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MICROECONOMÍA Grado en ADE Universitat de València Prof.

Carlos Peraita 1

TEMA 1

Producción
y costes
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TEMA 1

1.1 La función de producción. Corto y largo plazo


1.2 La medición de los costes
1.3 Los costes en el corto plazo
1.4 Economías y deseconomías de escala

[PR8] Cap. 6 (pág. 194-206 y 215-218) y Cap. 7 (pág. 221-235 y 247-250)


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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

La teoría de la empresa describe cómo la empresa toma decisiones de


producción minimizadoras del coste y cómo el coste varía con el nivel de
producción.

Las decisiones de producción de la empresa

Las decisiones de producción de la empresa son análogas a las decisiones de


compra del consumidor, y por tanto, pueden estudiarse siguiendo tres pasos:

1. La tecnología de producción
2. Restricciones de costes
3. Elecciones de los factores

TT
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

● función de producción: función que muestra el nivel de producción máximo que


puede obtener la empresa para cada combinación de factores

Q  F K , L 
Recuérdese que:
• Los factores (inputs) y el producto (output) son variables flujo. La ecuación aplica a
una tecnología dada.

• Las funciones de producción describen lo que es técnicamente viable cuando la


empresa produce eficientemente: eficiencia técnica

El corto plazo y el largo plazo


● corto plazo: Periodo de tiempo en el que las cantidades de uno o varios factores de
producción no pueden modificarse. Factores fijos y variables

TT ● largo plazo: Periodo de tiempo necesario para que todos los factores de producción
sean variables.
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

CUADRO 6.1 La producción con un factor variable

0 10 0 — —
1 10 10 10 10
2 10 30 15 20
3 10 60 20 30
4 10 80 20 20
5 10 95 19 15
6 10 108 18 13
7 10 112 16 4
8 10 112 14 0
9 10 108 12 4
TT
10 10 100 10 8
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Producción con un factor variable

Q  F K , L 
Q  F L K
● Producto medio: Producción por
unidad de un factor. PMe=Q/L

● Producto marginal: Producción


adicional que se obtiene al utilizar una
unidad más de un factor. PM=∂Q/∂L

A la izquierda del punto E:


PM > PMe y PMe es creciente

A la derecha del punto E:


PM < PMe y PMe es decreciente

TT En el punto E:
PM = PMe y PMe alcanza su máximo
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO


Relación entre el producto medio y el producto marginal:

Cuando PM = 0, PT alcanza su máximo.


Cuando PM > PMe, PMe es creciente.
Cuando PM < PMe, PMe es decreciente.
Cuando PM = PMe, PMe alcanza su máximo.

Q
PMeL  Q  L PMeL
L
Q  L PMeL  PMeL
PM L    PMeL  L
L L L
PMeL
Cuando :  0  PMeL  PM L  PMeL Max.
L
PMeL
 0  PMeL  PM L  PMeL 
L
TT PMeL
 0  PMeL  PM L  PMeL 
L
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

El efecto de mejoras tecnológicas

La productividad del factor


trabajo (la producción por
unidad de trabajo) puede
aumentar si hay mejoras
tecnológicas, aunque cualquier
proceso de producción dado
exhiba rendimientos
decrecientes del factor trabajo.

Al desplazarnos de A, sobre la
curva O1, a B, sobre la curva
O2, y, posteriormente, a C,
sobre la curva O3, con el paso
del tiempo la productividad del
trabajo aumenta.
TT
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Rendimientos marginales decrecientes:


Principio que establece que conforme aumenta el uso de un factor, manteniendo
constantes el resto de factores, los incrementos de la producción son cada vez menores

Isocuantas: muestran las


distintas combinaciones de
factores necesarios para que la
empresa obtenga determinado
nivel de producción.
El mapa de isocuantas
describe la función de
producción.

Manteniendo fijo el nivel de


capital en 3 unidades, puede
verse que cada unidad adicional
de trabajo genera incrementos
adicionales de producto que son
cada vez menores.
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Ejemplo: Malthus y la crisis de los alimentos

La ley de rendimientos marginales decrecientes fue esencial en el pensamiento del


economista político Thomas Malthus (1766–1834).

Malthus creía que la cantidad mundial de tierra era limitada y, por tanto, sería insuficiente
para provisionar de alimentos a una población creciente. Predijo que a medida que
dismunuyeran tanto el producto medio del trabajo como el marginal y hubiera más bocas
que alimentar, el hambre y la inanición serían generales.

TABLA 6.2 Índice de producción mundial de alimentos per cápita

Por suerte, Malthus se Año Índice


equivocó (aunque tenía
1948-1952 100
razón en lo referente a
los rendimientos 1960 115
marginales decrecientes 1970 123
del trabajo). 1980 128
1990 138
TT
2000 150
2005 156
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Relación marginal de sustitución técnica (RMST)


Cantidad en la que podemos reducir el uso de un factor al utilizar una unidad más de otro,
de modo que mantenemos el mismo nivel de producción.

• Sobre la isocuanta q2, la RMTS RMST = − ΔK/ΔL (para un q dado)


baja de 2 a 1, a 2/3 y a 1/1.

Q 0  F K , L 
0 Q Q
dQ  dK  dL  0
K L
Q
 L
dK

dL Q
K
Por tanto :
TT L dK PM
RMST    L
K dL PM
K
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Rendimientos de escala: Tasa a la aumenta la producción ante aumentos


proporcionales de los factores.
● Rendimientos crecientes de escala. Situación en la que la producción se duplica
con creces al duplicarse (las unidades utilizadas) todos los factores.

● Rendimientos constantes de escala. Situación en la que la producción se duplica al


duplicarse todos los factores.

● Rendimientos decrecientes de escala. Situación en la que la producción no llega a


duplicarse cuando se duplican todos los factores.

Una función de producción Q=F(K,L) es homogénea de grado r cuando para cualquier


constante positiva  tenemos que:

F   K , L    r F  K ,L    r Q
Cuando r = 1  Rendimientos constantes de escala.

Cuando r > 1  Rendimientos crecientes de escala.


TT
Cuando r < 1  Rendimientos decrecientes de escala.
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Representando gráficamente los rendimientos de escala

Cuando el proceso productivo de una empresa Sin embargo, cuando hay rendimientos
tiene rendimientos constantes de escala, tal y crecientes de escala, tal y como aparece
como recoge el movimiento a lo largo del rayo 0A en el gráfico (b), las isocuantas están cada
TT en el gráfico (a), las isocuantas guardan la misma vez más cerca unas de otras a medida que
distancia entre sí a medida que se incrementa la se incrementan los factores a lo largo del
producción proporcionalmente. rayo OA.
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Ejemplo:
Q  K 1/ 2 L1/ 2
F   K ,  L   ( K )1/ 2 ( L)1/ 2   (1/ 2) (1/ 2) ( K 1/ 2 L1/ 2 )  Q
r 1

Cuando r =1  Rendimientos F  4 K , 4L  
constantes de escala
(4 K )1/ 2 (4 L)1/ 2  4(1/ 2) (1/ 2) ( K 1/ 2 L1/ 2 )  4Q

Q  KL
F   K ,  L   ( K )( L)   11 ( KL)   2Q
r2

Cuando r >1  Rendimientos F  4K , 4L  


TT crecientes de escala
(4 K )(4 L)  42 ( KL)  16Q
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1.1 LA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN. CORTO Y LARGO PLAZO

Q  K 1/ 4 L1/ 4
F   K ,  L   ( K )1/ 4 ( L)1/ 4   (1/ 4) (1/ 4) ( K 1/ 2 L1/ 2 )  1/ 2Q
r  1/ 2
Cuando r <1  Rendimientos F  4 K , 4L  
decrecientes de escala
(4 K )1/ 4 (4 L)1/ 4  4(1/ 4) (1/ 4) ( K 1/ 4 L1/ 4 ) 
41/ 2 Q  2Q

TT
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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES

¿Qué conceptos deben incluirse en los costes de una empresa?


Es decir, ¿qué costes son importantes?

Coste Económico versus Coste Contable


● Coste contable: Gasto efectivo más gastos de depreciación del equipo
de capital (aplicando la normativa contable y fiscal correspondiente).

● Coste económico: Coste para la empresa de utilizar los recursos económicos en la


producción, incluyendo el coste de oportunidad.

Coste de Oportunidad
● Coste de oportunidad: Coste correspondiente a las oportunidades no aprovechadas
cuando los recursos de la empresa no se dedican para el fin en el que tienen más
valor (su mejor uso alternativo).

 Coste de oportunidad del trabajo (L): el salario (w)


 Coste de oportunidad del capital (K): coste de uso (r) (depreciación y coste
financiero de oportunidad, es decir, el alquiler del capital)
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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES


Costes irrecuperables
● Coste irrecuperable : (“coste hundido”) Gasto que ya ha sido realizado y que no
puede ser recuperado.

Por ejemplo, considérese la compra de un equipo especializado para una planta de


producción que solo puede usarse con el fin para el que originalmente fue diseñado y no
puede adaptarse para usos alternativos.
Este gasto es un coste hundido; es decir, es un coste que no puede recuperarse. Dado
que no tiene un uso alternativo, su coste de oportunidad es cero. Por tanto, no
debería ser incluido como parte de los costes económicos de la empresa. La decisión de
comprar ese equipo pudo haber sido buena o mala. Da lo mismo, es agua pasada y no
debe influir en las decisiones actuales (aunque forma parte de los costes contables).

Ejemplo:
Una empresa paga 500.000€ por una opción de compra de un edificio en la ciudad por
5.000.000€. Su gasto total será de 5.500.000€ si acaba comprándolo. Posteriormente, la
empresa encuentra otro edificio por 5.250.000€.
¿Qué edificio comprará, finalmente, la empresa?
¡El primer edificio! La decisión ahora es:
(a) Gastar 5.000.000€
(b) Gastar 5.250.000€
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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES


Sobre los beneficios
● Los beneficios económicos pueden ser inferiores a los beneficios
contables (debido a los costes de oportunidad implícitos).

● Los beneficios económicos nulos se definen como beneficios normales; es decir,


corresponden a una situación en que la empresa obtiene una rentabilidad equivalente
al coste de oportunidad del capital financiero.

● Los beneficios extraordinarios (beneficios económicos positivos) implican una


rentabilidad superior al coste de oportunidad del capital financiero.

Costes Fijos y Costes Variables


● Coste total (CT o C): Coste económico total de la producción. Es la suma de los
costes fijos y los costes variables.
● Coste fijo (CF): Coste que no varía con el nivel de producción. La única forma de
eliminar los costes fijos es cerrando la empresa.
● Coste variable (CV): Coste que varía con el nivel de producción.

CT = rK + wL; CF = rK y CV = wL(Q, K). CT = CV(Q) + CF


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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES


Ejemplo: Costes irrecuperables, costes fijos y costes variables:
ordenadores, software y pizzas

Es importante entender las características de los costes de producción y ser capaz de


identificar qué costes son fijos, cuáles son variables y cuáles irrecuperables.
Por ejemplo, en la industria de los ordenadores personales la mayoría de los costes
son variables; en la industria del software la mayoría son costes irrecuperables; y
en el negocio de las pizzas la mayoría son costes fijos.
• Dado que los ordenadores son muy similares entre sí y la competencia es intensa,
los beneficios dependen de la capacidad de mantener bajos los costes; en particular,
los costes variables de los componentes y los laborales, que son los más importantes
de este sector.
• El mayor coste de una empresa de software es el de desarrollo de una nueva
aplicación; es decir, un coste irrecuperable. Una vez desarrollada, tratará de
rentabilizar su inversión vendiendo el mayor número posible de copias del programa.
• Para una pizzería los costes irrecuperables son bajos porque el equipo puede ser
revendido si la empresa cierra. Los costes variables también son bajos; consisten
básicamente en ingredientes para las pizzas y los dos o tres trabajadores que
producen y sirven (in situ o a domicilio) las pizzas. La mayor parte del coste es fijo: el
coste de oportunidad del tiempo del propietario, del alquiler, de la electricidad, etc.
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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES


Coste marginal y coste medio
● Coste marginal (CM): Aumento del coste total que resulta del aumento
de la producción en una unidad adicional.

Dado que los costes fijos no cambian con el nivel de producción, el coste marginal es
igual al aumento del coste variable resultado de aumentar la producción en una unidad
adicional. Por tanto, podemos describir los costes marginales de la siguiente manera:

CT CV
CM  
Q Q
● Coste total medio (CMe): Coste total dividido por el nivel de producción. Definido como:

CT CF CV
CMe     CFMe  CVMe
Q Q Q
● Coste fijo medio (CFMe): Coste fijo dividido por el nivel de producción.

● Coste variable medio (CVMe): Coste variable dividido por el nivel de producción.
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1.2 LA MEDICIÓN DE LOS COSTES

Los costes a corto plazo de una empresa


Coste Coste Coste Coste Coste Fijo Coste Variable Coste Total
Producción Fijo Variable Total Marginal Medio Medio Medio
(Unid/año) (€/año) (€/año) (Unid/año) (Unid/año) (Unid/año) (Unid/año) (Unid/año)

(CF) (CV) (CT) (CM) (CFMe) (CVMe) (CTMe)

0 50 0 50 -- -- -- --
1 50 50 100 50 50 50 100
2 50 78 128 28 25 39 64
3 50 98 148 20 16.7 32.7 49.3
4 50 112 162 14 12.5 28 40.5
5 50 130 180 18 10 26 36
6 50 150 200 20 8.3 25 31.3
7 50 175 225 25 7.1 25 32.1
8 50 204 254 29 6.3 25.5 31.8
9 50 242 292 38 5.6 26.9 32.4
10 50 300 350 58 5 30 35
11 50 385 435 85 4.5 35 39.5
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1.3 LOS COSTES EN EL CORTO PLAZO


Los determinantes del coste a corto plazo

El cambio en el coste variable generado por un aumento de la producción es el coste


unitario del trabajo, w, multiplicado por el número de trabajadores adicionales, ΔL,
necesarios para este aumento del producto. Podemos deducir que el coste marginal es:

CV  wL  L w w
CM   w  
Q Q Q Q PM L
L
Por otro lado, el coste variable medio puede escribirse como:
CV wL w w
CVMe    
Q Q Q PMeL
L
Rendimientos marginales decrecientes, coste marginal y variable medio
Si existen rendimientos marginales decrecientes, el producto marginal del trabajo
decrece a medida que la cantidad de trabajo aumenta y por tanto:
• El coste marginal aumenta con la producción.
• El coste variable medio también aumenta (si disminuye el producto medio del trabajo)
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1.3 LOS COSTES EN EL CORTO PLAZO


La forma de las curvas de coste de una empresa

En el gráfico (a) el coste


total CT es la suma vertical
del coste fijo CF y el coste
variable CV.

En el gráfico (b) el coste total


medio CMe es la suma del
coste variable medio CVMe y
el coste fijo medio CFMe.

El coste marginal CM corta el


coste variable medio y el
coste total medio en los
respectivos puntos mínimos
de estas dos curvas.
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1.3 LOS COSTES EN EL CORTO PLAZO

La relación entre magnitudes medias y marginales

Considérese la línea desde el


origen al punto A en el gráfico
(a). La pendiente de esta línea
mide el coste variable medio
(un coste total de 175€ dividido
por una producción de 7
unidades; es decir, un coste
unitario de 25€.

Dado que la pendiente del CV


es el coste marginal, la
tangente a la curva CV en el
punto A es el coste marginal
cuando la producción es 7. En
A, este coste marginal de 25 es
igual al coste variable medio
mínimo, que toma ese valor
precisamente cuando el nivel
de producción es 7 unidades.
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1.3 LOS COSTES EN EL CORTO PLAZO

La relación medio-marginal de los costes

• La forma de las curvas de costes a corto plazo depende del tipo de rendimientos del
factor variable que presente la función de producción.
 Tienen forma de “U” cuando los rendimientos del factor variable son
crecientes-decrecientes.

w w
Puesto que CVMe  y CM  , tenemos que:
PMeL PM L

• Cuando el producto marginal (PML) del trabajo es creciente, el coste marginal (CM)
es decreciente.

• Cuando el producto marginal (PML) del trabajo alcanza su máximo, el coste


marginal (CM) alcanza su mínimo.

• Cuando el producto marginal (PML) del trabajo es decreciente, el coste marginal


(CM) es creciente.
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1.3 EL COSTE A LARGO PLAZO

● Curva de coste medio a largo plazo (CMeL): Curva que muestra la


relación entre el coste medio y el nivel de producción cuando todos los
factores, incluyendo el capital, son variables.
CTL
CMeL 
Q
● Curva de coste medio a corto plazo (CMeC): Curva que muestra la
relación entre el coste medio y el nivel de producción cuando el nivel de
capital está fijo.

● Curva de coste marginal a largo plazo (CML): Curva que, para cada nivel
de output, muestra el cambio del coste total a largo plazo por unidad de
cambio de output.
CTL
CML 
Q
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1.3 EL COSTE A LARGO PLAZO


Los costes con rendimientos constantes de escala
• Con rendimientos constantes de escala tenemos que:
q1 = f(mL0,mK0) = mf(L0,K0) = mq0
• Los costes medios y marginales a largo plazo son costantes:

CMeL(q1) = CT(q1)/q1 = mCT(q0)/mq0 = CT(q0)/q0 = CMeL(q0)

dCMeL/dq = (1/q)(CML - CmeL) = 0


 CML = CMeL y ambos son constantes en todos los niveles de producción

CML
CT
CMeL
CT CML=CMeL

q q
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1.3 EL COSTE A LARGO PLAZO


Los costes con rendimientos decrecientes de escala
• Con rendimientos decrecientes de escala tenemos que:
q1 = f(mL0,mK0) < mf(L0,K0) = mq0
• Los costes medios y marginales a largo plazo son crecientes:

CMeL(q1) = CT(q1)/q1 > mCT(q0)/mq0 = CT(q0)/q0 = CMeL(q0)

dCMeL/dq = (1/q)(CML - CmeL) > 0


 CML > CMeL y ambos aumentan en todos los niveles de producción (son crecientes)

CT CML
CMeL CML
CT

CMeL

q q
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1.3 EL COSTE A LARGO PLAZO


Los costes con rendimientos crecientes de escala
• Con rendimientos crecientes de escala tenemos que:
q1 = f(mL0,mK0) > mf(L0,K0) = mq0
• Los costes medios y marginales a largo plazo son decrecientes:

CMeL(q1) = CT(q1)/q1 < mCT(q0)/mq0 = CT(q0)/q0 = CMeL(q0)

dCMeL/dq = (1/q)(CML - CmeL) < 0


 CML < CMeL y ambos disminuyen en todos los niveles de producción (son decrecientes)

CT CML
CMeL
CT

CMeL

CML

q q
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1.3 EL COSTE A LARGO PLAZO


Los costes con rendimientos variables de escala

Supongamos que, a largo plazo, las


empresas experimentan rendimientos CT
crecientes y decrecientes de escala. CT

 Por lo tanto, el coste medio a largo


plazo tiene forma de “U”.

• Si CML < CMeL, el CMeL disminuirá.


q
• Si CML > CMeL, el CMeL aumentará. CML
CML
CMeL CMeL
• CML = CMeL donde CMeL es mínimo.

q
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1.4 ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA

Economías y deseconomías de escala

A medida que la producción aumenta, es probable que el coste medio de


producción disminuya, al menos hasta cierto punto, por las siguientes razones:

1. Si la empresa opera a una escala mayor, los trabajadores pueden


especializarse en aquellas actividades en las que son más productivos.

2. Una mayor escala puede proporcionar una mayor flexibilidad. Una


mayor escala acostumbra a ofrecer a los gestores un mayor abanico de
posibles combinaciones de factores de producción entre las que elegir
y ello permite una organización más efectiva de la producción.

3. Una mayor escala quiere decir comprar grandes cantidades de


factores, probablemente con un coste más bajo ya que la empresa
tiene más poder de compra para negociar mejores precios. La
combinación de factores puede cambiar con la escala para aprovechar
de estos nuevos precios relativos y utilizar los factores de menor coste.
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1.4 ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA

En algún punto, sin embargo, es probable que el coste medio de producción


comience a aumentar a medida que aumenta el nivel de producción.
Hay tres razones que explican este cambio de dirección del coste medio:

1. Por lo menos en el corto plazo, los límites impuestos por la dimensión física de
la planta y la capacidad de la maquinaria pueden dificultar el desempeño
eficiente de sus tareas por parte de los trabajadores.

2. Una empresa más grande puede ser más difícil de gestionar y hacerse más
ineficiente a medida que el número de cometidos aumenta.

3. Las ventajas de grandes compras de materias primas desaparecen una vez se


alcanzan determinas cantidades. De hecho, a partir de ciertos niveles pueden
existir limitaciones en la oferta de factores de producción claves y empujar los
costes hacia arriba.

● Economías de escala: Situación en la que la producción puede duplicarse


sin que el coste llegue a aumentar el doble.
● Deseconomías de escala: Situación en la que duplicar la producción exige
aumentar los costes más que el doble.
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1.4 ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA


• Las economías de escala se miden por medio de:
la elasticidad del coste total respecto a la producción,
que mide la respuesta del coste a variaciones en la producción:

CTL CTL CTL Q CML


Ec   Ec 
Q / Q Q CTL CMeL
• EC < 1: CML < CMeL
Existen economías de escala (CMeL decrecientes). El aumento de la producción es
mayor que el incremento de los factores: Rendimientos crecientes de escala

• EC = 1: CML = CMeL
El coste medio es constante para cualquier nivel de producción.

• EC > 1: CML > CMeL


Existen deseconomías de escala (CMeL crecientes). El aumento de la producción
es menor que el incremento de los factores: Rendimientos decrecientes de escala.
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1.4 ECONOMÍAS Y DESECONOMÍAS DE ESCALA


La relación entre los costes a corto plazo y los costes a largo plazo

Costes a largo plazo con


rendimientos constantes
de escala

C
CMeC1 CMeC2 CMeC3
La curva CMeL es la
envolvente de las curvas CMC1 CMC2 CMC3
de CMe a corto lazo.
Con muchos tamaños de
planta, el CMeL = CML y
es una línea recta. CMeL= CML
El tamaño de la fábrica
no es relevante.
Cualquier nivel de
producción obtenido
eficientemente presenta
el mismo coste medio
mínimo.
q1 q2 q3 q
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1.4 CURVAS DE COSTES A LARGO Y CORTO PLAZO


La relación entre los costes a corto plazo y los costes a largo plazo
Costes a largo plazo con
economías y deseconomías
de escala

La curva de coste medio a


largo plazo, CMeL, es la
envolvente de las curvas de
coste medio a corto plazo
CMeC1, CMeC2, y CMeC1

Con economías y
deseconomías de escala, los
puntos mínimos de las
curvas de coste medio a
corto plazo no coinciden con
la curva de coste medio a
largo plazo, excepto en el
punto mínimo de esta última
curva.

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