 250 gram tahu putih

 1 kuning telur ayam

 1-2 siung bawang putih cincang halus
 ¼ the baking soda
 garam merica secukupnya
 ½ sdt kaldu ayam bubuk
 Minyak Goreng

1. Keluarkan air dari tahu, kemudian diamkan 5-10 menit hingga tiris.
2. Blender tahu dengan bumbu, boleh dengan tangan atau processor.
3. Bulatkan ukuran sesuai selera.
4. Simpan di frezeer kira-kira 20-30 menit hingga mudah di pegang.
5. Kamu bisa tambahkan telur puyuh kedalam adonan tahu bulat lalu bulatkan
kembali.

1. Goreng di minyak banyak yang udah panas.