Kelompok :5

Anggota : Erfin Kurniawan (A451170021)

Damaria Widasari (A451170141)
Dosen : Dr. Ir. Andi Gunawan, Magr.Sc
MK. Perencanaan dan Desain Lanskap (ARL 510)

PERTANIAN MASYARAKAT BADUY

Mayarakat Baduy merupakan salah satu suku di Indonesia yang sampai sekarang masih
mempertahankan nilai-nilai budaya yang diyakininya. Mereka bermukim tepat di kaki
pegunungan Kendeng di Desa Kanekes, Kecamatan Leuwidamar, Kabupaten Lebak, Provinsi
Banten, yang berjarak 40 km dari Kota Rangkasbitung. Wilayah yang merupakan bagian dari
Pegunungan Kendeng dengan ketinggian 300-600 mdpl tersebut memiliki topografi berbukit
dan bergelombang dengan kemiringan rata-rata mencapai 45%, yang merupakan tanah
vulkanik (di bagian utara), tanah endapan (di bagian tengah), dan tanah campuran (di bagian
selatan). Suhu udara rata-rata mencapai 20˚C (Suparmini dkk, 2013).
Keseragaman bercocok tanam merupakan salah satu budaya yang terdapat pada
masyarakat Baduy. Masyarakat Baduy bercocok tanam dengan berladang (ngahuma).
Berladang merupakan salah satu mata pencaharian utama sekaligus kewajiban agama mereka,
yaitu Sunda wiwitan atau Sunda asli. Sistem perladangan masyarakat Baduy adalah ladang
berpindah dengan masa istirahat (bera) lima tahun. Disekitar kampung masyarakat Baduy
terdapat lahan yang ditanami berbagai jenis tumbuhan kayu dan buah, lahan tersebut disebut
dengan dukuh lembur. Lahan dukuh lembur ditempatkan sebagai lumbung-lumbung padi
(leuit) dan permukiman, sehingga leuit dan permukiman tersebut berada di bawah naungan
kerimbunan vegetasi dukuh lembur.
Lahan ladang (huma) pada umumnya merupakan lahan hutan sekunder tua yang
biasanya ditanami oleh padi gogo, sedangkan reuma adalah lahan hutan sekunder tua yang
sedang diistirahatkan (bera), yang nantinya akan mengalami suksesi alami membentuk hutan
sekunder tua. Berikut adalah jenis tanaman yang ditanam oleh masyarakat Baduy pada huma
dan reuma.

Tabel 1 Jenis tanaman di huma masyarakat Baduy

Nama Ilmiah Nama Lokal
Cajanus cajan Kacang hiris
Capsicum frutescens Cabe rawit
Coix lacrima - jobi Jali
Colocasia esculenta Talas
Cucumis sativus Mentimun
Dioscorea alata Ubi manis
Dioscorea hispida Gadung
Ipomea batatas Ubi jalar
Languas galaga Lengkuas
Manihot esculenta Singkong
Musa paradisiaca Pisang
Oryza sativa Padi
Panicum viride Kunyit
Saccharum edule Tebu
Zea mays Jagung
Tabel 2 Jenis tanaman di reuma masyarakat Baduy
Nama Ilmiah Nama Lokal
Albizia chinensis Sengon
Arenga pnnata Aren
Dillenea aurea Sempur
Ficus brevicuspis Beunying
Ficus grassulroides Seuhang
Ficus fulva Hamerang
Flemingia lineata Babakoan
Macaranga tanarius Mara
Melastoma malabatricum Harendong
Piper anduncum Kiseureuh
Saccharum spontaneum Glagah
Pithecelobium jenringa Jengkol

Fungsi huma dan reuma

Menurut Iskandar (2012), terdapat beberapa fungsi huma dan reuma yang meliputi
konservasi alam, sosial, ekonomi, dan budaya. Fungsi huma sebagai konservasi alam adalah
keanekaragaman jenis dan varietas tanaman yang sangat penting untuk pemuliaan tanaman,
sedangkan fungsi sosial, ekonomi, dan budaya, diantaranya sebagai bahan pangan pokok,
bahan sayur/lalapan, bahan bumbu masak, bahan obat-obatan tradisional, keperluan upacara
adat, bahan bangunan dan kayu bakar, serta sebagai bahan industri dan kerajinan rumah
tangga.
Fungsi reuma sebagai konservasi alam, meliputi fungsi konservasi keanekaragaman
jenis dan varietas tumbuhan, sebagai habitat aneka ragam fauna, perlindungan tanah dan
hidrologi, serta penyerap gas pencemar penyebab rumah kaca yaitu CO2. Untuk fungsi sosial,
ekonomi, dan budaya sisem reuma, diantaranya menghasilkan aneka ragam buah-buahan
untuk memenuhi kebutuhan sendiri, menghasilkan aneka ragam sayur untuk memenuhi
kebutuhan hidup, serta jika terdapat hasil lebih, dapat dijual untuk menghasilkan uang dan
dapat membeli berbagai kebutuhan keluarga.
Terdapat juga pantangan dalam ber-huma dan reuma dalam masyarakat Baduy,
diantaranya mencangkul, memberi pupuk kimia sintetis, memberi pestisida, dan menanam
jenis tanaman komersil, seperti karet dan cengkeh.

Gambar 1 Huma yang ditanami padi gogo di sepanjang jalur menuju Baduy Dalam
 Gambar 2 Reuma disepanjang jalur menuju Baduy Dalam (kiri) dan Baduy Luar (kanan)

Pembagian Ladang
Pada masyarakat Baduy, terdapat pembagian ladang yang diterapkan oleh masyarakat
Baduy Dalam dan Luar. Untuk masyarakat Baduy Dalam, pembagian ladang terbagi menjadi
empat, yaitu huma serang, huma puun, huma tangtu, dan huma girang seurat. Sedangkan
untuk pembagian ladang pada Baduy Luar dan Dangka terbagi menjadi dua, yaitu huma jaro
dangka/tauladan dan huma panamping (Iskandar, 2012).
a. Huma Serang
Merupakan ladang adat kepunyaan bersama. Penggarapan huma ini dikerjakan secara
bersama-sama oleh masyarakat Baduy Dalam (tangtu), Baduy Luar (panamping), dan
Dangka yang dipimpin oleh seorang puun (ketua adat). Dari segi pengerjaannya, huma
serang dikerjakan paling awal mendahului pengerjaan huma lainnya. Lokasi huma serang
berada di Baduy Dalam, yaitu kampung Cibeo, Ciketawarna, dan Cikeusik.

b. Huma Puun
Merupakan ladang yang dimiliki oleh puun (ketua adat). Penggarapannya dikelola oleh
keluarga puun, tetapi biasanya dibantu oleh tenaga kerja keluarga lainnya.
c. Huma Tangtu
Merupakan ladang yang dimiliki oleh setiap keluarga Baduy Dalam (tangtu).
Penggrapannya menggunakan tenaga kerja kekeluargaan dan upah buruh.

d. Huma Girang Seurat

Merupakan ladang kepunyaan dari keluarga girang seurat (staf puun). Penggarapannya
dikelola oleh keluarga girang seurat dan dibantu oleh tenaga kerja lain dari keluarga
Baduy Dalam.

e. Huma tauladan/jaro dangka

Merupakan huma untuk keperluan upacara adat yang berada di wilayah Baduy Luar
dan Dangka. Huma tauladan dikelola oleh kokolot lembur dan biasanya huma tersebut
memiliki luas sekitar 1 ha (Pratami, 2014).

f. Huma Panamping
Merupakan huma untuk keperluan penduduk Baduy Luar dan Dangka. Letak huma
panamping ditentukan sendiri oleh kepala keluarga bersama anak laki-lakinya yang sudah
cukup dewasa. Setiap keluarga diberikan kebebasan mancari lahan dan menentukan luas
lahan sesuai dengan kemauan dan kemampuannya. Letak huma panamping biasanya dekat
 dengan kampung, namun ada juga yang jauh dari kampung. Rata-rata luas lahan huma
panamping berkisar 0.5 – 1.5 ha dan jaraknya dari kampung antara 0.5 – 5 km (Pratami,
2014).

Penggarapan Huma
Perladangan dimulai pada bulan Sapar, dengan melakukan kegiatan narawas, yaitu
kegiatan mencari atau memilih lahan untuk dijadikan huma. Lahan yang biasanya huma
berupa reuma (hutan sekunder tua) yang telah diistirahatkan (bera) cukup lama, yaitu sekitar
3 – 5 tahun.
Menurut pengetahuan masyarakat Baduy, pemilihan lahan huma dilihat berdasarkan
jenis tanah, kandungan humus, jenis tanaman, dan kemiringan lereng. Dari segi kemiringan
lereng, lahan huma yang baik adalah lahan datar (cepak), namun karena bentuk permukaan
lahan di wilayah Baduy jarang sekali ditemukan tanah datar, umunya huma ditemukan di
lahan yang miring (gedeng). Lahan gedeng tersebut dibuat penahan berupa potongan kayu
untuk mencegah humus tanah tidak terbawa air hujan.
Kegiatan selanjutnya adalah nyacar, yaitu kegiatan menebas rumput dan semak
belukar, menebang pohon-pohon kecil, dan memangkas dahan-dahan pohon yang besar.
Kegiatan ini dilakukan pada bulan untuk di huma serang, bulan Kalima di huma puun, dan
bulan Kadalapan di huma tangtu, tauladan, dan panamping.
Setelah kegiatan nyacar dilanjutkan dengan kegiatan nukuh. Nukuh merupakan
kegiatan mengeringkan lahan dengan menjemur hasil tebasan rumput, dahan, dan ranting
menjadi beberapa tumpukan untuk dibakar. Kegiatan ini dilakukan pada bulan Kanem di
huma serang, bulan Kapitu di huma puun, dan bulan Kadalapan di huma tangtu, tauladan,
dan panamping.
Setelah kegiatan nukuh selesai, kegiatan selanjutnya adalah ngadruk, yaitu kegiatan
membakar sampah yang telah dikumpulkan pada kegiatan nukuh. Kegiatan ini dilakukan
pada bulan Kapitu di huma serang, bulan Kadalapan di huma puun, dan bulan Kasalapan di
huma tangtu, tauladan, dan panamping.
Setelah kegiatan ngadruk, selamjutnya adalah kegiatan ngaseuk dengan acuan ketika
bintang kidang memuncak pada waktu subuh. Ngaseuk merupakan membuat lubang kecil
dengan menggunakan tongkat kayu (aseukan) untuk menanam padi. Rangkaian kegiatan
ngaseuk dimulai di huma serang pada bulan Kapitu, lalu huma puun pada bulan Kadalaan,
dan terakhir huma tangtu, huma tauladan, dan huma panamping pada bulan Kasalapan.
Pada saat benih padi mulai tumbuh, dilakukan kegiatan membersihkan dan menyiangi
rumput atau tumbuhan liar di sela-sela tanaman padi. Kegiatan ini dinamakan ngored.
Kegiatan ngored biasanya dilakukan pada bulan Kasalapan di huma serang, bulan Kasapuluh
di huma puun, dan bulan Hapit Lemah di huma tangtu, huma tauladan, dan huma
panamping.
Kegiatan lain yang biasanya bersamaan dengan kegiatan ngored yaitu ngirab sawan.
Ngirab sawan merupakan membuang atau membersihkan sampah bekas ranting dan daun
yang mengganggu tanaman padi yang sedang tumbuh. Kegiatan ini dilakukan di bulan
Kasapuluh di huma serang, bulan Hapit Lemah di huma puun, dan bulan Hapit Kayu di huma
tangtu, huma tauladan, dan huma panamping.
Ketika bulir padi sudah penuh berisi dan siap dipanen, maka dilakukan kegiatan mipit.
Mipit merupakan kegiatan memetik atau menuai padi pertama kali. Rangkaian kegiatan mipit
dilakukan pertama kali di huma serang pada bulan Kasa, dilanjutkan di huma puun pada
bulan Karo, dan akhirnya di huma tangtu, tauladan, dan panamping pada bulan Katiga.
 Gambar 3 Kegiatan pertanian dan kaitannya dengan upacara adat
Sumber: Pratami 2014

Penanggalan/Kalender Mayarakat Baduy

Masyarakat Baduy memiliki keunikan dalam sistem penanggalan. Jumlah bulan dalam
penanggalan masyarakat Baduy terdiri dari 12 bulan, hanya perhitungan jumlah hari yang
berbeda yaitu 360 hari (Pratami, 2014). Nama-nama bulan dalam penanggalan Baduy dimulai
dari bulan Sapar, Kalima, Kanem, Kapitu, Kadalapan, Kasalapan, Kasapuluh, Hapit Lemah,
Hapit Kayu, Kasa, Karo, dan Katiga. Diantara bulan tersebut, terdapat tiga bulan yang
dianggap sakral, yaitu bulan Kawalu yang jatuh pada bulan Kasa, Karo, Katiga. Pada bulan
ini, merupakan hari besar keagamaan yang banyak diisi dengan kegiatan adat, seperti puasa
dan Ngalaksa, yaitu upacara penghormatan terhadap leluhur dengan membuat tepung padi
dan hasil panen seluruh warga Baduy sebagai sesajen. Hal ini dilakukan untuk melaksanakan
rukun agama Sunda wiwitan (Kurnia dan Sihabudin 2013, dalam Pratami 2014). Berikut
nama bulan dalam masyarakat Baduy bersamaan dengan bulan masehi (Iskandar, 2012).
Tabel 3 Penanggalan Baduy bersamaan dengan bulan masehi
No Nama Bulan Baduy Nama Bulan Masehi
1 Sapar atau Kapat April – Mei
2 Kalima Mei – Juni
3 Kanem Juni – Juli
4 Kapitu Juli – Agustus
5 Kadalapan Agustus – September
6 Kasalapan September – Oktober
7 Kasapuluh Oktober – November
8 Hapit Lemah November – Desember
9 Hapit Kayu Desember – Januari
10 Kasa Januari – Februari
11 Karo Februari – Maret
12 Katiga Maret - April

Referensi
Iskandar J. 2012. Ekologi Perladangan Orang Baduy: Pengelolaan Hutan Berbasis Adat
Secara Berkelanjutan. Bandung (ID): PT Alumni.

Pratami D. 2014. Perencanaan lanskap konservasi budaya suku Baduy luar dan Dangka
[skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Suparmini, Setyawati S, Sumunar D. 2013. Pelestarian lingkungan masyarakat Baduy

berbasis kearifan lokal. Penelitian Humaniora. 18(1):8-22.