  Sehingga  memberikan  kesan  yang
menarik.

3.    Memberikan bonus/discount
Bagi  pelanggan  yang  memiliki  kartu  pelanggan  akan  mendapatkan  potongan
20%  setiap  pembelian  produk  di  café  kami.  Dan  setiap  tahun  baru  kami  akan
membagikan  hadiah  undian  kepada  para  pelanggan  yang  mendapatkan  kode
tertentu.

4.    Full music
Tidak hanya poster dan foto­foto tetapi kami juga menayangkan berbagai music
video yang menambah kesan menyenangkan.
             
B.   IDENTITAS PERUSAHAAN

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 3/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN

         Nama dan Alamat Perusahaan

Nama          :         Starlight Korean Food

Alamat         :         Jl. Maninjau Raya no. 85, Sawojajar, Malang, Jawa Timur

No.Tlp         :         (0341) 252 141

E­Mail          :         StarlightKFood@Gmail.Com

Instagram/  :         Sratlight_KFood_Malang
Fb/Twitter   

         Nama dan Alamat Penanggung Jawab

Nama          :         Finda Ayunda Ningsih

Alamat         :         Jl. M. Panjaitan Gg. V Malang, Jawa Timur

No.Tlp         :         085727609354

E­Mail          :         Findaayunda.22@gmail.com

BAB III
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN
A.   STRATEGI PEMASARAN

Strategi yang akan kami terapkan di Starlight Korean Food yaitu :

o   Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk­produk
yang akan kami jual dan menyebarkannya di tempat­tempat yang
banyak di jangkau oleh masyarakat luas.
o      Memasang  iklan  di  dunia  internet  khususnya  social  media  seperti
facebook,  twitter,  instagram  yang  banyak  di  ketahui  oleh  para
kaula muda.
o   Membuat katalog yang berisikan tentang keadaan Starlight Korean
Food  dan  berbagai  macam  produk  yang  ada,  dari  mulai  menu
utama sampai menu yang lainnya.
o      Menjaga  cita  rasa  hidangan  dan  memberikan  pelayanan  yang
memuaskan.
o   Mounth to Mounth, yaitu promosi melalui para kosumen yang sudah
datang dan merasakan pelayan di tempat kami. Jika mereka puas
dengan  pelayanan  kami,  maka  mereka  akan  menyebarluaskan
berita  tersebut.  Secara  tidak  langsung  para  konsumen  sudah
membantu dalam proses promosi.

B.   TARGET / SEGMEN PASAR YANG DITUJU
       
Starlight  Korean  Food  ini  membidik  semua  kalangan  tapi  lebih  mengacu
pada  kalangan  menengah  kebawah  seperti  para  Kaula  muda  dan  mahasiswa
dengan  pemberian  harga  yang  terjangkau  dan  tidak  menyulitkan  tetapi  juga
tidan mengesampingkan kualitas produk sebagai tujuan utama kedai kami.

C.   ANALISIS SWOT

a)   Strenghts (kekuatan)

  Harga terjangkau
Harga  yang  dipatok  untuk  makanan  dan  minuman  di  Starlight
Korean  Food  cukup  beragam,  namun  tetap  ramah  di  kantong.
Kami mematok mulai harga Rp. 10.000.
  Kualitas baik dan terjamin
  Memiliki ciri khas
  Fasilitas memadai
Kenyamanan  akan  diraih  jika  penyediaan  fasilitasnta  lengkap,
maka hal itu lah yang kami prioritaskan.
  Tempat yang bersih dan nyaman
Sehingga  Pelanggan  tidak  was­was  dalam  menikamati  makanan
maupun  minuman  di  café  kami.  Dan  pelanggan  akan  merasa
betah berlama­lama.
  Pelayanan yang memuaskan

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 4/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN
Kepuasan anda merupakan prioritas kami, kami menjunjung tinggi
“Service with love”  dan  menomorsatukan  pelanggan.  Hal  ini  kami
jamin  karena  proses  perekrutan  karyawan  sangatlah  kami
perhatikan
  Lokasi yang strategis
Kami telah memilih tempat usaha kami di pusat kota Malang yang
mana  lokasi  ini  merupakan  tempat  yang  ramai  dengan  aktifitas
masyarakat.

b)   Weakness (kelemahan)

  Keberadaan bahan baku yang baik dan berkualitas sangat minim
Kami harus selalu menyeleksi apa yang akan kami gunakan untuk
kualitas  produk  kami.  Serta  kurangnya  ahli/juru  masak  khas
masakan korea.

c)   Oportunities (peluang)

    Terdapat  banyak  masyarakat  khususnya  anak  muda  yang  begitu

menggemari Korean Food.
  Permintaan pasar yang selalu meningkat.

d)   Threats (ancaman)

Akan ada banyak Caffe yang akan didirikan dengan harga, menu makanan dan
minuman  yang  bersaing.  Selain  faktor  dari  minuman  itu  sendiri,  faktor  cuaca
dan musim juga menjadi problema yang sulit. Berikut adalah ancaman­ancaman
lainnya :

  Muncul produk baru yang lebih unggul.
  Kenaikan harga bahan baku karena terbatas.
  Adanya kompetitor yang lebih dikenal masyarakat.
       

BAB IV
PRODUK YANG DIHASILKAN
A.   KUALITAS PRODUK

Kualitas  Produk  di  Starlight  Korean  Food  kami  memiliki  kualitas  yang  baik
karena  kami  sudah  memilih  bahan­bahan  yang  terbaik  dan  berkualitas  tinggi.
Serta kami sangat memperhatikan dalam proses perkrutan pegawai.

B.   KUANTITAS PRODUK
       
Dengan  menggunakan  bahan­bahan  yang  masih  fresh  dan  terjamin
mutunya. Untuk makanan dan minuman kami akan menyajikannya dengansatu
kali  sajian.  Sehingga  tidak  ada  makanan  maupun  minuman  yang  basi/
menginap.  Restoran  kami  sangat  menjunjung  kualitas  produk  dari  restoran
kami.

C.   KEISTIMEWAAN
Keistimewaan produk dari  restoran  kami  yaitu  masakan  dimasak  langsung
oleh  orang  asli  Negeri  Gingseng  tersebut.  Sehingga  saat  menikamati  produk
dari restokan kami para pelanggan tidak akan dikecewakan

BAB V
ANALISA KEUANGAN
A.   ASAL MODAL
1.    Pribadi                                                                      Rp. 15.000.000

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 5/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN
2.    Investor                                                                    Rp. 30.000.000
B.   SEBARAN MODAL
1.    Sewa Gedung                                                          Rp.   2.500.000
2.    Peralatan
­       20 Set Meja dan Kursi @350.000                      Rp.   7.000.000
­       3 Meja Dapur @3.000.000                                 Rp.   9.000.000
­       3 Kompor Besar @300.000                                Rp.      900.000
­       2 Set Peralatan Masak @1.200.000                   Rp.   2.400.000
­       2 Rak Gantung @500.000                                 Rp.   1.000.000
­       Rak Piring                                                          Rp.      200.000
­       5 Lusin Sendok @12.000                                   Rp.        60.000
­       5 Lusin Piring Saji @50.000                               Rp.      250.000
­       3 Lusin Piring Kecil @ 25.000                            Rp.        75.000
­       Blender                                                               Rp.      265.000
­       4 Pacs Sumpit @30.000                                     Rp.      120.000
3.    Perlengkapan
­       10 Kotak Tisu @10.000                                      Rp.      100.000
­       Poster, Accesories, dan Pernak­Pernik              Rp.      300.000
­       25 Vas Bunga @20.000                                      Rp.      500.000
­       Wallpaper                                                            Rp.      100.000
­       10 Pacs Tisu @10.000                                        Rp.      100.000
4.    Biaya LAT                                                                 Rp.      650.000
5.    Biaya Transportasi dan Promosi
(termmasuk brosur,panflet,dll)                                 Rp.      400.000
6.    Biaya Gaji Karyawan Perbulan                                Rp. 10.000.000
7.    Biaya Pembelian Bahan Baku                                 Rp.   4.000.000
8.    Biaya pembelian Seragam karyawan                      Rp.      600.000
9.    Biaya pembelian Alat Pembersih                             Rp.      100.000
10. OPERASIONAL                                                      Rp.(4.280.000)
JUMLAH                                                                  Rp. 45.000.000

C.   PREDIKSI PENDAPATAN DAN KEUNTUNGAN
1.    Penjualan Makanan Perbulan                                    Rp. 12.000.000
2.    Penjualan Minuman Perbulan                                    Rp.   9.600.000
3.    Penjualan Dessert Perbulan                                      Rp.   5.000.000
4.    Biaya Pengeluaran Perbulan                                     (Rp. 16.600.000)
Total Pendapatan                                                      Rp.  10.000.000
Laba Perbulan Rp. 10.000.000
 
D.   PEMBAGIAN KEUNTUNGAN
1.    Operasional Usaha         40%                                   Rp.  4.000.000
2.    Pelaksana                       30%                                   Rp.  3.000.000
3.    Investor                           30%                                   Rp.  3.000.000

BAB VI
PENUTUP
A.   KESIMPULAN

Cafe  kami  merupakan  cafe  masa  kini  yang  berkualitas  serta

mengedepankan  kepuasan  pelanggan,  selain  menyajikan  masakan  ddan
minuman  korea  kami  juga  menawarkan  berbagai  dessert  dan  minuman    yang
tentunya  masalah  harga  sudah  tidak  perlu  di  pertanyakan.  Sangat  terjangkau
dan pas buat kantong pelajar / mahasiswa yang hanya ingin sekedar Hang­out
atau  Nongki.  Kita  juga  memiliki  interior  indoor  dan  outdoor  yang  bagus  dan
kekinian.

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 6/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN

 
  

Diposting oleh finda ayunda di 22.01 

3 komentar:

Wanda hamidah 18 Oktober 2017 11.36

ini kisah nyata saya . . . . 

perkenalkan nama saya wanda hamidah, saya berasal dari kota Bandung saya bekerja sebagai
seorang karyawan di salah satu perusaan Yogyakarta.dimana saya sudah hampir kurang lebih
tiga tahun lamanya saya bekerja di perusaan itu.

Keinginan saya dan impian saya yang paling tinggi adalah ingin mempunyai usaha atau toko
sendiri,namun  jika  hanya  mengandalkan  gaji  yah  mungkin  butuh  waktu  yang  sangat  lama
dimana  belum  biaya  kontrakan  dan  utan  yang  menumpuk  justru  akan  semakin  sulit  dan
semakin lama impian itu tidak akan terwujud

saya coba" buka internet dan saya lihat postingan orang yg sukses di bantu oleh seorang kyai
dari sana saya coba menghubungi beliau, awalnya saya sms terus saya di suruh telpon balik
disitulah  awal  kesuksesan  saya.jika  anda  ingin  mendapat  jalan  yang  mudah  untuk  SOLUSI
MUDAH, CEPAT LUNASI UTANG ANDA, DAN MASALAH EKONOMI YG LAIN, TANPA PERLU
RITUAL, PUASA DLL. lewat sebuah bantuan penarikan dana ghoib oleh seorang kyai pimpinan
pondok  pesantren  shohibul  Qur’an.  dan  akhirnya  saya  pun  mencoba  menghubungi  beliyau
dengan maksut yang sama untuk impian saya dan membayar hutang hutang saya.puji syukur
kepada tuhan yang maha esa melalui bantuan beliau.kini sy buka usaha distro di bandung.
Sekali  lagi  Saya  mau  mengucapkan  banyak  terimah  kasih  kepada  K.h.  Muh.  Rasheed  atas
bantuannya untuk mencapai impian saya sekarang ini. Untuk penjelsan lebis jelasnya silahkan
>>>>>>>>KLIK SOLUSI TEPAT DISINI<<<<<<<<<  
Anda tak perlu ragu atau tertipu dan dikejar hutang lagi, Kini saya berbagi pengalaman sudah
saya rasakan dan buktikan. Semoga bermanfaat. Amin..

Balas

Beni wae 29 Oktober 2017 00.28
Thanks bro infoya, baca juga Contoh proposal dan Contoh proposal usaha

Balas

ahmad saepul anwar 19 November 2017 17.28
kak finda ijin kopas share

Balas

Masukkan komentar Anda...

Beri komentar sebagai:  Unknown (Google) Logout

 
Publikasikan Pratinjau   Beri tahu saya

Posting Lebih Baru Beranda

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Tema Sederhana. Diberdayakan oleh Blogger.

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 7/8
1/17/2018 Contoh Proposal Kewirausahaan: CONTOH PROPOSAL USAHA CAFE DAN RESTORAN

http://starlightkoreanfood.blogspot.co.id/2016/12/contoh­proposal­usaha­cafe­dan­restoran.html 8/8