Alimentos ricos en vitamina B2

La vitamina B2 o riboflavina, es una vitamina esencial que se necesita para realizar

correctamente el metabolismo energético y para una amplia variedad de procesos celulares.

Alimentos ricos en vitamina B1

La vitamina B1 o tiamina, es un nutriente esencial que el cuerpo necesita para mantener las
funciones celulares y en consecuencia, un amplio conjunto de funciones de los órganos.

La deficiencia de vitamina B1 conduce a la degeneración progresiva del cuerpo, especialmente

en los sistemas nervioso y circulatorio y finalmente a la muerte. Además, la deficiencia de
vitamina B1 puede producir el desarrollo de beriberi y/o síndrome de Wernicke-Korsakoff. Los
síntomas de ambas incluyen fatiga severa y la degeneración de los sistemas cardiovascular,
nervioso, muscular y gastrointestinal.

Frutas con vitamina A

El melón es probablemente la fruta con más vitamina A. La cantidad que contiene en 100
gramos de esta fruta es de 169 mg. Esta cantidad corresponde al 19% de la cantidad diaria
recomendada.

Los albaricoques también son frutas ricas en vitamina A. El 11% de la cantidad diaria de que
nuestro organismo necesita, puede obtenerse de 100 gramos de esta fruta. Esta cantidad de
albaricoque proporciona 96 mg de vitamina A.
Alimentos vegetales ricos en vitamina A

La zanahoria es un tubérculo que entre otras propiedades beneficiosas para nuestro organismo,
se caracteriza por ser un alimento muy rico en vitamina A. La zanahoria además de contener un
93% de la cantidad que nuestro organismo necesita diariamente, contiene varias vitaminas del
complejo B, vitamina C y un alto contenido en Betacaroteno.

El brócoli es un alimento vegetal con alto contenido en vitamina A. La cantidad que tiene
este vegetal de la familia del repollo es de 800 mg. por cada 100 gramos.

Alimentos lácteos con vitamina A

La leche es un alimento completo que entre sus muchas cualidades nutricionales, contiene
vitamina A. La cantidad de esta vitamina que podemos encontrar en la leche es de 28 mg cada
100 g. Esta cantidad tan sólo suple un 3% de la cantidad diaria recomendada.

Alimentos con vitamina C

Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: Está contenida de forma
natural en la gran mayoría de frutas y verduras. La acerola es uno de los alimentos que
la contiene en mayor cantidad. Otros alimentos con mayor contenido de vitamina C
son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
También es una de las vitaminas que se puede encontrar en mayor medida en frutas
como los mangos, el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón.
Alimentos con vitamina B1

Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres,

cereales integrales, carne de vacuno, maíz, frutos secos, vísceras (hígado, corazón,
riñón).

 Alimentos con vitamina B2

Fuentes de vitamina B2 o Riboflavina son: carnes y lácteos, levaduras, cereales y

vegetales verdes.

Puedes ver para qué sirve la vitamina B2 o Riboflavina en funciones de la vitamina B2.

 Alimentos con vitamina B3

Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras, hígado,

corazón y riñón, pescado, atún, salmón, huevos y leche.

Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brócoli, patatas dulces,

zanahorias, espárragos, hongos y vegetales de hojas.

Algunas semillas también son alimentos con vitamina B3 como granos o productos
integrales, legumbres y vegetales de hojas.
 Alimentos con vitamina B5

Fuentes de vitamina B5 o Ácido Pantoténico son la mayoría de los alimentos. Los

alimentos que con tienen mayores cantidades de vitamina B5 son los granos (como los
granos de cereal) y huevos.

La vitamina B5 también se puede encontrar en multitud de suplementos dietéticos

como, por ejemplo el pantotenato de calcio.

 Alimentos con vitamina B6

Fuentes de vitamina B6 o Piridoxina son: el germen del trigo, carne y verduras,

alimentos ricos en azúcares refinados, aditivos y colorantes.

Puedes ver para qué sirve la vitamina B6 o Piroxidina en funciones de la vitamina B6.

 Alimentos con vitamina B7

Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen animal son principalmente en los

riñones, hígado, pollo, pescado, yema de huevo.

Las fuentes de vitamina B7 o Biotina de origen vegetal son hongos, algunos

vegetales como la coliflor y la patata, frutas como el plátano, la uva, la sandía y las
fresas, cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos y en la jalea
real.

Puedes ver para qué sirve la vitamina B7 o Biotina en funciones de la vitamina B7.

Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Biotina podrías llegar a tener

carencia de vitamina B7, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
 Alimentos con vitamina B9

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina B9 o Ácido Fólico son las legumbres
( garbanzos, lentejas, etc.), y también vegetales de hoja verde como la espinaca,
escarola, guisantes, alubias secas, cereales fortificados, frutos secos y semillas de
girasol.

Los granos enteros, como las almendras y la levadura de cerveza también son
alimentos con vitamina B6 o ácido fólico.

Algunos cereales para el desayuno son fortificados con el 25 al 100% del requerimiento
diario de ácido fólico.

Las carnes, son, en general alimentos pobres en ácido vitamina B9, pero se puede
encontrar ácido fólico en los hígados de carnes como el de ternera y también en el
pescado azul.

 Alimentos con vitamina B12

Alimentos que contienen vitamina B12 o Cianocobalamina son: derivados de la

leche, riñones, huevos, hígado, carnes y pescado.

La levadura de cerveza, también es un alimento con vitamina B12 aunque la cantidad

de vitamina B12 que contiene, al igual que otros alimentos de origen vegetal, no es
suficiente para cubrir las necesidades del organismo.

Ver más Alimentos ricos en vitamina B12...

Puedes ver para qué sirve la vitamina B12 o Cianocobalamina en funciones de la

vitamina B12.

Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en Cianocobalamina podrías llegar

a tener carencia de vitamina B12, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
 Alimentos con vitamina A

Alimentos que contienen vitamina A son: Hígado, zanahorias, brócoli, batatas (papas
dulces), col rizada, mantequilla, espinacas, calabaza, lechuga verde, melón, huevos,
melocotones, papaya, lechoza, mango, guisantes.

Ver más Alimentos ricos en vitamina A...

 Alimentos con vitamina D

Los alimentos fortificados (la leche, yogurt, margarina, derivados grasos, cereal de
desayuno y pan) representan la mayor fuente de Vitamina D puesto que existen muy
pocos alimentos que contengan vitamina D de forma natural en cantidades
significativas.

La síntesis de vitamina D se realiza de forma natural en el organismo mediante la

 Alimentos con vitamina E

La vitamina E esstá en multitud de alimentos, principalmente de origen vegetal.

Los alimentos vegetales con vitamina E son vegetales de hoja verde, semillas, entre
ellos el brócoli, la soja, las espinacas, el germen de trigo y la levadura de cerveza.
  Alimentos con vitamina K

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina K son verduras de hoja verde oscura
(lechuga, espinaca, col rizada, brócoli, col de Bruselas), germen de trigo, aguacate,
cereales, alimentos orgánicos, algunas frutas como el kiwi, cambur o bananas,
productos de soja y algunos aceites vegetales (soja, algodón y oliva).

Alimentos de origen vegetal ricos en vitamina K son carnes, leche de vaca y

huevos.

Alimentos ricos en vitamina B5

La vitamina B5 o ácido pantoténico, es una vitamina esencial que necesita el organismo para
los procesos celulares y el mantenimiento óptimo de la grasa.

Es raro tener una deficiencia de la vitamina B5, sin embargo, cuando esto ocurre, normalmente
se observa en forma de irritabilidad, fatiga, apatía, adormecimiento, parestesia y calambres
musculares. También puede producir una mayor sensibilidad a la insulina o hipoglucemia.

Alimentos ricos en vitamina K

La vitamina K es una vitamina esencial que se necesita para la utilización de las proteínas y
para la coagulación de la sangre. Estudios recientes sugieren que la vitamina K puede ser
importante en el tratamiento de la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer y que tomar un
alto nivel de vitamina K puede ayudar a proteger contra el cáncer y las enfermedades del
corazón.
Alimentos ricos en vitamina E

Las vitaminas E son un grupo de 8 vitaminas liposolubles que ayudan a prevenir el

extrés oxidativo del cuerpo y ayuda con otras vitaminas dentro del cuerpo.

Una cantidad apropiada de vitamina E puede ayudar a proteger contra las enfermedades
del corazón, el cáncer y el deterioro de la vista por la edad (degeneración macular). Por
el contrario, demasiada vitamina E por tomar suplementos de vitaminas, puede producir
excesivos sangrados y hemorrágias.

Alimentos ricos en vitamina D

Aunque también puede obtenerse de algunos alimentos, la fuente principal de vitamina

D que tiene nuestro organismo es el sol. La vitamina D se produce de forma natural por
el cuerpo humano cuando se expone a la luz solar directa.

Además de la producción por parte del cuerpo a través de la luz del sol. nuestro
organismo puede obtener vitamina D de algunos tipos de alimentos, que la contienen.
También podemos obtener esta vitamina de alimentos que aunque no la contienen de
forma natural, han sido fortificados con ella
Alimentos fortificados con vitamina D
En muchos países, los alimentos tales como leche, yogurt, margarina, pastas, cereales
para el desayuno, bollería y pan están fortificados con vitamina D.

Esto quiere decir que se ha añadido vitamina D a estas alimentos de forma artificial, ya
que normalmente no son alimentos que contengan este tipo de vitamina.

Pescados con vitamina D

El aceite de diversos pescados es uno de los alimentos que contiene la mayor cantidad
de vitamina D.

Algunos de los pescados con mayor cantidad de vitamina D son:

 El bagre o pez gato, es el alimento con más cantidad de vitamina D. 85 gramos

de este pescado proporcionan 425 UI, un 112,5% de la cantidad diaria
recomendada de vitamina D en un adulto.
 El salmón asado o cocido contiene 360 UI de vitamina D por cada 100 gramos.
Tan sólo 100 gramos de salmón proporcionan el 90% de la cantidad necesaria de
vitamina D al día. No se debe abusar de este pescado ya que 100 gramos tienen
Otros alimentos con vitamina D
La vitamina D tamibién se puede encontrar en otros alimentos en de origen animal que
lo contienen en menor medida.

Algunos de estos alimentos ricos en vitamina D, son:

 Un huevo entero proporciona 20 UI de vitamina D. Esta cantidad corresponde a

un 6% de las necesidades diarias.
  100 gramos de hígado de vaca, cocido contienen 15 UI de esta vitamina, un
4% de la cantidad que nuestro organismo necesita a diario.
  Las setas, después de us exposición a la luz, también contienen vitamina D
aunque en menor medida.
  Los aceites de hígado de pescado, como el aceite de hígado de bacalao,
también son alimentos con una alta cantidad de vitamina D. 1 cucharada ofrece
1.360 UI de esta vitamina. Esto proporciona un 360% de la cantidad diaria que
nuestro organismo necesita. Cabe destacar que en algunos casos, a los aceites de
pescado que se comercializan, se les ha extraido la vitamina D por lo que es
recomendable revisar los ingredientes antes de su compra.
 CANCIÓN

Una canción es una composición musical para la voz humana, con letra, y
comúnmente acompañada por otros instrumentos musicales.1

Normalmente es interpretada por un único vocalista, pero también puede ser

cantada por un dueto, trío o más voces. La letra de las canciones es
habitualmente de naturaleza poética y con rima, aunque pueden ser versículos
religiosos o prosa libre. Existen diversos tipos de canciones que se pueden
clasificar según distintos criterios. Una división típica es entre canto lírico,
canción folclórica y canción popular.1

En ocasiones, aunque es incorrecto, la palabra canción es usada

coloquialmente para referirse a cualquier composición musical no muy extensa,
incluyendo aquellas sin canto, de carácter instrumental.2 En la música clásica
europea y en la música en general, «canción» solo debe ser usado para
describir una composición para la voz humana, salvo en algunas excepciones,
como por ejemplo las canciones sin palabras del periodo romántico, piezas
escritas por compositores como Mendelssohn o Chaikovsky que no son para
voz humana, sino para algún instrumento (normalmente piano), y aún así son
consideradas canciones.

Canto lírico

También conocido como canción artística, son canciones del ámbito de la

música clásica que fueron creadas para ser interpretadas de acuerdo a los
atributos del cantante, generalmente con acompañamiento de piano −aunque
puede tener otros tipos de acompañamiento como orquesta o cuarteto de
cuerdas− y escritas en partitura. Generalmente se interpretan con un timbre
lírico que exige un entrenamiento de la voz para una literal ejecución aceptable.
Las letras a menudo no son escritas por el compositor sino por un poeta o
letrista, en forma estrófica.3
 MAYA

La civilización maya habitó una gran parte de la región denominada

Mesoamérica, en los territorios actuales de Guatemala, Belice, Honduras, El
Salvador y en el comprendido por cinco estados del sureste de México:
Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatán, con una historia de
aproximadamente 3000 años.

Durante ese largo tiempo, en ese territorio se hablaron decenas de dialectos

que dieron lugar a las 44 lenguas mayas modernas. Hablar de los "antiguos
mayas" es referirse a la historia de una de las culturas mesoamericanas
precolombinas más importantes, pues su legado científico y astronómico es
mundial. Contrariamente a una creencia muy generalizada, la civilización maya
nunca "desapareció". Por lo menos, no por completo, pues sus descendientes
aún viven en la región y muchos de ellos hablan alguno de los idiomas de la
familia de lenguas mayenses.

La literatura maya ilustra la vida de esta cultura. Obras como el Rabinal Achí, el
Popol Vuh, los diversos libros del Chilam Balam, son muestra de ello. Lo que sí
fue destruido con la conquista es el modelo de civilización que hasta la llegada
de los primeros españoles, había generado tres milenios de historia.

La conquista española de los pueblos mayas no se consumó hasta 1697, con la

toma de Tayasal, capital de los mayas Itzá, y Zacpetén, capital de los mayas
Ko'woj, en el Petén (actual Guatemala). El último estado maya desapareció
cuando el gobierno mexicano de Porfirio Díaz ocupó en 1901 su capital, Chan
Santa Cruz, dando así fin a la denominada Guerra de Castas.

Los mayas hicieron grandes e impresionantes construcciones desde el

Preclásico medio y grandes ciudades como Nakbé, El Mirador, San Bartolo,
Cival, localizadas en la Cuenca del Mirador, en el norte del Petén, y durante el
preclásico, las conocidas ciudades de Tikal, Quiriguá (ambas las primeras en
ser declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, en 1979 y 1981
respectivamente), Palenque, Copán, Río Azul, Calakmul, Comalcalco
(construida de ladrillo cocido), así como Ceibal, Cancuén, Machaquilá, Dos
Pilas, Uaxactún, Altún Ha, Piedras Negras y muchos otros sitios en el área. Se
puede clasificar como un imperio, pero no se sabe si al momento de colonizar
impusieron su cultura o si fue un fruto de su organización en ciudades-estado
independientes cuya base eran la agricultura y el comercio. Los monumentos
más notables son las pirámides que construyeron en sus centros religiosos,
junto a los palacios de sus gobernantes (lugares de gobierno y residencia de los
nobles), siendo el mayor encontrado hasta ahora el de Cancuén, en el sur del
Petén, muchas de cuyas estructuras estaban decoradas con pinturas murales y
adornos de estuco. Otros restos arqueológicos importantes incluyen las losas
de piedra tallada usualmente llamadas estelas (los mayas las llamaban tetún,
‘tres piedras’),