BIOTECNOLOGÍA DE LOS RECURSOS NATURALES

BOTÁNICA FARMACÉUTICA

TEMA: MANZANILLA (Matricaria chamomilla L.)

INTEGRANTES:
FAUSTO AGUIRRE
RANDAL FONSECA
DAYANA MOSCOSO
NATHALY PUSHUG
ALEJANDRA VELOZ

NIVEL: CUARTO

GRUPO: 1

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Tabla de contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 3
Manzanilla ..................................................................................................................................... 4
Clasificación botánica ................................................................................................................ 4
Origen botánico......................................................................................................................... 4
Usos tradicionales ..................................................................................................................... 4
Información Química ................................................................................................................. 6
Información farmacológica ....................................................................................................... 6
DOSIS RECOMENDABLE ......................................................................................................... 7
EFECTOS ADVERSO Y CONTRAINDICACIONES ....................................................................... 7
CONCLUSIONES: ............................................................................................................................ 8
ANEXOS: ........................................................................................................................................ 9
BIBLIOGRAFIA .............................................................................................................................. 10

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INTRODUCCIÓN

El tema permite un acercamiento claro hacia las diversas funciones que genera la
manzanilla para el ser humano, además se podrá contemplar sus nombres más
comunes y su clasificación botánica pues durante varios años y por supuesto décadas
se ha utilizado a esta planta como un medicamento tradicional y de alcance para la
familia ecuatoriana, por ello es necesario hablar desde sus beneficios y sus
beneficiarios, pues el conocimiento empírico permite tener un margen de error en cuanto
a su clasificación y sus usos frecuentes. La monografía hace una gran reflexión en
cuanto a su utilización pues para García Mildred (2001) en su texto Plantas medicinales
científicamente validadas expresa que

Las plantas medicinales han estado asociadas a las prácticas

médico-religiosas, a la charlatanería y al fraude, lo que ha
ocasionado que en muchos casos se sobre-valoren y se les
asignen una multitud de propiedades. (p.4)

Pues la diversidad ha generado que varias organizaciones busquen dar un enfoque

sesgado a su uso medicinal e inclusive los cambios en sus nombres para poder llamar
la atención del beneficiario, pues dentro del tema se encontrara el aporte fundamental
al desarrollo económico y como a través de su divulgación es el principal elemento
farmacéutico dentro de las grandes ciudades, como también en las zonas rurales, ya
que el uso tradicional del mismo ha permitido numerosos productos que provienen de la
misma planta.

A partir de los años sesenta se empieza un proceso de investigación que busca dar a
conocer que la manzanilla tiene propiedades curativas y que además su proceso de
adaptación es muy fácil, y por ello sus propiedades vuelven atractivo al agricultor.

De acuerdo al uso que comúnmente se le ha dado a la planta y la parte de ella que se

utiliza, la manzanilla se ha destinado al tratamiento de enfermedades gástricas de tipo
infeccioso y anti-parasitario, por lo general en combinación con otras hierbas. (Osuna,
2005)

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Manzanilla

Nombre Común: Manzanilla, Camomila, Magarza

Nombre Científico: Matricaria chamomilla

Clasificación botánica
Familia: Asteraceae.
Género: Matricaria.
Especie: chamomilla.

Origen botánico
Hierba perenne, con hojas cortadas y recortadas en segmentos muy finos.

Las cabezuelas tienen un botón central amarillo y una corona de lengüetas blancas en
torno a él. El receptáculo sobre el cual se insertan las florecitas tiene figura
ostensiblemente cónica y maciza. Cada florecita del botón central nace junto a una
pequeña escama o pajita ensanchada y obtusa en su extremo.

Toda la planta, pero, sobre todo las cabezuelas, es muy aromática. Florece en primavera
y verano. Se cría en prados y lugares herbosos.

Usos tradicionales
Con frecuencia se utiliza una infusión de 5-6 flores de Manzanilla o de hojas (una ramita
pequeña o la cantidad de hojas que llenan una cucharilla) en un jarrón de agua hirviendo,
este procedimiento ayuda a combatir los gases, la piel, el catarro, la diarrea, las
erupciones de afecciones del estómago trastornos de la menstruación, amenorrea,
insomnio, fiebre, dolores de heridas o de muelas etc.

Para los temblores y pulso trémulo se aconseja tomar la infusión de una ramita de
Manzanilla y un pedazo (del tamaño del dedo chico) de la raíz de “Altea”. “La infusión
de Manzanilla (en las proporciones ya indicadas) se toma por las noches como un
tranquilizante de los nervios, se usa también contra los calambres, espasmos y
encogimientos.” (Ramos, 2002)

Por otro lado la manzanilla es desinfectante y desinflamante poderoso, en lavajes se

usa para curar heridas, llagas y úlceras. La infusión de 4-5 flores de Manzanilla hecha
en el cocimiento caliente de hojas de Q’ara malvas, es eficaz remedio contra las úlceras

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del estómago y el duodeno. “La infusión de una ramita chica de Manzanilla y un cogollo
tierno de Andrés Waylla en un jarro de agua hirviendo, es lo mejor para las inflamaciones
del estómago y el hígado.” (Ramos, 2002)

Contra el asma un remedio eficaz es tomar diariamente en jarro de agua en que se ha

infusionado una ramita de Manzanilla y dos hojas de Hierba Buena. “La infusión de una
ramita de Manzanilla o una ramita de Ruda (como la mitad del dedo chico) para un jarro
de agua hirviendo, es excelente para combatir las enfermedades nerviosas, vértigos,
mareos, “chakapura” y jaqueca.”

Contra el dolor de estómago causado por el frío se toma la infusión de 5-6 flores de
Manzanilla y tres hojas de salvia para curar a diarrea de los niños. La infusión de una
ramita de Manzanilla en el cocimiento de tres hojas de malva (para un jarro de agua) se
usa como remedio contra el empacho o indigestión. (Marisel Negret Hernández, 2012)

El aceite de comer en que se han hervido 2-3 hojas de Manzanilla (esto para una
cucharita de aceite), untado cuando está tibio al estómago de las criaturas, les quita el
dolor en forma inmediata. El cocimiento de 5-6 flores de Manzanilla y un pedazo de Cola
de Caballo (del tamaño del dedo chico) para un jarro de agua alivia la urodinia (dolor al
orinar) y cura la retención de orina o “quebración”. (Este cocimiento puede provocar
mucho sueño). (Ramos, 2002).

El cocimiento de 5-6 flores de Manzanilla y un pedazo chico de la raíz del Qentu (del
tamaño del dedo chico) para un jarro de agua, es remedio efectivo contra los cólicos
hepáticos y la colerina. El cocimiento de una rama pequeña de Manzanilla y una cuchara
llena con la hoja de Alfa en un jarro de agua, se toma cuatro veces al día para detener
cualquier tipo de hemorragia interna. El cocimiento de una rama pequeña de Manzanilla
y un pedazo de raíz del “Anu Ch’aphi” (del tamaño del dedo chico) para un jarro de agua,
actúa contra el cáncer y las inflamaciones del hígado, riñones y vejiga. El cocimiento
de una rama chi (Ramos, 2002)ca de Manzanilla y dos hojas de Q’ara Llantén en un
jarro de agua, desinflama los riñones, la vejiga y la uretra. (Ramos, 2002)

Un remedio de primera para curar las almorranas, particularmente cuando están

inflamadas, son los baños de asiento con el vapor de la Manzanilla. Modo de hacer
estos baños. Poner 1-2 puñados de flores de Manzanilla en un bañador. Echar encima
2-3 litros de agua hirviendo. Sentarse sobre el vapor y taparse con una toalla o una
frazada. Repetir varias veces por día si es necesario.

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Información Química
Posee entre los principios activos que forman parte de su composición, aceites
esenciales.

Estos aceites esenciales están constituídos por varias sustancias, entre las que se
destacan el camazuleno y varios ácidos, como el tíglico y el ácido antémico.

Dentro de la composición de la planta de manzanilla están presentes los taninos, que

son considerados muy beneficiosos para la salud debido a las propiedades
antioxidantes que poseen. (Ramos, 2002)

También se encuentran dentro de su composición los flavonoides, sustancias que

poseen muchas propiedades medicinales, entre ellas las de beneficiar al sistema
circulatorio, previniendo la aparición de trombos y disminuyendo las posibilidades de
tener un ataque cardiorrespiratorio. Los flavonoides son considerados antioxidantes y
también anticancerígenos, además de ser un excelente controlador de los niveles de
colesterol en la sangre. (Zacualtipán, 2007)

La planta de manzanilla posee pequeñas concentraciones de vitamina C. En aquellas

plantas que se encuentren florecidas, las concentraciones alcanzan porcentajes del
0.8%. La manzanilla también presenta dentro de su constitución sales minerales, siendo
las que más destacan las de fósforo y calcio. Las sales minerales alcanzan una
concentración del 8% dentro de esta planta. Aceite esencial (0,2-1,5%): camazuleno,
alfa-bisabolol, óxidos de bisabolol A, B y C, óxido de bisabolona. (Francisca)

Flavonoides: luteolol, apigenol, quercetol. Cumarinas: umbeliferona, herniarina.

Mucílagos urónicos (10%). Lactonas sesquiterpénicas (principios amargos): matricina,

matricarina, precursoras del camazuleno.

Sales minerales (8 al 10%). También se encuentra:Alcohol hexílico, Alcohol isoanílico,

Alcohol n-butílico, Alcohol antemol, Materias Grasas, Colina, Inosita, Azúcar asparagina

Información farmacológica

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 SISTEMAS ACCION FARMACOLÓGICA
Digestivo Antidiarreico
Carminativo
Piel y mucosas Antiinflamatorio
Anti fúngico
Antiviral
Antibacteriano
Nervioso Sedante
Ilustración 1: Acción farmacológica de acuerdo al sistema u órganos afectados

Las virtudes de esta planta corresponden a las propias de las que poseen aceites
esenciales, es decir, posee propiedades antiespasmódicas y sedantes. De aquí, deriva
su variada y numerosa utilización en los trastornos digestivos, especialmente en
aquellos de origen nervioso. Este beneficioso efecto se aprecia en las flatulencias, la
atonía gástrica, las digestiones difíciles, los cólicos, etc. (Francisca)

Como sedante nervioso, es útil en los problemas de salud mental, como la ansiedad, la
angustia, la tensión y el insomnio, De igual forma, su efecto antiespasmódico y sedante.

Sin embargo, sus efectos más notables, sin desmerecer las virtudes señaladas, se
relacionan con la capacidad de hacer cicatrizar y desinfectar heridas. También sana las
irritaciones de la piel producidas por las lesiones alérgicas. Por esta misma propiedad,
actúa contra la congestión de las vías respiratorias.

Propiedades antimicrobianas, antisépticas y fungicidas. Se sabe que inhibe el

crecimiento de las bacterias conocidas como estafilococos y estreptococos.

DOSIS RECOMENDABLE

Para personas adultas se puede preparar una infusión echando 150 mililitros (unas cinco
o seis onzas) de agua sobre dos y cuatro gramos de flores y dejándolo durante unos
diez minutos. (Vía oral)

EFECTOS ADVERSO Y CONTRAINDICACIONES

La planta fresca puede ocasionar dermatitis de contacto. Entre las contraindicaciones
están: Alergias (casos raros). No se recomienda durante el primer trimestre del
embarazo porque puede tener efectos abortivos. En medicina Maya se le considera una
hierba caliente que en altas cantidades puede causar problemas con el sistema urinario.

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CONCLUSIONES:

 La medicina natural durante décadas ha buscado contribuir a la medicina

tradicional con diferentes beneficios, y uno de ellos es la practica heredada con
la manzanilla pues vincula sus propiedades antibióticas y depurativas para el ser
humanos

 La manzanilla es una planta medicinal utilizada para diferentes afecciones, pero

su principalmente su uso se enfoca en la infusión de la misma para obtener un
te que contribuya al mejoramiento de enfermedades gastrointestinales, además
con pañuelos húmedos con infusión de la misma permite la desinflamación de
ojos.

 La manzanilla en la actualidad está siendo utilizada por médicos y científicos

para tratar enfermedades de la piel, cabellos, en la cocina y
especialmente problemas digestivos y de la mujer.

 Además, es importante tener conocimiento sobre este producto para su

aplicación en nuestro medio, lo cual es muy consumido por ser un elemento
natural y que no tiene químicos en abundancia.

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ANEXOS:

1. Infusión de manzanilla. Recuperado de beneficios de la manzanilla.es

2. Sembrios de manzanilla en Latinoamérica. Recuperado de beneficios de la manzanilla.es

3. Manzanilla en proceso de secado, utilizado para infusiones. Recuperado de beneficios de la

manzanilla.es

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BIBLIOGRAFIA

Bibliografía
Acosta L, T. J. (Febrero de 2012). Manzanillas Ibericas. Obtenido de Manzanillas
Ibericas: https://s3.amazonaws.com/academia.edu.documents/6596691/rdf6-
2_manzanillas.pdf?AWSAccessKeyId=AKIAIWOWYYGZ2Y53UL3A&Expires=1507595
810&Signature=OOcvUfNpChp6De%2FiYK79%2F2zpYrY%3D&response-content-
disposition=inline%3B%20filename%3DManzanillas_ibericas_his
[3]. Enciclopedia de Medicina Natural, Medicina Natural, Tomo 1, Dr. J. Sagrera
Ferrandiz, Editorial del Valle de México S.A. de C.V. México, D.F.
Infojardin. (Agosto de 2015). Obtenido de Infojardin:
http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/matricaria-chamomilla.htm
Ramos, R. R. (2002). Medicina naturista y atención primaria de salud. Infodir .

Marisel Negret Hernández, S. N. (2012). La calidad en el diseño del ensayo clínico en

la Medicina Tradicional Natural. Revista Médica Electrónica , 34 (2).
Plantas Medicinales Juan Volax y Jiri Studola, 1990 Aventium Edicion 1983-1989,
Arttria, Praga, 3ra Edición 1990.
Zacualtipán, L. m. (12 de enero de 2007). Obtenido de Universidad Autónoma del
Estado de Hidalgo: https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icsa/n4/e3.html
Francisca, M. (s.f.). Composición de la manzanilla. Composición de la manzanilla .
Buenos Aires, Argentina.

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