ACTUACIÓN DE LA HIGIENE INDUSTRIAL

La higiene industrial actúa sobre las

enfermedades profesionales y
encuentra su diferencia fundamental
con las enfermedades transmisibles
en el hecho de que aquellas
requieren un conocimiento más
cuantitativo de las causas de las
afecciones. Es decir, una medición
del medio agresivo que suministre
datos sobre las dosis de los agentes
responsables de las afecciones del
trabajo.

Esta característica genera una serie

de obligaciones y técnicas que salen del campo de la medicina
tradicional y que encajan mejor en las ramas de las ingenierías. La
Higiene Ocupacional o Higiene del Trabajo está encaminada a prestar
esta valiosa ayuda a la prevención de las enfermedades originadas a
causa del trabajo con técnicas de reconocimiento, evaluación y
control de esas causas; así como colaborar en la fijación de valores
higiénicos de exposición que garanticen una mínima agresividad
ambiental. Esta especialidad, de nacimiento forzado por el gran
desarrollo industrial y el lento descubrimiento de las afecciones y sus
causas, es una misión que choca con algunos inconvenientes de
actuación.

La salud no es solo la ausencia de la enfermedad sino que implica un

medio ambiente higiénico y la ausencia de agentes agresivos. Esto
significa que la salud es un estado definido donde entra en juego el
huésped, el medio y el agente. Así mismo, la enfermedad o la
capacidad de adquirir también un estado adverso entre estos tres
sujetos.
Son muy contadas las empresas en las que se están realizando
acciones de Higiene Ocupacional, se tienen máquinas, equipos,
materiales, materias primas, procesos y personas que contaminan,
los trabajadores se enferman; y se tiene un departamento médico
que se encarga de mejorar la salud de estos trabajadores para luego
regresarlos al problema. La idea es tener ambientes sanos en los que
las personas laboren sin deteriorar su salud.
 LA CONTAMINACIÓN

La contaminación es la alteración nociva del

estado natural de un medio como
consecuencia de la introducción de un
agente totalmente ajeno a ese medio
(contaminante), causando inestabilidad,
desorden, daño o malestar en un
ecosistema, en un medio físico o en un ser
vivo. El contaminante puede ser una
sustancia química, energía (como sonido,
calor, o luz), o incluso genes. A veces el
contaminante es una sustancia extraña, o
una forma de energía, y otras veces una
sustancia natural.

Es siempre una alteración negativa del estado natural del medio, y

por lo general, se genera como consecuencia de la actividad humana
considerándose una forma de impacto ambiental.

La contaminación puede clasificarse según el tipo de fuente de donde

proviene, o por la forma de contaminante que emite o medio que
contamina. Existen muchos agentes contaminantes entre ellos las
sustancias químicas (como plaguicidas, cianuro, herbicidas y otros.),
los residuos urbanos, el petróleo, o las radiaciones ionizantes. Todos
estos pueden producir enfermedades, daños en los ecosistemas o el
medioambiente. Además existen muchos contaminantes gaseosos
que juegan un papel importante en diferentes fenómenos
atmosféricos, como la generación de lluvia ácida, el debilitamiento de
la capa de ozono, el calentamiento global y en general, en el cambio
climático.

Hay muchas formas de combatir la contaminación, y legislaciones

internacionales que regulan las emisiones contaminantes de los
países que adhieren estas políticas. La contaminación esta
generalmente ligada al desarrollo económico y social. Actualmente
muchas organizaciones internacionales como la ONU ubican al
desarrollo sostenible como una de las formas de proteger al
medioambiente para las actuales y futuras generaciones.
 INTERCAMBIO DEL CALOR
El vapor es un medio sumamente eficiente para calentar agua y otros
fluidos de procesos. Los intercambiadores de calor de placas son una
solución cada vez más popular y fiable, son compactos y muy
eficientes.

INTERCAMBIO DE CALOR ENTRE EL CUERPO HUMANO Y EL

AMBIENTE.

Los valores empleados son aproximados, pero se ajustan bastante a

la realidad. Las unidades en negrita son exactas. Las ecuaciones son
válidas para temperaturas típicas del ambiente (20ºC +/- 10ºC).

TEMPERATURA

La temperatura (t) indica el nivel de energía térmica de un cuerpo. La

escala habitual son los [ºC] (centígrados o Celsius), con las
temperaturas de referencia de 0ºC y 100ºC (congelación y ebullición
del agua. Otras escalas son: ºK (kelvin o absoluta) = ºC + 273º ºF
(Fahrenheit) = ºC x 1.8 + 32º

Por ejemplo, la temperatura del núcleo del cuerpo humano es de

unos 37ºC, equivalente a 310 ºK y a 37ºC x 1.8 + 32º = 98.6 ºF (el
señor Fahrenheit tomó la temperatura del hombre como 100 ºF).

CANTIDAD DE CALOR O ENERGÍA

La medida tradicional de cantidad de energía (e) es la Kilocaloría o

[Kcal], cantidad de calor para aumentar 1ºC la temperatura de 1 Kg
de agua.

El Calor Específico (Ce) es una propiedad de cada material, indicando

la cantidad de energía necesaria para aumentar 1ºC la temperatura
de 1 Kg del mismo. El Ce del agua es, por definición, de 1.00
[Kcal/Kg ºC].

La variación de Entalpía (E) es la cantidad de calor acumulada en un

material al variar su temperatura: ΔE = Ce x Δt [Kcal/Kg]

Por ejemplo, la cantidad de calor necesaria para calentar un señor de

70 Kg que ha sufrido hipotermia, de 35º a 37ºC, considerando que el
cuerpo humano tiene un Ce=0.80 [Kcal/Kg ºC], sería:

ΔE = 0.8 x (37-35º) = 1.6 [Kcal/Kg] ; e = ΔE x M = 1.6 [Kcal/Kg] x

70 [Kg] = 112 [Kcal]. En el S.I., la unidad de energía (trabajo) es el
Julio [J], siendo 1 Kcal = 4184 Julios = 4.184 KJ. La unidad de
potencia es el Watio = 1 J/seg , equivalente a 0.86 Kcal/h.

CONDUCCIÓN TÉRMICA

El núcleo del cuerpo humano (interior del tronco y la cabeza) se

mantiene a una temperatura constante de Tn=37ºC. En reposo, la
piel suele tener una temperatura de Tp=34ºC. El cuerpo humano
disipa calor desde el núcleo hacia la piel por conducción, mediante la
siguiente ecuación:

Q = ΔT · λ / e = ΔT / R, siendo R = e / λ la Resistencia Térmica del

elemento λ es la conductividad térmica. En el cuerpo humano vale
λ=0.60 [W/m·ºC] aproximadamente.

e es el espesor que atraviesa el flujo de calor. Si consideramos un

espesor de 3 cm = 0.03 m entre el núcleo y la piel, el flujo de calor
disipado será: Q = (37ºC – 34ºC) 0.60 / 0.03m = 60 [W/m2] ,.

Este valor se aproxima al nivel metabólico de una persona en reposo:

1 Met = 58.15 w/m2. Como el cuerpo de un adulto mide
aproximadamente S=1,70 m2, la potencia disipada sería: P = Q · S =
60 · 1.70 = 102 W.

Nota: Recuerda que 1 W= 0.86 Kcal/h, luego la potencia disipada se

puede expresar como P= 102 · 0.86 = 87.7 Kcal/h. Durante 24 horas
se disiparían 2105 Kcal de energía calorífica.