Anda di halaman 1dari 5

TABEL ZAT ADITIF PADA MAKANAN KEMASAN

NO. NAMA KOMPOSISI ZAT ADITIF KEGUNAANNYA


MAKANAN
1. Country Air, kosentrat buah Konsentrat buah Penguat rasa
Choise mangga, gula, sirup mangga
jagung tinggi Sukrosa Pemanis buatan
sukrosa, xanthan Xanthan gum pengental
gum, asam sitrat, Asam sitrat Pengawet sintetik/
asam malat, perasa buatan
natrium sitrat, asam malat, natrium pengatur keasaman
perisa mangga, dan sitrat
vitamin A, C, E, B1, perisa mangga pemberi rasa buatan
B2, B3, B6, B12, D3
2. Fruit Tea Gula, ekstrak teh, Asam sitrat Pengawet sintetik/
asam sitrat, asam perasa buatan
askorbat, Asam askorbat Antioksidan
konsentrat sari Konsentrat sari buah Perisa buatan
buah, dan perisa
3. crunch Gula, tepung terigu, Antioksidan tokoferol Antioksidan/pengawet
minyak nabati,
tepung beras,
bubuk kakao, pati
tapioca, pati jagung,
susu skim
bubuk,mineral,
garam, pengelmusi
lesitin kedelai,
antioksidan
tokoferol
4. Morin selai Gula, buah Pectin Pengental
strawberry strawberry, pectin, Asam sitrat Pengatur keasaman /
asam sitrat, natrium pengawet sintetik/
benzoat, ponceau perasa buatan
4R Cl.16255 Natrium benzoat Pengawet
Penceoau 4R Cl.16255 pewarna
5. Fanta Air berkarbonasi, Asam sitrat Pengawet sintetik/
gula, asam sitrat, perasa buatan
natrium benzoat, Natrium benzoat Pengawet
perisa strawberry, Perisa strawberry Pemberi rasa buatan
karmoisin Cl 14720, Karmosin Cl 14720 Pewarna
kuning FCF Cl 15985 Kuning FCF Cl 15985 Pewarna
6. Mister Potato Kentang kering , Monosodium Penguat rasa dan
Veetos minyak kelapa glutamat penyedap rasa buatan
sawit, tepung
gandum, perisa
BBQ, garam, gula,
rempah – rempah ,
monosodium
glutamat.

7. Frestea Green Air, gula, ekstrak NA- BIKARBONAT Pengatur keasaman


teh hijau, NA-
BIKARBONAT, Antioksidan NA- Antioksidan
ANTIOKSIDAN NA- ASKORBAT
ASKORBAT, PERISA Perisa Pemberi rasa buatan
8 Cheetos net Tepung tapioka, Monotrium glutamat Penguat rasa dan
minyak kelapa dan natrium penyedap rasa buatan
sawit, bumbu rasa ribonukleotida
rumput laut (
mengandung
monotrium
glutamate, natrium
ribonukleotida,
rumput laut )
pengembang , gula
dan garam.
9. Jets stick Gula, tapioka, Sirup glukosa Pemanis buatan
terigu, minyak Perisa coklat Penyedap rasa
kelapa sawit, lemak
susu, bubuk coklat,
sirup glukosa,
bubuk susu, tepung
ubi jalar, bahan
pengembang,
garam, pengemulsi
nabati dan perisa
coklat
10. Qtela Singkong, minyak Antioksidan TBHQ Antioksidan
kelapa sawit ( Amonium bikarbonat pengembang
mengandung Monotrium glutamat Penguat rasa dan
antioksidan TBHQ ) , penyedap rasa buatan
ammonium Ponceau 4R Cl 16255 , Pewarna
bikarbonat, bumbu kuning FCF Cl 15985 Pewarna
rasa balado(
mengandung bubuk
cabe dan bawang
putih), monotrium
glutamat, ponceau
4R Cl 16255, kuning
FCF Cl 15985
11. Mister Potato Kentang kering , Monosodium Penguat rasa dan
Veetos minyak kelapa glutamat penyedap rasa buatan
sawit, tepung
gandum, perisa
BBQ, garam, gula,
rempah – rempah ,
monosodium
glutamat.
12. Ring Jagung, beras, gula, MSG Penyedap rasa
garam, minyak Perisa BBQ Penguat rasa
nabati, sari keju,
perisa BBQ, MSG
13. Milkita Gula, glukosa, susu Glukosa Pemanis
kental manis, Trikalsium fosfat Bahan pengalir
mentega, trikalsium Prisa strawberry Penguat rasa
fosfat, pengelmusi Karmoisin Cl 19720 pewarna
nabati, prisa
strawberry, ekstrak
strawberry,
karmoisin Cl 19720
14. Richeese AHH Jagung, minyak Antioksidan TBHQ Antioksidan
nabati( Kuning kurkumin Cl Pewarna
mengandung 75300
antioksidan TBHQ), Kuning FCF Cl 15985 Pewarna
gula, keju bubuk(
mengandung kuning
kurkumin Cl 75300,
kuning FCF Cl 15985,
whey bubuk

15. Oops wafer Tepung terigu, gula, Kuning FCF Cl 15985 Pewarna
minyak nabati,keju Tartazin Cl 19140 Pewarna
bubuk ( Dekstrosa Zat pelarut
mengandung kuning Monotrium glutamat Pengawet, penguat
FCF Cl 15985, rasa, dan penyedap
tartazin Cl 19140), rasa
kalium sorbat, whey Perisa identik alami Penguat rasa dan
bubuk, dekstrosa, keju pemberi rasa buatan
garam, pengelmusi Kalium sorbat Pengawet buatan
letisin kedelai, soda
kue, monotrium
glutamat, perisa
identik alami keju.
16. Top Gula, lemak nabati, Lemak nabati Penyedap rasa
rice crispy, tepung Sirup glukosa Pemanis buatan
terigu , sirup Dekstrosa Zat pelarut
glukosa, dekstrosa, Laktosa Pemanis buatan
bubuk kakao, Perisa vanili, butter, Penguat rasa dan
pengelmusi ( letisin toffe pemberi rasa buatan
kedelai, Natrium bikarbonat pengembang
monogliserida,
PGPR) laktosa,
garam, perisa (
vanili, butter
toffee), natrium
bikarbonat.
17. Tango tepung terigu, gula, Dekstrosa Zat pelarut
lemak nabati, susu Natrium bikarbonat pengembang
bubuk, dekstrosa,
pengelmusi letisin
kedelai, garam,
tepung telur,
natrium bikarbonat,
vanili.
18. Tuc Tepung terigu , Antioksidan TBHQ Antioksidan
minyak nabati ( Monotrium glutamat, Penguat rasa dan
mengandung Dinatrium gunilat dan penyedap rasa buatan
antioksidan TBHQ ) , Dinatrium inosinat
gula, bumbu Tartazin Cl 19140 dan Pewarna buatan
rumput laut ( hijau FCF Cl 42053
mengandung Sirup fruktosa Pemanis buatan
monotrium Monokalsium fosfat Pengembang
glutamat, dinatrium Natrium bikarbonat Pengembang
gunilat, dinatrium Ammonium pengembang
inosinat) , tartazin bikarbonat
Cl 19140 dan hijau
FCF Cl 42053, sirup
fruktosa ,
monokalsium fosfat,
natrium bikarbonat
, ammonium
bikarbonat, garam.
19. Oreo Gula , tepung terigu, Antioksidan TBHQ Antioksidan
minyak nabati ( Sirup fruktosa Pemanis buatan
mengandung Dekstrosa Zat pelarut
antioksidan TBHQ) , Ammonium dan Pengembang
bubuk coklat/ natrium bikarbonat Pengembang
serbuk coklat, sirup Perisa bluberry Penguat rasa
fruktosa, pati Asam sitrat Pengawet
jagung, ammonium Karmin – Cl 75470 Pewarna
dan natrium Biru berlian Cl - 42690 Pewarna
bikarbonat,
pengelmusi ( lesitin
kedelai) , perisa
bluberry, vanilla
dan es krim, asam
sitrat , karmin Cl
75470, biru berlian
Cl-42690.

Anda mungkin juga menyukai