CARACTERISTICAS DE LOS FLUIDOS

¿Qué es un Fluido?

Los líquidos y los gases tienen la capacidad de fluir debido a la movilidad de las partículas que
los constituyen, por esta razón se llaman fluidos. Ejemplos son el aceite, al agua o el aire.

Fuente: http://www.areaciencias.com/fisica/propiedades-de-los-fluidos.html

Los líquidos y los gases comparten algunas propiedades, pero existen diferencias importantes
entre ellos que condicionan las aplicaciones técnicas de ambos fluidos. Veamos las más
importantes de estas propiedades y comparar los líquidos con los gases.

Propiedades de los Fluidos

Viscosidad

La viscosidad es la propiedad que determina la medida de la fluidez a determinadas

temperaturas. A más viscoso menos fluye un fluido. Cuanto más viscoso es un fluido es más
pastoso y menos se desliza por las paredes del recipiente. Podemos decir también que es la
mayor o menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. A más resistencia a fluir
más viscoso. Si existe una mayor viscosidad, el líquido fluye más lentamente. A más
temperatura menos viscoso es un fluido.

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El movimiento de los fluidos se puede ver ligeramente frenado por el rozamiento entre sus
partículas en la dirección de su desplazamiento. Este fenómeno es mucho más importante en
los líquidos que sufren una pérdida apreciable de energía y de presión a medida que se mueve
por tuberías o canales.

Fluidez

Es parecido a la viscosidad pero lo contrario. Es una propiedad de líquidos y gases que se

caracteriza por el constante desplazamiento de las partículas que los forman al aplicarles una
fuerza.

Los gases se expanden ocupando todo el volumen del recipiente que les contiene, ya que no
disponen ni de volumen ni de forma propia. Por esta razón los recipientes deben estar
cerrados.

Los líquidos si mantienen su volumen, aunque adoptan la forma del recipiente hasta alcanzar
un nivel determinado, por lo que pueden permanecer en un recipiente cerrado.

Densidad

Es la cantidad de masa por unidad de volumen de una sustancia. Se utiliza la letra griega ρ
[Rho] para designarla. La densidad quiere decir que entre más masa tenga un cuerpo en un
mismo volumen, mayor será su densidad.

ρ = masa/volumen

La unidad de densidad en el S.I. es el kg/m3.

Los gases son muchos menos densos que los líquidos. Se puede variar la densidad de un gas
modificando la presión o la temperatura en el interior del recipiente que lo contiene.

Los líquidos solo alteran ligeramente su densidad con los cambios de temperatura. La
diferencia de densidad entre los líquidos puede impedir que se mezclen homogéneamente,
flotando uno sobre el otro, como ocurre con el aceite y el agua.

Demulsibilidad

La demulsibilidad es la capacidad de un fluido para separase rápidamente del agua. Es una

característica muy importante cuando el equipo está operando en climas húmedos o en una
planta cuya atmósfera está mojada o húmeda. En las fábricas de papel, las fábricas de acero y
las operaciones de procesamiento de alimentos los fluidos tienen una alta exposición a
procesos donde se utiliza agua como parte de los mismos.

Dado que el aceite es higroscópico, lo que significa que absorbe agua, parecería que el agua
está destinada a mezclarse con el aceite. El agua entra a través de la respiración por expansión
térmica (sistemas hidráulicos y sistemas mecánicos que se calientan y enfrían), por las tareas
de limpieza que se efectúan con agua a alta presión, a través del asentamiento por
condensación, por aspersión indirecta de agua, y por cualquier cantidad de maneras que pasan
desapercibidas.
Cualquiera que sea el caso, el agua debe removerse. Por lo general, se asentará si el depósito
es lo suficientemente grande y el ciclo de flujo es lo suficientemente lento.
Cuando se pierde la demulsibilidad, el aceite adquiere una apariencia turbia o puede formar
espuma, lo que hace que los componentes que soportan la carga se desgasten más
rápidamente. Si la planta opera sin la presencia de agua y en un clima controlado, entonces
puede ser que la demulsibilidad no sea un factor determinante. Si el agua está presente,
entonces esta propiedad debe monitorearse.

ESTABILIDAD

Arquímedes (287-212 A. C.) se inmortalizó con el principio que lleva su nombre, cuya forma
más común de expresarlo es: todo sólido de volumen sumergido en un fluido, experimenta un
empuje hacia arriba igual al peso del fluido desalojado. El principio de Arquímedes implica que
para que un cuerpo flote, su densidad debe ser menor a la densidad del fluido en el que se
encuentra.

Un cuerpo en un fluido es considerado estable si regresa a su posición original después de

habérsele girado un poco alrededor de un eje horizontal. Las condiciones para la estabilidad
son diferentes para un cuerpo completamente sumergido y otro parcialmente sumergido (se
encuentra flotando).

Compresibilidad

Es una propiedad de la materia a la cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de
volumen al someterlos a una presión o compresión.

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La posibilidad de comprimirse o expandirse dependiendo de la presión que se ejerce sobre

un gas es una de las propiedades de mayor aplicación técnica de este tipo de fluidos.

En el caso de los líquidos, aunque se aumente su presión, no se modifica su volumen de

manera significativa, por lo que se consideran incompresibles.
 CARACTERISTICAS DE FLUIDOS

¿Qué son los fluidos?

Viscocidad Fluidez Demulsibilidad Estabilidad Compresibilidad Densidad

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