Cuenca
ESPAÑA
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Atlántico
Océano
© T U R E S P A Ñ A
Secretaría de Estado de Comercio y Turismo
Ministerio de Economía
Ceuta
Texto: Manuel Fernández
Fotografías: Archivo TURESPAÑA
Melilla Maqueta: Megacolor, S.A.
Rabat MARRUECOS Impresión: GAEZ, S.A.
D. L.: M-37673-2001
NIPO: 380-01-029-7
Impreso en España
2ª Edición
ZARAGOZA 250 km ZARAGOZA 181 km
Yunquera Monreal
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Sta. Cruz
Palomares Torrejoncillo Cañada del Hoyo
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VALENCIA 59 km
Belmonte N-III
de la Orden 301 Campo Rus P Requena
Zán
HISTORIA
Cuenca
1
Casas Colgadas
2
Iportinerarios
laCiudad
La zona monumental de la ciudad está asentada sobre un
cerro y entre dos profundas hoces socavadas por los ríos Júcar
y Huécar. Declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO el 7 de diciembre de 1996.
Un entramado de calles, plazas y rincones, en los que grandes
caserones con ventanas enrejadas (rejería artística de la tierra)
se alternan con iglesias y conventos. Es difícil señalar
monumentos aislados; pasear por sus callejas y descubrirlos es
la mejor manera de conocer esta ciudad.
El núcleo central de la zona monumental es la Plaza Mayor, de
la que parten las calles San Pedro, hacia el nordeste, y
Alfonso VIII, hacia el suroeste. De éstas salen otras, que nos
van llevando a los distintos lugares por los que transcurrirán
nuestros itinerarios. Finalmente, las Rondas, caminos que
bordean el exterior de la roca, dejan ver el espléndido
espectáculo de las hoces del Júcar y el Huécar.
Se recomienda pernoctar en la ciudad, su iluminación los fines
de semana lo merece.
Itinerario I
Casas Colgadas -Catedral - San Pedro - El Castillo - Las Angustias - San Miguel
3
aquí durante diez años.
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Hué
4 La fachada de la Catedral ha
Pl. del tenido múltiples variaciones;
Trabuco
su construcción se finalizó a
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finales del XIII, aunque en el
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plantean la necesidad de una
Plaza
Ronda nueva fachada, iniciándose
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6 en 1910 y aún no terminada.
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Plaza
Cecilio
4
La Catedral ha sido restaurada a Pantaleón, de la que únicamente
principio de los años noventa; las queda en pie un arco ojival y
vidrieras, de factura moderna, parte de la cabecera, con una
fueron realizadas en el Taller ventana abocinada.
Escuela Cuenca Alta-Cooperativa
Vitrea. Al final de la calle, en la Plaza
del Trabuco, se halla la iglesia
Para llegar al siguiente punto hay de San Pedro (3), de origen
dos alternativas por dos calles gótico, planta octogonal en el
paralelas que salen de la Plaza exterior y circular en el interior,
Mayor, cada una con su interés. reconstruida en siglo XVIII.
Por la calle Julián Romero se
divisa una panorámica sobre la En la misma plaza el Convento
Hoz del Huécar. La calle San de las Carmelitas, se ha
Pedro se interna en la zona rehabilitado para sede de la
monumental, centro de la vida Universidad Internacional
ciudadana en el siglo XVI, con Menéndez Pelayo. Es de estilo
casas de la nobleza de bellas barroco, carece de pórtico,
posiblemente por el escaso
espacio existente entre la línea
de calle y el borde de la Hoz
del Huécar. El interior se articula
en torno a un patio con
columnas.
5
ermita invita a un descanso.
Pequeña iglesia de finales del
XIV, fue ampliada en 1576.
Tiene planta de salón cubierta
con bóveda.
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Puente de explanada, la Bajada
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interior, un abigarrado
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ambiente rococó, de
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dorados y policromías,
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rocallas y ritmos curvos
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NO y contracurvos. Este
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7
Artesanos de Cuenca, donde
encontrar y comprar muestras de
la artesanía de toda la provincia.
Su horario de martes a sábados
es de 11 a 14 horas y de 17 a 21
horas, domingos de 11 a 14
horas, cerrando los lunes.
La vuelta hacia la Plaza Mayor se
realiza por la calle Santa Catalina Calle de Alfonso VIII
y la Bajada de San Martín. En
este paseo se contemplan de Martín” a la izquierda, y el río
nuevo los “Rascacielos de San Huécar a la derecha.
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El otro itinerario en
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Cuenca por la CU-914. El
Huécar queda a la derecha y el
camino transcurre paralelo a él.
Es un paseo muy frecuentado por
los conquenses.
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talleres de Cuenca), importantes
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pinturas (dos Grecos), esculturas
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Mena), un díptico bizantino, etc. 15
Plaza
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Horario: de martes a viernes de N Ayuntamiento
Plaza
11 a 14 y de 16 a 18 horas; Cecilio
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sábados retrasa la hora de cierre
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Merced
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Catalin
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hasta las 20 horas; los domingos
únicamente abre por la mañana y
los lunes permanece cerrado. 1966 por iniciativa del pintor
w 969 22 42 10. Fernando Zóbel, es, en su
Museo Arqueológico género, una de las mejores
colecciones de Europa.
Provincial (15)
Situado en la calle Obispo La planificación e iluminación de
Valero, 6, instalado en el antiguo sus salas y obras, el entorno
Almudí (construcción del paisajístico que lo rodea, la
conservación de murales y
celosías góticas y de un
artesonado mudéjar son, además
de las obras en sí mismas,
elementos suficientes para una
visita.
Están representados, entre otros,
pintores como Canogar, Feito,
Mompó, Saura, Torner y Zóbel;
Museo Arqueológico Provincial la escultura está presente con
obras de Chillida, Chirimo,
siglo XVI, silo de la ciudad) está Oteiza y Serrano.
estructurado en tres plantas
Horario: de martes a viernes de
ordenadas cronológicamente.
11 a 14 y de 16 a 18 horas; los
Muestra colecciones de
sábados retrasa la hora de cierre
Geología, Paleontología,
hasta las 20 horas; el domingo
Prehistoria, Romanización,
únicamente abre por la mañana y
Mundo Medieval...
el lunes cierra todo el día.
Horario: de martes a sábado de w 969 21 29 83.
10 a 14 y de 16 a 19 horas;
domingo únicamente abre por
la mañana y los lunes cierra
todo el día. Visita gratuita
sábados tarde y domingos.
w 969 21 30 69.
Museo de Arte
Abstracto Español (1)
Situado en las Casas Colgadas.
Este museo, inaugurado en Museo de Arte Abstracto
10
Ipor
tinerarios
laProvincia
11
curiosos insaciables se puede
ofrecer dos alternativas: a)
Boniches, pueblo entre
Pajaroncillo y Cañete (desvío a la
derecha de la N-420),
espectáculo de cascadas del río
Cabriel en El Troqueadero;
Fuentelespino de Moya (torreón
árabe); Landete (Manantial de
Fuente Podrida, de aguas
medicinales) y Moya, punto
Moya
oriental de la provincia, pueblo
fantasma, antiguo marquesado y
En el kilometro 69, Cañete es un lugar estratégico entre Castilla,
conjunto histórico muy principal: Aragón y Valencia, con castillo
murallas de origen árabe (S.IX-X), (S.XIII), alcázar, muralla e iglesia
de las que se conservan cinco de traza gótica. b) Desde
puertas, y plaza porticada, de la Carboneras de Guadazaón, hacia
que surge noble el ayuntamiento. Arguisuelas CU-501; Yémeda
Patria de don Álvaro de Luna, (baños medicinales) y Cardenete
valido de Juan II, en Cañete (excelente artesonado árabe en
destaca su iglesia de San Julián su iglesia), desde donde se
(S.XVI-XVII). tomarán tres posibles vertientes:
hacia Villar del Humo
El viaje puede darse por acabado (renombrados abrigos de pinturas
en Salvacañete, a unos 16 rupestres levantinas), hacia
kilómetros, conocido por sus Víllora (restos de castillo) o hacia
restos celtibéricos, su castillo de el Sur, para buscar la cabecera
Torrefuerte y su Cruz de los tres del embalse de Contreras en
reinos, aunque para viajeros y Enguídanos.
12
sucesión de
chorrillos de
agua que poco
a poco se
convierten en
cascadas,
donde el
viajero
enlazará con
Tejadillos, lugar
natural con monumento
a la madera y a 10 kilómetros
con El Hosquillo, parque natural
bordeadas por los ríos y reserva de caza en la cabecera
Cuervo, Júcar y Escabas y reserva del río Escabas cuya visita
nacional de caza desde 1973. requiere permiso previo de La
Superado Villalba, un recodo de Delegación de Agricultura de la
la carretera anuncia El Ventano Juanta de Comunidades de
del Diablo (Km. 24), fabuloso Castilla-La Mancha. Desde este
mirador sobre una hoz del Júcar. punto, la misma carretera local
Un desvío (CU-913) conduce a conduce a Las Majadas, pueblo
La Ciudad Encantada (Km. 30), con curiosa elaboración de
escogido lugar por el viento y el iconos, y a Los Callejones, lugar
agua para mostrar sus caprichos. donde el viento ha jugado
La erosión del agua sobre los caprichosamente con la geología,
terrenos calizos hará ver al desde donde se regresará a
visitante “puentes romanos”, Villalba, dando por acabado el
“quillas de barco”, “naves de recorrido.
piedra”, “ballenas”... y “los
tormos”.
13
Itinerario III De Cañaveras a Beteta
De nuevo en la carretera, se
rebasa Cañizares, y en Vadillos,
un pequeño desvío conduce a
Solán de Cabras, conocida por su
Priego
manantial de aguas medicinales.
Priego (Km. 56), de rancia Siguiendo camino, las hoces del
tradición cestera y alfarería Alonjero, de Tragavivos, y de
vidriada de influencia ibérica, Beteta fascinarán por su belleza.
alberga varios tesoros: iglesia de Ya en Beteta (Km. 75) algunos de
San Nicolás de Bari (gótico sus edificios justificarán su visita:
restaurado en el siglo XIX), que murallas, iglesia parroquial de
guarda la famosa pintura de la portada gótico-plateresca, con
Virgen de las espléndido
Angustias, retablo,
cargada de y la
14
plaza mayor, aunque resultará
interesante subir al castillo de
Rocafría, por sus panorámicas.
15
es conocido, posee un soberbio
doble claustro (S. XVI) con
magnífico aljibe en el centro. Su
refectorio alberga un notable
artesonado, y su iglesia, de una
sola nave, guarda un Francisco
Ricci original, los restos de
Rodrigo Manrique, maestre de
Santiago, y de su hijo, Jorge
Manrique.
Esta carretera (CU-701) también
conduce a Carrascosa del Ruinas romanas de Segóbriga,
Campo, rancio pueblo donde en Saelices
vale la pena acudir, para próximas de Montalbo, (castillo
contemplar su iglesia de la en ruinas), Zafra del Záncara y
Natividad de espléndida fachada Torrebuceit, por un desvío de la
gótica isabelina (siglos XV y XVI). N-III a la izquierda, ambas de
pasado árabe, esta última con
El próximo objetivo es Saelices
importante castillo-palacio
(CU-702). Aquí esperan las ruinas
(S. XII), Palomares del Campo,
romanas de Segóbriga, con
con iglesia de portada renacentista
teatro, anfiteatro, termas,
que aloja la capilla de los
murallas celtibéricas y vestigios
Alarcón, Torrejoncillo del Rey
de una basílica visigoda (S. V).
(iglesia herreriana), pueblos todos
Existe un pequeño museo con
situados entre las carreteras
restos del yacimiento.
comarcales CU-703 y CU-704,
En este punto es aconsejable para salir a la N-400 a través de
buscar el regreso a la capital, no Naharros (iglesia de ábside
sin antes visitar las localidades románico).
16
once obispos), posee un
importante conjunto
monumental: Convento de los
dominicos, antigua
universidad, colegiata...
Su magnífica iglesia
parroquial
alberga en su
entrada una
reja de
tres
arcos,
gótico mayor
florido y atractivo son
un sus molinos de
espléndido viento. El
retablo también “Balcón de la
gótico. En el cercano Belmonte Mancha”, como también es
(Km. 100) el visitante se hallará conocida, es afamada por sus
en plena “ruta del Quijote”. caldos y su alfarería tradicional
Patria de Fray Luis de León, es un de origen árabe hecha sólo por
conjunto excelentemente mujeres.
conservado. Su castillo, refugio
de doña Juana la Beltraneja ha
sido escenario de multitud de
películas, la colegiata de San
Bartolomé posee una sillería del
coro que perteneció a la catedral
de Cuenca y la pila bautismal de
Fray Luis. También el Palacio-
Mota del Cuervo
Alcázar de don Juan Manuel, en
estado ruinoso. En Belmonte
Desde Mota , el regreso a
florecen en primavera los pasos
Cuenca se hace volviendo por el
de Semana Santa, entre los que
mismo camino o a través de las
cabe mencionar un Salcillo. Sus
localidades de Los Hinojosos
trabajos de forja son de
(dos pueblos en uno). Osa de la
reconocida fama nacional.
Vega, Fuentelespino de Haro
A 10 y 17 kilómetros (poblado celtíberico), Villarejo de
respectivamente los pueblos de Fuentes para llegar a Montalbo
carretera El Pedernoso (retablo) y (ver regreso en itinerario cuatro).
Las Pedroñeras (increíble
Castillo de Belmonte
producción de ajos) anuncian
ya Mota del Cuervo
(Km. 122). A tiro de
piedra entre
Ciudad Real
y Toledo, el
17
Itinerario VI Hacia La Alcarria
Conviene iniciar este itinerario en reputados, sin duda el visitante
la noble villa de Huete a donde tomará interés por el Convento
se llegará desde Carrascosa del de la Merced (neoclásico), la
Campo (N-400 y C-202). De rico iglesia de Santa María (S.XVI) de
pasado, llegó a competir con columnas jónicas en portada, San
Cuenca por la capitalidad, Nicolás, San Pedro... Resulta
incluso compartió con ella la inexcusable un paseo por el
relajante parque de la
Chopera.
18
Contiguo a Villalba, y en las
proximidades de Cañaveruelas,
cerca del embalse de Buendía, lo
insólito llega de la mano de
Ercávica, ciudad hispanorromana
en ruinas cuyos restos se hallan
en el Museo Arqueológico de
Cuenca.
19
pueblo son famosos sus muebles
de estilo castellano.
20
Parador de
Turismo. Merece
la pena un
paseo por el
casco urbano y
la visita a las
iglesias de Santo
Domingo de Silos,
San Juan Bautista y la
Santísima Trinidad. Son
famosas las fiestas del
Cristo de la Fe (14
septiembre) y de San Sebastián
celebra la famosa subasta para
(20 enero). El regreso se puede
portar a la Virgen.
realizar por la N-320 desde
Motilla del Palancar.
Finalmente la ruta acaba con la
incorporación a la N-III para
llegar a Alarcón, no sin antes
pasar por El Cañavate, con
castillo, ruinas romanas e iglesia
de portada renacentista. En
Alarcón el viajero encontrará la
fortaleza árabe, famosa por su
inexpugnabilidad, sobre un gran
farallón de piedra rodeado por el
río Júcar. En el castillo sobresale
la torre del homenaje, residencia
del infante don Juan Manuel, hoy Alarcón
21
Datos útiles
COMUNICACIÓN Y ALOJAMIENTO Asociación Sierra Alcarria y
Campichuelo de Turismo Rural en
POR CARRETERA Cuenca. C/ Heras, 20. 16841 Albalate.
Desde Madrid, 160 km., por la w 969 31 36 43.
N-III E-901 hasta Tarancón y desde
allí la N-400. POR LA CIUDAD
Desde Valencia, 210 km., por la Pasear a pie es la mejor forma de
N-III E-901 hasta La Almarcha y moverse por la Cuenca monumental,
desde allí la N-420. el automóvil supone un estorbo. En
Desde Teruel, 152 Km., por la N-420. esta parte alta de la ciudad existen
Desde Albacete, 146 km., por la zonas de aparcamiento limitado
N-301 hasta La Gineta y desde allí reguladas por parquímetro.
por la N-320. En la Cuenca moderna existen
Desde Guadalajara, 186 Km., por aparcamientos en la Plaza de España
la N-320. y en el Parque de los Moralejos.
La zona monumental está
Tráfico. Ayuda en carretera. comunicada con la zona moderna por
w 900 123 505 un servicio de autobuses urbanos.
Estación de Autobuses.
C/ Fermín Caballero, 20. TAXI: Radio Taxi: w 969 23 33 43.
w 969 22 70 87 Parada de Taxi. Plaza de la
Hispanidad. w 969 21 36 66.
CON TREN
Comunicación directa a diario con HORARIOS
Madrid y Valencia.
RENFE. w 902 24 02 02 COMERCIO: aproximadamente de 10
Estación, C/ Mariano Catalina, s/n. a 14 horas y de 17 a 20.30 horas de
lunes a sábados.
ALOJAMIENTOS
La ciudad y la provincia de Cuenca BANCOS: su horario varía en verano
cuentan con una variada oferta e invierno, abriendo al público de
hotelera para todos los gustos y lunes a viernes entre 8.30 y 9 horas,
bolsillos. Existen dos Paradores de cerrando entre las 14-14.30 horas.
Turismo uno en la capital y otro en la Algunas entidades en invierno abren
localidad de Alarcón. algún día por la tarde o sábados por
Existen también numerosas casas la mañana. Casi todas las oficinas se
rurales que ofrecen al viajero la encuentran en la parte nueva de la
oportunidad de unas vacaciones ciudad, contando muchas de ellas
distintas teniendo la oportunidad de con servicio de cajero automático.
conocer pueblos que conservan sus
tradiciones y costumbres. TARJETAS DE CRÉDITO: se admiten
las principales tarjetas en casi todos
Parador de Cuenca (cuatro estrellas). los comercios, hoteles y restaurantes.
Paseo de la Hoz del Huécar, s/n.
16001 Cuenca. w 969 23 23 20. FARMACIAS: mismo horario que el
Fax 969 23 25 34. comercio, contando con servicios de
Parador de Alarcón (cuatro estrellas). guardia los festivos, indicados en
Avda. Amigos de los Castillos, 3. cualquier establecimiento.
16213 Alarcón (Cuenca).
w 969 33 03 16. Fax 969 33 03 03. ARTESANÍA Y GASTRONOMÍA
Central de Reservas de Paradores.
C/ Requena, 3. 28013 Madrid. Con seguridad la actividad artesana
w 91 516 66 66. Fax 91 516 66 57 más característica de Cuenca es la
www.parador.es cerámica, obra de alfareros que se
22
basan para hacer sus diseños en la FIESTAS
tradición ibérica en unos casos
(Cuenca y Priego), y árabe en otros Enero: Fiestas de Moros y Cristianos
(Mota del Cuervo). en Valverde de Júcar, Valera de Abajo
Importante es también la artesanía del y La Alberca de Záncara.
mimbre desarrollada en la capital, Febrero: Los Diablos de Almonacid.
Villalba de la Sierra y Priego. Marzo-Abril: Semana Santa de
Casasimarro es la localidad de los Cuenca. Procesión de las Turbas.
instrumentos de cuerda, sobre todo, Mayo: San Juan y Santa Quiteria en
guitarras; otra actividad de esta Huete y Moros y Cristianos en
localidad son las alfombras de nudo Almendros.
realizadas artesanalmente. Verano: Toda la provincia.
Importante también la cantería, labor Septiembre: San Mateo en Cuenca.
bastante desconocida y de una gran Fiesta del Ajo en Las Pedroñeras.
importancia en la restauración de la
piedra. Durante la Semana Santa y en alguna
En la capital la iglesia de la Santa Cruz ocasión la semana anterior se celebra
se ha restaurado convirtiéndose en en la capital la Semana de Música
centro de artesanía de toda la provincia. Religiosa de Cuenca con prestigio
ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE internacional, que celebró en 1998 su
ARTESANOS. w 969 22 82 06. XXXVII edición.
La gastronomía conquense une platos DEPORTES Y OCIO
típicamente manchegos como el
pisto, el cordero, la caza, el gazpacho El deporte por excelencia en Cuenca
manchego, con otros exclusivos que es la caza (mayor y menor) y la pesca,
ofrecen unas características propias a actividades limitadas como en todo el
la cocina de esta provincia. territorio español en las épocas de
Un buen menú puede empezar con veda por lo que es conveniente
un original aperitivo y muestra de consultar en el Servicio de Montes,
buen aprovechamiento, los Zarajos, Caza y Pesca.
tripas de cordero enrolladas en unas w 969 17 83 00.
ramitas y asadas al horno. El senderismo cuenta con
Como primer plato, Morteruelo, innumerables zonas, sobre todo, en la
especie de “paté” muy substancioso al serranía; es conveniente consultar las
que cada cocinero añade un detalle rutas en la Oficina de Turismo.
que le da, si cabe, mayor peculiaridad. Existen varios balnearios para las
De primero, también, Ajoarriero, personas que buscan tranquilidad.
plato a base de bacalao y ajos, muy El más famoso de todos es el de
sabroso y nutritivo. Solán de Cabras en la localidad del
Como segundo plato se puede mismo nombre.
degustar una carne asada a las brasas
de sarmiento de vid o una trucha de w 969 31 30 70.
los ríos serranos conquenses.
Como postre el típico Alajú, pasta
hecha a base de almendras, miel e
higos envuelta en una oblea. También
muy apetitosos son los relatos y los
suspiros de monja. Pesca
Para finalizar, el licor típico de la zona,
el Resolí, elaborado con aguardiente,
café, azúcar y corteza de naranja.
Una buena comida se puede regar
con buenos vinos de D.O. La
Mancha, como los de Mota del
Cuervo, El Provencio, Las Pedroñeras,
Huete, Pozoamargo e Hiniesta.
23
DATOS DE INTERÉS
Prefijo Telefónico Internacional: 34
INFORMACIÓN TURÍSTICA TURESPAÑA w 901 300 600
www.tourspain.es
OFICINAS DE TURISMO:
Glorieta González Palencia, 2
w 969 17 88 00. Fax 969 17 88 43
San Pedro, 6. w 969 23 21 19
Patronato de Promoción Económica y Turismo. w 969 24 01 41
COMUNICACIONES:
Correos. Parque San Julián, 18
w 902 197 197
TELÉFONOS ÚTILES:
Ayuntamiento, w 969 21 16 00
Policía Nacional, w 091
Policía Municipal, w 969 22 48 59
Guardia Civil, w 969 22 05 00
Urgencias w 969 22 68 51
EMBAJADAS EN MADRID:
Argentina: Pedro de Valdivia, 21
w 91 562 28 00, fax 91 583 51 85
Brasil: Fernando El Santo, 6
w 91 308 04 59, fax 91 308 04 65
Estados Unidos: Serrano, 75
w 91 587 22 00, fax 91 587 23 03
Méjico: Carrera de San Jerónimo, 46
w 91 369 28 14, fax 91 420 22 92
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