CONCEPTOS DE SOLUCIONES recipiente o sistema, queda dada por la variable
WT [%p.NaCl]; el subíndice T se refiere a total.
Así, por ejemplo, si WT = 5 para un recipiente, Cuando consideramos la disolución de un eso significa que en ese sistema hay 5 g de componente químico B en un componente NaCl, resto agua; ese resto pesará 95 g. químico A, por cierto que está la posibilidad de que no haya disolución. Pero si hubiese Ordenemos los recipientes según WT creciente. disolución, se formará una solución; tal solución Por otra parte, definamos también: es un fase (esto es, una región de materia - WSalmuera [%p. NaCl] el porcentaje en peso de homogénea). Dichos componentes podrían ser NaCl disuelto en la salmuera. (Note que una agua, parafina, Cu, Si, etc. En este curso nos parte del NaCl agregado al recipiente podría no interesan particularmente las soluciones al disolverse, de haber sido superado el límite de estado sólido, donde haremos referencia a la saturación de la salmuera). impureza B (soluto) y a la matriz A (solvente). - XSalmuera, fracción en peso de salmuera en el sistema. Por ejemplo, si XSalmuera= 0,09 en peso, Al incorporar un soluto B a un solvente A, la entonces de cada 100 g de mezcla, 9 g estarán solubilidad generalmente tiene un límite bajo como salmuera, y el resto (91 g) como la condiciones de equilibrio (aunque escasas veces segunda fase. (XSalmuera= 0,09 ⇔ 9%p. de no lo tiene). Ese límite de solubilidad depende salmuera). Si hubiese dos fases presentes, de la pareja A-B, y de la temperatura y presión. salmuera y sólido rico en NaCl, entonces: En el caso de fases condensadas (líquido y XSalmuera + XSólido= 1; en efecto, la suma de lo sólido) de materiales de enlace fuerte (enlaces que hay en cada fase, debe completar el sistema. primarios), tal límite podría ser constante dentro de un amplio rango de valores de presión. Observe que, cuando WT sea suficientemente grande, ya no toda la sal del sistema podrá estar Cuando se agrega un soluto A a una solución, al disuelta en la salmuera, y precipitará en el fondo saturarse la solución (primera fase) aparecerá, del recipiente una segunda fase que es un sólido. coexistiendo con la solución, una segunda fase; Por simplicidad, supongamos que tal segunda la aparición de la segunda fase coincide con la fase es NaCl puro. Mientras más sal saturación de la solución. Así, si al agregar agreguemos, menos fase líquida (salmuera) soluto a una solución aparece una segunda fase, habrá en el sistema, teniendo en cuenta que el es porque la solución se saturó. sistema siempre pesa 100 g. Cuando ya haya sólo sal y nada de agua, no habrá salmuera, Nótese que en un sistema binario A-B, basta XSalmuera = 0. expresar las composiciones en términos de B. Ejemplo: se tiene una aleación Cu-8%p.Al; Problema propuesto ¿cuál es su composición en peso de Cu?. Para la mezcla de sal y agua, dados el dato L y Respuesta: por simple sustracción, 92%p. Cu. las variables ya definidas WT y WSalmuera, y Por convención, la composición se expresa en suponiendo condiciones de equilibrio químico, términos del segundo componente de A-B. Así, responda las siguientes preguntas: si hacemos referencia a un sistema B-A, se -Para una mezcla de composición WT ≤ L empleará el componente A para expresar la ¿cuánto vale WSalmuera? ¿Cuántas fases hay composición. presentes en el sistema? ¿Cuántos gramos de salmuera hay en 100 g dentro del recipiente? Una solución conocida: la salmuera Es útil considerar, como analogía, la formación -Para una mezcla de composición WT ≥ L de salmuera, que es una solución de sal común ¿cuánto vale WSalmuera? ¿Cuántas fases hay disuelta en agua. Consideremos que siempre presentes en el sistema? ¿Cuántos gramos de estamos bajo condiciones de equilibrio químico. salmuera hay en 100 g de dentro del recipiente? Supongamos que trabajamos a presión y -Haga un gráfico de composición WSalmuera en temperatura constantes, y que el límite de función de WT. saturación del NaCl en el H20 es L [%p.NaCl]. -Haga un gráfico de fracción XSalmuera en función Lo anterior significa, por ejemplo, que de cada de WT, y de XSólido versus WT. 100 g de salmuera, L g son de agua, resto (100 – -Responda fundadamente las siguientes L) son gramos de sal. preguntas, suponiendo que va aumentando WT, bajo condiciones de equilibrio: a) Si aún no Combinemos distintas proporciones de NaCl y aparece la segunda fase, ¿cuál es la composición H20, en distintos recipientes. Sin pérdida de de la salmuera? b) Si ya estuviese presente la generalidad, impongamos que el contenido de segunda fase, ¿cuál sería la composición de la cada recipiente tenga una masa de 100 g. La salmuera, WSalmuera? cantidad total de NaCl en peso, agregada a cada
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