Anda di halaman 1dari 3

LAMPIRAN 2

(KSS 1/2011)

BORANG PEMANTAUAN PENJUALAN MAKANAN & MINUMAN DI KANTIN


SEKOLAH (Untuk kegunaan Pengusaha Kantin/Guru/PPKP/Pegawai Pemakanan)

Tarikh Penilaian : 23.11.2017

Nama Pegawai : Rapizah BT Idris

Jawatan : Guru kantin

Nama Sekolah : SK Felda Jengka 9

Alamat Sekolah : 26400 Bandar Pusat Jengka.

Daerah : Maran

Negeri : Pahang.

No. Telefon/Faks Sekolah : 09-4862241

Email ( 1GovUC ) : cba9118skjengka9@gmail.com


KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA

A. Mempamerkan Kandungan Kalori Makanan/minuman Yang Dijual Di Kantin Sekolah


Bil Perkara/item Bulatkan Markah Untuk Kegunaan
yang dimerit Pegawai Bertugas
Catatan
1 Lebih 50% makanan/minuman yang dijual 10
tidak mempamerkan kandungan kalori
B. Penjualan Makanan/Minuman Di Kantin sekolah
1. Menjual sekurang-kurangnya satu dari 10
makanan atau minuman yang tersenarai di
dalam senarai yang dilarang
Tandakan
“x”

a. Makanan yang melampaui tarikh luput.

b. Makanan berupa permainan atau dijual


bersama permainan seperti cincin, gambar,
belon dan lain-lain.

c. Gula-gula dan coklat

d. Jeruk, asam masin

e. Makanan dan minuman yang mengandungi


bahan perisa atau pewarna tiruan

f. Makanan dan minuman yang beralkohol

2. Menjual sekurang-kurangnya satu makanan


atau minuman yang tidak digalakkan :
Tandakan
“x”
a. Mi segera

b. Konfeksi air dan aiskrim

c. Teh dan kopi

d. Minuman berperisa karbonat

e. Makanan yang berkrim atau bersalut gula

f. Makanan diproses seperti daging burger,


sosej dan nuget X
10

Tandakan “x” bagi makanan/minuman yang


ditemui adalah tidak digalak/dilarang dijual di
kantin sekolah.
B. Penjualan Makanan/Minuman Di Kantin sekolah
Bil Perkara/item Bulatkan Markah Untuk Kegunaan
yang dimerit Pegawai Bertugas
Catatan
3 Tidak menjual buah-buahan segar 3
4 Tidak menjual hidangan 3
sayur/ulam/menggunakan sayur dalam
hidangan.
5 Tidak menyediakan/menjual air kosong /air 3
mineral
6 Lebih 50% makanan utama yang dijual adalah 33
terlalu berminyak / berlemak
Jumlah markah demerit
Peratus pematuhan = ( 40 – 6 ) x 100 = 90 %
(40 – Jumlah markah demerit) x 100% 40
40

PANDUAN PENGREDAN
Tidak 0-59% Peratus markah
memuaskan 87 %
Memuaskan 60-79%
Sangat 80-100%
Memuaskan
Catatan /Ulasan Keseluruhan Pengusaha Kantin/Guru/PPKP/Pegawai Pemakanan :

……………………………………………………………………………………………………………………
………

……………………………………………………………………………………………………………………
………

Tindakan Yang telah diambil/Tindakan susulan (Jika ada) oleh pengusaha


kantin/guru/PPKP/Pegawai Pemakanan:

...............................................................................................................................................
..........

...............................................................................................................................................
.........

Nama : Rapizah Bt Idris.

Tandatangan :

Cop :

Tarikh : 23.11.2017