Nama : Dewi Hartanti

NPM : 200110140229
Kelas : Penggemukan Sapi Potong (A)
Aku Pengusaha Feedlot Masa Kini

Jika saya menjadi pengusaha feedlot, saya akan berusaha untuk menghasilkan
produk yang terbaik untuk konsumen. Terutama dari pemilihan bakalan, manajemen
pakan, manajemen kesehatan, pengelolaan limbah dan pemasarannya. Sehingga
feedlot yang saya miliki dapat menghasilkan produk yang bahkan dapat di produksi ke
luar negeri (Export).

A. Pemilihan Bakalan

Dalam pemilihan bakalan, diperlukan pengetahuan, pengalaman, kecakapan

yang cukup, serta kriteria dasar. Kriteria dasar tersebut meliputi bangsa dan sifat
genetis, bentuk luar serta kesehatan. Masing-masing bangsa sapi memiliki sifat genetis
yang berbeda satu sama lain. Maka dari itu, saya akan memilih bangsa sapi potong
yang memiliki sifat genetis yang unggul dan menghasilkan produksi yang maksimal
jika dipelihara pada lingkungan dimana saya akan membuka usaha peternakan.

Saya akan menggunakan cara yang praktis dalam memilih bakalan dengan
penilaian individual, yaitu dengan mengamati bentuk luar, yakni bentuk tubuh umum,
ukuran vital dari bagian-bagian tubuh, normal tidaknya pertumbuhan organ kelamin,
dan dari sudut silsilah tidak terlepas dari faktor genetis sapi potong. Sapi yang terbaik
dari bangsa sapi untuk dipelihara di Indonesia adalah sapi Brahman. Sapi Brahman
merupakan bangsa sapi yang baik untuk dipelihara di Indonesia karena sapi ini cocok
dikembangkan di daerah beriklim tropis dan relatif mudah dalam pemberian pakan.

B. Manajemen Pakan
Dalam pemberian pakan, saya harus memperhatikan zat nutrien, bahan pakan,
ransum, dan ransum seimbang. Sistem pemberian pakan pada ternak saya lakukan
dengan sitem kombinasi, di mana ternak di gembalakan dan di kerem di kandang agar
ternak dapat memilih sendiri pakan yang di konsumsi dan terkontrol dalam
pemeliharaannya.
Pemberian jumlah pakan yang saya berikan pada ternak berdasarkan periode
sapi seperti anak sapi sampai sapi dara, periode bunting, periode kering dan laktasi.
Pada anak sapi pemberian konsentrat lebih tinggi daripada rumput. Pakan berupa
rumput bagi sapi dewasa umumnya diberikan sebanyak 10% dari bobot badan (BB)
Nama : Dewi Hartanti
NPM : 200110140229
Kelas : Penggemukan Sapi Potong (A)
dan pakan tambahan sebanyak 1-2% dari BB. Sapi yang sedang menyusui (laktasi)
memerlukan makanan tambahan sebesar 25% hijauan dan konsentrat dalam
ransumnya.
C. Manajemen Kesehatan
Dalam manajemen kesehatan ternak, saya harus memperhatikan selalu
kesehatan ternak saya dengan cara memperhatikan : nafsu makan normal, agresif,
istirahat dengan tenang, pergerakan tidak kaku, keadaan mata, selaput lendir dan warna
kulit normal, pengeluaran feses dan urin tidak sulit dengan warna dan konsistensinya
normal, tidak terdapat gangguan dalam bernafas, denyut nadi dan suhu tubuh (suhu
rektal berkisar antara 38,0o – 39,3oC dengan rata-rata 38,6oC).
Jika ada ternak yang terindikasi terserang penyakit, maka saya akan :
menggunakan kandang karantina, melarang impor sapi atau daging sapi dari negara
yang tidak bebas PMK agar ternak lain tidak terjangkit penyakit lainnya, menggunakan
obat yang sesuai, pemberian desinfektan, pengawasan terhadap pakan yang
dikonsumsi, dll.
D. Pengelolaan Limbah
Dalam pengelolaan limbah, agar feedlot saya benar-benar menerapkan sistem
zero waste, maka limbah di feedlot saya akan saya olah menjadi biogas dan kompos
sehingga memiliki nilai jual. Dalam pembuatan biogas, tahap-tahap yang harus saya
lakukan antara lain : pengumpulan feses, mengalirkan feses ke mesin biodigester,
penampungan gas, pengolahan slury (limbah dari biogas). Sedangkan dalam
pembuatan kompos saya harus melalui tahap-tahap antara lain : pengumpulan dan
pengadukan kompos.
E. Pemasaran
Dalam hal pemasaran, saya akan terlebuh dahulu menganalisis strategi
pemasaran dengan analisis SWOT (Strengths, Weakness, Opportunities, Treats).
Setelah di dapatkan hasilnya, maka saya dapat menetukan kemana arah pemasaran
hasil feedlot saya. Di mana saya akan membangun RPH supaya masyarakat dapat
menikmati produk daging dari feedlot saya, home production supaya masyarakat dapat
menikmati produk olahan daging dari hasil feedlot saya, dan memasarkan bakalan
kepeternak lain dan penjualan sapi potong ke masyarakat yg akan melaksanakan
kurban.