BAB I

PENDAHULUAN

Survei Pasar

Berdasarkan hasil survei belum banyak ditemukan Produk Kopi Mengkudu di

Kota Malang . Ada salah satu produk Kopi Mengkudu namun penjual tersebut
menggunakan bahan-bahan lain sebagai campuran seperti ginseng dan kulit
manggis , jahe, jelingau, kayu manis, buah pala, mahkota dewa, kopi arabica,
lempuyang, temulawak. Kisaran harga produk kopi mengkudu di Kota Malang
antara 120.000-130.000/box. 1 box=750 gr. Pemasaran produk kopi mengkudu
banyak dilakukan melalui media jual beli online.

Analisis Persaingan Industri

 Pemain-pemain lama dalam bidang kopi masih menggunakan metode lama

dimana produk yang dihasilkan adalah kopi dengan resiko hipertensi.

 Belum ada brand yang benar-benar melekat kuat di masyarakat untuk

produk kopi mengkudu.

 Masih terdapat beberapa pesaing yang kwaliatas kopi mengkudunya

dibawah standar.

 Kemungkinan akan adanya pemain baru atau lama yang mengikuti

segmentasi dari perusahaan adalah sangat mungkin. Hal itu akan diantisipasi
dengan pembangunan merk di benak konsumen, melakukan promosi
berkelanjutan dan berkesinambungan untuk mengenalkan produk kami,
membangun loyalitas dan maintain pelanggan loyal, serta melakukan
inovasi berkelanjutan dalam menciptakan produk-produk baru.

Keunggulan komuditas PKM

 Ada takaran tersendiri untuk penderita hipertensi secara khusus dan

mayarakat secara umum.
 Harga produk terjangkau untuk semua kalangan masyarakat.
 Tidak menyebabkan efek samping yang merugikan seperti kopi pada
umumnya.
 Produk ini juga baik bagi penderita hipotensi karena dapat membantu
menormalkan tekanan darah.
 Produk ini juga bisa untuk pengurangan resiko kanker

1
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

Persiapan Awal
1. Survey Lapangan, Studi Literatur dan Riset Produk
2. Persiapan Media Pemasaran dan Desain Publikasi
3. Pembelian Bahan Baku dan Bahan Penunjang Produksi

PEMASARAN Pelaksanaan Kegiatan PRODUKSI

 Media Online
1. Perumahan
 Brosur
 Event-event
 Direct Marketing
(langsung dari sales)

EVALUASI

Laporan Akhir

Srategi Pemasaran

Pemasaran langsung pada tahap awal pemasaran akan terkonsentrasi di wilayah

Malang, produk akan dijual melalui media online.Promosi juga dilakukan untuk
mengenalkan produk dan meningkatkan penjualan. Promosi yang akan dilakukan
diantaranya membuat brosur, dan mengikuti event-event pameran.

Pengembangan Produk dan Perusahaan

1. Pengembangan Produk
Pengembangan produk akan diarahkan menuju produk dengan cita rasa yang
diriset berdasarkan keinginan masyarakat.
2. Pengembangan Wilayah Pemasaran Kopi Mengkudu akan diperluas jaringan
pemasarannya menuju kota-kota di Jawa Timur.

3
Struktur Organisasi

Mengingat perusahaan merupakan suatu usaha berskala kecil yang sedang tumbuh
dan berkembang, maka struktur organisasi masih sederhana dan diisi oleh sedikit
orang. Namun, hal ini tidak menutup kemungkinan terjadinya perubahan struktur
dilihat dari evaluasi-evaluasi yang dilakukan perusahaan menyesuaikan kebutuhan
di lapangan.

Ketua Pelaksana
Yunanda Ni'matun Alfinah

Manager Manager Manager

Produksi Pemasaran Keuangan
Rigianita Ika Ayu Silvi Alfianis Safitri Qurratul Aini
P

No Nama Program Studi Tugas

1 Yunanda Ni'matun Alfinah D3 Keperawatan Ketua Pelaksana

2 Rigianita Ika Ayu P D3 Keperawatan Manager Produksi

3 Silvi Alfianis Safitri D3 Keperawatan Manager Pemasaran

4 Qurratul Aini D3 Keperawatan Manager Keuangan

4
 Masing-masing dalam struktur mempunyai tanggung-jawab dalam
mengembangkan perusahaan. Berikut job description dari masing-masing sektor.
 Ketua Pelaksana: bertanggung jawab mengkoordinasi proses produksi &
pengadaan bahan, pemasaran, dan keuangan.
 Manajer keuangan: bertugas mengatur lalu lintas keuangan, membuat
laporan keuangan, dan membuat proyeksi untuk pengembangan dan
efisiensi keuangan.
 Manajer Produksi : bertanggung melakukan pengadaan bahan baku, proses
produksi, hingga packing.
 Manajer Pemasaran : bertanggung jawab membangun jaringan pemasaran,
membangun brand, dan meningkatkan penjualan .

5
 BAB IV

HASIL YANG DICAPAI

6
 BAB V

RENCANA TAHAPAN SELANJUTNYA

7
DAFTAR PUSTAKA

8
LAMPIRAN

PENGGUNAAN DANA

BUKTI-BUKTI PENDUKUNG KEGIATAN