Anda di halaman 1dari 8

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Nama Sekolah

: SMK Negeri 2 Polewali

Mata Pelajaran

: IPA Terpadu

Komp. Keahlian

: Tata Boga (Kuliner)

Kelas/Semester

: X/1

Tahun Pelajaran

: 2017/2018

Alokasi Waktu

: 9 jam (3 x 3 jam)

A. Kompetensi Inti:

 

PENGETAHUAN

 

KETERAMPILAN

3.

Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian/kerja IPA Terapan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

4.

Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kajian/kerja IPA Terapan.

Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.

Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

 

Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

B. Kompetensi Dasar

3.4.

Menganalisis hubungan suhu dan kalor

4.4.

Melakukan percobaan pengaruh kalor terhadap perubahan suhu, wujud, dan bentuk benda di bidang pariwisata

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.4.1.

Menjelaskan pengertian suhu

3.4.2.

Menjelaskan pengertian Kalor

3.4.3.

Menjelaskan alat pengukur suhu dan skalanya masing-masing

3.4.4.

Menghitung konversi skala thermometer

3.4.5.

Menjelaskan pengertian tentang pemuaian

3.4.6.

Menyebutkan macam-macam pemuaian dalam kehidupan sehari-hari

3.4.7.

Menganalisis perubahan suhu terhadap pemuaian benda

3.4.8.

Menyebutkan penerapan pemuaian dalam kehidupan sehari-hari

3.4.9.

Menjelaskan hubungan kalor dengan suhu benda dan wujudnya

3.4.10.

Menjelaskan tiga cara perpindahan kalor

3.4.11.

Mengidentifikasi factor-faktor yang mempengaruhi tiga cara perpindahan kalor

3.4.12.

Menemukan penerapan cara perpindahan kalor dalam kehidupan sehari-hari

4.4.1.

Mengukur suhu benda dengan menggunakan thermometer

4.4.2.

Menampilkan data hasil pengukuran menggunakan thermometer

4.4.3.

Menghitung konversi skala thermometer.

4.4.4.

Mengukur suhu benda dengan menggunakan thermometer

4.4.5.

Mengukur suhu menggunakan thermometer.

4.4.6.

Mengukur pemuaian panjang dengan menggunakan Musschenbroek

4.4.7.

Melakukan percobaan untuk menentukan kapasitas panas.

4.4.8.

Mendemonstrasikan ian volume pada zat cair. lakukan percobaan tentang perpindahan kalor secara konduksi

4.4.9.

Melakukan percobaan tentang perpindahan kalor secara konveksi.

4.4.10.

Melakukan percobaan tentang perpindahan kalor secara radiasi

.

D. Tujuan Pembelajaran

1. Melalui kegiatan mengamati saat tangan dicelupkan ke dalam air yang berbeda kondisinya, peserta didik dapat menjelaskan pengertian suhu

2. Melalui kegiatan mencampurkan air panas dan air dingin, peserta didik dapat menjelaskan pengertian kalor

3. Dengan menunjukkan alat pengukur suhu, peserta didik dapat menyebutkan alat pengukur suhu,

4. Dengan menunjukan jenis-jenis skala thermometer, peserta didik dapat menjelaskan jenis jenis thermometer berdasarkan skalanya.

5. Melalui diskusi kelompok, peserta didik dapat menentukan konversi skala thermometer.

7.

Melalui diskusi kelompok dan tanya jawab dengan guru, peserta didik dapat menyebutkan macam macam pemuaian dalam kehidupan sehari-hari.

8. Melalui diskusi kelompok dan tanya jawab dengan guru, peserta didik dapat menganalisis perubahan suhu terhadap pemuaian benda.

9. Melalui kegiatan diskusi kelompok peserta didik dapat menyebutkan penerapan pemuaian dalam kehidupan sehari-hari,

10. Melalui diskusi kelompok dan tanya jawab dengan guru, peserta didik dapat menjelaskan hubungan kalor dengan suhu benda dan wujudnya.

11. Melalui kegiatan tanya jawab dengan guru, peserta didik dapat menghitung jumlah kalor yang dibutuhkan untuk menaikan suhu dari titik beku hingga titik uap.

12. Melalui diskusi kelompok dan tanya jawab dengan guru, peserta didik menyebutkan penerapan perubahan wujud zat dalam kehidupan sehari-hari.

13. Dengan menggunakan Muschenburg peserta dididk dapat mengukur pemuaian panjang.

14. Dengan melakukan eksperimen untuk menentukan persamaan kalor, peserta didik dapat menjelaskan kapasitas kalor dan kalor jenis benda.

15. Melalui eksperimen sederhana sebelumnya, peserta didik dapat menghitung jumlah kalor vang dibutuhkan.

16. Melalui percobaan sederhana mencampurkan air dingin dan air panas, peserta didik dapat menjelaskan bunyi Azas Black.

17. Melalui percobaan sebelumnya, peserta didik dapat menghitung suhu campuran menggunakan persamaan Azas Black.

18. Melalui kegiatan tanya jawab, peserta didik dapat menyebutkan penerapan Azas Black dalam kehidupan sehari-hari.

19. Melalui eksperimen membakar sendok peserta didik dapat menjelaskan perpindahan kalor secara konduksi

20. Melalui percobaan sebelumnya perserta didik dapat mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi perpindahan kalor secara konduksi

21. Melalui percobaan sebelumnya peserta didik dapat menemukan penerapan perpindahan kalor secara konduksi dalam kehidupan sehari-hari.

22. Melalui eksperimen menggunakan kertas, lilin dan kotak aliran gas, serta didik dapat menjelaskan perpindahan kalor secara konveksi.

23. Melalui percobaan sebelumnya peserta didik dapat menemukan penerapan cara perpindahan kalor secara konveksi dalam kehidupan sehari-hari.

24. Melalui percobaan menjemur dua kain yang sama ditempat yang beda, peserta didik dapat menjelaskan perpindahan kalor secara radiasi.

25. Melalui percobaan sebelumnya perserta didik dapat identifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi perpindahan kalor secara radiasi

26. Melalui percobaan sebelumnya peserta didik dapat menemukan penerapan cara perpindahan kalor secara radiasi dalam kehidupan sehari-hari

E. Materi Pembelajaran

1. Suhu

2. Konversi skala thermometer

3. Kalor

4. Pemuaian zat padat

F. Model dan Metode

Saintifik, Demostrasi, Eksperimen, Diskusi, Tanya Jawab, Penugasan

G. Kegiatan Pembelajaran

1. Pertemuan Kesatu:

a. Pendahuluan/Kegiatan Awal (10 menit)

o

Mengkondisikan situasi kelas

o

Menyiapkan media pembelajaran

o

Mengingat kembali materi suhu dan kalor waktu SMP

o

Guru memotivasi peserta didik:

Mengapa angin laut bertiup siang hari?

Mengapa angin darat bertiup malam hari?

Siswa memberikan hipotesis awal.

o

Menyampaikan tujuan dan kegiatan pembelajaran

b. Kegiatan Inti (100 menit) Mengamati

Peserta didik menyimak peragaan mencelupkan tangan ke dalam wadah yang berisi air panas, air hangat dan dingin yang dilakukan perwakilan di depan kelas

Guru menilai ketrampilan mengamati. Menanya

Peserta didik mendiskusikan hasil peragaan yang dilakukan oleh perwakilan di depan kelas Mengeksplorasi

menggunakan

Peserta

didik

secara

individu

diminta

untuk

mengukur

suhu

thermometer

Peserta didik mencermati dan mencatat hasil percobaan.

Guru menilai sikap peserta didik dalam kerja dan membimbing/ menilai ketrampilan mencoba, menggunakan alat dan mengolah data serta menilai kemampuan peserta didik menerapkan konsep dalam pemecahan masalah. Mengasosiasikan

Peserta didik menyimpulkan pengertian suhu dari percobaan

Masing-masing kelompok berdiskusi untuk mengkonversi skala suhu dari skala celsius ke skala Reamur, Faranheit dan Kelvin,

Guru

dan

merumuskan kesimpulan Mengkomunikasikan

Masing-masing peserta didik menyampaikan hasil hitungan dan kesimpulan.

Peserta didik mendiskusikan pemecahan masalah jika ada perbedaan jawaban

Guru menuntun peserta didik menyelesaikan soal-soal.

Peserta didik menyelesaikan soal mandiri.

membimbing/menilai

kemampuan

peserta

didik

mengolah

data

c. Penutup (10 menit)

o Bersama siswa menyimpulkan materi tersebut

o

Bersama siswa mengevaluasi proses berlangsungnya kegiatan pembelajaran

o

Bersama siswa merefleksikan hasil pembelajaran

o

Menyampaikan informasi materi pada pertemuan berikutnya

o

Memberikan tugas individu

2. Pertemuan Kedua:**)

a. Pendahuluan/Kegiatan Awal (… menit)

b. Kegiatan Inti (

c. Penutup (… menit),

menit)

dan pertemuan seterusnya.

H. Media, Alat/Bahan, dan Sumber Belajar

1. Media

2. Alat/Bahan

3. Sumber Belajar : Buku Fisika SMA/SMK yang relevan, LKS

: LCD, Powerpoint

: Sebuah ember atau baskom, air panas, sebuah botol, sebuah balon

I. Penilaian Pembelajaran, Remedial dan Pengayaan

1. Teknik Penilaian:

o

Observasi Sikap

o

Portofolio (Laporan Hasil Percobaan)

o

Tes Tertulis (Essay)

2. Instrumen Penilaian

a. Pertemuan pertama

o

Instrumen Penilaian Sikap Observasi Sikap:

   

Nama Peserta

 

Butir

Tanda

Tindak

No

Tanggal

didik

Catatan Perilaku

Sikap

Tangan

lanjut

1

           

2

           

3

           

4

           

5

           

o

Instrumen Penilaian Eksperimen

o Instrumen Tes Tertulis

Soal

1. Apa yang kamu ketahui tentang suhu?

2. Sebutkan 4 (empat) jenis thermometer berdasarkan skalanya untuk batas bawah dan batas atas?

3. Lengkapilah tabel berikut:

No

Skala Celcius

Skala Fahrenheit

Skala Kelvin

1

 

131 0 F

 

2

55 0 C

   

3

   

288 0 K

Kunci dan Pedoman Penskoran

Kunci

1. Suhu adalah derajat pana suatau benda

2. Jenis-jenis thermometer

 

Thermometer

Batas Bawah

 

Batas Atas

 

Celcius

 

0

 

100

 

Reamur

 

0

 

80

Fahrenheit

 

32

 

212

 

Kelvin

 

273

 

373

3. Melengkapi Tabel

 
 

No

Skala Celcius

Skala Fahrenheit

Skala Kelvin

1

 

131 0 F

 

2

55 0 C

   

3

   

288 0 K

JUMLAH

Skor

5

10

10

10

10

15

15

15

100

b. Pertemuan kedua

3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

Mengetahui, Ka. SMK Negeri 2 Polewali

Dra. HALAPA ARIF,M.Si. NIP. 19650801 199403 2 010

Polewali,

2017

Guru Mata Pelajaran,

HARFIDAH BURHAMI,S.Pd

LEMBAR KEGIATAN SISWA (LKS)

KEGIATAN 1

Tujuan:

1. Membedakan suhu benda

2. Menentukan konversi skala thermometer

A. ALAT DAN BAHAN

1. Baskom/Gelas

3 buah

2. Air Panas

secukupnya

3. Air Hangat

secukupnya

4. Air Dingin

secukupnya

5. Termometer

B. LANGKAH KERJA

1. Masukkan tangan kanan ke baskom yang berisi air panas

2. Masukkan tangan kiri ke baskom yang berisi air dingin

3. Masukkan tangan kanan ke baskom yang berisi air es

C. PERTANYAAN

1. Apa yang anda rasakan ketika tangan kanan dimasukkan ke dalam air panas? …………………………………………………………………………………………………………………………………………

2. Apa yang anda rasakan ketika tangan kiri dimasukkan ke dalam air dingin? …………………………………………………………………………………………………………………………………………

3. Apa yang anda rasakan ketika tangan kanan dimasukkan ke dalam air es? …………………………………………………………………………………………………………………………………………

4. Dapatkah tangan menentukan besarnya suhu air tersebut? …………………………………………………………………………………………………………………………………………

5. Tangan hanya sebagai indera yang dapat merasakan panas atau dinginnya suatu zat. Untuk dapat mengetahui nilai atau besarnya suhu suatu zat diperlukan suatu alat, yaitu …………………………………………………………………………………………………………………………………………

6. Ukurlah suhu ketia air tersebut menggunakan thermometer! Apa yang kamu amati?

7. Masukkan hasilnya dalam tael di bawah ini dan konversikan kedalam skala Reamur,

Fahrenheit dan Kelvin!

No

Suhu o C

Suhu o R

Suhu o F

Suhu o K

1

       

2

       

3

       

4

       

5