INTRODUCCION

Promover las exportaciones en un país como el nuestro indudablemente es una

tarea valiosa, más aún si en estos últimos años tenemos una gran apertura de mercados

internacionales basados en acuerdos que Perú viene suscribiendo y preparando con los más

importantes mercados mundiales.

El proceso de integración comercial de Perú a los mercados internacionales trae

consigo nuevas oportunidades para generar riquezas, empleo y bienestar en el país.

En el departamento de Piura contamos con una gran fortaleza basada en la riqueza

agro ecológica y existencia de microclimas que permiten producir durante todo el año un

amplio portafolio de productos agrícolas y agroindustriales, a ello le sumamos importantes

proyectos de irrigación e hidroeléctricos como: Alto Piura, Proyecto Olmos, Salas,

Jequetepeque, Saña, que permitirán cuando estén en total operación, más que duplicar las

exportaciones agrícolas.

En el caso de la caña de azúcar la cual es una materia prima para la producción de

Panela Pulverizada Orgánica, es un cultivo altamente extendido en todo el mundo; cabe

destacar que EEUU, Europa y Japón son los mayores mercados consumidores de estos

productos que utilizan como factor diferenciador de las demás azúcares su alto componente

nutricional y natural que ninguna otra lo posee, por lo que teniendo en cuenta las

importaciones y exportaciones del mercado objetivo como es Paris – Francia, es nuestro

mercado objetivo.

El Objetivo General fue determinar la Viabilidad del Plan de Eportación de Panela

Pulverizada Orgánica para La Asociación de Productores Agropecuarios – La Shita en el

Distrito de Salas para el Mercado Canadiense – Quebec, garantizando un producto de

Calidad y la máxima rentabilidad económica.

1
 Es importante promover la exportación de productos orgánicos como es la Panela

Pulverizada Orgánica, por ser un producto conocido, que gracias a sus características

naturales es requerido en los mercados europeos.

Al analizar las características del entorno se determina que estas se adecuan para

desarrollar el presente plan de Exportación, debido a las condiciones climáticas que existen

en dicho lugar, lo cual le hace interesante y atractivo, y a la vez permite cubrir la demanda

insatisfecha del mercado objetivo.

Por lo tanto, merece ser investigado desde los diferentes aspectos con la finalidad

de poder discernir los puntos más importantes, en donde se analizará con un estudio

minucioso que permita dar respuesta a los objetivos.

2
 CAPITULO 1
INVESTIGACIÓN
DE MERCADO

3
 I. Investigación de mercado

VARIABLE EXTERNA DESCRIPCIÓN A/O/-

VARIABLE DE MERCADO
POBLACIÓN Según datos del banco mundial, la población de
Italia es de 60, 730,582 habitantes. O
CRECIMIENTO DE Según datos de siicex, el crecimiento en el mercado
MERCADO de panela viene creciendo exponencialmente, más
específicamente creció un 11% en comparación al
año 2015. O
Según datos estadísticos de promperu , la panela
esta aun en el grado o etapa de crecimiento debido
a que en los últimos 5 años las exportaciones de la
panela han aumentado considerablemente y por
GRADO DE MADUREZ consecuencia un alza en las utilidades O
El 70% de la exportación total de la panela según
datos estadísticos de siicex y promperu está
destinada al mercado italiano para su consumo
directo , también en el uso industrial ,
específicamente para la fabricación de galletas ,
SEGMENTACIÓN DEL dulces y postres ya que es considerada un producto
MERCADO de lujo y se puede vender a altos precios O
Según datos estadísticos de siicex la producción
nacional de Italia se basa en estos 10 principales
productos :

PRODUCCIÓN
NACIONAL

4
IMPORTACIÓN Y Exportaciones: en el 2016 en Italia representan el
EXPORTACIONES 24.94% de su PBI por lo que se encuentra en el
puesto 80 de 189 países del ranking de
exportaciones respecto a su PBI según promperu
con una cifra de 466, 220,259.95millones de euros
, los principales destinos de Italia son Alemania,
Francia y EE.UU. O

5
 importaciones : en el año 2016 en Italia representan
el 21.86% de su PBI, por lo que se encuentra en el
puesto 38 de 189 países , del ranking de
importaciones respecto al PBI, con una cifra de 365,
579 millones de euros , tienen como lugar de
procedencia Alemania , Perú , Francia y china
en el 2016 en Italia hubo un superávit en la balanza
comercial , ya que las exportaciones fueron
mayores que las exportaciones
Según datos estadísticos de trade map existe una
lista de países en Sudamérica que exporta panela,
siendo nuestras competencias directas como es
ecuador, Colombia, Brasil. asimismo se considera
que nuestra competencia indirecta son todas
aquellas empresas que exportan productos
COMPETENCIA sustitutos a la panela como son el azúcar y los
DIRECTA E INDIRECTA edulcorantes artificiales A
Según datos estadísticos de siicex al final del 1
trimestre del 2017 la venta de panela Perú alcanzo
PRECIOS MEDIOS Y los u$ 861,942 mil a un precio de u$ 1.69 kilo
RENTA promedio O
Los canales de gran distribución según siicex de
Italia para el 2017 son los siguientes:

PROVEEDORES Y
CANALES DE
DISTRIBUCIÓN O
De acuerdo al indicador de libertad económica se
toma en cuenta diez componentes agrupado en
cuatro grandes categorías que determina si Italia es
un país en el cual brinde confiabilidad para los
exportadores los cuales son los siguientes :
 El estado de derecho( Derecho de propiedad
, nivel de corrupción )
 El rol del estado ( Libertad fiscal , gasto del
SEGURIDAD DE COBRO gobierno) A

6
  La eficacia de la normativa( la libre empresa
, la libertad de trabajo , libertad monetaria)
 La apertura de los mercados ( Libertad
comercial , libertad de inversión y libertad
financiera)
Debido a eso se estimara un pago anticipado del
50% del cobro total
Según los datos de federdistibuzione( federación
que reagrupa los intereses de diferentes empresas
dentro del sistema de la distribución comercial en
Italia )
en su informe sobre el mapa del sistema distributivo
en Italia año 2016 el número de puntos de venta
comerciales en Italia era de 946,460 los cuales
707,119( tiendas tradicionales ) 179, 639(venta
ambulante y 59,702( distribución moderna).
tenemos como intermediarios más habituales en
Italia :
 mayoristas de distribución :
 grandes almacenes( la rinascente , coin)
 supermercados e hipermercados: ( pam,
conad , panorama, auchan)
 gran descuento: (dico, lidl)
 home cente: ( ikea, ovvio)

Los intermediarios locales según SIICEX de mayor

importancia son:

INTERMEDIARIOS
LOCALES O

7
 Según datos estadísticos de Siicex la temporalidad
de consumo de la panela nos ayuda a tener
estadísticas del consumo en los últimos 3 años de
la panela y así saber cuál es la tendencia de los
meses que más se consume la panela en Italia

Temporalidad de Consumo de la panela en los ultimos 5 años

2016 2015 2014

Peso neto KG Valor FoB USD Peso neto KG Valor FoB USD Peso neto KG Valor FoB USD
Enero 72,000.00 122,400.00 72,000.00 117,618.61 48,000.00 89,440.9
Febrero 120,000.00 204,000.00 72,000.00 116,874.18 96,000.00 175,806.1
Marzo 90,271.65 153,241.44 96,285.00 145,493.95 120,000.00 220,601.9
Abril 48,000.00 77,760.00 72,000.00 122,400.00 72,000.00 133,995.1
Mayo 17,840.00 33,890.00 120,000.00 204,000.00 48,007.91 89,894.5
Junio 25,200.00 43,596.00 72,000.00 122,400.00 17,160.00 29,421.6
Julio 72,100.00 122,570.00 97,800.20 120,686.40 48,000.00 88,549.2
Agosto 72,000.00 122,400.00 48,000.00 81,600.00 96,000.00 174,526.7
Septiembre 144,000.00 244,800.00 120,415.00 204,202.10 72,043.55 127,767.5
Octubre 144,000.00 244,800.00 96,916.00 163,715.00 48,000.00 81,838.8
Noviembre 144,000.00 244,800.00 144,000.00 229,000.00 88,920.00 151,015.1
Diciembre 215,920.00 366,864.00 120,000.00 204,000.00 72,215.00 121,382.3

Por lo tanto se concluye que la temporalidad del

consumo de la panela tiende a crecer año tras año
a partir del mes de julio hasta diciembre.

TEMPORALIDAD O
Principales medios de accesos hacia Italia según
Santander
 El sector portuario especializado en Italia tiene
la presencia de nueve puertos italianos en la
clasificación de los treinta principales puertos
de la unión europea el transporte marítimo se
ha incrementado en Italia gracias al proyecto de
"autopistas marinas” en el Marco del desarrollo
de la red transeuropea de transporte.
 Cada año 750.000 toneladas de flete transitan
por los dos aeropuertos internacionales de roma
fiumicino y milano malpensa.
 El transporte de mercancía por carretera
representa 1.243 millones de toneladas cada
ACCESOS año. O

8
  La red ferroviaria italiana representa 87
millones de toneladas de mercancía cada año
en Italia.
Por vía marítima:
o Puerto de Genova
o Puerto de Spezia
o Puerto de Napoles
o Puerto de Livomo
o Puerto de Ancona
o Puerto de Brindisi
o Puerto de Tarento
o Puerto de Trieste
Por vía aérea :
o Aeropuerto de Milan
o Aeropuerto de Roma
Por vía terrestre :
o Profesionales del transporte ,
confederación italiana de transporte y
logística
Por vía férrea
o Trenitalia
o Grupo fnm
o Rail Traction Company

 Como principales medios de

comunicación masiva se encuentra a
mediaset (cadena privada) y a la rai
(cadena pública).
 Con respecto a los teléfonos móviles existen
acuerdos entre las compañías de telefonía
móvil internacionales y la cobertura en
Italia es buena.
 Asimismo hay terminales de internet para el
uso público operadas por telecom Italia en
los aeropuertos, en los principales hoteles
del país y en otros ámbitos públicos. las
principales ciudades cuentan con
cybercafés.
 La prensa italiana está regionalizada:
algunos de los diarios italianos más
importantes son corriere della sera
RED INTERIOR DE (milán), il messaggero (roma),
COMUNICACIONES larepubblica (roma), la O

9
 stampa (turín), il sole 24 ore (diario de
finanzas).

formas de pago:
 pago por adelantado  pago que recibe el
exportador antes de efectuar el embarque
 pago al contado- pago que recibe el
exportador una vez de efectuar el embarque
contra la presentación de documentos
representativos de embarque
 pago a plazo- pago que recibe el
exportador después de haber entregado los
documentos de embarque y el plazo queda
según el acuerdo entre el importador y
exportador
medios de pago:
 transferencia - pago que realiza el
importador al exportador por intermedio de
los bancos , asimismo es la forma más
riesgosa
 Cobranza de exportación  el exportador
entrega los documentos representativos a su
banco con la instrucción de entregárselo al
importador para la cobranza de los
documentos, el exportador asume los
riesgos que conlleva ya que el banco no se
responsabiliza
 Carta de crédito de exportación  es el
medio de pago mediante el cual el banco del
importador a solicitud de este, se
compromete a pagar al exportador siempre
y cuando se cumplan todos los términos y
condiciones de la carta de crédito, es el
medio de pago más seguro para el
MEDIOS Y FORMAS DE exportador el banco asume la obligación de
PAGO pago O
Los plazos de pago se acuerdan entre exportador e
importador en el contrato de compraventa que
ambos firman. más específicamente en la cláusula
quinta del contrato (tomando como referencia un
modelo de contrato compraventa internacional
publicado por siicex), pero para ello tienen que
haber los siguientes procedimientos :
PLAZOS DE PAGO

10
 1. envío de mercancías del exportador al
importador
2. envío directo de documentos
representativos de la mercancía (factura,
documento de transporte, documento de
seguro de transporte, etc.) del exportador al
importador.
3. con los documentos, el importador puede
retirar la mercancía de la aduana del país de
destino (si la hubiese).
4. el importador emite una orden de pago a su
banco, previa provisión de fondos o
autorización para adeudo en cuenta
5. el banco emisor realiza la provisión de
fondos al banco pagador
6. el exportador cobra, una vez identificado, o
el banco ingresa el dinero en su cuenta.

Según datos de siicex en el 2017 del total de la

producción de panela el 80% de los envíos va a
Italia y el resto 20% se exporta a Francia y España.
se destaca que la panela (azúcar orgánica )se
dirige a nichos de mercados muy pequeños, ya que
al ser considerada un producto de lujo se vende a
precios altos, llegando incluso a quintuplicar el
precio de la azúcar blanca industrial. por ejemplo
“en Italia el kilo de azúcar blanca se puede
encontrar a € 1 pero el kilo de panela está € 5”.
CONOCIMIENTO DE  se ha llevado la comercialización de panela a
LOS PRODUCTOS otro nivel ya que antes se encontraba solo en O

11
 tiendas o bodegas. principalmente la panela se
lleva a los supermercados , en Italia se vende la
panela a través de la cadena coop

LEGALES
En primer lugar cabe resaltar que el ente que
controla las exportaciones a Italia es la Agencia
delle Dogane (Agencia de Aduanas), la cual se
encuentra regida por las normas “SAFE”.
Así mismo el ente encargado del control de calidad
es el Ente Nazionale Italiano di Unificazione.
Importante es decir que existe un acuerdo comercial
entre Perú y la Unión Europea.
Según este acuerdo comercial, existe un acuerdo
para el acceso preferencial para el 99.3% de
nuestros productos agrícolas y para el 100% de
nuestros productos industriales.
Así mismo se encuentra regulado que hay una
NORMATIVA eliminación de aranceles para aquellos productos o
ADUANERA mercancías originarias de Perú.
Debemos mencionar también que en este acuerdo
se puso en marcha un sistema general de
preferencias.
Cabe resaltar que en Italia existen dos zonas
francas: Trieste y Venecia.
Así como existe una legislación para crear zonas
francas en Nápoles y Génova O
En el entorno legal se puede mencionar que, en lo
que respecta a los contratos de negocios se debe
contener los siguientes aspectos: Debe precisar las
obligaciones del vendedor y los métodos de control
de la calidad.
Debe de prestar particular atención a la ley
aplicable a los contratos y a los métodos para la
NORMATIVA LEGAL resolución de conflictos. Italia ha firmado el
Convenio de las Naciones Unidas sobre Contratos
para la Venta Internacional de Bienes. El sistema
legal italiano resulta complicado para un extranjero,
es preferible por tanto elegir una ley internacional
o un sistema arbitral de resolución de conflictos.
(Estados Unidos, Inglaterra, Suiza.) A

12
 En lo que respecta a normativa fiscal, cabe
mencionar que en Italia existen, en general dos
tipos de impuestos: EL IRES, y el IRAP.
Los impuestos se aplican a las empresas residentes
en función de sus ingresos a nivel mundial. Las
NORMATIVA FISCAL empresas no residentes tributan sobre la base de los O
ingresos obtenidos en Italia.
Así mismo se debe mencionar que existe un Apoyo
al Crecimiento Económico, lanzado en 2011,
autoriza a las empresas italianas y a las sucursales
italianas de empresas no residentes a reducir 4,75%
del aumento anual neto de sus capitales para el año
fiscal 2016.
Los puntos fuertes de Italia incluyen:

- Italia tiene una mano de obra cualificada, con

conocimiento técnico y experiencia en la
producción de calidad.

- Italia es sede de grandes eventos de comercio que

atraen a compradores de todas partes del mundo. La
expo de Milán 2015 atrajo alrededor de 20 millones
de visitantes de todo el mundo.

- Italia es un punto de encuentro geográfico, con

una estructura de exportación muy diversificada y
un sólido sector manufacturero.

- El gobierno reformista en 2015-2016 creó nuevas

oportunidades en diversos sectores. El gobierno
italiano ya se ha empezado a retirar de la
administración de diversos sectores, como el sector
energético y el de telecomunicaciones.

Los puntos débiles de Italia son:

- El costo elevado de los trámites y la lentitud

NORMATIVA SOBRE administrativa (aunque el proceso para iniciar un
INVERSIÓN negocio se haya flexibilizado en los últimos años).

- La presencia de la corrupción y el crimen O

organizado han tenido consecuencias para las
inversiones y el desarrollo. Aunque el crimen
organizado es comúnmente asociado con el sur de
Italia, en el norte también se han descubierto
escándalos.

13
 - La infraestructura es escasa en algunas regiones,
sobre todo en el sur del país.

- El débil cumplimiento de los derechos de

propiedad intelectual sigue siendo un problema.

- El costo de la mano de obra es elevado, y la

productividad casi no ha aumentado durante los
últimos quince años –un hecho que no se explica
completamente por la especialización de Italia en
los sectores de valor agregado bajo o medio.

- Mientras que el gobierno busca estimular la

inversión en la I&D, los gastos actuales en este
sentido siguen siendo bajos.

RETORNO DE
BENEFICIOS
SOCIALES Y
CULTURALES
En lo que respecta a la concentración de la
población, la ciudad más poblada es Milán con:
4.109.109 habitantes aproximadamente, seguida
CONCENTRACIÓN DE por Roma con 4.077.212 habitantes y Nápoles con
LA POBLACIÓN 3.562.170 habitantes aproximadamente.
También se debe mencionar que los puertos más
importantes de Italia son los siguientes: Puerto de
Génova, Puerto de La Spezia, Puerto de Nápoles; y
resaltar también que sólo Nápoles aparece como
una de las 5 ciudades más pobladas en Italia.
O
Dentro de los hábitos y costumbres de consumo
italianas, encontramos que los sectores productivos
HÁBITOS Y más prósperos son los siguientes: El textil, la O
COSTUMBRES industria del calzado, transporte, alimentación y
servicios.
La calidad y el servicio post-venta son factores muy
importantes en la decisión de compra de los
italianos. Al consumidor le gusta también que la
información sobre el producto aparezca de manera
clara. Si puede elegir, tiene tendencia a elegir
productos "made in Italy"; se preocupa menos por
conocer si el material ha sido elaborado siguiendo
criterios de respeto por el medio ambiente. Las
 novedades son bien aceptadas, especialmente en el
sector de la moda.
Los consumidores italianos son muy exigentes en
términos de calidad; son menos exigentes respecto
a la frecuencia de períodos de rebajas, programas
de fidelidad, posibilidades de crédito y días y
horarios de apertura.
Así mismo en el 2016 se registró, en promedio
según datos de las Naciones Unidas, que los
italianos gastan el 14.4% de su presupuesto en
consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas,
siendo este el ítem más importante de consumo, por
detrás de los gastos por vivienda, agua, electricidad,
gas y otros combustibles con un 22.7%.
En Italia el nivel de pobreza, en el año 2015, se a
casi duplicado, según la asociación europea de
consumidores independientes, desde la última crisis
económica vivida, la clase alta absorbió la riqueza
y la clase social más afectada fue la clase media, la
POLARIZACIÓN DE LA cual pasó a una situación de riqueza media o un
RENTA grado muy bajo; así mismo la clase social baja pasó A
a pobreza absoluta.
Casi 4.600.000 habitantes, tanto extranjeros como
italianos, viven en pobreza absoluta; y de ese total,
casi el 10% son familias con 2 hijos o más.
Los grupos minoritarios son pequeños, siendo el
mayor de estos el de habla alemana en la provincia
autónoma de Bolzano, seguido por los
francoprovenzales en la región del Valle de Aosta
y los eslovenos alrededor de Trieste. El idioma
ladino es el más hablado de la región de los
Dolomitas.
Otros grupos minoritarios con lenguajes
parcialmente tutelados incluyen los friulianos, los
GRUPOS sardos y los hablantes de catalán en Alguer. Italia
MINORITARIOS tiene 66 676 676 habitantes.
Según el último censo realizado, la sociedad
italiana y está compuesta étnicamente por 97,6 %
de europeos (italianos 95,9 % + otros europeos 1,5
%), 0,5 % de africanos (mayoría de marroquíes),
1,3 % de asiáticos (mayoría de chinos), 0,8 % de
americanos (mayoría de ecuatorianos).
 Según un estudio publicado en el periódico
Corriere della Sera el 87,8 % de los italianos se
declaran católicos, uno de los porcentajes más altos
de Europa. Seguido de los musulmanes con un
O
RELIGIÓN 3.7% y los judíos con un 0.08%; luego encontramos
budistas, hindús y no creyentes.

TECNOLÓGICAS
El tema que nos interesa conocer a nosotros como
exportadores, con respecto a las
telecomunicaciones, son cuales son los medios más
utilizados en Italia y cuáles son los más
importantes.
Según datos del Banco Santander, la publicidad en
televisión es cara pero efectiva, ya que puede influir
TELECOMUNICACIONE sobre el consumidor en su decisión de compra y,
S dentro de las principales televisoras tenemos RAI,
Mediaset, Sky, La Sette.
La publicidad emitida por radio, por otro lado, si
bien es muy eficaz, únicamente llega a amas de
casa, a personas que utilizan el coche para trabajar
y a jóvenes; entre las principales radios italianas
tenemos: Atenna, RAI 2 y Radio Sportiva. A
Cabe resaltar que el sector telecomunicaciones en
Italia, más específicamente el sector call center,
vive una crisis debido a que muchísimos
trabajadores han sido despedidos debido al traslado
de las empresas a otros países en busca de mano de
obra más barata.
El acceso a los medios tecnológicos en Italia es
caro, pero en lo que respecta a publicidad es cara;
pero bastante efectiva ya que puede influir sobre el
consumidor en su decisión de compra. Las
ACCESO A MEDIOS principales televisiones RAI, Mediaset, Sky, La
TECNÓLOGICOS Sette.
O
Así mismo cabe resaltar que hay terminales de
internet para uso público, operadoras como
Telecom Italia implementaron este servicio tanto en
aeropuertos, principales hoteles del país.
GRADO DE
O
IMPLEMENTACIÓN Italia, en lo que tecnología respecta, siempre se
destacó en el mundo por su capacidad para
combinar el alto nivel de innovación industrial con
 la imaginación y la flexibilidad de los pequeños
artesanos.
Así mismo se destaca por tener muchas ferias
tecnológicas, más específicamente 82 ferias.
La tecnología en Italia es cara, pero es bastante
efectiva para el comercio.

MEDIOAMBIENTALES
El Instituto italiano para la Protección Ambiental y
la Investigación (ISPRA) es un organismo público
nacional, establecido en 2008, dependiente del
Ministerio de Medio Ambiente, Territorio y Mar.
ISPRA resulta de la fusión de tres antiguas
instituciones: la Agencia para la Protección
PROTECCIÓN Ambiental y Servicios Técnicos (APAT), el
JURIDICA A
Instituto Central para la Investigación Científica y
Tecnológica Aplicada al Mar (ICRAM) y el
Instituto Nacional para la Vida Silvestre (INFS).

Información recogida por un artículo del ICEX,

dice que a diferencia de otros países europeos, Italia
sólo recupera el 33% de los residuos urbanos, en
comparación con el 70% en Austria, el 62% de
Alemania y Bélgica, un 61% en Países Bajos, el
50% en Suecia y el 42% de Dinamarca. Únicamente
NORMATIVIDAD DE dos países europeos se encuentran en peor
RECICLADO situación: Portugal, con un 19%, y Grecia, con el
18%. O
Existe una ley, denominada ley “residuo cero” que
la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento
italiano comenzó a discutir a finales de enero,
proviene de una iniciativa popular firmada por más
de 200 organizaciones y 80.000 ciudadanos.

En lo que respecta a los envases y embalajes,

ENVASES Y existen muy pocas restricciones respecto. El idioma
EMBALAJES permitido en los envases son el italiano y el inglés;
así mismo es obligatorio que en la etiqueta diga:
“Hecho en”
Por igual es obligatorio que en la etiqueta la fecha
de caducidad debe estar indicada en todos los
 productos perecederos. También se tiene que
precisar el tamaño y peso del producto.
El uso de una etiqueta ecológica es determinado por
una evaluación estricta de algunos criterios, los
cuales están sujetos a revisión cada tres a cinco
años. El costo de una autorización para una marca
ecológica será de entre 300 EUR y 1.300 EUR. La
diferencia depende del tipo de prueba necesaria.
Después de la aprobación, hay una cuota anual
equivalente al 0,15% sobre las ventas anuales. Hay
planes para reducir el trámite y los costos para las
marcas ecológicas. Las emisiones de carbono
podrían ser incluidas dentro de los criterios de
evaluación.

GEOGRÁFICAS
Italia, oficialmente la República Italiana, es un país
soberano miembro de la Unión Europea. Es un país
bicontinental; su territorio está en Europa del Sur y
posee varias islas en el norte de África; su territorio
SITUACIÓN O
europeo (99,97 %).
En el norte está bordeado por los Alpes, donde
limita con Francia, Suiza, Austria y Eslovenia.

COMUNICACIONES
Las principales ciudades que existen en Italia son:
Milán con 4.109.109 habitantes aproximadamente,
seguida por Roma con 4.077.212 habitantes y
PRINCIPALES Nápoles con 3.562.170 habitantes
CIUDADES O
aproximadamente. Así mismo los puertos más
importantes de Italia: El puerto de Génova, Puerto
de La Spezia, Puerto de Nápoles.

En comercio internacional hay distintas formas de O

FORMAS DE ACCESO acceso a Italia: la más común es la vía marítima en
DESDE EL EXTERIOR los que encontramos puertos como el Puerto de
Génova, el Puerto de La Spezia, Puerto de Nápoles,
Puerto de Livorno, por vía aérea los aeropuertos
más importantes son: El aeropuerto de Milán y el
aeropuerto de Roma.

Italia cuenta con una infraestructura aeroportuaria

de un total de 134 aeropuertos, de estos aeropuertos
solo 24 son aptos para el acceso de productos, ya
que tienen servicio aduanero y la mayoría brinda
opciones de almacenamiento de carga en los
terminales.

Para los exportadores que envíen su producto vía

aérea, los dos aeropuertos más destacados son el
Fiumicino en la ciudad de Roma, y el aeropuerto de
Malpensa en Milán.
 FRANCIA
VARIABLE DESCRIPCION A/O
EXTERNA /-
Población Según datos del Banco Mundial la Población de Francia es de O
66´538,391 Habitantes. Población que envejece.
Crecimiento Según datos del SIICEX el crecimiento de mercado viene creciendo O
del mercado de manera exponencial en 16% en el año 2016 en comparación con
el año 2015 y se prevé seguir creciendo
Grado de Según datos del siicex las ventas han ido aumentando en porcentajes O
madurez moderados, la técnica de producción en los últimos años se está
perfeccionando, con mejores plantas para la producción, los costes
de producción son menores cada año. Esta en un grado de madurez
“en crecimiento”
Segmentació El 15% de la exportación total de la panela según datos estadísticos O
n del de SIICEX y PROMPERU está destinada al mercado para consumo
mercado directo Específicamente nuestro producto se centra en las personas
que tengan como prioridad la alimentación saludable.
Producción Francia es la mayor potencia agrícola de la Unión Europea (aporta O
nacional un cuarto de la producción agrícola total). Sin embargo, este sector
representa una mínima parte del PIB del país y emplea a menos del
3% de la población. La panela en la totalidad de su proporción en
Francia es importada
Importación Las principales exportaciones de Francia son Aviones, helicópteros, O
y Medicamentos envasados, Coches, Piezas Repuestos y Turbinas de
Exportacione Gas. Sus principales importaciones son Coches, Petróleo Crudo, Gas
s de O 42 petróleo, Refinado de Petróleo y Partes de aviones entre
otros
Competencia Competencia directa tenemos los producidos por países O
directa e latinoamericanos, Colombia, Brasil, ecuador y la india, sus
indirecta exportaciones de panela están creciendo al igual que Perú.
Competencia indirecta: tenemos los productos endulzantes como la
sucralosa, sacarina, y la azúcar que son productos que pueden cubrir
la necesidad de endulzar los alimentos producido por Norteamérica.
Precios Los precios de venta de las exportaciones peruanas están en un O
medios y promedio para el año 2016 en 1.70 Dólares el kilo llegando a
renta venderse a 1700 dólares la tonelada. En comparación el costo por
tonelada de panela es de 440 dólares. La panela en los mercados
internacionales como Italia y Francia es muy cotizada y es
considerada un producto de alta calidad, además su precio es cinco
 veces mayor al costo del azúcar blanca, así se puede tener un
referente del precio.
Proveedores Los principales proveedores de Francia son Alemania, China, O

y canales de Bélgica, Italia, estados unidos, España, países bajos, reino Unido,
distribución Suiza y Rusia. Quienes le proveen de bienes de consumo, vehículos,
hidrocarburos y productos farmacéuticos. Los proveedores de
panela son: India, Brasil, Colombia, México, ecuador, Perú. El
mercado: Francia cuenta con uno de los sistemas de distribución más
desarrollados en el mundo, con una extensa red que garantiza su
distribución oportuna y en óptimas condiciones de calidad. La vía
marítima ha venido siendo para el país el principal canal de
distribución de mercancías a nivel mundial, ya porque sus costos son
menores y la cantidad comercializada es en mayores cantidades
Hábitos de Del total del dinero que ingresa producto de su trabajo, tienen los O

consumo siguientes hábitos de consumo_: Vivienda, agua y electricidad

(26,9%); transporte (12,2%); alimentos y bebidas no alcohólicas
(11,3%); ocio y cultura (11,3) ropa calzado (5%); salud (5%);
educación (0.4%); siempre teniendo como prioridad comprar
productos que ayuden con la reducción del medio ambiente
Seguridad de Francia es uno de los países más ricos de la unión europea pero con A

cobro muchos problemas económicos, sus exportación han bajado a menos

de la mitad, sus empresas parecen ser incapaces de competir con
gigantes, En 2014 Francia dejó de ser la quinta potencia económica
mundial, la deuda pública sigue subiendo, A pesar del estado de
emergencia y de las leyes antiterroristas en 2017 ocurrió un caso de
terrorismo lo que hace que este país no tenga seguridad de cobro
Intermediari Hipermercados, supermercados y minimárkets Situados en las O

os locales afueras de las ciudades, Hipermercados especializados, Tiendas

Departamentales Situados en el centro de las ciudades, Pequeños
comercios Tiendas locales especializadas
Temporalida el mercado de Francia compra más panela en los meses de enero, O

d junio y septiembre, de 25 toneladas a casi 38 toneladas, siendo el

mes de septiembre donde más se compra panela, en el mes de abril
el mercado francés no compra panela, en los demás meses no
mencionados se compra entre 16 toneladas a 19 toneladas de
chancaca.
Accesos Cinco de los quince puertos más grande de Europa están en Francia; O

están unidos entre ellos y comunican los grandes centros de

consumo europeos del norte y sur gracias a una extensa red de líneas
 marítimas. Los puertos representan O 44 un 85% en volumen y un
66% en valor del comercio exterior de Francia.
Red interior Se realiza por carretera: más de 2 mil millones de productos O

de transportados cada año. El transporte terrestre es, sobre todo,

comunicacio práctico. El transporte de camiones por tren y la reforma de canales
nes podrían ayudar al desarrollo de vías de transporte alternativas a la
carretera, pero su potencial de desarrollo se mantiene restringido.
Medios y Pago por adelantado, se recibe antes de efectuar el embarque Pago a O

formas de la vista o al contado/contra documentos: se recibe una vez efectuado

pago el embarque. Pago a plazo: se recibe después de haber entregado los
documentos de embarque al cliente. Cuenta abierta: el exportador
recibe el pago tras enviar la mercancía.
Plazos de El plazo de pago queda establecido por el comprador y el vendedor, O

pago establecido en los contratos de compra venta internacionales

detallando las condiciones de pago y en caso de retraso el cobro de
intereses.
Conocimient Eberhart de Ethiquable de Francia, sostuvo que lo que años atrás fue O

o de los un producto nuevo y desconocido, actualmente es el más vendido, y

productos que en este avance el rol de los productores ha ido de menos a más.
Normativa Para mercancías con un valor inferior a 1.000 EUR (o un peso O

Aduanera inferior a 1.000 kg), es suficiente una declaración verbal en aduana

presentado la factura. 45 Las operaciones realizadas dentro del EEE
están exentas del pago de aranceles. El Arancel Aduanero Común
(AAC) de la Unión Europea se aplica a las mercancías de origen
extra europeo. De manera general, los aranceles son relativamente
bajos, sobre todo para los productos industriales (4,2% de media).
Los aranceles son más altos sobre los productos textiles y
agroalimentarios (17,3% de media).
Normativa Entre los principios básicos del derecho laboral francés figura la O

Laboral afirmación de que "el contrato de trabajo es de duración indefinida".

En Francia, hay garantía de salario mínimo llamado el SMIC
(Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance). Nadie puede
ganar menos de esta cantidad. Las horas de trabajo en Francia
legalmente deben ser de 35 horas por semana. Las horas de trabajo
en Francia legalmente deben ser de 35 horas por semana.
Normativa El sistema tributario francés está compuesto de un conjunto de O

Fiscal impuestos, contribuciones a la seguridad social, tasas y derechos que

son exigidos por la tesorería pública de Francia. En Francia la casi
totalidad de los impuestos están recaudados por la administración
central. Empresas con un volumen de negocios superior a 7,63
 millones de EUR: 33,3% + 3,3% de contribución de seguridad social
de impuesto de sociedades si el monto imponible excede 763.000
EUR. Imposición de plusvalías 88% de las ganancias de capital
sobre las ventas de acciones calificadas son exoneradas, y el 12%
restante es gravado con la tasa normal. O 46 Impuestos al consumo
Naturaleza del impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) Tasa
estándar 20%
Normativa Francia ha subido del puesto 20 al 11 en la clasificación mundial de
sobre los países más atractivos para la inversión extranjera. Las empresas
inversión extranjeras perciben las mismas ayudas que las empresas francesas O
(ayudas para la inversión productiva, I+D para formación de
personal, para creación de empleo, etc.). El régimen de inversiones
formal sigue siendo uno de los menos restrictivos del mundo. Ayuda
a la inversión: Subvenciones, descuentos y reducción de costes,
exoneración de impuestos, garantía a los préstamos, pago de los
gastos de formación de personal. En caso de que más del 5% del
capital o de los derechos de voto de una empresa cotizante en bolsa
puedan cambiar de manos, es obligatorio informar a la Autoridad de
Mercados Financieros (dentro de un plazo de 5 días) y a la sociedad
emisora (plazo de 15 días).
Sociales y
culturales
Concentració Francia está dividida en 18 regiones administrativas, 13 de las cuales O

n de la están en la Francia metropolitana y 5 en la Francia de ultramar.

población
Distribución por sexo y edad en el año 2015
Hombres: 32.672.575
Mujeres: 34.279.424
0-14 años: 18.4% (12.319.168)
15-64 años: 64.8% (43.384.896)
65 años para adelante: 16.8% (11.247.936) (2015 est.)
Hábitos y  Comportamiento del consumidor El precio ha sido O

costumbres tradicionalmente un factor decisivo en el proceso de compra

de los consumidores franceses. Sin embargo, la calidad tiene
cada vez más importancia para el consumidor francés, que
ahora tiende a preferir los productos con sello o marca de
calidad.
 Perfil del consumidor y su poder adquisitivo En Francia,
país con una población que envejece, comprar se considera
un placer. El consumidor francés, relativamente
 acomodado, es impulsivo, compra frecuentemente y le gusta
probar productos nuevos e innovadores.
 En los negocios: Los franceses se presentan con un apretón
de manos, energico. Se valora mucho el vestir bien y con
estilo. En los negocios son bastante serios: quieren ver datos,
cifras e informes y discutirlos antes de tomar decisiones
precipitadas.
Polarización Francia es la quinta economía del mundo, su Producto Interno O

de la renta Bruto (PIB) es de 1 billón 892.000 millones de euros. Tiene el

décimo séptimo mayor PIB per cápita.
En 2015, Francia tuvo un PIB de US$ 2 778 061 millones, el 98.2%
del cual fue producido en Francia metropolitana, y el 1.8% en los
cuatro territorios de ultramar.
La Isla de Francia tiene un PIB per cápita mucho más alto que el
resto de Francia, debido a su posición como uno de los principales
centros de la economía global y su bajo porcentaje de jubilados.
La región más pobre de Francia metropolitana en 2015, Lemosín,
tuvo un PIB per cápita igual a tres cuartos de la región más rica,
RódanoAlpes.

De los territorios de ultramar, solo San Bartolomé, San Pedro y

Miquelón, y Nueva Caledonia tienen un PIB per cápita al nivel de
las regiones de Francia metropolitana. El resto de regiones y
colectividades de ultramar tienen un PIB per cápita muy inferior a
la Francia metropolitana. El menor es el de Mayotte.
Grupos Los departamentos de ultramar son cinco colectividades territoriales A

minoritarios integradas a la República Francesa de la misma manera que los

departamentos y regiones metropolitanas. Los cinco departamentos
de ultramar son los siguientes:
 Guadalupe
 Martinica
 Guayana Francesa
 Reunión
 Mayotte
Religión La población generalmente tiene una inclinación por el Cristianismo O

(Católico 52%, Evangélico 10%), Otra de las más llamativas

apariciones en esta lista fue el ateísmo, el cual ocupo el segundo
lugar con el 31 % cuando antes solo tenía un 23% de la población,
inmediatamente después aparecieron la religión musulmana con el
6%y después la judía con el 1,5%, por último ubicándose la budista
 y la ortodoxa entre otros cultos que libremente son practicados entre
la población.
Tecnológicas
Telecomunic Los medios de comunicación están muy desarrollados y presentes O

aciones en todo el país. Forman una red sofisticada de cables de fibra óptica,
cables coaxiales, radiocomunicación por microondas y un sistema
satelital nacional. Los servicios de telefonía celular están muy
expandidos, y ofrecen servicio de roaming en el extranjero. Por el
contrario, puede resultar difícil conectarse a internet o utilizar el
teléfono móvil en zonas rurales.
Acceso a Francia es uno de los países europeos que se ha mantenido a la O

medios vanguardia en diversidad de áreas; siendo la tecnología una de éstas.

tecnológicos La ciencia y tecnología son áreas que representan una fuerte entrada
económica para el país y que cada día ganan más campo dentro de
la industria del país francés. Derivado de esto, se ha visto un
aumento en las empresas instaladas en Francia que se dedican al
manejo de diferentes ramas de la tecnología, entre las que se puede
mencionar la biotecnología, nanotecnología y desarrollo de software
y sistemas. De estas tecnologías, sin embargo, la de más crecimiento
ha sido el desarrollo de software. La tendencia muestra un fuerte
aumento en empleos relacionados a esta tecnología, donde el
requerimiento de personal apto es cada vez mayor.
Grado de Francia, junto a sus asociados europeos, ha implantado los
implantación principales desafíos de política internacional en materia de
gobernanza de la Internet. Los grandes temas, centrales a la
gobernanza de la Internet son:
 promoción de los Derechos Humanos;
 protección de la vida privada y de los datos personales;
 diversidad cultural y posición del francés en la Internet
 Nuevas extensiones para las direcciones de Internet.
 Gobernanza de la "Internet de los objetos".
La lucha contra la brecha digital también es un desafío económico
de gran relevancia: el mercado mundial de las tecnologías de la
información y la comunicación (TIC) equivale a casi 3 billones de
dólares al año, según la OCDE.
Medioambien
tales
Protección La política ambiental de Francia se inscribe dentro de una estrategia O

jurídica más global de desarrollo sustentable, la cual integra también

desafíos económicos y sociales. Francia introdujo la Carta del Medio
 Ambiente como preámbulo de la Constitución mediante la Ley N°
2005-205 del 1° de marzo de 2005.
Esta Carta, elaborada en 2004, establece los derechos y deberes en
materia ambiental a lo largo de diez artículos cuyos principios
generales, originados de la Declaración Política de Río, tratan sobre
los principios de precaución, de acción preventiva y de corrección,
de contaminador-pagador y el de participación información.
Normativa de Francia se ha convertido en el primer país en prohibir el uso de la O

reciclado vajilla de plástico. El país, que acogió a finales de 2015 la Cumbre

del Clima, quiere liderar las soluciones promedio ambientales como
ha mostrado con esta radical medida.
El plan de crecimiento verde aprobado bajo el mandato de la actual
ministra de Ecología, Sostenibilidad, Desarrollo y Energía,
Ségolène Royal, pretende reducir el vertido de residuos a la mitad
para 2025 y reducir los gases de efecto invernadero un 40% para
2030, lo que supondría volver a los niveles de 1990.
Envases y Debe estar en conformidad con la legislación europea en materia de O

embalajes prevención de riesgos para la salud de los consumidores y protección

del medio ambiente, particularmente en lo relativo al tratamiento de
residuos. Los envases hechos con material vegetal o madera podrán
verse sometidos a un control fitosanitario.
Todos los productos vendidos en el mercado minorista deben tener
una reseña en francés. Las etiquetas deben mencionar la definición
del producto, su duración, las precauciones necesarias o
instrucciones para su uso, las informaciones sobre su contenido,
incluyendo todos los aditivos, conservantes y colorantes, el país de
origen del producto, el nombre del importador o del vendedor, y el
número de lote o del fabricante.
Geográficas
Situación El territorio francés tiene una extensión de 643 801 km², lo que O

representa el 0,50 % de las tierras emergidas del planeta (Puesto 40º

en el mundo). La Francia metropolitana, es decir, europea, cuenta
con 551 500 km², en tanto que la Francia de ultramar tiene otros 123
722 km. Sus islas de mayor tamaño son Nueva Caledonia, Córcega,
Guadalupe y Martinica.
La demarcación política de la Francia continental europea se apoya
en sus “fronteras naturales” siendo estas: el mar del Norte, el canal
de la Mancha, el océano Atlántico; los Pirineos; el mar
Mediterráneo; los Alpes; los montes Jura; el río Rin. En la Francia
 metropolitana las fronteras se extienden a lo largo de 2889 km y la
línea costera por otros 3427 km.
Comunicacio Francia se encuentra comunicado, con países limítrofes en el cual le O

nes facilita una mayor eficiencia en las exportaciones e importaciones.

Francia limita con el Mar Mediterráneo, al suroeste limita con
España, con Andorra y el mar Cantábrico, al oeste limita con el
Océano Atlántico, al norte limita con el canal de la Mancha, también
con el mar del Norte y con Bélgica, por último al este limita con
Luxemburgo, Alemania y Suiza.
En el mediterráneo occidental está la isla de Córcega, su territorio
insular europeo, junto con varios archipiélagos costeros en el océano
Atlántico.
Principales Francia es uno de los países más desarrollados tanto económica
ciudades como socialmente de Europa y del mundo, por ello, el 75% de su
población viva en ciudades. Las ciudades se han ido desarrollando a
lo largo de los siglos, pero casi todas las ciudades de Francia grandes
e importantes tienen sus orígenes en la época romana.
Lista de las ciudades de Francia más grandes por número de
habitantes y por su ingreso económico (al 31 de Octubre 2015):
París: 2 240 000 habitantes Marsella: 852 000 habitantes Lyon: 496
000 habitantes Toulouse: 453 000 habitantes Niza: 344 000
habitantes Nantes: 292 000 Strasbourg: 274 000 habitantes
Montpellier: 268 000 habitantes Burdeos: 241 000 Lille : 229 000
habitantes
Formas de  Los dos principales aeropuertos son París Charles de Gaulle
acceso desde y Aeropuerto Internacional Niza Costa Azul.
el exterior  Francia cuenta con un excelente servicio de trenes que parten
hacia casi la totalidad de los países de Europa. Cada día, en
el horario de las 19,00 hs., parte desde Madrid-Chamartin el
tren TalgoHotel Francisco de Goya , perteneciente a la Red
Nacional de Ferrocarriles Españoles (RENFE), con destino
a la ciudad de París, arribando aproximadamente a las 8,30
hs
 Francia cuenta con diversas compañías que ofrecen servicios
regulares de transbordadores que atraviesan el Canal de la
Mancha.
P&O Stena Line
P&O European Ferries
Seafrance
Hoverspeed Fast Ferries
  Viajes por carretera
Francia cuenta con una inmensa red de carreteras, una de las
mejores de Europa para desplazarse dentro de ella y a países
vecinos. Son varias las empresas de autobuses que ofrecen
servicio para realizar viajes a las principales ciudades de
Francia y otros destinos dentro de Europa. En Reino Unido
las mejores opciones para viajar a Francia son las compañías
Eurolines y Hoverspeed.

Grado de CONCENTRACION Valor DIVERSIFICACION Valor

importancia
0.05 Producto genérico 1 0.05 Producto muy específico 2 0.10
para uso o segmentos muy
definidos
0.10 El numero potencial de cliente 5 0.50 El numero potencial de 4 0.40
es alto cliente es reducido

0.10 Los mercados “objetivo” son 3 0.30 Los mercados “objetivo” son 3 0.30
estables con demanda sostenida cíclicos con demanda
cambiante
0.10 Mercados compartidos (mucha 5 0.50 Mercados dominados por 2 0.20
competencia sin líder claro) lideres

0.10 El factor de Marketing clave no 4 0.40 El factor de marketing clave 2 0.20

es el precio es fundamentalmente el
precio
0.10 La ventaja competitiva es 3 0.30 La ventaja competitiva es 4 0.40
sostenible en el tiempo difícil de mantener

0.10 El cliente es fiel al proveedor 3 0.30 El cliente no es fiel al 2 0.20

proveedor
0.10 El producto requiere de 2 0.20 El producto es estándar para 5 0.50
adaptación compleja y costosa todo mercado o precisa de
una mínima adaptación

0.10 La venta exige una alta 3 0.30 La ventaja no exige una alta 3 0.30
inversión en promoción inversión en promoción

0.05 Los costes adicionales de 3 0.15 Los costes adicionales de 4 0.20

logística, administrativos y de logística, administrativos y
seguimiento son elevados de seguimiento son reducidos
0.10 Carácter repetitivo de la compra 4 0.40 Producto de venta no 2 0.20
repetitiva
TOTAL, CONCENTRACION 3.60 TOTAL, DIVERSIFICACION 3.0

Estrategia ESTRATEGIA ( CONCLUSION) Se optaría por llevar a cabo una estrategia de concentración ya
conclusiones que el número potencial de clientes es alto , estable y con una demanda sostenida , esta estrategia
permite un mayor conocimiento de los mercados elegidos , una reducción de los constes logísticos
y de administración y un mayor control de riesgos de los clientes , ASIMISMO SU VALOR
PONDERADO ES DE 3.60 A COMPARACION DEL DE DIVERSIFICACION QUE ES DE 3.0

ESPAÑA
VARIABLE DESCRIPCIÓN A/O
EXTERNA /-
POBLACIÓN Según datos del banco mundial, la población de España O
es de 46.443.994 millones de habitantes.
CRECIMIENTO DE Según datos de promperu, la exportación de la panela a O
MERCADO España está en un constante crecimiento, del año 2015
al 2016 creció 418%.
GRADO DE Según datos estadísticos de promperu, la panela esta aun O
MADUREZ en el grado o etapa de madurez debido a que en los
últimos años las exportaciones de la panela han
aumentado considerablemente y cada año se exporta
más.
PRODUCCIÓN En la producción agrícola del país es de importancia la O
NACIONAL producción la cebada, trigo, avena, centeno, remolacha
azucarera, frutales y cítricos, maíz, patatas, tomates,
lechuga, legumbres y cebolla. Las condiciones
climáticas y topográficas hacen una obligación la
agricultura tipo secano (siembra sin riego) en varias
partes de España.
IMPORTACIÓN Y Exportaciones: los principales destinos de las O
EXPORTACIONES exportaciones españolas son todos europeos: Francia,
Alemania, Portugal, Italia y reino unido. Los principales
productos que España exportas son automóviles, partes
y accesorios de vehículos, medicamentos, petróleo y sus
derivados y juegos cítricos Importaciones: las
importaciones más recientes son lideradas por petróleo
crudo, seguido por coches.
COMPETENCIA Del lado de la demanda la panela podría sustituirse por A
DIRECTA E azúcar, edulcorantes artificiales como el jarabe de maíz
INDIRECTA rico en fructosa, glucosa y aspartame o la sacarina. Sin
embargo, de acuerdo con el centro nacional de
productividad a pesar de que el aspartame y otros
edulcorantes han aumentado su penetración en el
mercado interno, su participación de mercado total aún
es muy reducida.
PRECIOS MEDIOS Y Según datos de siicex actualmente la panela tiene un O
RENTA precio promedio de 1.7 por kilo
PROVEEDORES Y El canal más óptimo es el marítimo, con dos puertos en O
CANALES DE España el de valencia y Barcelona,
DISTRIBUCIÓN
SEGURIDAD DE La morosidad es uno de los grandes problemas de la A
COBRO economía española. La media de pago de facturas, tanto
por parte de la administración pública como por parte de
las entidades privadas, está muy por encima de lo que
marca la ley. Aun así, se ha establecido como costumbre
pagar tarde. Frente a los retrasos interminables de
algunas entidades a la hora de pagar, existen fórmulas o
exigencias de cobro que pueden aportarnos garantías. El
pagaré conformado prácticamente se podría decir que es
la madre de todas las fórmulas para asegurarnos el
cobro.
INTERMEDIARIOS los principales en España son: O
LOCALES -Mercadona
-Carrefour
-Dia
-Corte ingles
-Eroski
TEMPORALIDAD Según datos de promperu, España está consumiendo O
panela en el último año los meses de octubre, noviembre
y diciembre. Siendo diciembre el mes donde más
consumió con 44 700 kg.
ACCESOS El transporte marítimo representa el 20% del PIB del O
sector transporte y el 1% del PIB total. El tráfico de
mercancías en los puertos alcanza los 450 millones de
toneladas cada año. El tráfico de contenedores fletados
alcanza los 11 millones de TEU (unidad equivalente al
contenedor de 20 pies). El 78% de las importaciones y
el 51% de las exportaciones de España se realizan a
través de los puertos.
RED INTERIOR DE Actualmente está teniendo lugar en España un O
COMUNICACIONES importante despliegue de redes ultrarrápidas que tiene
como principal manifestación el incremento de
cobertura de la fibra óptica. Así, la cobertura de las redes
de fibra óptica hasta el hogar (FTTH) alcanzaba ya un
52,7 % de la población a mediados de 2015.
MEDIOS Y FORMAS Los medios de pago que se aceptan en las exportaciones O
DE PAGO a España son los siguientes:
a) Billetes
b) Cheques
c) Órdenes de Pago
 d) Remesas y Créditos Documentarios Las formas de
pago que se aceptan en las exportaciones a España son
las siguientes:
a) Acreditivo (Carta de Crédito o Crédito
Documentario)
b) Cobranza Bancaria
• Cobranza directa.
c) Pago contado (anticipado)
PLAZOS DE PAGO Con respecto a los plazos de pago estos deben aclararse A
en El Contrato de Compraventa entre exportador e
importador puede hacerse vía factura pro forma, fax o
medios electrónico.

CONOCIMIENTO DE En España se puede encontrar rallado en la mayoría de O

LOS PRODUCTOS herbolarios y herboristerías, y también en bloque en
tiendas especializadas en productos sudamericanos.
Cabe destacar que en su mayoría el producto es
exportado desde otros países, teniendo en cuenta su
elaboración de diferentes lugares agregando a esto la
innovación para la elaboración y presentación final de
producto.
LEGALES
NORMATIVA Se prohíbe la exportación de: bienes culturales, O
ADUANERA especímenes de flora y fauna amenazados, y equipos de
guerra, armas, municiones y productos similares.
NORMATIVA LEGAL El régimen comercial de importación y exportación de O
aplicación en el territorio español que forma parte del
territorio aduanero comunitario (Península, Baleares y
Canarias) viene determinado por la política comercial
común, estando recogido en numerosos reglamentos
comunitarios.
Con carácter general puede definirse como un régimen
libre, tanto en su vertiente importadora como
exportadora.
NORMATIVA FISCAL Real Decreto 1619/2012, de 30 de noviembre, por el que A
se aprueba el Reglamento por el que se regulan las
obligaciones de facturación. (BOE, 01-diciembre- 2012)
NORMATIVA SOBRE Real Decreto 664/1999, de 23 de abril, sobre inversiones O
INVERSIÓN exteriores.
SOCIALES Y
CULTURALES
CONCENTRACIÓN Las provincias de Madrid y Barcelona reunían en 2015 O
DE LA POBLACIÓN la cuarta parte de la población; si se añaden Valencia y
Sevilla se comprueba que, en cuatro provincias, se
concentra más de un tercio de la población española
(34,7%) Las provincias de Madrid y Barcelona reunían
en 2015 la cuarta parte de la población; si se añaden
Valencia y Sevilla se comprueba que, en cuatro
provincias, se concentra más de un tercio de la población
española (34,7%)
HÁBITOS Y Los países mediterráneos, como España, tienen una O
COSTUMBRES dieta equilibrada y variada en la que predominan los
alimentos obtenidos de los cultivos.
POLARIZACIÓN DE En España, el 30%-35% de la población de renta A
LA RENTA superior del país (la burguesía, la pequeña burguesía y
las clases medias profesionales de renta alta) tiene una
enorme influencia en configurar la cultura mediática y
política del país, así como su sabiduría convencional
(incluyendo la reproducción de que somos un país de
clase media).
GRUPOS Actividades que Realizan los Grupos Minoritarios en O
MINORITARIOS España.

RELIGIÓN La libertad de culto está garantizada por la Constitución

Española, si bien la gran mayoría de la población es de
religión Católica. Otras religiones practicadas en España
son la musulmana, la hebrea, la protestante o la hindú,
 que cuentan con lugares donde practicar sus respectivos
cultos.
TECNOLÓGICAS
TELECOMUNICACIO Se muestra el siguiente ecosistema del macro-sector de
NES las Telecomunicaciones en el que se han identificado 5
grandes áreas industriales (terminales, redes, servicios,
aplicaciones y contenidos) con sus correspondientes
sub-áreas y componentes. En este ecosistema se
diferencian los actores que participan en cada una de las
áreas identificadas, pudiendo un actor tener presencia en
una o varias áreas. (VER CUADRO DE INFORME)
ACCESO A MEDIOS En España: O
TECNÓLOGICOS  26,25 millones de españoles acceden
regularmente a Internet
 El 78%, todos los días; el porcentaje se dispara
en el caso de los jóvenes
 El grupo que más crece es el de entre 55 y 64
años: 13 millones de usuarios conectados
 Las redes sociales se hacen adultas y los jóvenes
prefieren la mensajería instantánea
 2014 ha sido el año de la consolidación del
comercio electrónico y la fibra óptica en el hogar
GRADO DE España es considerada el país más intersectado O
IMPLEMENTACIÓN de Europa en cuanto a telecomunicaciones, por lo tanto
su grande de implementación es muy Alto.
MEDIOAMBIENTALE
S
PROTECCIÓN La Constitución española de 1978 se sumó a esa nueva A
JURIDICA corriente jurídica internacional. Así, a través del artículo
45 de nuestra constitución, se incorpora por primera vez
en nuestro Derecho Constitucional la noción de calidad
de vida y se constitucionaliza el deber de conservar el
entorno.
NORMATIVIDAD DE La Ley de Residuos y Suelos Contaminados, aprobada A
RECICLADO por el Parlamento el 14 de julio, transpone la Directiva
europea 2008/98/CE. Se actualiza así la primera Ley de
Residuos tras más de diez años de aplicación. La nueva
ley "configura los instrumentos necesarios para llevar a
cabo una política de residuos más ambiciosa y eficaz",
 según el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural
y Marino (MARM).
ENVASES Y Nueva Normativa en España sobre reciclaje de envases. A
EMBALAJES El Gobierno prevé multas de hasta 600.000 euros para
las empresas que incumplan la futura normativa de
reciclaje de envases.
GEOGRÁFICAS
SITUACIÓN España ocupa la sexta parte del territorio de la Península
Ibérica, cuyo territorio comparte con Portugal.
Localizada en la franja templada del hemisferio norte o
Boreal, la Península está limitada, al oeste, por el
Océano Atlántico; al norte, por el mar Cantábrico; y, al
sur y el este, por el mar Mediterráneo.
COMUNICACIONES Los sistemas de comunicación en España han O
experimentado, en los últimos veinte años, un
asombroso progreso. A ello han contribuido los grandes
avances de la electrónica, así como el incremento del
alcance de las redes por las que circula la información,
favorecido a su vez por el desarrollo de los satélites y de
las estaciones de servicio de radiocomunicación.
PRINCIPALES CIUDAD O
CIUDADES Madrid 3. 165, 235
Barcelona 1 602, 385
Valencia 786 000
Sevilla 697 000
Zaragoza 666 000
Málaga 566, 000
Murcia 439, 00
Palma de Mallorca 399, 000
Las palmas de gran Canaria 382 000
Bilbao 346, 000

FORMAS DE ACCESO Las formas de acceso a España son: O

DESDE EL EXTERIOR  Vía Marítima
 Vía Aérea
 Vía Terrestre
 Vía Férrea.

Grado de CONCENTRACION Valor DIVERSIFICACION Valor

importancia
0.05 Producto genérico 1 0.05 Producto muy específico 2 0.10
para uso o segmentos muy
definidos
0.10 El numero potencial de 5 0.50 El numero potencial de 4 0.40
cliente es alto cliente es reducido
0.10 Los mercados 3 0.30 Los mercados “objetivo” son 3 0.30
“objetivo” son estables cíclicos con demanda
con demanda cambiante
Sostenida
0.10 Mercados compartidos 5 0.50 Mercados dominados por 2 0.20
(mucha competencia sin lideres
líder claro)
0.10 El factor de Marketing 4 0.40 El factor de marketing claves 2 0.20
clave no es el precio fundamentalmente el precio
0.10 La ventaja competitiva 3 0.30 La ventaja competitiva es 4 0.40
es difícil de mantener
sostenible en el tiempo
0.10 El cliente es fiel al 3 0.30 El cliente no es fiel al 2 0.20
proveedor Proveedor
0.10 El producto requiere de 2 0.20 El producto es estándar para 5 0.50
adaptación compleja y todo mercado o precisa de
costosa una mínima adaptación
0.10 La venta exige una alta 3 0.30 La ventaja no exige una alta 3 0.30
inversión en promoción inversión en promoción
0.05 Los costes adicionales 3 0.15 Los costes adicionales de 4 0.20
de logística, administrativos y
logística, de seguimiento son
administrativos y de reducidos
seguimiento son
elevados
0.10 Carácter repetitivo de la 4 0.40 Producto de venta no 2 0.20
Compra Repetitiva
TOTAL, CONCENTRACION 3.60 TOTAL, DIVERSIFICACION 3.0
Estrategia ESTRATEGIA ( CONCLUSION) Se optaría por llevar a cabo una estrategia de concentración ya que el
número potencial de clientes es alto , estable y con una demanda sostenida , esta estrategia permite un
conclusiones mayor conocimiento de los mercados elegidos , una reducción de los constes logísticos y de
administración y un mayor control de riesgos de los clientes , ASIMISMO SU VALOR PONDERADO ES
DE 3.60 A COMPARACION DEL DE DIVERSIFICACION QUE ES DE 3.0
 CAPITULO 2
INFORMACIÓN
ARANCELARIA
II. INFORMACION ARANCELARIA

La exportación de bienes mercancía en nuestro país no está afecta a ningún tributo. El

servicio que presta la SUNAT en cuanto a la exportación es el de facilitar la salida al
exterior de las mercancías, para mejorar nuestra competitividad y oferta exportable en
la región.

Es más, existen dos beneficios tributarios a los cuales se pueden acoger las empresas
exportadoras, la Devolución del IGV y el Drawback. El primero se tramita ante la
SUNAT, y el segundo ante Aduanas.

Se emitirá "Factura" en las operaciones de exportación consideradas como tales por las
normas del Impuesto General a las Ventas.

En el caso de la venta de bienes en los establecimientos ubicados en la Zona

Internacional de los aeropuertos de la República, si la operación se realiza con
consumidores finales, se emitirán boletas de venta o ticket.

Base Legal: Art. 4° num. 1.1 inciso d) R. S N° 007-99/SUNAT.

Las Facturas utilizadas en operaciones de exportación contendrán los requisitos básicos

de información impresa y no necesariamente impresa expresado en castellano,
pudiendo adicionalmente contener dentro del mismo documento la traducción a otro
idioma. Dicha traducción podrá consignarse al momento de la emisión, por lo cual ésta
no necesariamente deberá ser impresa.

Base Legal: Art. 8° núm. 1 ultimo parrafo R. S N° 007-99/SUNAT.

En el Perú existen Regímenes de Exportación que permiten llevar a cabo, libre del pago
de impuestos, la adquisición de insumos, materias primas, partes, piezas y productos
intermedios para su ensamblaje o transformación a productos destinados a la
exportación.
 ACUERDO COMERCIAL PERU – FRANCIA (UE)

ACUERDO COMERCIAL CON LA UNION EUROPERA

ACUERDO COMERCIAL PERU – UNION EUROPEA
¿Qué mercancías se beneficiarán de este Acuerdo?

La UE ofrece desgravación inmediata de sus aranceles al 100% de las exportaciones

del Perú de mercancías no agrícolas. Asimismo, ofrece desgravación inmediata de sus
aranceles al 89.8% de líneas arancelarias del universo agrícola, con esto se beneficiarán
productos como el café sin descafeinar, espárragos, paltas, guayabas, mangos,
alcachofas, pimiento piquillo (capsicum annuum), entre otros.

De otro lado, el Perú ofrece en desgravación inmediata y a 5 cinco años a productos de

interés de la UE como: motores, vehículos, partes de maquinarias, productos químicos,
lubricantes, suplementos alimenticios, whisky, maltas, preparaciones alimenticias,
alimento para animales, conos de lúpulo, lactosueros, entre otros, los cuales son
básicamente insumos para la industria y, terminarán beneficiando al consumidor
nacional, que podrá adquirir productos de calidad a menor precio.

¿Qué significa que las mercancías deben ser “originarias”?

Las disposiciones relativas a reglas de origen se encuentran reguladas en el Anexo II

“Relativo a la definición del concepto de productos originarios y métodos para la
cooperación administrativa” del Acuerdo Comercial, mediante el cual se establecen los
criterios para la calificación de origen, a fin de obtener los beneficios del tratamiento
arancelario preferencial establecido en el Acuerdo. Estas reglas de origen permiten
garantizar que los productos tengan el grado de elaboración o transformación suficiente
para que sean considerados como originarios de las Partes.
 CAPITULO 3
RESUMEN DEL
PAÍS A CUAL SE
EXPORTA
 III. RESUMEN DEL PAÍS AL QUE SE EXPORTA (FRANCIA)

VARIABLE DESCRIPCION A/O

EXTERNA /-
Población Según datos del Banco Mundial la Población de Francia es de O
66´538,391 Habitantes. Población que envejece.
Crecimiento Según datos del SIICEX el crecimiento de mercado viene creciendo O
del mercado de manera exponencial en 16% en el año 2016 en comparación con
el año 2015 y se prevé seguir creciendo
Grado de Según datos del siicex las ventas han ido aumentando en porcentajes O
madurez moderados, la técnica de producción en los últimos años se está
perfeccionando, con mejores plantas para la producción, los costes
de producción son menores cada año. Esta en un grado de madurez
“en crecimiento”
Segmentació El 15% de la exportación total de la panela según datos estadísticos O
n del de SIICEX y PROMPERU está destinada al mercado para consumo
mercado directo Específicamente nuestro producto se centra en las personas
que tengan como prioridad la alimentación saludable.
Producción Francia es la mayor potencia agrícola de la Unión Europea (aporta O
nacional un cuarto de la producción agrícola total). Sin embargo, este sector
representa una mínima parte del PIB del país y emplea a menos del
3% de la población. La panela en la totalidad de su proporción en
Francia es importada
Importación Las principales exportaciones de Francia son Aviones, helicópteros, O
y Medicamentos envasados, Coches, Piezas Repuestos y Turbinas de
Exportacione Gas. Sus principales importaciones son Coches, Petróleo Crudo, Gas
s de O 42 petróleo, Refinado de Petróleo y Partes de aviones entre
otros
Competencia Competencia directa tenemos los producidos por países O
directa e latinoamericanos, Colombia, Brasil, ecuador y la india, sus
indirecta exportaciones de panela están creciendo al igual que Perú.
Competencia indirecta: tenemos los productos endulzantes como la
sucralosa, sacarina, y la azúcar que son productos que pueden cubrir
la necesidad de endulzar los alimentos producido por Norteamérica.
Precios Los precios de venta de las exportaciones peruanas están en un O
medios y promedio para el año 2016 en 1.70 Dólares el kilo llegando a
renta venderse a 1700 dólares la tonelada. En comparación el costo por
tonelada de panela es de 440 dólares. La panela en los mercados
internacionales como Italia y Francia es muy cotizada y es
considerada un producto de alta calidad, además su precio es cinco
 veces mayor al costo del azúcar blanca, así se puede tener un
referente del precio.
Proveedores Los principales proveedores de Francia son Alemania, China, O

y canales de Bélgica, Italia, estados unidos, España, países bajos, reino Unido,
distribución Suiza y Rusia. Quienes le proveen de bienes de consumo, vehículos,
hidrocarburos y productos farmacéuticos. Los proveedores de
panela son: India, Brasil, Colombia, México, ecuador, Perú. El
mercado: Francia cuenta con uno de los sistemas de distribución más
desarrollados en el mundo, con una extensa red que garantiza su
distribución oportuna y en óptimas condiciones de calidad. La vía
marítima ha venido siendo para el país el principal canal de
distribución de mercancías a nivel mundial, ya porque sus costos son
menores y la cantidad comercializada es en mayores cantidades
Hábitos de Del total del dinero que ingresa producto de su trabajo, tienen los O

consumo siguientes hábitos de consumo_: Vivienda, agua y electricidad

(26,9%); transporte (12,2%); alimentos y bebidas no alcohólicas
(11,3%); ocio y cultura (11,3) ropa calzado (5%); salud (5%);
educación (0.4%); siempre teniendo como prioridad comprar
productos que ayuden con la reducción del medio ambiente
Seguridad de Francia es uno de los países más ricos de la unión europea pero con A

cobro muchos problemas económicos, sus exportación han bajado a menos

de la mitad, sus empresas parecen ser incapaces de competir con
gigantes, En 2014 Francia dejó de ser la quinta potencia económica
mundial, la deuda pública sigue subiendo, A pesar del estado de
emergencia y de las leyes antiterroristas en 2017 ocurrió un caso de
terrorismo lo que hace que este país no tenga seguridad de cobro
Intermediari Hipermercados, supermercados y minimárkets Situados en las O

os locales afueras de las ciudades, Hipermercados especializados, Tiendas

Departamentales Situados en el centro de las ciudades, Pequeños
comercios Tiendas locales especializadas
Temporalida el mercado de Francia compra más panela en los meses de enero, O

d junio y septiembre, de 25 toneladas a casi 38 toneladas, siendo el

mes de septiembre donde más se compra panela, en el mes de abril
el mercado francés no compra panela, en los demás meses no
mencionados se compra entre 16 toneladas a 19 toneladas de
chancaca.
Accesos Cinco de los quince puertos más grande de Europa están en Francia; O

están unidos entre ellos y comunican los grandes centros de

consumo europeos del norte y sur gracias a una extensa red de líneas
 marítimas. Los puertos representan O 44 un 85% en volumen y un
66% en valor del comercio exterior de Francia.
Red interior Se realiza por carretera: más de 2 mil millones de productos O

de transportados cada año. El transporte terrestre es, sobre todo,

comunicacio práctico. El transporte de camiones por tren y la reforma de canales
nes podrían ayudar al desarrollo de vías de transporte alternativas a la
carretera, pero su potencial de desarrollo se mantiene restringido.
Medios y Pago por adelantado, se recibe antes de efectuar el embarque Pago a O

formas de la vista o al contado/contra documentos: se recibe una vez efectuado

pago el embarque. Pago a plazo: se recibe después de haber entregado los
documentos de embarque al cliente. Cuenta abierta: el exportador
recibe el pago tras enviar la mercancía.
Plazos de El plazo de pago queda establecido por el comprador y el vendedor, O

pago establecido en los contratos de compra venta internacionales

detallando las condiciones de pago y en caso de retraso el cobro de
intereses.
Conocimient Eberhart de Ethiquable de Francia, sostuvo que lo que años atrás fue O

o de los un producto nuevo y desconocido, actualmente es el más vendido, y

productos que en este avance el rol de los productores ha ido de menos a más.
Normativa Para mercancías con un valor inferior a 1.000 EUR (o un peso O

Aduanera inferior a 1.000 kg), es suficiente una declaración verbal en aduana

presentado la factura. 45 Las operaciones realizadas dentro del EEE
están exentas del pago de aranceles. El Arancel Aduanero Común
(AAC) de la Unión Europea se aplica a las mercancías de origen
extra europeo. De manera general, los aranceles son relativamente
bajos, sobre todo para los productos industriales (4,2% de media).
Los aranceles son más altos sobre los productos textiles y
agroalimentarios (17,3% de media).
Normativa Entre los principios básicos del derecho laboral francés figura la O

Laboral afirmación de que "el contrato de trabajo es de duración indefinida".

En Francia, hay garantía de salario mínimo llamado el SMIC
(Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance). Nadie puede
ganar menos de esta cantidad. Las horas de trabajo en Francia
legalmente deben ser de 35 horas por semana. Las horas de trabajo
en Francia legalmente deben ser de 35 horas por semana.
Normativa El sistema tributario francés está compuesto de un conjunto de O

Fiscal impuestos, contribuciones a la seguridad social, tasas y derechos que

son exigidos por la tesorería pública de Francia. En Francia la casi
totalidad de los impuestos están recaudados por la administración
central. Empresas con un volumen de negocios superior a 7,63
 millones de EUR: 33,3% + 3,3% de contribución de seguridad social
de impuesto de sociedades si el monto imponible excede 763.000
EUR. Imposición de plusvalías 88% de las ganancias de capital
sobre las ventas de acciones calificadas son exoneradas, y el 12%
restante es gravado con la tasa normal. O 46 Impuestos al consumo
Naturaleza del impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) Tasa
estándar 20%
Normativa Francia ha subido del puesto 20 al 11 en la clasificación mundial de
sobre los países más atractivos para la inversión extranjera. Las empresas
inversión extranjeras perciben las mismas ayudas que las empresas francesas O
(ayudas para la inversión productiva, I+D para formación de
personal, para creación de empleo, etc.). El régimen de inversiones
formal sigue siendo uno de los menos restrictivos del mundo. Ayuda
a la inversión: Subvenciones, descuentos y reducción de costes,
exoneración de impuestos, garantía a los préstamos, pago de los
gastos de formación de personal. En caso de que más del 5% del
capital o de los derechos de voto de una empresa cotizante en bolsa
puedan cambiar de manos, es obligatorio informar a la Autoridad de
Mercados Financieros (dentro de un plazo de 5 días) y a la sociedad
emisora (plazo de 15 días).
Sociales y
culturales
Concentració Francia está dividida en 18 regiones administrativas, 13 de las cuales O

n de la están en la Francia metropolitana y 5 en la Francia de ultramar.

población
Distribución por sexo y edad en el año 2015
Hombres: 32.672.575
Mujeres: 34.279.424
0-14 años: 18.4% (12.319.168)
15-64 años: 64.8% (43.384.896)
65 años para adelante: 16.8% (11.247.936) (2015 est.)
Hábitos y  Comportamiento del consumidor El precio ha sido O

costumbres tradicionalmente un factor decisivo en el proceso de compra

de los consumidores franceses. Sin embargo, la calidad tiene
cada vez más importancia para el consumidor francés, que
ahora tiende a preferir los productos con sello o marca de
calidad.
 Perfil del consumidor y su poder adquisitivo En Francia,
país con una población que envejece, comprar se considera
un placer. El consumidor francés, relativamente
 acomodado, es impulsivo, compra frecuentemente y le gusta
probar productos nuevos e innovadores.
 En los negocios: Los franceses se presentan con un apretón
de manos, energico. Se valora mucho el vestir bien y con
estilo. En los negocios son bastante serios: quieren ver datos,
cifras e informes y discutirlos antes de tomar decisiones
precipitadas.
Polarización Francia es la quinta economía del mundo, su Producto Interno O

de la renta Bruto (PIB) es de 1 billón 892.000 millones de euros. Tiene el

décimo séptimo mayor PIB per cápita.
En 2015, Francia tuvo un PIB de US$ 2 778 061 millones, el 98.2%
del cual fue producido en Francia metropolitana, y el 1.8% en los
cuatro territorios de ultramar.
La Isla de Francia tiene un PIB per cápita mucho más alto que el
resto de Francia, debido a su posición como uno de los principales
centros de la economía global y su bajo porcentaje de jubilados.
La región más pobre de Francia metropolitana en 2015, Lemosín,
tuvo un PIB per cápita igual a tres cuartos de la región más rica,
RódanoAlpes.

De los territorios de ultramar, solo San Bartolomé, San Pedro y

Miquelón, y Nueva Caledonia tienen un PIB per cápita al nivel de
las regiones de Francia metropolitana. El resto de regiones y
colectividades de ultramar tienen un PIB per cápita muy inferior a
la Francia metropolitana. El menor es el de Mayotte.
Grupos Los departamentos de ultramar son cinco colectividades territoriales A

minoritarios integradas a la República Francesa de la misma manera que los

departamentos y regiones metropolitanas. Los cinco departamentos
de ultramar son los siguientes:
 Guadalupe
 Martinica
 Guayana Francesa
 Reunión
 Mayotte
Religión La población generalmente tiene una inclinación por el Cristianismo O

(Católico 52%, Evangélico 10%), Otra de las más llamativas

apariciones en esta lista fue el ateísmo, el cual ocupo el segundo
lugar con el 31 % cuando antes solo tenía un 23% de la población,
inmediatamente después aparecieron la religión musulmana con el
6%y después la judía con el 1,5%, por último ubicándose la budista
 y la ortodoxa entre otros cultos que libremente son practicados entre
la población.
Tecnológicas
Telecomunic Los medios de comunicación están muy desarrollados y presentes O

aciones en todo el país. Forman una red sofisticada de cables de fibra óptica,
cables coaxiales, radiocomunicación por microondas y un sistema
satelital nacional. Los servicios de telefonía celular están muy
expandidos, y ofrecen servicio de roaming en el extranjero. Por el
contrario, puede resultar difícil conectarse a internet o utilizar el
teléfono móvil en zonas rurales.
Acceso a Francia es uno de los países europeos que se ha mantenido a la O

medios vanguardia en diversidad de áreas; siendo la tecnología una de éstas.

tecnológicos La ciencia y tecnología son áreas que representan una fuerte entrada
económica para el país y que cada día ganan más campo dentro de
la industria del país francés. Derivado de esto, se ha visto un
aumento en las empresas instaladas en Francia que se dedican al
manejo de diferentes ramas de la tecnología, entre las que se puede
mencionar la biotecnología, nanotecnología y desarrollo de software
y sistemas. De estas tecnologías, sin embargo, la de más crecimiento
ha sido el desarrollo de software. La tendencia muestra un fuerte
aumento en empleos relacionados a esta tecnología, donde el
requerimiento de personal apto es cada vez mayor.
Grado de Francia, junto a sus asociados europeos, ha implantado los
implantación principales desafíos de política internacional en materia de
gobernanza de la Internet. Los grandes temas, centrales a la
gobernanza de la Internet son:
 promoción de los Derechos Humanos;
 protección de la vida privada y de los datos personales;
 diversidad cultural y posición del francés en la Internet
 Nuevas extensiones para las direcciones de Internet.
 Gobernanza de la "Internet de los objetos".
La lucha contra la brecha digital también es un desafío económico
de gran relevancia: el mercado mundial de las tecnologías de la
información y la comunicación (TIC) equivale a casi 3 billones de
dólares al año, según la OCDE.
Medioambien
tales
Protección La política ambiental de Francia se inscribe dentro de una estrategia O

jurídica más global de desarrollo sustentable, la cual integra también

desafíos económicos y sociales. Francia introdujo la Carta del Medio
 Ambiente como preámbulo de la Constitución mediante la Ley N°
2005-205 del 1° de marzo de 2005.
Esta Carta, elaborada en 2004, establece los derechos y deberes en
materia ambiental a lo largo de diez artículos cuyos principios
generales, originados de la Declaración Política de Río, tratan sobre
los principios de precaución, de acción preventiva y de corrección,
de contaminador-pagador y el de participación información.
Normativa de Francia se ha convertido en el primer país en prohibir el uso de la O

reciclado vajilla de plástico. El país, que acogió a finales de 2015 la Cumbre

del Clima, quiere liderar las soluciones promedio ambientales como
ha mostrado con esta radical medida.
El plan de crecimiento verde aprobado bajo el mandato de la actual
ministra de Ecología, Sostenibilidad, Desarrollo y Energía,
Ségolène Royal, pretende reducir el vertido de residuos a la mitad
para 2025 y reducir los gases de efecto invernadero un 40% para
2030, lo que supondría volver a los niveles de 1990.
Envases y Debe estar en conformidad con la legislación europea en materia de O

embalajes prevención de riesgos para la salud de los consumidores y protección

del medio ambiente, particularmente en lo relativo al tratamiento de
residuos. Los envases hechos con material vegetal o madera podrán
verse sometidos a un control fitosanitario.
Todos los productos vendidos en el mercado minorista deben tener
una reseña en francés. Las etiquetas deben mencionar la definición
del producto, su duración, las precauciones necesarias o
instrucciones para su uso, las informaciones sobre su contenido,
incluyendo todos los aditivos, conservantes y colorantes, el país de
origen del producto, el nombre del importador o del vendedor, y el
número de lote o del fabricante.
Geográficas
Situación El territorio francés tiene una extensión de 643 801 km², lo que O

representa el 0,50 % de las tierras emergidas del planeta (Puesto 40º

en el mundo). La Francia metropolitana, es decir, europea, cuenta
con 551 500 km², en tanto que la Francia de ultramar tiene otros 123
722 km. Sus islas de mayor tamaño son Nueva Caledonia, Córcega,
Guadalupe y Martinica.
La demarcación política de la Francia continental europea se apoya
en sus “fronteras naturales” siendo estas: el mar del Norte, el canal
de la Mancha, el océano Atlántico; los Pirineos; el mar
Mediterráneo; los Alpes; los montes Jura; el río Rin. En la Francia
 metropolitana las fronteras se extienden a lo largo de 2889 km y la
línea costera por otros 3427 km.
Comunicacio Francia se encuentra comunicado, con países limítrofes en el cual le O

nes facilita una mayor eficiencia en las exportaciones e importaciones.

Francia limita con el Mar Mediterráneo, al suroeste limita con
España, con Andorra y el mar Cantábrico, al oeste limita con el
Océano Atlántico, al norte limita con el canal de la Mancha, también
con el mar del Norte y con Bélgica, por último al este limita con
Luxemburgo, Alemania y Suiza.
En el mediterráneo occidental está la isla de Córcega, su territorio
insular europeo, junto con varios archipiélagos costeros en el océano
Atlántico.
Principales Francia es uno de los países más desarrollados tanto económica
ciudades como socialmente de Europa y del mundo, por ello, el 75% de su
población viva en ciudades. Las ciudades se han ido desarrollando a
lo largo de los siglos, pero casi todas las ciudades de Francia grandes
e importantes tienen sus orígenes en la época romana.
Lista de las ciudades de Francia más grandes por número de
habitantes y por su ingreso económico (al 31 de Octubre 2015):
París: 2 240 000 habitantes Marsella: 852 000 habitantes Lyon: 496
000 habitantes Toulouse: 453 000 habitantes Niza: 344 000
habitantes Nantes: 292 000 Strasbourg: 274 000 habitantes
Montpellier: 268 000 habitantes Burdeos: 241 000 Lille : 229 000
habitantes
Formas de  Los dos principales aeropuertos son París Charles de Gaulle
acceso desde y Aeropuerto Internacional Niza Costa Azul.
el exterior  Francia cuenta con un excelente servicio de trenes que parten
hacia casi la totalidad de los países de Europa. Cada día, en
el horario de las 19,00 hs., parte desde Madrid-Chamartin el
tren TalgoHotel Francisco de Goya , perteneciente a la Red
Nacional de Ferrocarriles Españoles (RENFE), con destino
a la ciudad de París, arribando aproximadamente a las 8,30
hs
 Francia cuenta con diversas compañías que ofrecen servicios
regulares de transbordadores que atraviesan el Canal de la
Mancha.
P&O Stena Line
P&O European Ferries
Seafrance
Hoverspeed Fast Ferries
 Viajes por carretera
Francia cuenta con una inmensa red de carreteras, una de las
mejores de Europa para desplazarse dentro de ella y a países
vecinos. Son varias las empresas de autobuses que ofrecen
servicio para realizar viajes a las principales ciudades de
Francia y otros destinos dentro de Europa. En Reino Unido
las mejores opciones para viajar a Francia son las compañías
Eurolines y Hoverspeed.
Grado de CONCENTRACION Valor DIVERSIFICACION Valor
importancia

0.05 Producto genérico 1 0.05 Producto muy específico 2 0.10

para uso o segmentos muy
definidos
0.10 El numero potencial de cliente 5 0.50 El numero potencial de 4 0.40
es alto cliente es reducido

0.10 Los mercados “objetivo” son 3 0.30 Los mercados “objetivo” son 3 0.30
estables con demanda sostenida cíclicos con demanda
cambiante
0.10 Mercados compartidos (mucha 5 0.50 Mercados dominados por 2 0.20
competencia sin líder claro) lideres

0.10 El factor de Marketing clave no 4 0.40 El factor de marketing clave 2 0.20

es el precio es fundamentalmente el
precio
0.10 La ventaja competitiva es 3 0.30 La ventaja competitiva es 4 0.40
sostenible en el tiempo difícil de mantener

0.10 El cliente es fiel al proveedor 3 0.30 El cliente no es fiel al 2 0.20

proveedor
0.10 El producto requiere de 2 0.20 El producto es estándar para 5 0.50
adaptación compleja y costosa todo mercado o precisa de
una mínima adaptación

0.10 La venta exige una alta 3 0.30 La ventaja no exige una alta 3 0.30
inversión en promoción inversión en promoción

0.05 Los costes adicionales de 3 0.15 Los costes adicionales de 4 0.20

logística, administrativos y de logística, administrativos y
seguimiento son elevados de seguimiento son reducidos
0.10 Carácter repetitivo de la compra 4 0.40 Producto de venta no 2 0.20
repetitiva
TOTAL, CONCENTRACION 3.60 TOTAL, DIVERSIFICACION 3.0

Estrategia ESTRATEGIA ( CONCLUSION) Se optaría por llevar a cabo una estrategia de concentración ya
conclusiones que el número potencial de clientes es alto , estable y con una demanda sostenida , esta estrategia
permite un mayor conocimiento de los mercados elegidos , una reducción de los constes logísticos
y de administración y un mayor control de riesgos de los clientes , ASIMISMO SU VALOR
PONDERADO ES DE 3.60 A COMPARACION DEL DE DIVERSIFICACION QUE ES DE 3.0
 CAPITULO 4
ASPECTOS
CULTURALES DE
FRANCIA
IV. ASPECTOS CULTARES DE FRANCIA
4.1. Hábitos de consumo
En Francia, país con una población que envejece, comprar se considera un placer.
Francia se caracteriza por un consumo elevado de productos de ocio, cultura y
regalos. El consumidor francés, relativamente acomodado, es impulsivo, compra
frecuentemente y le gusta probar productos nuevos e innovadores. En lo relativo
a la alimentación, los franceses eligen preferentemente productos nacionales, y se
preocupan cada vez más del medio ambiente y de su salud (auge de los productos
orgánicos).

Tienen los siguientes hábitos de consumo: Vivienda, agua y electricidad (26,9%);

transporte (12,2%); alimentos y bebidas no alcohólicas (11,3%); ocio y cultura
(11,3) ropa calzado (5%); salud (5%); educación (0.4%); siempre teniendo como
prioridad comprar productos que ayuden con la reducción del medio ambiente.
El precio ha sido tradicionalmente un factor decisivo en el proceso de compra de
los consumidores franceses. Sin embargo, la calidad tiene cada vez más
importancia para el consumidor francés, que ahora tiende a preferir los productos
con sello o marca de calidad. Además, la calidad del servicio de posventa es un
elemento que tiene cada vez más peso en la elección del lugar donde se va a
realizar la compra. Los consumidores prefieren los productos cuidadosamente
embalados, creativos y llamativos.

Es un país que brinda la oportunidad de ingresar al mercado, tenemos entendido

que eligen productos que esté acorde con el medio ambiente y la panela lo está ya
que es un producto ecológico, también con respecto al porcentaje que le dedican
de su sueldo, a la alimentación y salud tienen el mismo porcentaje, es decir que
tanto la salud como la alimentación van de la mano. Es por eso que son
consumidores de productos saludables, en conclusión Lo hábitos de los franceses
son aceptables para la exportación del producto.
4.2. Concentración de la población
Según datos estadísticos del Banco mundial para el año 2016 Francia tiene 66,
896,109 habitantes.

El territorio francés tiene una extensión de 643 801 km², lo que representa el 0,50
% de las tierras emergidas del planeta (Puesto 40º en el mundo). La Francia
metropolitana, es decir, europea, cuenta con 551 500 km², en tanto que la Francia
de ultramar tiene otros 123 722 km. Sus islas de mayor tamaño son Nueva
Caledonia, Córcega, Guadalupe y Martinica.
La demarcación política de la Francia continental europea se apoya en sus
“fronteras naturales” siendo estas: el mar del Norte, el canal de la Mancha, el
océano Atlántico; los Pirineos; el mar Mediterráneo; los Alpes; los montes Jura;
el río Rin. En la Francia metropolitana las fronteras se extienden a lo largo de
2889 km y la línea costera por otros 3427 km, en el cual está dividida en 18
regiones administrativas, 13 de las cuales están en la Francia metropolitana y 5 en
la Francia de ultramar.

 París, Isla de Francia

 Marsella, Provenza, Alpes, Costa Azul
 Lyon,Ródano, Alpes
 Tolosa, , Sur, Pirineos
 Niza, Provenza, Alpes, Costa Azul
 Nantes, Loira
 Estrasburgo, Alsacia
 Montpellier, Languedoc, Rosellón
 Lille, Calais
 Burdeos, Aquitania
 Rennes, Bretaña
 ReimsChampaña, Ardenas
 Le Havre, Normandía
 Angers Loira
 Saint-Étienne, Ródano, Alpes
 Toulon, Provenza, Alpes, Costa Azul
 Grenoble , Ródano, Alpes
 Aix-en-Provence, , Provenza, Alpes, Costa Azul
 Nimes, Languedoc, Rosellón
 Dijon, Borgoña
 Limoges, 45.801 h, Limousin
 Amiens,145.651 h, Picardía
 Tours, Centro
 Le Mans, Loira
 Brest,141.674 h, Bretaña
 Clermont-Ferrand, Auvernia
 Villeurbanne, Ródano, Alpes
 Besançon,132.108 h, Franco Condado
 Orleans, Centro
 Metz, Lorena
 Rouen , Normandía
  Perpiñán, Languedoc, Rosellón
 Boulogne-Billancourt, Isla de Francia
 Mulhouse , Alsacia
 Caen , Normandía
 Argenteuil, Isla de Francia
 Nancy, Lorena
 Saint-Denis , Isla de Francia
4.3.Principales ciudades

Francia es uno de los países más desarrollados tanto económicas como

socialmente de Europa y del mundo, por ello, el 75% de su población viva en
ciudades. Las ciudades se han ido desarrollando a lo largo de los siglos, pero casi
todas las ciudades de Francia grandes e importantes tienen sus orígenes en la
época romana.

Lista de las ciudades de Francia más grandes por número de habitantes y por su
ingreso económico (al 31 de Octubre 2015): París: 2 240 000 habitantes Marsella:
852 000 habitantes Lyon: 496 000 habitantes Toulouse: 453 000 habitantes Niza:
344 000 habitantes Nantes: 292 000 Strasbourg: 274 000 habitantes Montpellier:
268 000 habitantes Burdeos: 241 000 Lille: 229 000 habitantes

Distribución por sexo y edad en el año 2015

 Hombres: 32.672.575
 Mujeres: 34.279.424
 0-14 años: 18.4% (12.319.168)
 15-64 años: 64.8% (43.384.896)
 65 años para adelante: 16.8% (11.247.936) (2015 est.)
4.4. Tendencias del Mercado
 Los factores social-demográficos tienen un impacto importante sobre la
demanda de alimentos. Así, el envejecimiento gradual de la población marca
pautas en la alimentación, especialmente del grupo de la tercera edad que
representa, hoy en día, el 20% de la población francesa y cuya demanda se
dirige a productos sanos, dietéticos y funcionales, donde las frutas y
hortalizas, especialmente frescas y los productos orgánicos juegan un papel
importante. También incide el ingreso de la mujer al mercado laboral, que
representa actualmente el 40% y que modificó muchos hábitos de consumo,
incrementó el gasto en alimentos fuera del hogar y disparó el uso del servicio
de comidas a domicilio, entre otros.
 Así mismo, la reducción del tamaño de la unidad familiar, con un alto
porcentaje de personas solas o de familias muy pequeñas (el promedio francés
 de hijos por familia es de 1,8), ha conducido al desarrollo de productos que se
adapten a sus necesidades como son: las porciones individuales tipo ensaladas
o platos de todo tipo, incluso étnicos y el crecimiento del servicio de comidas
a domicilio.
 El ritmo de vida acelerado, que caracteriza a los países desarrollados, ha
modificado el comportamiento del consumidor francés. Por ejemplo, se redujo
el tiempo promedio utilizado para preparar y tomar los alimentos diariamente.
Se pasó, entonces, de tres horas dedicadas a comer a una hora y quince
minutos, mientras que el tiempo para preparar los alimentos pasó de más de
una hora a media hora. Esto ha promovido el uso de canales como las tiendas
convenientes y las ubicadas en las estaciones de gasolina, así como el
consumo de alimentos fáciles de preparar y de consumir, donde los
congelados adquieren importancia.
 Los sabores también son un tema relevante para el consumidor francés cuya
preferencia es por los sabores suaves y dulces especialmente en los
consumidores menores de 35 años. Los más jóvenes se inclinan por sabores
menos picantes y menos salados que los adultos mayores de 50 años.

4.5.Hábitos y costumbres
 Comportamiento del consumidor El precio ha sido tradicionalmente un factor
decisivo en el proceso de compra de los consumidores franceses. Sin embargo,
la calidad tiene cada vez más importancia para el consumidor francés, que
ahora tiende a preferir los productos con sello o marca de calidad.
 Perfil del consumidor y su poder adquisitivo En Francia, país con una
población que envejece, comprar se considera un placer. El consumidor
francés, relativamente acomodado, es impulsivo, compra frecuentemente y le
gusta probar productos nuevos e innovadores.
 En los negocios: Los franceses se presentan con un apretón de manos,
energico. Se valora mucho el vestir bien y con estilo. En los negocios son
bastante serios: quieren ver datos, cifras e informes y discutirlos antes de
tomar decisiones precipitadas.
4.6. Polarización de la renta
Francia es la quinta economía del mundo, su Producto Interno Bruto (PIB) es de 1
billón 892.000 millones de euros. Tiene el décimo séptimo mayor PIB per cápita.

En 2015, Francia tuvo un PIB de US$ 2 778 061 millones, el 98.2% del cual fue
producido en Francia metropolitana, y el 1.8% en los cuatro territorios de ultramar.

La Isla de Francia tiene un PIB per cápita mucho más alto que el resto de Francia,
debido a su posición como uno de los principales centros de la economía global y su
bajo porcentaje de jubilados

La región más pobre de Francia metropolitana en 2015, Lemosín, tuvo un PIB per
cápita igual a tres cuartos de la región más rica, RódanoAlpes

De los territorios de ultramar, solo San Bartolomé, San Pedro y Miquelón, y Nueva
Caledonia tienen un PIB per cápita al nivel de las regiones de Francia metropolitana.
El resto de regiones y colectividades de ultramar tienen un PIB per cápita muy inferior
a la Francia metropolitana. El menor es el de Mayotte.

Grupos minoritarios

Los departamentos de ultramar son cinco colectividades territoriales integradas a la

República Francesa de la misma manera que los departamentos y regiones
metropolitanas. Los cinco departamentos de ultramar son los siguientes:

 Guadalupe
 Martinica
 Guayana Francesa
 Reunión
 Mayotte

4.7. Religión

La población generalmente tiene una inclinación por el Cristianismo (Católico 52%,

Evangélico 10%), Otra de las más llamativas apariciones en esta lista fue el ateísmo,
el cual ocupo el segundo lugar con el 31 % cuando antes solo tenía un 23% de la
población, inmediatamente después aparecieron la religión musulmana con el 6%y
después la judía con el 1,5%, por último ubicándose la budista y la ortodoxa entre
otros cultos que libremente son practicados entre la población.
4.8. Acceso a medios tecnológicos

Francia es uno de los países europeos que se ha mantenido a la vanguardia en

diversidad de áreas; siendo la tecnología una de éstas. La ciencia y tecnología son
áreas que representan una fuerte entrada económica para el país y que cada día ganan
más campo dentro de la industria del país francés. Derivado de esto, se ha visto un
aumento en las empresas instaladas en Francia que se dedican al manejo de diferentes
ramas de la tecnología, entre las que se puede mencionar la biotecnología,
nanotecnología y desarrollo de software y sistemas. De estas tecnologías, sin
embargo, la de más crecimiento ha sido el desarrollo de software. La tendencia
muestra un fuerte aumento en empleos relacionados a esta tecnología, donde el
requerimiento de personal apto es cada vez mayor.

4.9. Normativa de reciclado

Francia se ha convertido en el primer país en prohibir el uso de la vajilla de plástico.

El país, que acogió a finales de 2015 la Cumbre del Clima, quiere liderar las
soluciones promedio ambientales como ha mostrado con esta radical medida.

El plan de crecimiento verde aprobado bajo el mandato de la actual ministra de

Ecología, Sostenibilidad, Desarrollo y Energía, Ségolène Royal, pretende reducir el
vertido de residuos a la mitad para 2025 y reducir los gases de efecto invernadero un
40% para 2030, lo que supondría volver a los niveles de 1990.

4.10. Envases y embalajes

Debe estar en conformidad con la legislación europea en materia de prevención de

riesgos para la salud de los consumidores y protección del medio ambiente,
particularmente en lo relativo al tratamiento de residuos. Los envases hechos con
material vegetal o madera podrán verse sometidos a un control fitosanitario.

Todos los productos vendidos en el mercado minorista deben tener una reseña en
francés. Las etiquetas deben mencionar la definición del producto, su duración, las
precauciones necesarias o instrucciones para su uso, las informaciones sobre su
contenido, incluyendo todos los aditivos, conservantes y colorantes, el país de origen
del producto, el nombre del importador o del vendedor, y el número de lote o del
fabricante.

4.11. Comunicaciones

Francia se encuentra comunicado, con países limítrofes en el cual le facilita una

mayor eficiencia en las exportaciones e importaciones. Francia limita con el Mar
Mediterráneo, al suroeste limita con España, con Andorra y el mar Cantábrico, al
oeste limita con el Océano Atlántico, al norte limita con el canal de la Mancha,
también con el mar del Norte y con Bélgica, por último al este limita con
Luxemburgo, Alemania y Suiza.

En el mediterráneo occidental está la isla de Córcega, su territorio insular europeo,

junto con varios archipiélagos costeros en el océano Atlántico.

4.12. Formas de acceso desde el exterior

Los dos principales aeropuertos son París Charles de Gaulle y Aeropuerto
Internacional Niza Costa Azul.
 Francia cuenta con un excelente servicio de trenes que parten hacia casi la
totalidad de los países de Europa. Cada día, en el horario de las 19,00 hs.,
parte desde Madrid-Chamartin el tren TalgoHotel Francisco de Goya ,
perteneciente a la Red Nacional de Ferrocarriles Españoles (RENFE), con
destino a la ciudad de París, arribando aproximadamente a las 8,30 hs
 Francia cuenta con diversas compañías que ofrecen servicios regulares de
transbordadores que atraviesan el Canal de la Mancha.
 P&O Stena Line
 P&O European Ferries
 Seafrance
 Hoverspeed Fast Ferries
Viajes por carretera

Francia cuenta con una inmensa red de carreteras, una de las mejores de
Europa para desplazarse dentro de ella y a países vecinos. Son varias las
empresas de autobuses que ofrecen servicio para realizar viajes a las
principales ciudades de Francia y otros destinos dentro de Europa. En Reino
Unido las mejores opciones para viajar a Francia son las compañías
Eurolines y Hoverspeed.

4.13. Intermediarios locales

Rungis, el mercado mayorista de alimentos más grande del mundo, se encuentra
en Francia. El valor total de las transacciones de productores y comercializadores
en esta terminal en el 2016 fue de 4.182 millones de dólares, aproximadamente.
De estos: el 41% correspondió a frutas y hortalizas; el 26% a productos cárnicos;
el 16% a productos lácteos y avícolas; el 14% a productos de mar y de agua dulce
y el 3% restante a otros productos.
 Hipermercados, supermercados y minimárkets Situados en las afueras de las
ciudades. Se venden productos alimentarios y no alimentarios. Los
minimárkets, 62 superficies más reducidas, se encuentran en el centro de las
ciudades. Algunos ofrecen un servicio "click and go", que le permite al
consumidor realizar sus compras en línea, y pasar a recuperarlas cuando ya
están listas. Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Intermarché, Casino
 Hipermercados especializados: Hipermercado especializado en una familia de
productos. Ofrece una amplia gama de productos en una categoría específica,
 con un precio competitivo, y prestan atención especial al servicio a su
clientela.
Bricolaje: Leroy Merlin - Cultura: Fnac - Deporte: Decathlon -
Electrodomésticos: Darty - Juguetes: Toys’r’us
 Tiendas Departamentales Situados en el centro de las ciudades, disponen de
varias plantas. Supermercados de lujo de inicios del siglo XX, cuentan con
diferentes secciones especializadas, incluyendo en general una sección
gastronómica.
Les Galeries Lafayette - Printemps - La Samaritaine - Le Bon Marché.
 Gran Descuento: Principalmente para productos de alimentación: ofrecen
productos de marcas blancas o productos sin marca. Los consumidores las
eligen por sus precios rebajados.
E.D - Lidl - Aldi - Leader Price.
 Pequeños comercios Tiendas locales especializadas: ultramarinos, carnicería,
pescadería, frutas y verduras, charcutería, panadería, pastelería, floristería.
Los consumidores las eligen por la calidad de sus productos, el contacto
humano y la posibilidad de recibir consejo.
 Cash and Carry: Hipermercados para profesionales.

4.14. Accesos a Francia

Cinco de los quince puertos más grande de Europa están en Francia; están unidos
entre ellos y comunican los grandes centros de consumo europeos del norte y sur
gracias a una extensa red de líneas marítimas. Los puertos representan un 85% en
volumen y un 66% en valor del comercio exterior de Francia. Por su parte, el
transporte internacional de mercancías está dominado por el transporte marítimo.
Este transporte es económico ya que Francia es fácilmente accesible gracias a su
extensa fachada marítima.
Por vía marítima:
Puertos
 Marsella
 Le Havre
 Dunkerque
 Nantes Saint Nazaire
 Calais
 Ruan
 CAPITULO 5
INFORMACIÓN
COMERCIAL
V. INFORMACION COMERCIAL
La comunidad europea tiene una red de agencias y normativas para regular la
seguridad de las personas, animales y el medio ambiente comunes a todos los países
miembros. Las principales normativas de seguridad son:

5.1.Seguridad alimentaria: Los principios y requisitos generales se

encuentran en la normativa nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo
(DO L‐31 01/02/2002).
5.2.Sanidad animal: La Comisión Europea de Sanidad y Consumidores, Salud y
Bienestar Animal es el organismo encargado de la vigilancia de la normativa en
este ámbito. Para más información ver en
http://ec.europa.eu/food/animal/index_es.htm
5.3.Sanidad vegetal: Las de sanidad vegetal y fitosanitarias tienen el objetivo de
evitar la introducción y la propagación de plagas y organismos nocivos para las
plantas o productos vegetales de la UE. Sus Reglas generales y normativas se
encuentran en la resolución 2000/29/CE del Consejo (DO L‐169 10/07/2000).
5.4.Protección del medio ambiente: Las normativas de protección a la naturaleza
que se enmarcan dentro del sexto programa de Acción Comunitario en Materia de
Medio Ambiente, el que trata, entre otras cosas, sobre: sustancias y productos
químicos, sustancias que dañan la capa de ozono, gases fluorados de efecto
invernadero , detección de especies amenazadas, control y gestión de residuos,
entre otros.
5.5.Certificaciones: La Asociación Francesa de Normalización (AFNOR) es el
organismo que lleva a cabo las distintas iniciativas de estandarización técnica en
Francia. Promueve la marca “NF” (Norme francaise), la cual cuenta con un gran
conocimiento de la población. Esta certificación asegura que el producto cumpla
con los requisitos de calidad y seguridad exigidos en Francia. Existe también una
certificación similar de carácter europeo llamado “CE”.

Otra certificación en uso en Francia es la marca AB (Agriculture Biologique), que

certifica que el producto es de origen orgánico, que se usa principalmente en
productos agroindustriales.

5.6.Etiquetados: Las etiquetas deben incluir como mínimo: origen, contenido,

composición, utilización segura, precauciones especiales, e informaciones
específicas de los diferentes productos. Para ser comercializadas en Francia la
etiqueta debe estar escrita en francés, aunque también se recomienda la utilización
de otros idiomas. La Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo regula la
implementación de normas de etiquetado, presentación y publicidad de los
productos.
5.7.PANELA

Panela granulada o azúcar orgánica Es un alimento edulcorante y energético

sólido granulado (ver figura 1.1), cuya materia prima es la caña de azúcar. Este
producto alimentario, a diferencia del azúcar común, no sufre ningún tipo de
refinamiento o adición de sustancias clarificantes sintéticas. La panela o azúcar
orgánica ha tomado importancia debido a sus beneficios frente al azúcar común,
ya que además de brindar su función como edulcorante, ofrece minerales como el
hierro y fósforo, vitaminas A, B, C, D y E, proteínas, glucosa, fructosa y entre
otros.

Figura 1.1: Panela en la mesa piurana

Materia prima La materia prima para la elaboración de la panela es la caña de azúcar

(Saccharum officinarum2. Las propiedades de la caña influyen directamente en la
calidad de la panela, varían según la zona donde se cultive, la altura sobre el nivel del
mar (msnm), el tipo caña y el tiempo en que se corta la caña (madurez de la caña). A
continuación se presenta la composición del jugo de caña de azúcar. Ver tabla 1.1
5.8. Denominación de la panela en diferentes países

Este producto alimentario, es también conocido como azúcar orgánica en Francia,

panela o chancaca en Perú, Colombia, Chile, Bolivia y Argentina, rapadura en
Cuba, raspadura en Brasil, atado dulce o dulce en Ecuador, papelón en Venezuela
y Guatemala, piloncillo o panocha en México.

5.9. Producción en el Perú

Se vienen desarrollando proyectos para mejorar la calidad del producto y el

autoabastecimiento del horno, con el propio bagazo, aumentando así la eficiencia
de la planta. Un buen ejemplo es el desarrollado por la Universidad de Piura, junto
con el Programa de Ciencia y Tecnología que financia proyectos que contribuyen
al mejoramiento de los niveles de competitividad del país, fortaleciendo las
capacidades de investigación e innovación tecnológica y con la colaboración de
CEPICAFE, en el Centro Poblado Rural de Santa Rosa de Chonta, distrito de
Montero, provincia de Ayabaca, en el departamento de Piura – Perú. De ésta
manera se busca el desarrollo económico de los lugareños, el ser más amigable
con el medio ambiente minimizando las emisiones tóxicas de la combustión
generada en el horno y la deforestación.

La panela del distrito de Montero, se exporta a Francia, Italia y Suiza. En el 2013

se exportó 600 toneladas aproximadamente, con una entrada de 720000 dólares.
El consumo a nivel nacional alcanza el 5% de la producción total de CEPICAFE.
5.10. Valor nutricional general de la panela

La composición de la panela presenta carbohidratos, minerales, proteínas, vitaminas,

grasas y agua. Un estudio realizado por laboratorio CORPOICA – CIMPA7 1988 y
2004 muestra los siguientes resultados (ver tabla 1.2).
Tabla 1.2: Composición general de la panela por el laboratorio CORPOICA –
CIMPA

5.11. Valor nutricional de la panela del distrito de Montero - Ayabaca - Piura

Composiciones más relevantes que informa CEPICAFE, acopiador y exportador

mayoritario de la panela procesada en Montero, se muestra en la tabla 1.3:

Tabla1.3: Composición de la panela granulada en el distrito de Montero

Usos de la panela

 Edulcorante, para la elaboración de bebidas y refrescos, en reemplazo del azúcar

tradicional.
 Ingrediente en la gastronomía peruana en postres, mermeladas, tortas, galletas,
salsas; empleados también en otros países como Colombia, Venezuela, Ecuador,
etc.
 Energético, utilizada con agua por algunos deportistas como bebida hidratante
natural que mejora el rendimiento y la resistencia física.
 Medicinal, preparada con agua caliente y jugo de limón por tener propiedades
curativas de enfermedades en el sistema respiratorio como la bronquitis.
5.12. El proceso en una planta de panela granulada

Figura 1.X: Flujo completo del proceso para la producción de la panela

5.13. Incoterms Utilizado en la Exportación

FOB (FREE ON BOARD):

El medio de transporte es sólo marítimo, el vendedor cumple con su obligación de

entrega cuando la mercancía está al borde del buque en el puerto de embarque
convenido. Esto significa que el comprador ha de soportar todos los gastos y riesgos
de pérdida o daño de la mercancía a partir de aquel punto.

5.14. Sistema de Pago

El pago utilizado para la exportación de Panela Orgánica es la Carta de Crédito,

siendo un documento emitido por el banco del comprador por el que se compromete
a pagar al exportador si cumple correctamente con los requisitos documentales. Una
Carta de Crédito funciona básicamente de la siguiente manera:
El comprador (el ordenante del crédito) llena las formas de solicitud corrientes,
pidiéndole a su banco la admisión de su crédito a favor del exportador (el
beneficiario), procediendo a completar los siguientes datos:

 Datos del solicitante.

 Datos del beneficiario.
 Si el crédito debe ser o no confirmado.
 Forma en que debe ser avisado al exterior.
 Importe del crédito y la condición de compra.
 Lugar y fecha de vencimiento para la negociación de los documentos.
 Si hubiera un arreglo entre partes o algún requisito de tipo legal también se
indicará el vencimiento del embarque. La forma de pago es a la vista, o sea
inmediata contra presentación de los documentos en orden.

La forma de pago es a la vista, o sea inmediata contra presentación de los documentos

en orden.

5.15. Costos de Producción

En el rubro de costos de producción, específicamente se toma en cuenta como materia

prima la caña de azúcar que la proveerán los propios socios cañicultores como una
medida de asociación.

Costos de Materia Prima

En el caso del envase y embalaje se usará bolsas de polietileno de 50 kg y sacos de

polipropileno de la misma capacidad.

El costo de materia prima asciende a S/. 34,016.40 nuevos soles.

Costos de Mano de Obra Directa

Para la Mano de Obra Directa se considera contratar a un jefe de Producción, un jefe
agrícola, de Calidad, mantenimiento de maquinaria, de logística, así mismo
supervisores para cada área y operarios los cuales trabajarán en 3 turnos de 8 horas
para lograr alcanzar las metas de producción.

Costos de Mano de Obra Indirecta

La Mano de Obra Indirecta estará conformada solo por una secretaria, el Jefe de
Logística, el asesor contable externo y un personal de vigilancia reconociéndole los
beneficios de ley.
Costos Indirectos de Producción

Se tiene en cuenta el rubro de otros costos indirectos en donde se considera el agua y

la energía para la producción, Teléfono e internet, así mismo, el transporte para lo
cual se realizará un contrato con la Naviera Neptunia habiendo ya realizado las
cotizaciones para poder exportar y entregar un producto de calidad en las mejores
condiciones.

Costos Totales de Producción

Los costos totales de producción para el primer año ascienden a S/. 539,203.82
(nuevos soles).
Costos Unitarios de Producción

5.16. BROKER

 Impexco Perú Ltda. Fue creada en Noviembre de 1989. Para brindar

servicios de brokerage, trading, importación y exportación trabajando
principalmente con materias primas, frutas y productos terminados de
Perú y Chile
En Perú, cubrimos una variada gama de negocios, como por ejemplo
Pesquería y Agroindustrias. En el área agro industrial nos especializamos
en la exportación de pulpa congelada de Palta (Aguacate, Avocado) como
también fruta fresca a Europa, como son aguacates, limones, alcachofas,
espárragos, miel pura de abejas envasada y a granel. En productos
hidrobiológicos tenemos la producción y exportación de harina de Pota
(Jibia) Dosisdicus Giga y calamar deshidratado y congelado, artesanal e
industrialmente.

Nuestra empresa actúa como Broker o agente comisionista, poniendo en

contacto a vendedores y compradores de distintas partes del Mundo, en
la compra y venta de productos agroindustriales, mercaderías, plantas
industriales, empresas mineras, empresas pesqueras, empresas
agrícolas. Tenemos brokers asociados en Alemania, España, Inglaterra,
Francia, Finlandia, Suecia, Dinamarca, Holanda, Portugal, USA,
Canadá, Brasil, Chile, Bolivia, Ecuador, Colombia, Venezuela, China,
Australia, Japón. Con nuestra red de asociados estamos en condiciones
de buscar o vender productos, mercaderías, plantas industriales en
cualquier parte del mundo. Nuestra ubicación en Sudamérica, nos
permite movilizarnos con rapidez al país o lugar que nuestro cliente nos
indique en nuestra región Sudamericana. El procedimiento para
formalizar nuestra actividad es mediante la firma de un convenio,
reconocido internacionalmente.
 ZM GLOBAL TRADING GROUP
ZM GLOBAL TRADING GROUP Broker y agencia de transporte
internacional con sede en Lima, Perú, Miami, EEUU y con distintas
unidades de negocios, una de ella es la de exportación de productos
orgánicos originarios del Perú como la Chia, maca, Quinoa, café, cacao,
espárragos, lúcuma, entre otros. Contando con las certificaciones
internacionales para distribuir en mercados internacionales. Asimismo
una de las unidades del grupo la conforma ZM GLOBAL CARGO
empresa encargada del agenciamiento aduanal y el freight forwarding,
para dar soporte a las operaciones de exportaciones. Todos estos
productos pueden ser comercializados en distintas presentaciones y
enviados de distintas modalidades aérea, marítima
 CAPITULO 6
ESTRATEGÍAS DE
PROMOCIÓN DEL
PRODUCTO
VI. ESTRATEGIA DE PROMOCION DEL PRODUCTO

6.1.FERIAS INTERNACIONALES

 Feria en Francia: Natexpo 2017

Ubicación:

NATEXPO se organiza por iniciativa de Natexbio, la Federación Francesa del Sector

Orgánico, miembro de la red IFOAM EU, con el apoyo de sus asociaciones miembros
Synadis Bio, Synadiet y Synabio, y la participación de Cosmebio, Francia Vin Bio y
Agence Bio.

El Grupo SPAS cuenta con más de 30 años de experiencia reconocida en la

organización de exposiciones de consumo y comercio en las áreas de agricultura
ecológica, desarrollo sostenible, eco-vivienda, bienestar, medicina natural y
desarrollo personal Una exposición comercial que responde al dinamismo del
mercado de productos orgánicos en Europa y Francia.

En línea con un mercado europeo de rápido crecimiento por valor de más de 22.000
millones de euros, el mercado orgánico francés alcanzó los 6.900 millones de euros a
finales de 2016, con un aumento del 21,84% en el primer semestre del año.

Francia es el segundo mercado consumidor de productos orgánicos en Europa

después de Alemania. El sector orgánico está desarrollando su alcance con fuerza en
Francia. Más de 21 granjas ecológicas se crean todos los días en Francia. El orgánico
es hoy parte de la vida cotidiana en Francia y 9 de cada 10 franceses dicen que
consumen productos orgánicos al menos ocasionalmente. En la parte superior de la
lista se encuentran frutas y verduras, seguidas de productos lácteos, huevos,
comestibles secos, bebidas, carne y pan.
Servicio de comidas fuera de la casa.

 SALON ZEN: la feria

La feria Zen, especializada en el desarrollo personal, propone descubrir las terapias

del cuerpo y del espíritu, y los productos para cultivar nuestro bienestar. Zen, una
feria para vivir mejor.

Ficha técnica Salón Zen

 Sectores: Salud Bienestar Cuidado de la salud Productos para el bienestar.

 Periocidad: Anual.

 Público: Privado
 Alcance Nacional
Próxima Edición Salón Zen del viernes 29 septiembre al lunes 2 octubre 2017
Recinto: Espace Champerret
Ciudad: Paris
País: Francia

 BIONAZUR: LA FERIA
Ficha técnica Bionazur:

 Sectores: Alimentación Farmacia Salud Bebidas Equipamiento médico

 Periocidad: Anual
 Público: Alcance Nacional
Próxima Edición Bionazur viernes 16 al domingo 18 junio 2017

Recinto: La promenade du Paillon

Ciudad: Niza

País: Francia

 SALONS BIO&CO 2017

Ficha técnica
 Sectores: Salud Biología Ecología Ecológico Productos ecológicos
 Periocidad: Anual
 Público: Profesional
Alcance International
Próxima Edición Salons Bio&Co: viernes 7 al domingo 9 abril 2017
Recinto: Parc des expositions de Besançon - Micropolis
Ciudad: Besanzón
 País: Francia

 SALON NATURA BIO 2017

Ficha técnica Salón Natura Bio

Sectores: Medio ambiente Salud Alimentos orgánicos Desarrollo sostenible
Productos para el bienestar
Periocidad: Anual
Público: Privado
Alcance International
Próxima Edición Salon Natura Bio: viernes 25 al domingo 27 noviembre 2017
Recinto: Lille Grand Palais
Ciudad: Lille
País: Francia

6.2. INTERMEDIARIOS COMERCIALES

 El intermediario para poder hacer negocios en Francia hay
muchos, pero hemos detallado una empresa en común. El
cual es connect americas el cual nos contactara con empresas
del exterior para poder hacer negocios, nos pondrá en
contacto con los empresarios de todo el mundo en especial
del país de Francia a través de sus comunidades
especializadas, nos permitirá también participar en eventos que se realicen en el
exterior, nos ayudara en el ámbito normativo del país. En pocas palabras "Es una
plataforma de negocio en línea que permitirá conectarnos con colegas de nuestro
sector y con compradores internacionales"

Connect americas nos permite contactar con un importador de productos orgánicos

como la panela esta empresa es BIO INGREDIENTS SARL que pertenece al sector
industria de alimentos y bebidas Somos importadores y
comerciantes de ingredientes de alimentos orgánicos
certificados. Tenemos experiencia en este campo desde
1996. Nuestra pasión por la ecología y la alimentación
saludable nos ha llevado naturalmente a esta actividad y
pretendemos convertirnos en uno de los principales
importadores de ingredientes orgánicos en Francia y en Europa.

Entre otros importadores como: Livelihoods Venture y Bustamante international

6.3. BROKERS
o Impexco Perú Ltda. Fue creada en Noviembre de 1989. Para brindar servicios
de brokerage, trading, importación y exportación trabajando principalmente
con materias primas, frutas y productos terminados de Perú y Chile
En Perú, cubrimos una variada gama de negocios, como por ejemplo
Pesquería y Agroindustrias. En el área agro industrial nos especializamos en
la exportación de pulpa congelada de Palta (Aguacate, Avocado) como
también fruta fresca a Europa, como son aguacates, limones, alcachofas,
espárragos, miel pura de abejas envasada y a granel. En productos
hidrobiológicos tenemos la producción y exportación de harina de Pota (Jibia)
Dosisdicus Giga y calamar deshidratado y congelado, artesanal e
industrialmente.
Nuestra empresa actúa como Broker o agente comisionista, poniendo en
contacto a vendedores y compradores de distintas partes del Mundo, en la
compra y venta de productos agroindustriales, mercaderías, plantas
industriales, empresas mineras, empresas pesqueras, empresas
agrícolas. Tenemos brokers asociados en Alemania, España, Inglaterra,
Francia, Finlandia, Suecia, Dinamarca, Holanda, Portugal, USA, Canadá,
Brasil, Chile, Bolivia, Ecuador, Colombia, Venezuela, China, Australia,
 Japón. Con nuestra red de asociados estamos en condiciones de buscar o
vender productos, mercaderías, plantas industriales en cualquier parte del
mundo. Nuestra ubicación en Sudamérica, nos permite movilizarnos con
rapidez al país o lugar que nuestro cliente nos indique en nuestra región
Sudamericana. El procedimiento para formalizar nuestra actividad es
mediante la firma de un convenio, reconocido internacionalmente.

o ZM GLOBAL TRADING GROUP

ZM GLOBAL TRADING GROUP Broker y agencia de transporte

internacional con sede en Lima, Perú, Miami, EEUU y con distintas unidades
de negocios, una de ella es la de exportación de productos orgánicos
originarios del Perú como la Chia, maca, Quinoa, café, cacao, espárragos,
lúcuma, entre otros. Contando con las certificaciones internacionales para
distribuir en mercados internacionales. Asimismo una de las unidades del
grupo la conforma ZM GLOBAL CARGO empresa encargada del
agenciamiento aduanal y el freight forwarding, para dar soporte a las
operaciones de exportaciones. Todos estos productos pueden ser
comercializados en distintas presentaciones y enviados de distintas
modalidades aérea, marítima
 CAPITULO 7
DOCUMENTOS DE
EXPORTACIÓN
 VII. DOCUMENTOS DE EXPORTACION

CARTA DE RESPONSABILIDAD

Fecha: 24/04/2017

Señores

POLICIA ANTINARCOTICOS

Juan Rodríguez Monzón

Presente.-

REF.: Embarque de Exportación: Raspadura de Panela

No. De Factura: FXPI-000060

Destino: París Francia

Estimados Señores:

Cumplimos con dirigirnos a ustedes con el propósito de comunicarles que el embarque de la

referencia no contiene PRODUCTOS EXPLOSIVOS, APARATOS DESTRUCTIVOS,
MERCANCIA CONSIDERADA COMO ILEGAL, PELIGROSA o RESTRINGIDA, NI DROGAS
Y NI NARCOTICOS ; por lo que asumimos cualquier responsabilidad en caso de existir alguno de
los productos anteriormente mencionados.

De igual modo, dejamos constancia de que este embarque no representa un peligro para la nave en
la cual se embarcará y dejamos constancia que nuestra mercadería ha sido protegida contra
intromisiones no autorizadas durante su traslado al Terminal.

Somos conscientes que esta mercadería está sujeta a los respectivos controles de seguridad y/o otras
regulaciones gubernamentales.

Atentamente

__________________________

Firma y Sello

Nombre: Renzo Moncada Pérez

DNI: 74297214
 CONTRATO DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL

Conste por el presente documento el contrato de compraventa internacional de

mercaderías que suscriben de una parte: NORPIURA S.A.C empresa constituida bajo
las leyes de la República Peruana, debidamente representada por su Gerente General
Renzo José Moncada Pérez, con Documento de Identidad N° 74297214, domiciliado
en su Oficina principal ubicado en Urb. Bancarios II Etapa MZ F lote-18- Lima, a
quien en adelante se denominará EL VENDEDOR y, de otra parte, Corporación
ETHIQUABLE CO., LTD, debidamente representado por su Gerente General Jean-
Claude Bouttier, identificado con CÉDULA DE IDENTIFICACIÓN N° 183084522.
Y señalando domicilio el ubicado en 83 Avenue Philippe-auguste, 75011, Ciudad de
París-Francia, a quien en adelante se denominará EL COMPRADOR, que acuerdan
en los siguientes términos:

GENERALIDADES

CLAUSULA PRIMERA:

Las presentes Condiciones Generales se acuerdan en la medida de ser aplicadas

conjuntamente como parte de un Contrato de Compraventa Internacional entre las
dos partes aquí nominadas.

En caso de discrepancia entre las presentes Condiciones Generales y cualquier otra

condición Específica que se acuerde por las partes en el futuro, prevalecerán las
condiciones específicas.

Cualquier situación en relación con este contrato que no haya sido expresa o
implícitamente acordada en su contenido, deberá ser gobernada por:

La Convención de las Naciones Unidas sobre la Compraventa Internacional de

Productos (Convención de Viena de 1980, en adelante referida como CISG, por sus
siglas en Ingles)
En aquellas situaciones no cubiertas por la CISG, se tomará como referencia la ley
del País donde el Vendedor tiene su lugar usual de negocios.
Cualquier referencia que se haga a términos del comercio (Como FOB, EXW, CFR.)
estará entendida en relación con los llamados Incoterms, publicados por la Cámara
de Comercio Internacional.
Cualquier referencia que se haga a la publicación de la Cámara de Comercio
Internacional, se entenderá como hecha a su versión actual al momento de la
conclusión del contrato.
Ninguna modificación hecha a este contrato se considerará valida sin el acuerdo por
escrito entre las Partes.
CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS.
CLAUSULA SEGUNDA:

Es acordado por las Partes que EL VENDEDOR venderá los siguientes productos:
Raspadura de panela, y EL COMPRADOR pagará el precio de dichos productos
de conformidad.
También es acordado que cualquier información relativa a los productos descritos
anteriormente referente al uso, peso, dimensiones, ilustraciones, no tendrán efectos
como parte del contrato a menos que esté debidamente mencionado en el contrato.
PLAZO DE ENTREGA
CLAUSULA TERCERA:

EL VENDEDOR se compromete a realizar la entrega de periodo de 10 días luego de

recibidas las órdenes de compra debidamente firmadas por el comprador.

PRECIO

CLAUSULA CUARTA:

Las partes acuerdan el precio de 2400 Dólares por el envío de los productos de
conformidad con la carta oferta recibida por el comprador.
A menos que se mencione de otra forma por escrito, los precios no incluyen
impuestos, aranceles, costos de transporte o cualquier otro impuesto.

El precio ofrecido con mayor frecuencia es sobre la base del Incoterms FOB (“FREE
ON BOARD”) si el envío se hará por vía marítima.

CONDICIONES DE PAGO

CLAUSULA QUINTA:

Las Partes han acordado que el pago del precio o de cualquier otra suma adecuada
por EL COMPRADOR a El VENDEDOR deberá realizarse el pago del total de la
mercancía antes de la llegada de la nave equivalente al CIEN POR CIENTO (100 %)
de la cantidad debitada precio al embarque de los productos.

Las cantidades adeudadas serán acreditadas, salvo otra condición acordada, por
medio de transferencia electrónica a la cuenta del Banco del Vendedor en su país de
origen, y EL COMPRADOR considerara haber cumplido con sus obligaciones de
pago cuando las sumas adecuadas hayan sido recibidas por el Banco de EL
VENDEDOR y este tenga acceso inmediato a dichos fondos.

INTERES EN CASO DE PAGO RETRASADO

CLAUSULA SEXTA:

Si una de las Partes no paga las sumas de dinero en la fecha acordada, la otra Parte
tendrá derecho a intereses sobre la suma por el tiempo que debió ocurrir el pago y el
tiempo en que efectivamente se pague, equivalente al DOS POR CIENTO (2 %) por
cada día de retraso, hasta un máximo por cargo de retraso de QUINCE PORCIENTO
(15 %) del total de este contrato.

CLAUSULA SEPTIMA:

Las Partes han acordado que los productos deberán mantenerse como propiedad de
EL VENDEDOR hasta que se haya completado el pago del precio por parte de EL
COMPRADOR.
1.1.TERMINO CONTRACTUAL DE ENTREGA

CLAUSULA OCTAVA:

Las partes deberán incluir el tipo de INCOTERMS acordado.

Señalando con detalle algunos aspectos que se deba dejar claro, o que decida
enfatizar.

Por ejemplo, si se opta por las condiciones de entrega en la fábrica, EXW, es

conveniente aclarar que el costo y la responsabilidad de cargar la mercancía al
vehículo, corresponde al comprador.

Hay que recordar que una operación adicional, involucra no solo costos, como el
pago a cargadores, si no también conlleva un riesgo intrínseco en caso de daño de
la mercadería durante el proceso de carga.

Aunque las condiciones de INCOTERMS son claras, es recomendable discutir y

aclarar estos detalles, ya que puede haber desconocimiento de una de las partes.

RETRASO DE ENVIOS

CLAUSULA NOVENA:

EL COMPRADOR tendrá derecho a reclamar a EL VENDEDOR el pago de daños

equivalente al 0,5 % del precio de los productos por cada semana de retraso, a menos
que se comuniquen las causas de fuerza mayor por parte del EL VENDEDOR a EL
COMPRADOR.

INCONFORMIDAD CON LOS PRODUCTOS

CLAUSULA DECIMA:
EL COMPRADOR examinará los productos tan pronto como le sea posible luego
de llegados a su destino y deberá notificar por escrito a EL VENDEDOR cualquier
inconformidad con los productos dentro de 15 días desde la fecha en que EL
COMPRADOR descubra dicha inconformidad y deberá probar a EL VENDEDOR
que dicha inconformidad con los productos es la sola responsabilidad de EL
VENDEDOR.

En cualquier caso, EL COMPRADOR no recibirá ninguna compensación por dicha

inconformidad, si falla en comunicar al EL VENDEDOR dicha situación dentro de
los 45 días contados desde el día de llegada de los productos al destino acordado.

Los productos se recibirán de conformidad con el Contrato a pesar de discrepancias

menores que sean usuales en el comercio del producto en particular.

Si dicha inconformidad es notificada por EL COMPRADOR, EL VENDEDOR

deberá tener las siguientes opciones:

a). Reemplazar los productos por productos sin daños, sin ningún costo adicional para
el comparador; o.

b). Reintegrar a EL COMPRADOR el precio pagado por los productos sujetos a

inconformidad.

COOPERACIÓN ENTRE LAS PARTES

CLAUSULA DECIMO PRIMERA:

EL COMPRADOR deberá informar inmediatamente a EL VENDEDOR de

cualquier reclamo realizado contra EL COMPRADOR de parte de los clientes o de
terceras partes en relación con los productos enviados o sobre los derechos de
propiedad intelectual relacionado con estos.

EL VENDEDOR deberá informar inmediatamente a EL COMPRADOR de

cualquier reclamo que pueda involucrar la responsabilidad de los productos por parte
de EL COMPRADOR.
CASO FORTUITO DE FUERZA MAYOR

CLAUSULA DECIMO SEGUNDA:

No se aplicará ningún cargo por terminación ni a EL VENDEDOR ni a EL

COMPRADOR, ni tampoco ninguna de las partes será responsable, si el presente
acuerdo se ve forzado a cancelarse debido a circunstancias que razonablemente se
consideren fuera de control de una de las partes.

La parte afectada por tales circunstancias deberá notificar inmediatamente a la otra

parte.

RESOLUCIÓN DE CONTROVERCIAS

CLAUSULA DECIMO TERCERA:

A menos que se estipule de otra forma por escrito, todas las disputas surgidas en
conexión con el presente contrato deberá ser finalmente resueltas por la ley
de……………………….. Y serán competencia exclusiva de la jurisdicción de las
cortes de………………………., a las cuales las partes por este medio nominan
excepto que una parte deseara buscar un procedimiento arbitral en concordancia con
las reglas de arbitraje de………………… por uno o más árbitros nombrados de
conformidad con dichas reglas.

ENCABEZADOS

CLAUSULA DECIMO CUARTA:

Los encabezados que contiene este acuerdo se usan solamente como referencia y no
deberán afectar la interpretación del mismo.

NOTIFICACIONES

CLAUSULA DECIMO QUINTA:

Todas las notificaciones realizadas en base al presente acuerdo deberán constar por
escrito y ser debidamente entregadas por correo certificado, con acuse de recibo, a la
dirección de la otra parte mencionada anteriormente o a cualquier otra dirección que
la parte haya, de igual forma, designado por escrito a la otra parte.

ACUERDO INTEGRAL

CLAUSULA DECIMO SEXTA:

Este acuerdo constituye el entendimiento integral entre las partes.

No deberá realizarse cambios o modificaciones de cualquiera de los términos de este

contrato a menos que sea modificado por escrito y firmado por ambas Partes.

En señal de conformidad con todos los acuerdos pactados en el presente contrato, las
partes suscriben este documento en la ciudad de China a las 14:00 horas del día 15
de Noviembre del 2016.

….………………………… ……………………………………

EL VENDEDOR EL COMPRADOR
 NORPIURA SAC

URB. Los Bancarios II etapa MZ. F lote 18, Piura Ethiquable CO. LTD
Piura, Departamento de Piura 83 Avenue Philippe-auguste, 75011

NORPIURA SAC
Raspadura de panela
Certificada
CAPITULO 8
GESTIÓN DE
CLIENTES
 VIII. GESTION DE CLIENTES

Es propicio conocer las rutas para las visitar comerciales para el contacto con nuestro cliente,
pero vale recalcar que al inicio de nuestras operaciones en Francia, se contara con un Agente
Comercial quien nos contactara con Clientes Potenciales y la distribución de nuestro
producto.

Para llegar a Paris, principalmente a donde se encuentra nuestro principal cliente se adquirirá
el servicio de aerolínea que llegar al Aeropuerto internacional Paris-Orly dentro de los
precios (por persona) se tiene son los siguientes:

Resumen Latam (Iberia) Air Euroapa American Airlines

Madrid Madrid Maiami-Nuev york
1 escala US$ 2,504.00 US$ 2,079.00
S/. 8,122.00 S/. 6,746.00
2 escalas US$ 1,487.00
S/. 4,825.00
 PROGRAMA DE VISITAS COMERCIALES

DIA HORA DESCRIPCION

SABADO 12 Salida: 11:00 am Se toma el vuelo de la empresa
Air Europa ( 1 escala)
DOMINGO 13 Llega: 09:25 am Se llega a Francia (ORLY)
10:30 Am Traslado al Hotel El Camelia
Prestige - Place de la Nation
LUNES 14 07:00 am Salida del Hotel hacia Ethiquable
8:00 am Desayuno
9:00 am – 12:00 pm Cita con los Representantes de
Ethiquable
12:00 pm- 15:00 pm Almuerzo y descanso
15:00 pm – 19:00pm Visitar el Mercado si es que se
encuentra el producto
19:00 pm Regreso al Hotel
20:00 pm Cena
MARTES 15 07:00 am Salida del Hotel hacia Biocoop
8:00 am Desayuno
9:00 am – 12:00 pm Cita con los Representantes de
Biocoop
12:00 pm- 15:00 pm Almuerzo y descanso
15:00 pm – 19:00pm Visitar el Mercado si es que se
encuentra el producto
19:00 pm Regreso al Hotel
20:00 pm Cena
MIERCOLES 16 8:00 am Desayuno
9:00 pm – 13:00 pm Reunión con nuestro Agente
Comercial en Paris
13:00 pm – 14:00 pm Almuerzo
Salida: 20:40 pm Salida a Lima desde Paris (Orly)
 JUEVES 17 Llegada: 4:30 AM Llegada a Lima

Teniendo nuestro itinerario de nuestras visitas comerciales, se tiene el presupuesto de costo

son los siguientes, para dos personas:

COSTOS DE VISITA COMERCIAL

DESCRIPCION USS$
Pasaje Piura – Lima (Aeropuerto) 103.00
En lo referido al Pasaje hacia Paris, se adquirió en Despegar.com donde se 2079.00
encuentra pasajes con una escala
Alquiler de Auto 150.00
Hotel en Paris se adquirió en Trivago.com(incluye alimentación) 360.72
Traductor 200.00
Publicidad, material para visitar 200.00
Gastos Extras 400.00
TOTAL 3,492.72

*CALCULO SOBRE LA BASE DE 1 PERSONA

El costo total de realizar las visitas comerciales resulta de 3,492.72 dólares, convirtiéndoles
con una tasa de cambio de 3.24, en soles da como resultado S/ 11,301.

Nombre de compañías que compran panela

Ethiquable: Francia (2.40 € 500gr.)

Su sede principal se encuentra en Francia ubicada en la ciudad de Paris, en el XI Distrito de

Paris, dirección 83 Avenue Philippe-Auguste, 75011 Paris, Francia.

Ethiquable es una empresa cooperativa, es decir, un SCOP: son los empleados que ocupen la
capital de nuestra empresa.

Desde hace 13 años, actua para un comercio y apoyo a la agricultura campesina justo
exigentes con 49 cooperativas de pequeños productores asociados. Cada uno de nuestros
productos justos y orgánicos proviene de una sola región, una organización con la que hemos
identificado un proyecto de desarrollo y fortalecimiento. Apoyamos los productores de
campo para hacer estos proyectos de comercio justo.
Biocoop: Francia

Su sede principal se encuentra en Francia ubicada en la ciudad de Paris, en el XVI Distrito,

dirección 12 Avenue Raymond Poincaré, 75116 Paris, Francia.

Biocoop es principalmente una red de actores independientes, activistas

comprometidos. Para hacer valer sus principios fundadores, tiendas Biocoop han establecido
una carta en la que la totalidad de sus actividades.

Espíritu de cooperación y desarrollo de la agricultura orgánica, la transparencia y la equidad

de las relaciones comerciales, la calidad del producto y la participación consum'actors
sostenible son los pilares de un texto unificado para los actores de la red.

Biocoop reúne 431 tiendas de alimentos (1 de enero de 2017) en torno a un objetivo común:
el desarrollo de la agricultura ecológica en un espíritu de equidad y cooperación.
El líder en la distribución de alimentos orgánicos, Biocoop se refleja también en sus
productos de comercio justo y una extensa selección de productos ecológicos y
cosméticos. Más que una simple red de comerciantes, Biocoop también pesaría de las
opciones sociales y compartir su proyecto con otros grupos de interés: empleados,
consumidores, productores y socios.
Producto

La Panela Pulverizada Orgánica (azúcar ecológica) es el jugo que se extrae de la caña de

azúcar, se deshidrata y se cristaliza sólo por evaporación. Este tipo de azúcar no sufre ningún
tipo de refinamiento, ni otro tipo de procesamiento químico (adición de clarificantes,
floculantes, etc.)

Es un producto muy nutritivo que conserva todas las propiedades de la caña de azúcar
(minerales y vitaminas) e incluso mejor que el azúcar rubia o moreno por su peculiar forma
de cristalizarse. Las ventajas de la panela granulada respecto al azúcar convencional (rubia o
moreno y blanca) son abismales, las diferencias surgen a partir de la elaboración.

Contenido Nutricional de la Panela Pulverizada Orgánica:

Sacarosa 83.3%

Glucosa 5.81%

Fructosa 5.81%

Calcio 79.18 mgr/100g de muestras.

Magnesio 81.21 mgr/100g de muestras

Fósforo 68.46 mgr/100g de muestras

Hierro 1.98 mgr/100g de muestras.

Promoción

Una de la principales estrategias con las cuales se promocionará el producto en el mercado

es la de una segmentación indiferenciada, la cual estará dirigida al mercado objetivo de Paris–
Francia tratando de mantener los precios de igual forma para todos, basándose también en
que la Panela Pulverizada Orgánica es un producto que lo puede consumir cualquier persona
sin diferenciar edades, raza, religión, etc.

Con el objeto de dar a conocer el producto se realizará campañas publicitarias en diferentes

medios de comunicación como prensa y radio existentes en el estado de Paris– Francia donde
se comercializará el producto. De igual manera, se utilizarán volantes, calendarios y se
establecerán puntos de degustación en supermercados.

Como conclusiones del estudio de mercado se tiene, que existe un buen nivel de consumo
del producto, lo cual es beneficioso para una empresa por la disminución de costos de
distribución.

La promoción del producto Panela Pulverizada Orgánica se realiza con el objetivo de:
 Incrementar los hábitos de consumo.
 Generar cambios de actitud de la población hacia la panela.
BLIBLIOGRAFÍA:

http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/index.php?option=com_content&view=category&
layout=blog&id=54&Itemid=77

http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/images/stories/union_europea/espanol_2012_06/A
nexo%20I_Lista%20UE%20-%20Per%C3%BA.pdf

http://www.acuerdoscomerciales.gob.pe/index.php?option=com_content&view=category&
layout=blog&id=50&Itemid=73

http://booking.lan.com/cgi-bin/compra/paso3.cgi?just_refresh=1

https://www.despegar.com.pe/shop/flights/results/roundtrip/LIM/ORY/2017-08-12/2017-
08-16/1/0/0?from=SB

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/italia/inversion-extranjera

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/italia/entorno-legal#legal

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/italia/entorno-legal

https://es.portal.santandertrade.com/gestionar-embarques/italia/exportacion-de-productos

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/italia/llegar-al-consumidor

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/italia/politica-y-economia

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/italia/fiscalidad

https://es.portal.santandertrade.com/establecerse-extranjero/italia/inversion-extranjera

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/italia/llegar-al-consumidor
http://datos.bancomundial.org/indicador/SP.POP.TOTL?locations=FR&year_high_desc=fa
lse

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaprod
uctoinit&scrip tdo=cc_fp_init&pproducto=1701130000

http://www.infoagro.com/hortalizas/miel_azucar.htm

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaprod
uctoinit&scrip
tdo=cc_fp_init&pproducto=%201701130000%20&pnomproducto=%20AZ%DACAR%20
DE%20CA%
D1A%20MENCIONADO%20EN%20LA%20NOTA%202%20DE%20SUBPARTIDA%2
0DE%20EST E%20CAP%CDTULO

http://www.procolombia.co/actualidad-internacional/agroindustria/alimentos-procesados-
cinco- tendencias-de-consumo-en-la-union-europea

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/francia/politica-y-economia

http://datos.bancomundial.org/indicador/NY.GDP.MKTP.CD?locations=FR&year_high_de
sc=false

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/francia/cifras-comercio-
exterior#classification_by_products

http://datos.bancomundial.org/pais/francia?year_high_desc=false
http://www.oecdbetterlifeindex.org/es/countries/france-es/

http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=172.17100&_portletid_=sfichaprod
uctoinit&sc riptdo=cc_fp_init&pproducto=1701130000

http://rpp.pe/peru/actualidad/la-panela-organica-de-exportacion-en-piura-noticia-526248

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/francia/llegar-al-consumidor

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/francia/politica-y-economia

http://na-
abk.marketo.com/rs/eiu2/images/BER_2014.pdf?mkt_tok=3RkMMJWWfF9wsRogsqrBZK
XonjHpfsX67
eosWKexlMI%2F0ER3fOvrPUfGjI4ES8pmI%2BSLDwEYGJlv6SgFTbjGMbht2bgMUhU
%3D

http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/468506723rad2CFAE.pdf

http://larepublica.pe/27-09-2013/la-panela-es-reconocida-por-franceses-e-italianos

https://es.portal.santandertrade.com/analizar-mercados/francia/llegar-al-
consumidor?&actualiser_id_banque=oui&id_banque=38&memoriser_choix=memoriser

http://www.regionpiura.gob.pe/index.php?pag=17&id=2011&per=2016

https://es.familydoctor.org/sustitutos-para-el-azucar/
http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/Francia.pdf
http://datos.bancomundial.org/pais/francia https://es.portal.santandertrade.com/analizar-
mercados/francia/presentacion-general

http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/fichapais/GUIA%20DE%20MERCADO%20DE
%20FR ANCIA.PDF