Categorización de un retail.

Felipe Alexis Marin Carrasco

FORMATOS DE RETAIL

Instituto IACC

25-11-2017
NOMBRE: Categorización de un retail.

OBJETIVO DEL CONTROL: Explicar los conceptos claves del retail y su gestión.

RECURSOS NECESARIOS: Contenidos de la semana 2.

INSTRUCCIONES: A partir de lo estudiado en esta semana, desarrolle con sus propias palabras lo
que se le solicita a continuación:

1. Escoja un retail y clasifíquelo de acuerdo a sus características.

 . SUPERMERCADOS
Una tienda relativamente grande, de bajos costos, bajo margen, alto volumen, operada por
autoservicio y diseñada para servir las necesidades totales de los consumidores en productos
alimenticios y del hogar. Ejemplos: Montserrat, Unimarc o Santa Isabel.

Cumpliendo con la calificación Ya vista en la materia

Escogí u local de Unimarc el local puerto natales , ubicado en calle Bulnes 742 ciudad Puerto
Natales.
 1) Propiedad, principalmente en el continuo que abarca desde los independientes a las
franquicias, con el estado intermedio de las cadenas.
Este local pertences al consorcio de SMU es uno de los 460 locales ubicado en la ciudad de
puerto natales

2) Nivel de servicio, un nuevo continúo desde el servicio completo hasta el autoservicio.

El servicio es de autoservicio en un 80% y venta asistida en un 20 % lo que es frianveria
laminada granel y carnicería granel
El resto se exhibe en mueble so góndolas dando la posibilidad de autoservicio ocupando
reponedores para mantenerlo siempre bien repuesto, no exiten vendedores en los pasillo
solo reponedores

3) Variedad de productos, depende de la cobertura y profundidad de la o las líneas de

productos.
Ellos manejan varias líneas de productos de comestible , no comestible , carne s y non
food esta ultima linea siendo la mas económica solo para poder tener productos que el
cliente no tenga que ir a una tienda de especialización a buscarlo ya que igual lo encuentra
en el surtido ejemplo plancha, camisa blanca, juguetes económicos.

4) Precio, desde precios bajos, precios de lista o precios altos.

Es un local que mantien los precio d ela cadena siendo hoy una cadena conocido por la
cantidad de oferta “chelazo, lecherazo, ventas nocturnas , 70% segunda unidad, festival
de ofertas, operación 990,

2. Argumente cómo se diferencia de las restantes categorías.

De acuerdo a estas cuatro características principales, las combinaciones de estas observadas en los
mercados permiten clasificarlas de acuerdo a la siguiente lista de los principales tipos de tiendas
de retail Y les comento por qué no se parece
  TIENDAS DE ESPECIALIDAD
Tienen una línea acotada de productos con un profundo surtido como vestuario, tiendas de
productos deportivos, tiendas de muebles, floristas y librerías. Una tienda de ropa sería una tienda
de una única línea, una tienda de ropa para hombres sería una tienda de línea limitada y una
tienda de sastrería sería una tienda de superespecialidad. Ejemplos:2 Ferouch, Casa Amarilla,
Sparta.

En el caso de natales tenemos una tienda de especialidad que es la Nort fay de ropa de montaña
ya que el local cuenta más que solo una linea

 TIENDAS POR DEPARTAMENTO

Tienen varias líneas de productos (típicamente vestuario, muebles de casas y productos para el
hogar) con cada línea, operando como un departamento separado administrado por compradores
especialistas. Ejemplos: Falabella, Paris, Ripley o La Polar.

La única que cumple esta forma es ABCDIN ya que ABCDIN es tienda departamental. Ya que el
superemercado son secciones y son administradas por una administración y las compras
generalmente son centralizadas por centros de distribución y enviadas según clúster
determinado, para cada local según ubicación tamaño y venta de estas salas de venta

.
 TIENDAS DE CONVENIENCIA
Relativamente pequeñas, tiendas ubicadas cerca de áreas residenciales, abiertas por largos
horarios todos los días de la semana y que tienen una línea limitada de alta rotación de productos
de conveniencia a precios un poco mayores. Ejemplos: OK Market o Big John.

Estas tiendan manejan surtido reducido, por lo cual no corresponde tampoco a tienda de conveniencia
  TIENDAS DE DESCUENTO
Tienen mercadería estándar vendida a precio más bajos con márgenes menores y volúmenes
mayores. Ejemplos: A Cuenta o Ekono.
No son tiendas que marginen menos de un17% por el gasto operacional ya que son locales que
tienen generalmente pisos de valdosas y mucho más personal que un formato económico que no
hay personal y generalmente son piso estilo bodega dando ebitdas de un promedio de un 5%

 1.6. TIENDAS OUTLETS

Venden mercancías compradas a precios mayoristas, menores que los regulares y a precios
menores que los de las tiendas de retail, a menudo productos sobrantes, excesos y productos
irregulares obtenidos a precios menores de los productores u otros retailers. Estos incluyen
factory outlets, que son propiedad y también operados por los productores; retailers
independientes de descuento, que son de propiedad y operados por emprendedores o por
divisiones de grandes corporaciones de retail; y clubs de almacenes de ventas al por mayor que
venden una selección limitada de productos, vestuario y otros bienes de marca con importantes
descuentos a consumidores que pagan suscripciones por pertenecer al club. Ejemplos: Outlet
Maui o Discount Store Hush Puppies.

 SUPERTIENDAS
Las grandes tiendas tradicionalmente apuntan a satisfacer las necesidades totales de los
consumidores para las compras rutinarias de productos alimenticios y no alimenticios. Incluyen los
supercentros, los supermercados combinados con tiendas de descuento y los category killers, que
tienen un surtido amplio en una categoría en particular y un personal bien informado. Ejemplos:
Lider o Jumbo.

Si cumple con mucho de estos factores pero es la cantidad de productos la que diferencia un
supermercado a un hipermercado o supertienda por ejemplo el local natales maneja un clusted
bajo de 10.000 plu distintos pero un hipermercado como el caso de Unimarc Coyhaique o Unimarc
zona franca son más de 44.000 Plu y son tiendas que se diferencia entre tener uno para de metros
de non food a tener muchos metros de non food ejemplo zona franca tiene una sala de 4800
metro cuadrados y de los cuales al menos 1800 metros son dedicados a non food en sus líneas d
electrónica, muebles, menaje, vestuario y juguetería es una pequeña per ala vez una gran
deferencia entre supermercado y supertienda
 Bibliografía

Semana 2 IACC Formato de retail