Anda di halaman 1dari 3

Bolu Pandan

Bahan:
1. 150 gr tepung terigu
2. 150 gr mentega dilelehkan
3. 125 gr gula pasir
4. 5 butir telur
5. ½ sendok the baking powder
6. 2 sendok makan ajinomoto
7. susu kental manis secukupnya
8. 4 lembar daun pandan
9. 2 lembar daun suji
Cara membuat:
1. campurkan gula pasir, telur dan ajinomoto kemudian kocok dengan mixer hingga
mengembang. Tuangkan tepung terigu, baking powder, dan mentega yang telah dilelehkan
kemudian kocok lagi hingga merata.
2. daun pandan dan daun suji diblender (beri air sedikit) kemudian disaring. Masukkan laruan ini
ke dalam adonan kue.
3. siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega, dan taburi sedikit tepung terigu. Tuangkan
adonan ke dalam loyang tersebut kemudian panggan dalam oven dengan suhu 180 derajat
Celsius selama kurang lebih 30 menit.
4. jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Ikan Asin Cabe Ijo


Bahan:
1. ikan asin ¼ kg (potong dan bersihkan)
2. bawang merah 2 siung (iris tipis)
3. bawang putih 1 siung (hancurkan)
4. tomat 1 buah yang kecil (potong dadu)
5. cabe hijau 1 ons (iris tipis)
6. minyak 4 sendok makan
7. ajinomoto 2 sendok makan
8. garam ½ sendok teh
9. 2 sendok makan air

Cara membuat:
1. goreng ikan asin setengah masak, sisihkan.
2. tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah dan aduk rata sampai harum.
Masukkan tomat diikuti dengan cabe hijau, aduk sebentar. Kemudian masukkan ikan asin yang
telah digoreng setengah matang tadi, ajinomoto dan garam, beri 2 sendok makan air dan tutup
selama 5 menit.
3. setelah 5 menit, aduk kembali sampai wangi dan keluar asap.
4. matikan kompor, dan ikan asin cabe ijo siap dihidangkan dengan nasi putih panas.

Bihun Goreng Saus Tiram


Bahan:
1. bihun jagung 1 buah, rendam di dalam air sampai mengembang, tiriskan.
2. daun sawi 200 gr (potong sesuai selera)
3. wotel 1 buah (iris tipis)
4. daun sop 5 batang (iris halus)
5. SAORI saus tiram 2 sachet
6. Air ½ gelas
7. minyak 3 sendok makan

Bumbu yang dihaluskan:


1. bawang merah 7 siung
2. bawang putih 3 siung
3. kemiri 5 butir
4. lada putih 1 sendok teh

Cara membuat:
1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada putih. Siapkan wajan, panaskan
minyak dan tumis bumbu hingga harum.
2. kemudian masukkan air, ketika sudah mendidih masukkan wortel, daun sawi, dan daun sop.
Tumis hingga layu.
3. masukkan bihun jagung dan SAORI saus tiram, aduk hingga rata. Kemudian wajan ditutup
kira-kira 5 menit (supaya bihun lebih matang).
4. setelah 5 menit, aduk kembali bihun selama 3 menit lagi sampai bihun benar-benar matang
dan bihun siap dihidangkan.