ALIMENTACION

La alimentación uno de los factores más importantes que debemos tener en cuenta al momento de
realizar nuestra crianza ¿porque es esto?, porque la alimentación va a representar del 65 – 70% de
los gastos que notros vamos a realizar durante toda la crianza, es por ello que debemos tratar de
economizar gastos pero sin descuidar la calidad de alimentación que les estamos dando a nuestros
animales.

Cualquier variación en la alimentación repercute no solo en el rendimiento productivo, sino también

en los costos totales, lo que influye directamente en la rentabilidad de la crianza.

El cuy es una animal herbívoro el cual su alimentación se basa principalmente en forrajes, granos o
cascara de frutos o vegetales

CICLO PRODUCTIVO

Para poder brindarle a los cuyes una alimentación adecuada es necesario dividir las necesidades
nutritivas según la etapa en la que se encuentren estos serían:

LACTACION: nacimiento – 15 días

ENGORDE: 15 – 90 días

REPRODUCTORES: 80 – 360

Teniendo esto en cuenta nosotros podemos adecuar la alimentación según las necesidades que
estos tengan los cuales serían:

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES:

Los requerimientos nutricionales que debemos brindarle a nuestros cuyes son: proteínas, energía,
fibra, vitaminas y minerales

Etapa
Nutriente
Inicio Crecimiento Acabado Gestación
Proteína (%) 20 18 17 19
Energía
3 2.8 2.7 2.9
(Mcal/Kg)
Fibra (%) 6 8 10 12
Calcio (%) 0.8 0.8 0.8 1
Fósforo (%) 0.4 0.4 0.4 0.8
Sodio (%) 0.2 0.2 0.2 0.2
Lisina (%) 0.92 0.83 0.78 0.87
Metionina (%) 0.4 0.36 0.34 0.38
M+C (%) 0.82 0.74 0.7 0.78
Vit. C (%) 20 20 20 20
Proteína

Las proteínas son importantes para la formación de músculos, órganos internos y líquidos como la
leche y la sangre, su deficiencia ocasiona disminución de la producción de la leche, retraso en el
crecimiento, pérdida de peso, problemas reproductivos y bajo peso al nacimiento.

Los alimentos ricos en proteínas son: Torta de Soya, Pasta de algodón, Heno de alfalfa, forraje fresco
como las leguminosas (alfalfa).

Energía

La energía, en el organismo animal, se requiere para su mantenimiento, para transformar la proteína

que comen a diario, para su reproducción, etc.

Los alimentos que aportan energía son: Maíz grano (molido), Polvillo de arroz, Subproducto de trigo,
Melaza, forraje fresco gramíneas (maíz chala, pasto elefante, etc)

Fibra

Este componente tiene importancia en la composición de las raciones no solo por la capacidad de
los cuyes en digerirla, sino que su inclusión es necesaria para favorecer la digestibilidad de otros
nutrientes, ya que retarda el pasaje del contenido alimenticio a través del tracto digestivo. El aporte
de fibra esta dado básicamente por el consumo de forrajes que son fuente alimenticia esencial para
los cuyes. El suministro de fibra en un alimento balanceado pierde importancia cuando los animales
reciben una alimentación mixta.

Los alimentos que aportan fibra son: Subproducto de trigo, heno de alfalfa, forrajes frescos.

Vitaminas y minerales.

El organismo del cuy al igual que el de otros animales, necesita poca cantidad de vitaminas y
minerales para poder subsistir, pero su ingestión debe ser continua y en proporciones ajustadas a
los requerimientos, pues su deficiencia puede provocar serias alteraciones y en algunos casos la
muerte del animal. Una ración puede contener una elevada cantidad de vitaminas, pero al faltar
solo una ocasionaría deficiencia en el organismo del animal con graves repercusiones. Es importante
anotar que en una explotación de cuyes es necesario que exista un control en la administración
correcta de vitaminas y minerales en la ración.

Las fuentes de minerales y vitaminas: normalmente sintéticas.

SUMINISTROS DE ALIMENTOS

Se puede realizar de la siguiente manera:

1. A libre disponibilidad o ad libitum

• Consumen su alimento a voluntad
• Eleva su costos alimenticios
• Depende de la disponibilidad de alimento
2. De manera restringida o controlada.
 • Se proporciona su alimento para cubrir sus necesidades alimenticias y nutricionales

• Reduce los costos de alimentación

El Manejo de las horas de alimentación que se va a realizar todos los días juega un papel muy
importante en la eficiencia nutricional de nuestros cuyes

a) Forraje ad libitum y concentrado de manera restringida

b) Forraje y concentrado ad libitum

c) Forraje y concentrado de manera restringida

Forraje de manera restringida y concentrado ad libitum

RECOMENDACIONE:

• El suministro de alimento siempre debe ser a misma hora todos los días

• Cuando se quiere cambiar el horario de alimentación debe ser de manera gradual

• Cualquier alteración en el manejo del suministro de alimento puede afectar la saludo de

los cuyes

TIPOS DE ALIMENTACIÓN

Existen tres tipos de alimentación basados en el aspecto de la crianza y estas son:

Alimentación con forraje verde

Consiste en el empleo de forraje como única fuente de alimento. Siendo la fuente principal de
nutrientes que asegura la ingestión adecuada de vitamina C.

Es importante indicar que con una alimentación sobre la base de forraje no se puede lograr el
mejor rendimiento de los cuyes, porque cubre la cantidad (volumen) y no llega a cubrir los
requerimientos nutritivos (calidad).

Es bueno suministrar forraje de gramíneas (chala de maíz, avena, cebada) en combinación con las
leguminosas (trébol, alfalfa), ya que las gramíneas tienen menor valor nutritivo.

El forraje verde es la fuente principal de nutrientes, vitamina C y agua. La cantidad de forraje verde
está determinada por la edad pero se tiene la siguiente regla: 315 g de forraje verde para un cuy
adulto (90 días), al día. El pasto debe orearse después del corte. No se debe alimentar al cuy con
pasto húmedo, recién cortado o caliente, para evitar el timpanismo.

Cuy adulto de 350 a 400gr. de forraje verde por día.

Cuy recría de 250 a 300gr. De forraje por día.

El suministro debe realizarse 2 veces al día,

Cuy lactante de 100 a 120 gr. De forraje por día.

 CONSIDERACIONES:

También vale la pena aclarar que muchos pastos y forrajes, cuando son administrados a los cuyes
en condiciones inapropiadas, producen toxicidad, como por ejemplo la alfalfa mojada y caliente
provoca timpanismo, ocasionando la muerte del animal.

Luego del corte del pasto, debe orearse 3 horas aproximadamente; para evitar problemas
digestivos

ALIMENTACIÓN MIXTA (FORRAJE Y CONCENTRADO)

En este tipo de alimentación además de proporcionar el forraje verde se administra también

concentrado. El forraje asegura el consumo de fibra, vitamina C y contiene agua, y el concentrado
aporta proteínas, energía, minerales, y vitaminas.

Es recomendable que la alimentación consista en un 80% de forraje y un 20% de concentrado.

ETAPA Consumo promedio diario por cuy (gramos)

Pasto Verde Concentrado

LACTANTES 50 10

ENGORDE 150 35

REPRODUCTORES 200 30

ALIMENTACIÓN CON CONCENTRADO:

Es una alimentación completa, que cubre todas las necesidades de nutrición de los cuyes, pero es
un poco más costosa. Además es importante darle agua.

El utilizar un concentrado como único alimento, requiere preparar una buena ración para
satisfacer los requerimientos nutritivos de los cuyes. Bajo estas condiciones los consumos por
animal/día se incrementan, pudiendo estar entre 40 a 60 g/animal/día, esto dependiendo de la
calidad de la ración. El porcentaje mínimo de fibra debe ser 9 por ciento y el máximo 18 por
ciento. Bajo este sistema de alimentación debe proporcionarse diariamente vitamina C. El
alimento balanceado debe en lo posible peletizarse, ya que existe mayor desperdicio en las
raciones en polvo.

SUMINISTRO DE AGUA

El agua es indispensable para un normal crecimiento y desarrollo. El cuy necesita 120 cc de agua
por cada 40 g de materia seca de alimento consumido (consumo normal diario).

El agua debe ser fresca y libre de contaminación. El agua en el bebedero es un excelente vehículo
para la dosificación de vitaminas y antibióticos cuando sean necesarios administrarlos.